Cépages — Grenache noir
Cépages — Grenache noir
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Offre iDéale N°154 : Fabuleux Roussillon !
Le Roc des Anges, Jean Gardiès, Mas Blanc, Domaine de l’Agly… Fabuleux Roussillon ! Longtemps, seuls les initiés étaient au courant… Mais ça commence à se savoi... Lire la suite
Le 07 janvier 2011 par Elmarco
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Saint-Sylvestre 2010 dans les Auberges & Bistrots de France
Fêtez la Saint-Sylvestre 2010 dans les Auberges Bistrots de France. ParisMenu de la St Sylvestre - Bistro Poulbot à Paris 18 (75) OuestRéveillon de la St... Lire la suite
Le 27 décembre 2010 par Aubergesbistrots
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Dégustations au Grand Tasting
Je débute, aujourd’hui les commentaires des vins goûtés au Grand Tasting. Cette manifestation permet d’approcher, en un seul lieu des domaines de qualité,... Lire la suite
Le 17 décembre 2010 par Daniel Sériot
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Le Roussillon fait du liège durable pour les bouchons de bouteilles
levée de liège Dans la continuité d’une démarche d’agriculture biologique, Laurent Bauby, commercial de la société Ma Silva propose de relancer la production... Lire la suite
Le 15 décembre 2010 par Showvin
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Calendrier de l'AVin # 14: une chaussette à l'Italienne envoyée de l'Allemagne
Belle initiative des amoureux du vin en manque d'action commune des Vendredis du Vin ce moi-ci, qui en ont marre, de trouver que des chocolats derrière les... Lire la suite
Le 14 décembre 2010 par Irislisson
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Menus de fêtes au Clos de la Glycine
Profitez des menus de fêtes au Clos de la Glycine à Roussillon dans le Luberon MENU DE NOELTarif : 75€ dîner du 24 décembre et 65€ le jour de NoëlAmuse-doigts d... Lire la suite
Le 07 décembre 2010 par Aubergesbistrots
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Domaine Les Pallières AOC Gigondas Les Terrasses du Diable 2008
Les Pallières Les Terrasses du Diable 2008 rouge AOC Gigondas • RVF : 17/20 • Bettane Desseauve : 16,5/20 • Robert Parker : 88/100 Cépage :90% Grenache Noir,... Lire la suite
Le 07 décembre 2010 par Autrementbon.fr
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Sélection de vin pour les fêtes de fin d’année, du choix pour faire plaisir
Les fêtes approchent ! Ce matin, j’ai passé, finalement, un long moment dans ma cave. Déjà, il est fait plus chaud que dehors, un peu moins de 14°. L’objectif... Lire la suite
Le 05 décembre 2010 par Showvin
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Domaine Gauby Muntada 2001 AOC Côtes du Roussillon-Villages
Cépages : grenache noir 30 %, carignan 40 %, mourvèdre 10 %, syrah 20 % Dégustation par Gérard Gauby : « Muntada 2001, c’est un vin plus concentré, plus dense,... Lire la suite
Le 04 décembre 2010 par Autrementbon.fr
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Domaine Gauby Vieilles Vignes Rouge 2000 AOC Côtes du Roussillon Villages
Gauby Vieilles Vignes Rouge 2000 AOC Côtes du Roussillon Villages Dégustation par Gérard Gauby : « Il faut le carafer juste avant la dégustation. Nous avons déj... Lire la suite
Le 04 décembre 2010 par Autrementbon.fr
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Mes Petites Kitties, Naissance de Nada et Anniversaire Hyba
Je partage avec vous ces belles fêtes qui ont coincidé ensemble, la naissance de ma petite Nada, Rosée du Matin, anniversaire de ma Princesse Hyba et Fête de... Lire la suite
Le 04 décembre 2010 par Sourour
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Le Beaujolais nouveau, du réchauffé ?
Chaque année, ils nous resservent le même coup marketing : l'arrivée du Beaujolais nouveau en gare de La Ciotat et même partout ailleurs, le troisième jeudi d... Lire la suite
Le 18 novembre 2010 par Ruminances
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Restaurant Régis et Jacques Marcon (2)
Nous voilà donc à pied d'oeuvre, impatients de choisir de quels mets sera composé notre dîner. Ayant un peu triché au préalable, en consultant régulièrement... Lire la suite
Le 12 novembre 2010 par Bobosse92
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Recettes de Noël et vins de fêtes
Pour les repas de fin d’année, voici nos recommendations de recettes festives, et notre sélection de vins et champagnes pour des accords vins-mets réussis. Lire la suite
Le 09 novembre 2010 par Elmarco
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Sans les traitements de l’agriculture conventionnelle, pas de vignes bio ?
vignes bio sans pesticides sans engrais Il fallait oser le dire : « Le développement massif de l’agriculture biologique ne constituera pas, dans l’immédiat,... Lire la suite
Le 27 octobre 2010 par Showvin
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Domaine Madeloc Pierre Gaillard Collioure Magenca AOC Collioure
Cépages : Grenache Noir 40 %, Mourvèdre 25 %, Syrah 10 %, Carignan 10 %. Dégustation par Pierre Gaillard : « D’un caractère méditerranéen affirmé, Magenca exhal... Lire la suite
Le 22 octobre 2010 par Autrementbon.fr
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Domaine Madeloc Pierre Gaillard Banyuls Robert Pagès AOC Banyuls
Cépages : Grenache Noir, Grenache Gris. Dégustation par Pierre Gaillard : « Ce rancio développe des arômes de pruneau, de fruits secs et de pain d’épices. Lire la suite
Le 22 octobre 2010 par Autrementbon.fr
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Domaine Madeloc Pierre Gaillard Collioure Serral AOC Collioure
Cépages : Grenache Noir 80 %, Mourvèdre 15 %, Ssyrah 5 %. Dégustation par Pierre Gaillard : « Couleur soutenue, arômes intenses de fruits rouges, de réglisse... Lire la suite
Le 22 octobre 2010 par Autrementbon.fr
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Domaine Madeloc Pierre Gaillard Banyuls Cirera 50 cl Banyuls AOC
Cépage : 100% Grenache Noir. Dégustation par Pierre Gaillard : « Véritable explosion de fruits rouges (cerise, cassis), ce rimage de belle concentration offre... Lire la suite
Le 22 octobre 2010 par Autrementbon.fr
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Mousses au pamplemmousse
Source : magazine télé-star n18 octobre 2010Préparation : 10minCuisson : 0Pour 4 verrines : 400g de fromage blanc - 3 blancs d'oeufs - 90g de sucre glace - 2... Lire la suite
Le 19 octobre 2010 par Sl88
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Le guide des cépages
Après le guide du Bordeaux, Oz Clarke – secondé par Margaret Rand - nous invite dans le monde magique des cépages car l’amateur qui s’intéresse au vin et à ses... Lire la suite
Le 08 octobre 2010 par Dc Dc
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Domaine Gérard Gauby
, AOC côtes du Roussillon Village « Depuis ses débuts au milieu des années 1980, Gérard Gauby, vigneron d'une haute exigence poursuit, aidé de son fils Lionel e... Lire la suite
Le 07 octobre 2010 par Autrementbon.fr
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Domaine Gauby Les Calcinaires Rouge AOC Côtes du Roussillon Villages
Domaine Gauby Les Calcinaires Rouge 2009 AOC Côtes du Roussillon Villages Notes : RVF 16/20 « Très parfumée, la version rouge emportera tous les suffrages par... Lire la suite
Le 07 octobre 2010 par Autrementbon.fr
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Vendanges sur la Côte du Rhône.
Il fait bien frais le matin. Et même presque froid pour les vendangeurs méridionaux. Puis les rayons de soleil rassurent tout le monde et c' est encore une bell... Lire la suite
Le 30 septembre 2010 par Chevalierbrigand
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Un vigneron de Sauvian (34) se fait voler 2 ha sur pied en pleine nuit
C’est hallucinant ! L’info vient d’être diffusée sur france 3 Languedoc Roussillon. Il y en a qui sont prêts à tout ! Pendant la nuit, ce vigneron s’est fait... Lire la suite
Le 29 septembre 2010 par Showvin
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Ouverture de la vente à prix fixe spéciale Foire aux vins @iDealwine!
17 septembre 2010 par rédaction iDealwine Très attendue, la Vente à prix fixe spéciale Foire aux Vins s’ouvre sur iDealwine ! Millésimes mûrs, cuvées rares, pri... Lire la suite
Le 17 septembre 2010 par Elmarco
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Des Languedocs à Lille
La Grande Braderie de Lille est un vaste capharnaüm qui s’étend sur la quasi-totalité des artères de la ville. Les stands des particuliers côtoient ceux des... Lire la suite
Le 05 septembre 2010 par Daniel Sériot
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Guide des meilleurs vins à petits prix 2011
Sortie du guide 2011 dit "rouge" de Gerbelle et Maurange édité par la Revue du Vin de France (comme le guide vert). Ce guide se distingue car il pose des limite... Lire la suite
Le 27 août 2010 par Dupere
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Panna cotta choco-peches
Source ! Cuisine Actuelle n°235 Précieux pour recevoir, ce final crémeux fera fondre les gourmands ! Pour 2 personnes :Préparation : 20minCuisson :... Lire la suite
Le 18 août 2010 par Sl88
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Reconnaissance des vins de Provence
Le guide vert 2010 de la revue du vin de France n'est pas encore sorti mais communique déjà (reportage vu à la télévision ce jour) sur ses nouveaux promus au... Lire la suite
Le 15 août 2010 par Dupere
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Les Vignerons du Roussillon
Eric Monné, Clot de l'Oum, Roussillon La Mer Quand j’étais gamin à Perpignan, tous ceux qui n’étaient pas Catalans étaient appelés « Gavatch » (prononcer Gabatc... Lire la suite
Le 28 juillet 2010 par Autrementbon.fr
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Levée de liège dans le Roussillon à Banyuls
La société MA Sylva a organisé une levée de liège sur une parcelle de chène liège, sur les hauteurs de Banyuls, près de la Chapelle Notre-Dame de la Salette.... Lire la suite
Le 26 juillet 2010 par Showvin
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Domaine du Roc des Anges AOC Côtes du Roussillon Villages
La Revue du vin de France, février 2010 : « « Un must parmi les blancs » En traversant à nouveau l’Agly vers le sud après Estagel, on atteint Montner, village... Lire la suite
Le 17 juillet 2010 par Autrementbon.fr
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Domaine du Roc des Anges Segna de Cor Rouge 2008 AOC Côtes du Roussillon Villages
Dégustation par Marjorie Gallet : « Cette cuvée est toujours franche et ouverte, donnant sur le fruit bien frais sur ce millésime qui marque une évolution... Lire la suite
Le 17 juillet 2010 par Autrementbon.fr
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Le Roc des Anges Vieilles Vignes Rouge 2008 AOC Côtes du Roussillon Villages
Le Roc des Anges Vieilles Vignes Rouge 2008 AOC Côtes du Roussillon Villages Cépages : 50 % carignan, 30 % grenache noir, 20 % syrah Dégustation par Marjorie... Lire la suite
Le 17 juillet 2010 par Autrementbon.fr
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Domaine de La Nouvelle Don(ne) AOC Côtes du Roussillon Villages
Domaine de La Nouvelle Don(ne) Wilfried Valat AOC Côtes du Roussillon Villages C'est un micro-domaine mais ça ne change rien à l'affaire. Lire la suite
Le 15 juillet 2010 par Autrementbon.fr
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Domaine du Roc des Anges Segna de Cor Rouge 2008 AOC Côtes du Roussillon Villages
Segna Gallet de Cor est composé de jeunes vignes de grenache et syrah. Ce vin est riche, profond, cependant, il est soyeux et élégant qui en fait un vin... Lire la suite
Le 12 juillet 2010 par Autrementbon.fr
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Domaine du Roc des Anges AOC Côtes du Roussillon Villages
Le Roc des Anges est situé dans la vallée de l'Agly, à environ 30 kilomètres au nord-ouest de Perpignan sur les sols peu profonds de schiste. Lire la suite
Le 12 juillet 2010 par Autrementbon.fr
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Pêches au Muscat de Rivesaltes Meringuées
Un petit régal simple et rapide à réaliser. Il vous faut * 1 kg de pêches * 1 cuillère à soupe de beurre * 4 cuillères à soupe de cassonade * 1 cuillère à... Lire la suite
Le 12 juillet 2010 par Muriel66
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Pita Pizza Sucrée Abricots & Crème d'Amandes
Des tartelettes ou mini-pizzas aux abricots et à la créme d'amandes. Pour le socle j'ai utilisé du pain Pita maison pour changer de la pâte sablée. A tester ave... Lire la suite
Le 04 juillet 2010 par Muriel66
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Vive l'été, vive le rosé
Si le rosé est à la mode, alors les vins de Gérard Bertrand sont très « tendance »…Ca y’est, nous y sommes, voilà enfin l’été ! Lire la suite
Le 24 juin 2010 par Dc Dc
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L'appel du 18 join
En ce 18 join, forte était la tentation de remettre au gout du jour ces merveilleux petits champignons, dont le Botrytis Cinerea. . Lire la suite
Le 19 juin 2010 par Bobosse92
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Les vins du Tricastin changent de nom par iDealwine
16 juin 2010 par rédaction iDealwine Vin et centrale nucléaire ne font pas bon ménage… du moins c’est qu’estimaient les vignerons du Tricastin. Lire la suite
Le 16 juin 2010 par Elmarco
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Filet de Cabillaud à la Plancha Sauce Abricot Epicée
La "folie" des cerises est passée. A partir d'aujourd'hui je m'attaque aux abricots .. Les premiers abricots du Roussillon sont excellents, sucrés et bien... Lire la suite
Le 10 juin 2010 par Muriel66
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Crème brûlée au muscat
Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h pour 6 personnes 6 jaunes d'oeufs 150 g de sucre 2 gousses de vanille 60 c de crème liquide 15 cl de lait 200 g de cassonade... Lire la suite
Le 07 juin 2010 par Megane67
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Vendredis du vin #26: les vins de copains d'abord
"Non ce n'était pas le bon gros Rouquin qui tache, ce picolo, Qu'on se le dise aux VDV Dise aux VDV. Il se buvait en père peinard En gouleyant très bien,... Lire la suite
Le 28 mai 2010 par Olif
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Le Clos des Fées La Petite Sibérie 2007
Le Clos des Fées La Petite Sibérie 2007 AOC Côtes du Roussillon Villages Notes : Robert Parker 91-92+/100, Gault Millau 18/20, Bettane Desseauve 16,5/20, RVF... Lire la suite
Le 19 mai 2010 par Autrementbon.fr
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Le Clos des Fées Vieilles Vignes Rouge 2006
Le Clos des Fées Vieilles Vignes Rouge 2006 AOC Côtes du Roussillon Villages Notes : Robert Parker 91/100, Gault Millau 17,5/20, RVF 16,5/20, Bettane Desseauv... Lire la suite
Le 18 mai 2010 par Autrementbon.fr
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Le Clos des Fées Les Sorcières 2008
Le Clos des Fées Les Sorcières 2008 AOC Côtes du Roussillon Notes : Gault Millau 18/20, Bettane Desseauve 15,5/20, RVF 15/20 « La structure et le fruit de... Lire la suite
Le 18 mai 2010 par Autrementbon.fr
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Le Clos des Fées Hervé Bizeul AOC Côtes du Roussillon
Le Clos des Fées Hervé Bizeul AOC Côtes du Roussillon Domaine noté : Bettane Desseauve : 3BD (production de haute qualité) RVF : 1*Etoile (Producteur de vins... Lire la suite
Le 18 mai 2010 par Autrementbon.fr
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Suite de l'ascension : Beaune Teurons Chateauneuf Bosquet des Papes Mas Amiel
Bonjour,Suite de l'ascension oenologique du WE :Beaune 1erC Les Teurons Rossignol Trapet 2006 : Un nez friand de cassis mûr, de myrtille, sur un fond de ronce,... Lire la suite
Le 14 mai 2010 par Matlebat
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Découverte d'une partie de la Belgique
En effet, une partie seulement parcequ'en 3 jours on ne peut pas tout voir surtout si l'on vient pour un salon !!! La Belgique, c'est loin de la Provence (près... Lire la suite
Le 12 mai 2010 par Dupere
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Domaine de la Rectorie AOC Collioure
Domaine de la Rectorie AOC ces du Roussillon Villages Les meilleurs vins de France 2010 : « De retour sur les terres familiales de la Côte Vermeille depuis 1984... Lire la suite
Le 11 mai 2010 par Autrementbon.fr
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Domaine du Clos des Fées AOC côtes du Roussillon
Domaine du Clos des Fées Bettane Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 : « Hervé Bizeul a racheté parcelle après parcelle la trentaine d’hectares... Lire la suite
Le 10 mai 2010 par Autrementbon.fr
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Domaine Raspail-Ay AOC Gigondas
Domaine Dominique Raspail Ay AOC Gigondas Le vignoble de 18 ha entoure la demeure et la cave de Dominique Ay qui peut donc surveiller chaque cep à toute heure. Lire la suite
Le 06 mai 2010 par Autrementbon.fr
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La Syrah
L'’un des 6 cépages les plus plantés dans le monde. La Syrah est l’un des 6 cépages les plus plantés dans le monde. En France, il est le cépage dominant dans... Lire la suite
Le 04 mai 2010 par Vinsdunouveaumonde
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Sélection des meilleurs vins d’Afrique du Sud…
Klein Constantia Située dans la vallée de Constantia, à l’entrée de la péninsule du Cap, cette propriété historique est l’une des trois qui constituaient... Lire la suite
Le 30 avril 2010 par Pymichel
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Domaine Le Soula Le Soula Blanc
2007 Vin de Pays des Côtes Catalanes Robert Parker’s Wine Advocate : 89-90/100 Les meilleurs vins de France 2010 : 18,5/20 Voici la grande cuvée de blanc de... Lire la suite
Le 23 mars 2010 par Autrementbon.fr
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Dive bouteille 2010 : le grand plongeon
La Dive du Cru s'en retournant à Sau-mur,La Dive du Cru s'en retournant à Sau-mur,De Deauville à Saumur, la Dive la Di-ve,De Deauville à Saumur, la Dive du cru... Lire la suite
Le 13 février 2010 par Maigremont
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Clos del Rey 2002
Rouge du Roussillon et truffes noires de Richerenches... Les vins de Jacques Montagné me plaisent toujours autant, et j'ai aussi servi un Mas del Rey 2002 le... Lire la suite
Le 05 février 2010 par Laurent Baraou
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la remise : salon des vignerons "nature"
La semaine dernière, il y avait à Montpellier le salon des vignerons bio de France : millésime bio. L'occasion de rencontrer des amis et partenaires... Lire la suite
Le 03 février 2010 par Dupere
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Georges Frêche voit l’avenir du vin en bio, un parfum de campagne
Georges Frêche à Millésime Bio Discours de Monsieur Georges Frêche, président du Conseil Régional du Languedoc Roussillon, lors de la première journée du salon... Lire la suite
Le 28 janvier 2010 par Showvin
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Le domaine de Clairefontaine à Chonas l'Amballan (38)
A l'occasion du marché aux vins d'Ampuis, nous avons réservé un petit week-end prolongé sur Chonas l'Amballan, au domaine de Clairefontaine (site... Lire la suite
Le 23 janvier 2010 par Bobosse92
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Allegria des vins de tribu d’Aboville
Tribu d'A Pour être moderne, en accord avec l’évolution du monde, le vignoble doit accueillir des projets innovants et accepter sur son sol des initiatives... Lire la suite
Le 12 janvier 2010 par Showvin
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Joyeux noël et bonne année 2010
Joyeux Noël (c'est ce soir en famille), et Bonne année 2010 à Tous. Pour notre part, l'année 2010 s'annonce plutôt bien puisque la RVF (revue du vin de... Lire la suite
Le 24 décembre 2009 par Dupere
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Quels vins pour vos fêtes?
Les fêtes sont là, vous avez réfléchi et concocté votre menu et c'est très bien. Seulement, avez-vous pensé aux vins que vous allez servir avec vos mets? Lire la suite
Le 21 décembre 2009 par Aucomptoirdesvins
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La RVF prépare ses trophées du vin 2010
Cela faisait maintenant quelques temps que la RVF (Revue du Vin de France, premier magazine européen consacré aux grands vins) n'avait pas remis ses trophées... Lire la suite
Le 15 décembre 2009 par Dupere
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Des idées touristiques proches de chez vous entre Gastronomie et Œnologie...
En ces temps de fêtes, vous êtes plutôt intéressés par la gastronomie, l’oenologie, bref des activités de tourisme de proximité, proche de chez vous et qui... Lire la suite
Le 13 décembre 2009 par Atrapalo
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Sonate d' automne : repas n° 1
Les mets présentés ont été élaborés par Isabelle Commentaires d'Isabelle Repas N°1 : Objectif : conception d’un menu entièrement orienté autour du Sauternes. Lire la suite
Le 18 novembre 2009 par Daniel Sériot
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Méli-mélo d'automne
Une petite réunion d'amateurs de vins en milieu de semaine, surtout chez Benoit, ça ne se refuse jamais ! L'affluence est fluette, mais les vins proposés par... Lire la suite
Le 15 novembre 2009 par Maigremont
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Un livre Un vin : Un roman français, ou l'empreinte du temps
Au voyageur imprudent qui soudain se retrouve esseulé en pleine nuit ; aux passagers d'une nef qui tente d'échapper à la houle en furie ; aux malheureux... Lire la suite
Le 15 novembre 2009 par Actualitté
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Salon des Vignerons Indépendants de Paris du 26 au 30 Novembre: soyez prêts!
Le salon des vignerons indépendants, quelle que soit la ville dans laquelle il se déroule, est un événement incontournable pour qui s'intéresse un tant soit... Lire la suite
Le 10 novembre 2009 par Ochato
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Salon des Vignerons et des Métiers de Bouche en Fête
Les 21 et 22 Novembre 2009, le Salon des Vignerons et des Métiers de bouche en fête vous accueille au Château de Hombroux à Alleur (Liège, Belgique). Pour... Lire la suite
Le 03 novembre 2009 par Elmarco
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Devenez vigneron avec Mes Vignes
Vous revez de vous initier au métier de vigneron et de mettre vos propres vins en bouteille? C’est le concept proposé par Mes Vignes. Lire la suite
Le 23 octobre 2009 par Elmarco
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Envoyé Spécial : Pasteur aurait dit : le vin est la plus saine des boissons
Si Pasteur avait vu l’émission d’envoyé spécial sur france 2, ce jeudi 1er Octobre 2009, aurait-il encore dit : “le vin est la plus saine et la plus hygiénique... Lire la suite
Le 04 octobre 2009 par Showvin
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Scenes de vendanges
Des fois, plus qu'un long discours, il vaut mieux quelques photos pour illustrer quelques tranches de vie des vendanges... Voici Manu et sa cousine venue du... Lire la suite
Le 19 septembre 2009 par Dupere
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Foire aux vins Auchan : les meilleurs rapports qualités prix de la Vallée du...
Bernard Burtschy, critique de vins professionnel fait partager aux lecteurs du blog ses impressions sur l’édition 2009 des Foires aux Vins. Lire la suite
Le 15 septembre 2009 par Findawine
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Foire aux vins Carrefour : les meilleurs rapports qualité-prix du Languedoc et d...
Bernard Burtschy, critique de vins professionnel fait partager aux lecteurs du blog ses impressions sur l’édition 2009 des Foires aux Vins. Lire la suite
Le 13 septembre 2009 par Findawine
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Foire aux vins Monoprix : les meilleurs rapports qualité-prix du Languedoc et...
Bernard Burtschy, critique de vins professionnel fait partager aux lecteurs du blog ses impressions sur l’édition 2009 des Foires aux Vins. Lire la suite
Le 11 septembre 2009 par Findawine
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Eclectique de l'été 2009 (part two)
Notre dernière rencontre de l'été était placée sous le signe de la qualité des flacons et des retrouvailles après un repos estival mérité. Lire la suite
Le 10 septembre 2009 par Maigremont
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Les Foires aux vins (2)
Avant de préciser les vins qui, à mon avis représentent le meilleur rapport qualité/prix de ces foires aux vins 2009, à dominante de vins de Bordeaux, vous... Lire la suite
Le 01 septembre 2009 par Daniel Sériot
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GUIDES VINS 2010 la dance des éditeurs
De plus en plus tôt, la rentrée cette année. Il en est de même qu'avec les grandes surfaces qui montent les rayons rentrées scolaires dès le mois de juillet, le... Lire la suite
Le 18 août 2009 par Dupere
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Les vignerons Ochato à l'honneur chez Marianne (1/2)
Le magazine "Marianne" a sorti un hors série Juin-Juillet baptisé "100 vins pour le plaisir" (vin et plaisir, voilà qui colle à l'éthique Ochato), et... Lire la suite
Le 25 juillet 2009 par Ochato
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Foire Bio à Barjac
Si vous avez vu ou entendu parler du film “Nos enfants nous accuseront”, allez donc faire un tour ce Dimanche 26 Juillet 2009 de 9h30 à 18h30 à la FOIRE BIO de... Lire la suite
Le 22 juillet 2009 par Showvin
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Foire aux vins Ochato.com du 2 au 30 septembre 2009
Du 2 au 30 Septembre, Ochato.com organise sa Foire Aux Vins de septembre propose sur son site internet et à sa boutique située au 31 rue Sainte Marthe, Paris... Lire la suite
Le 16 juillet 2009 par Elmarco
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Expressions du Languedoc-Roussillon
Tour d'horizon de ce qui se fait de mieux en Languedoc-Roussillon grâce à Jean-Luc Lanoix de Vins Terroirs à Haguenau.Au programme, pas moins de dix rouges... Lire la suite
Le 26 juin 2009 par Altervino
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Vinexpo : Salon In, Salon Off : Le marché du vin a 2 visages à Bordeaux
Les 5 jours du salon de Vinexpo Bordeaux viennent de passer. La fièvre est montée jusqu’au dernier jours, entre acheteurs sur le tard, chineurs de bouteilles... Lire la suite
Le 26 juin 2009 par Showvin
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Quel vin servir avec un rôti de porc aux pruneaux (roti de porc à l'agenaise)?
INGREDIENTS 1 rôti de porc 40 pruneaux d'Agen 3 gousses d'ail 1 zest d'orange 20 cl de vin blanc 1 petit pot de crème 2 cuillères à café de fond de veau beurre... Lire la suite
Le 18 juin 2009 par Ochato
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Domaine Jorel, AOC Maury : vin nature en terre cathare
Manuel-Franck Jorel parle du concept d’extensivité et nous explique sa différence dans l’approche de la vigne : “Moi, je travaille en culture extensive, c’est... Lire la suite
Le 12 juin 2009 par Showvin
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Ma version de la ratatouille
Je ne sais plus vraiment si j'ai déjà évoqué ma vision de la ratatouille sur le blog. Si c'est déjà le cas, c'est pas grave : il est des choses qu'il est bon... Lire la suite
Le 08 juin 2009 par Eric Bernardin
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Gunthard Club - Session 3
Pour la venue de Sébastien sur Paris, l'ami Oliv a organisé une session du Gunthard Club où la joie, la bonne humeur et le sens du partage et de l'amitié étaien... Lire la suite
Le 06 juin 2009 par Bobosse92
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Rou-ssi-llon !
Quelques vins pour attirer le soleil. Ca vous tente ? On s'est amusé à déguster quelques vins en provenance du Roussillon, région qui croule sous les UV et qui... Lire la suite
Le 26 mai 2009 par Maigremont
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Roquefort Papillon entre AOC et AB : logos et labels de qualité
La fromagerie Papillon produit du Roquefort depuis 1906. Lorsque vous arrivez sur Roquefort sur Soulzon, vous comprenez très vite que l’activité principale, ici... Lire la suite
Le 24 mai 2009 par Showvin
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Les meilleurs vins à moins de 7€
Bettane & Desseauve sont à la recherche des meilleurs vins. Certains sont chers, mais d'autres beaucoup moins... et c'est donc ceux-là qu'ils ont exploré et... Lire la suite
Le 22 mai 2009 par Dc Dc
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Fête de la vigne et du vin dans les caves du Sud de la France
Créée en 1995 dans le Vaucluse, la Fête de la Vigne et du Vin sera célébrée dans tout le Sud de la France pendant le week-end de l’Ascension. Lire la suite
Le 20 mai 2009 par Showvin
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Bû du côté des Vignes (the CR)
Bû, Eure et Loir département 2-8. Son épicerie, son aéroport international, son église, son quartier d'affaires, la place de la mairie, son périph, son... Lire la suite
Le 21 avril 2009 par Maigremont
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Dégustation en duo
Jean-Luc Lanoix de la cave Vins Terroirs à Haguenau nous avait concocté une dégustation originale et très instructive.Dégustation à l'aveugle de 10 vins... Lire la suite
Le 17 avril 2009 par Altervino
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3ème salon des vins naturels à Aalst (Belgique)
Le samedi 2 et dimanche 3 mai, Wijnfolie organise son 3ème salon des vins naturels. Vous pourrez également y déguster des huitres, charcuteries et autres... Lire la suite
Le 16 avril 2009 par Elmarco
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Les femmes font aussi du vin, en cercle, ensemble, vigneronne
Femmes de vin Le Cercle Femmes de Vin rassemble 80 vigneronnes de différentes régions françaises : Alsace, Bourgogne, Beaujolais, Vallée du Rhône, Provence,... Lire la suite
Le 15 avril 2009 par Showvin
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Soirée “vins Boudau” au restaurant La Meunerie
Certains vignerons présents lors des Grandes Dégustations organisées par Espacevin arrivent parfois avec un peu d’avance. Ils en profitent toujours pour... Lire la suite
Le 10 avril 2009 par Elmarco
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