Cuisine — Huile

Cuisine — Huile

• kebda meklya ( foie frit)

  

  Salam alaykoum aujourd’hui je vous présente ce petit plat qu’on sert en entrée chez nous en Algérie, la kebda on peut la concotée en deux versions, il y a... Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Souada
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Bento #41 Bento D.I.Y. ou comment faire un bento joli quand on a pas envie de...

  

  Pour obtenir un joli bento, il faut forcément se ruiner en boîtes compartimentées et accessoires kawaii? Non, non, triple non! Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Fluffy
  NONE, NONE

• Cheesecake au saumon fumé et sa sauce tartare

  

  Une recette que j’ai découverte grâce à ma sœur aînée que je remercie ! J’ai opté pour une présentation individuelle mais vous pouvez le faire dans un moule de... Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Lili18
  NONE

• Bienfaits d'avocat sur la beauté de votre peau

  

  Les avocats sont des fruits riches en éléments nutritifs qui ont été utilisés depuis des siècles par la civilisation d’Aztecs. Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Plat-Tip
  NONE, NONE

• Tarte-crumble au potimarron, olives et au roquefort

  

  Une tarte de saison qui beaucoup plu. Fondante et croustillante. Le roquefort et les olives rehaussent le goût. Il faut choisir des olives pas trop salées (en... Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Leonine19
  NONE

• Micky, hommage a une perle de la cuisine...

  

  Comme promis, nous rendons hommage à Micky, elle est partie au pays des anges la semaine dernière, et nous ne pouvions pas passer outre. Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Charmela
  NONE

• Salade composée aux langoustines

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 30 minutesPour 4 personnes :8 grosses langoustines cuites ;1 petite boîte de maïs doux ;1 betterave ;8 fonds d'artichauts ;4... Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Jgerain
  NONE, NONE

• Soupe legumes ideale pour jour de regime...

  

  Et voilà, notre week-end en Belgique est fini ! Nous sommes rentrés hier soir à 23h30 ! Nous avons passez un excellent moment avec nos amis Belges, mais je ne... Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Tajine d'agneau aux carottes, olives rouges et c.confit

  

  Recette du jour. Au Maghreb, les tajines permettent une variété de plats, avec une multitude façon de les préparer et dont on ne peut se passer. Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Sourour
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Berkoukes Kabyle

  

  Il commence a faire froid chez nous, il n'y a pas mieux de manger un plat bien chaud et resistant. Verkoukes c'est un plat Berbere de l'afrique du nord , et... Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Naima
  NONE, NONE, NONE

• Cuisine en noir (plaisirs gourmands du 17 octobre)

  

  Ce dimanche, la cuisine était sous le signe du noir. Cela change des plus fréquents vert, rouge, orange, brun, ... Pourtant, il n'y avait pas d'encre de seiche... Lire la suite

  Le 17 octobre 2010 par   Ariane_dt
  NONE, NONE

• Poêlé rustique de cervelas

  

  Poêlée rustique de cervelas Que des souvenirs le cervelas, quand je réserve bon billet d'avion pour partir en Belgique rejoindre une amie je pense cervelas,... Lire la suite

  Le 17 octobre 2010 par   Libel
  NONE, NONE

• Bento gaufré

  

  Gaufre, crèpe, pain perdu, marrons chauds... Vive les goûters d'hiver ! Comme vous pourrez le constater ci-dessous, je fais un régime bien personnel :D Dimanche... Lire la suite

  Le 17 octobre 2010 par   Estellecalim
  NONE, NONE

• Soupe au Pistou

  

  Me revoilà après une semaine de dur labeur au retaurant !! lol Toujours très intense, mais toujours une bonne ambiance. Aujourd'hui je vous propose une recette... Lire la suite

  Le 17 octobre 2010 par   Audideos
  NONE, NONE

• Salade de carottes marinées

  

  Bonjour, un petit voyage au Maroc pour déguster une des dernières salades de l'année avant le retour de l'été prochain. Un vrai régal, de belles saveurs, un... Lire la suite

  Le 17 octobre 2010 par   Kayababouch
  NONE, NONE

• Velouté de carottes au curry et au lait de coco

  

  L'été s'en est allé et a cédé sa place à l'automne. Je vous propose de mettre des couleurs dans votre assiette, à cette occasion, et de retrouver le plaisir... Lire la suite

  Le 17 octobre 2010 par   Emilie Charignon
  NONE, NONE

• Parce qu'il y a des jours où il faut se faire plaisir .... naans chutney de...

  

  Bonjour je vous parlais donc la semaine dernière que nous fêtions deux anniversaires, celui de mon mari, et ... le mien, nous sommes nés avec quelques années... Lire la suite

  Le 17 octobre 2010 par   Cesostad
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Foie de lotte au vinaigre balsamique et raisins blancs

  

  Oui vous avez bien lu, foie de lotte et non foie de canard gras! Et pourtant, on y croirait....la preuve en image Je vous explique le deal; Mr TITE SOURIS doit... Lire la suite

  Le 17 octobre 2010 par   Latitesouris
  NONE

• Mini Saucissons Briochés aux Pistaches (vegan, sans oeuf ni plv)

  

  Une entrée raffinée mais très simple à confectionner. Dans 2 mois et des poussières, les fêtes de fin d'années seront là : pourquoi ne pas tenter ces miams ? Lire la suite

  Le 17 octobre 2010 par   Bea
  NONE, NONE, NONE

• Beignets de chou-fleur au curry

  

  Je ne fais pas souvent de beignets, qu’ils soient salés ou sucrés, car ils ont toujours tendance à se retrouver sur mes hanches ! Lire la suite

  Le 17 octobre 2010 par   Monique
  NONE, NONE

• World bread day 2010

  

  Oups, c'était hier ;p Eh oui, en balade sur les blogs culinaires, j'avais repéré ce World Bread day organisé par Zorra mais je n'avais pas noté la date. Je... Lire la suite

  Le 17 octobre 2010 par   Estellecalim
  NONE, NONE

• terrine de champignons aux marrons et aux figues

  

  Je me suis rendue compte que je n'avais pas de recettes avec des champignons...je les adore en vinaigrette ou revenus avec de l'ail et du persil...cette... Lire la suite

  Le 17 octobre 2010 par   Moneta
  NONE, NONE

• Petites pizzas aux blettes et au poivron jaune

  

  Voilà une autre déclinaison de la pizza, avec des saveurs qui sortent un peu de l’ordinaire. Pour la recette de base de la pâte, c’est ici. Lire la suite

  Le 17 octobre 2010 par   Duoencuisine
  NONE, NONE

• Filet mignon et ses pennes cuits par absorption

  

  Il y avait bien longtemps que je n'avais pas cuit de pâtes par absorption. Pour ceux qui ne la connaissent pas, la méthode consiste non pas à cuire les pâtes... Lire la suite

  Le 17 octobre 2010 par   Cocopassions
  NONE, NONE

• CRUMBLE au SAUMON et aux POIREAUX, CRèME de POIVRONS ROUGES

  

  L'automne se prête tout particulièrement aux crumbles. En voici une version salée idéale en entrée. Je tiens cette recette de l'Atelier de Cuisine gourmande. Lire la suite

  Le 16 octobre 2010 par   Ladycocotte
  NONE, NONE

• Couronne briochée aux oignons et au thon

  

  Petite pensée Bonjour, je vous souhaite une bonne journée, et surtout une bonne et parfaite santé. Mal dormie et aucune envie d'entrer en cuisine, mais comme... Lire la suite

  Le 16 octobre 2010 par   Sourour
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Lapin en gibelotte en cocotte minute

  

  Tiens, une recette salée ! C'est pas souvent ! N'ayant pas assez de temps pour une cuisson en cocotte en fonte, j'ai finalement choisi la cocotte minute.... Lire la suite

  Le 16 octobre 2010 par   Ottoki
  NONE, NONE

• °légumes & eau°

  

  C'est le début de l'automne, mais le temps s'accroche encore un peu à l'été.. les potagers aussi s'accrochent tant bien que mal à la saison estivale, les... Lire la suite

  Le 16 octobre 2010 par   Cendrine
  NONE, NONE

• zucchini bread sans gluten

  

  une de mes meilleures découvertes culinaires américaines de ma jeunesse reste le zucchini bread. J'avais rapporté la recette recopiée sur un papier bleu mais... Lire la suite

  Le 16 octobre 2010 par   Bonheursdesophie
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Blancs de pintade à la languedocienne

  

  Pour 6 personnesIngrédients:* 6 suprêmes de pintade* 6 poivrons rouges* 30 filets d'anchois* 30 g de beurre* 1 dose de safran* 4 c.à. Lire la suite

  Le 16 octobre 2010 par   Lightofhope
  NONE, NONE

• Salade de potimarron grillé à la sauce pesto

  

  Ingrédients:* des potimarrons* des pousses d'épinards* des pignons* de l'huile d'olive* des feuilles d'endivepour la sauce pesto: * 60 g de basilic* environ 30 ... Lire la suite

  Le 16 octobre 2010 par   Lightofhope
  NONE, NONE

• sushi ou makii ?

  

  Merci à l'atelier des chefs pour ces bonnes idéesLe sushi est un des plats emblématiques de la cuisine japonaise. Petites ou grosses faims, il convient à tout l... Lire la suite

  Le 16 octobre 2010 par   Pminguet
  NONE, NONE

• Les carottes de la Mère « Houria » – de Cooxinelle

  

  250g de carottes 1/2 cuil. à café de cumin le jus d’un demi-citron (n’en ayant pas, j’ai remplacé par 2 cuil. à café de vinaigre de riz, et ça marche très... Lire la suite

  Le 16 octobre 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Sauté de porc version bouchée à la reine

  

  Sauté de porc version bouchée à la reine Pour 4 personnes 500 g de sauté de porc 1oignon émincé 2 carottes pelé et coupé en ½ rondelles 1 cube de... Lire la suite

  Le 16 octobre 2010 par   Lustucrubleu
  NONE, NONE

• Cake aux champignons et à l'emmental

  

  Encore une recette piochée chez Elise, et une fois de plus, je ne suis pas déçue puisque ce cake est extra. 200 g de farine avec levure incorporée 3 oeufs 150 m... Lire la suite

  Le 16 octobre 2010 par   Undeuxtrois
  NONE

• salade de betteraves

  

  Version imprimable ingrédients :2 betteraves cuites, 1 C.A.S. de vinaigre de framboise, 2 C.A.S. d'huile pour assaisonnement, sel, poivre blanc, graines de... Lire la suite

  Le 16 octobre 2010 par   Cidorian
  NONE

• cailles d'automne

  

  Un fastueux plat d'automne qui sera également très bien pour des fêtes de fin d'années, en utilisant des champignons surgelés. Lire la suite

  Le 16 octobre 2010 par   Cidorian
  NONE

• Roulade de poulet façon automnale

  

  Même si la mi-octobre marque la pleine saison des champignons et des châtaignes, quelques résurgences de l'été, le plein, le chaud et l'ensoleillé persévèrent... Lire la suite

  Le 15 octobre 2010 par   Liseron
  NONE, NONE

• Saumon fumé, pilier du frigo - suite ! (plaisir gourmand du 14 octobre)

  

  Jeudi soir, repas avec une touche nordique, simple et excellent par la qualité de ses ingrédients : pommes de terre, saumon fumé irlandais, oeufs de saumon,... Lire la suite

  Le 15 octobre 2010 par   Ariane_dt
  NONE, NONE

• La tatin de betteraves

  

  Après avoir dégusté deux fois en entrée au restaurant Les Banquettes une tarte tatin de betteraves (accompagnée d'une glace à l'huile d'olive), et avec toutes... Lire la suite

  Le 15 octobre 2010 par   Melopapilles
  NONE, NONE

• Olives chaudes ail, origan et piment

  

  Aujourd'hui, une recette d'olives tirée du livre "Tapas, mezze et antipasti." aux Editions Marabout Chef. Les olives, je ne sais pas vous mais qu'en j'en vois,... Lire la suite

  Le 15 octobre 2010 par   Alorangeane
  NONE, NONE

• Gâteau fondant chocolat banane

  

  Le chocolat se marie avec certaines fruits et offrent un mariage de saveur souvent très gourmand. Je me suis basée cette fois sur la recette de gâteau fondant a... Lire la suite

  Le 15 octobre 2010 par   Palaisdeslys
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Bouillabaisse de poulet

  

  Un classique chez nous que cette recette provençale, suivie d'un brebis avec raisins et miel, et de petits gratins de framboises à l'amande. Lire la suite

  Le 15 octobre 2010 par   Melopapilles
  NONE, NONE

• Chou mon Chou...

  

  Un plat somme toute assez classique en soi, mais classique ne veut pas non plus dire terne et sans saveur...Chou frisé farci à ma façonIngrédients pour 2... Lire la suite

  Le 15 octobre 2010 par   Ameliepoulain73
  NONE, NONE

• Bento #40 Crevettes Adobo

  

  Chrono Bento: 5 minutesUn bento de mes archives aujourd'hui! Et un titre un peu mensonger car je ne vous donne pas de recette aujourd'hui. Lire la suite

  Le 15 octobre 2010 par   Fluffy
  NONE, NONE

• Caviar d'aubergines Tandoori

  

  J'ai l'habitude de faire régulièrement du caviar d'aubergines, chose étrange, je ne vous ai jamais proposé la recette, aujourd'hui je l'ai modifié en utilisant... Lire la suite

  Le 15 octobre 2010 par   Cesostad
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Pâte à flammencküche

  

  Une flammencküche une fois de temps en temps, ça change de la pizza. 1ère fois que je tentais l'expérience : j'aime ce petit goût dans la pâte !!! A décliner à... Lire la suite

  Le 15 octobre 2010 par   Valloup
  NONE, NONE

• Gigot d'agneau aux dattes

  

  Une recette créée sur le pouce pour changer un peu du gigot d'agneau classique. J'ai fais récemment des carrés aux dattes, cette délicieuse pâtisserie typique... Lire la suite

  Le 15 octobre 2010 par   Miguelle
  NONE, NONE

• Homard aux pâtes safranées

  

  Pour 6 personnesIngrédients:* 2 homards de 800 g* 300 g de fines tagliatelles fraîches* 2 gros oignons* 10 cl de crèmes liquide* 50 g de beurre* 3 brins... Lire la suite

  Le 15 octobre 2010 par   Lightofhope
  NONE, NONE

• Pâtes aux knackis, légumes et vache qui rit

  

  Une recette que même mes lutins ont aimée! On peut l'alléger en utilisant des vache qui rit allégées et de la crème à 5%. Pour 6 personnes - 6 flexi** par... Lire la suite

  Le 15 octobre 2010 par   Feegourmande
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Œufs brouillés aux œufs de saumon et mouillettes de tarama maison

  

  1/ Œufs brouillés aux œufs de saumon Pour 4 personnes :Ingrédients :* 8 œufs* 25 à 50 g d 'œufs de saumon* 40 g de beurre* 15 cl de lait* 2 c.à.s de crème... Lire la suite

  Le 15 octobre 2010 par   Lightofhope
  NONE, NONE

• Galettes de pommes de terre , crème fouettée et oeufs de saumon

  

  Pour 6 personnesIngrédients:* 120 g d'œufs de saumon* 10 belles pommes de terre charlotte ou BF 15* 6 brins d'aneth* 4 c.à.s d'huile d'olive* 25 cl de crème... Lire la suite

  Le 15 octobre 2010 par   Lightofhope
  NONE, NONE

• Pancakes à la citrouille

  

  L’orangé combine l’énergie du rouge et l’éclat du jaune. Il est associé à la joie, la lumière et les tropiques. L’orangé représente aussi enthousiasme, la... Lire la suite

  Le 15 octobre 2010 par   Vibi
  NONE, NONE

• Blancs de Poulet aux tomates marinées

  

  Pas grand chose dans le placard: un bocal de tomates marinées et des blancs de poulet à disposition: pourquoi ne pas les marier? Et voilà une recette toute... Lire la suite

  Le 14 octobre 2010 par   Nathaly_d21
  NONE, NONE

• Boulettes de viande hachée aux légumes

  

  Ingrédients : 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 tomates 1 gros oignon 2 oeufs 3 gousses d'ail Thym 1/2 citron 200 gr de viande hachée 1 càc de poivre 2 càc de se... Lire la suite

  Le 14 octobre 2010 par   Fatia
  NONE, NONE, NONE

• Mon premier pain a la map ou le pain du shabbat de ma mere....

  

  Bonsoir à tous et à toutes …... , aujourd'hui je voudrai vous présenter mon nouveau jouet , ah non non c'est pas une console de jeux ou une paire de roller …..... Lire la suite

  Le 14 octobre 2010 par   Sabry
  NONE, NONE

• Comme un sag indien

  

  Reprendre les mêmes légumes, utiliser des "épluchures" et en faire un plat de choix.... et envie d'un peu d'Inde dans l'assiette. Lire la suite

  Le 14 octobre 2010 par   Vanessav
  NONE, NONE

• Tajine de keftas aux champignons de Paris

  

  assalamû 'alaykûm, bonjour!Une recette de tajine délicieuse et originale! Esthétiquement parlant on a déjà vu plus alléchant, je vous l'accorde ^^ mais il est... Lire la suite

  Le 14 octobre 2010 par   1001douceurs
  NONE, NONE

• Tuile au Morbier et sa compotée d'échalottes

  

  Cette recette participe au concours "Morbier" du 13 octobre au 14 novembre 2010. Venez voter pour moi : Le Morbier votez pour votre recette préférée. Lire la suite

  Le 14 octobre 2010 par   Cuisineetcaro
  NONE, NONE

• Gratin de haricots soissons a la tomate

  

  Source : guide cuisine n°32 Tout le meilleur de l'été est réuni dans ce plat unique et familial. Préparation : 20minCuisson : 2hAttente :12h minimum Pour 2... Lire la suite

  Le 14 octobre 2010 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE

• Boeuf aux haricots noirs façon Caraïbes

  

  Entre le chili, le pabellon caraqueno et ma sauce personnelle, ce plat supporte de nombreuses variantes. On peut servir avec des raitas, des achards, de la sauc... Lire la suite

  Le 14 octobre 2010 par   Cidorian
  NONE

• Gâteau au yahourt & aux framboises sans gluten

  

  Céréale consommée universellement depuis plus de mille ans, le maïs offre aujourd'hui encore de multiples usages ancrés dans toutes les cuisines du monde. Lire la suite

  Le 13 octobre 2010 par   Liseron
  NONE, NONE

• Curry de crevettes

  

  un bon petit plat crémeux et réconfortant avec le froid qui arrive et nous glace ! un peu de chaleur et de soleil dans nos assiettes , on en a tous bien besoin ! Lire la suite

  Le 13 octobre 2010 par   Khala
  NONE

• Le Kit Anti-Poux

  

  Ces sales parasites nous ont visité pour la première fois ce printemps.J'ai appris qu'ils respirent par la carapace et qu'il fallait les étouffer pour les tuer. Lire la suite

  Le 13 octobre 2010 par   E_vie_dense
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Bento #38 De beaux restes

  

  Chrono Bento: 20 minutes (pour les deux)Comme je vous l'ai dit hier: je déménage!Pratiquement, ça veut dire que je vide mon congélo et que je devrais être... Lire la suite

  Le 13 octobre 2010 par   Fluffy
  NONE, NONE

• Salade d'orge aux courgettes et aux pois chiche

  

  Nous avons adoré cette salade qui peut aussi servir d'accompagnement. Je me suis très largement inspirée d'une recette du livre L'Amérique de Jamie Oliver -... Lire la suite

  Le 13 octobre 2010 par   _dali_
  NONE

• Tagine boulettes olive champignons et pommes de terre

  

  Voici un plat que j’ai fait pendant le mois de ramadan et que je n’ai pas eu l’occasion de publier, il est constitué de boulette de pommes de terre, d'olives... Lire la suite

  Le 13 octobre 2010 par   Fatia
  NONE, NONE, NONE

• Saint-Jacques en beignets sautés aux légumes

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 10 minutesPour 4 personnes :8 coquilles Saint-Jacques ;16 pointes d'asperges ;4 petites carottes ;1 cuil. à soupe de farine... Lire la suite

  Le 13 octobre 2010 par   Jgerain
  NONE, NONE

• Julienne de légumes au soja tout simplement…

  

  Voici un plat très très simple et qui malgré tout, est délicieusement bon… Ces légumes accompagnaient un filet de bar qui à l’origine devait être laqué, mais qu... Lire la suite

  Le 13 octobre 2010 par   Monique
  NONE, NONE

• Challenge comté

  

  J'ai découvert qu'un nouveau challenge, ayant pour thème le comté, avait lieu sur la blogosphère. Je participe en proposant des galettes fondantes de pommes de... Lire la suite

  Le 13 octobre 2010 par   Undeuxtrois
  NONE

• BOULETTES DE VIANDE DU SHABBAT (Tunisie)

  

  Une semaine chez ma tata Rachel (et quelle semaine ! ), et me voilà plongée dans une cuisine traditionnelle et familliale, qu’elle perpétue avec amour et passio... Lire la suite

  Le 13 octobre 2010 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE

• Crème de poireaux et poires

  

  Voici une crème de poireaux faite avec des poireaux de l'Ile d'Orléans! Nous y sommes allés en fin de semaine lors de notre séjour dans le coin de Québec. Une... Lire la suite

  Le 12 octobre 2010 par   Rachel1970
  NONE, NONE

• Champignons farcis gratinés au parmesan

  

  Une recette simple et savoureuse, un plat unique à servir tel quel ou avec une salade! INGREDIENTS (pour 2 personnes) 8 gros champignons de couche 400 g de farc... Lire la suite

  Le 12 octobre 2010 par   Latitesouris
  NONE

• Soupe au butternut pour se réchauffer le coeur ...

  

  Se réchauffer nous avons déjà un peu besoin car ce matin quelle surprise , seulement 2° au thermomètre et un givre blanc sur les voitures ... Les journées sont... Lire la suite

  Le 12 octobre 2010 par   Nanoud
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Samoussas au parmesan

  

  Le pliage des feuilles de bricks peut paraitre compliqué. Il est en réalité très simple, il suffit de choper le coup de main. Alors ce serait dommage de s'en... Lire la suite

  Le 12 octobre 2010 par   Ptitpims
  NONE, NONE

• Oeufs au fromage fondu et au paprika

  

  Et voilà, je suis de retour et je suis ravie de vous retrouver !!! J'ai pleins de recettes à vous montrer dont celle-ci que j'adore... Un délice prêt en quelque... Lire la suite

  Le 12 octobre 2010 par   _dali_
  NONE

• Carbonnade Ragoût de boeuf ou veau à la bière

  

  Ce ragoût est tellement délicieux, goûteux et la viande est très tendre, je vais le refaire souvent.J'ai découvert cette recette recette chez Simply recipe... Lire la suite

  Le 12 octobre 2010 par   Sakya
  NONE, NONE

• Crumble aux fruits d'automne

  

  On m'a offert des coings, je les ai cuit à la vapeur en quartiers et congelé pour les conserver un peu plus longtemps. Pour commencer, j'ai fais ce crumble qu'o... Lire la suite

  Le 12 octobre 2010 par   Leonine19
  NONE

• Cannelonis au poisson

  

  Ayant décidé de servir aussi du poisson en plat principal, et ayant succombé à cette recette sur le blog de Nad, j'ai testé, j'ai hum juste omis les petites... Lire la suite

  Le 12 octobre 2010 par   Cesostad
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Raviolis de mascarpone

  

  avec épinards, chanterelles et parmesan Ingrédients pour 4 personnes : 1 paquet de feuillets à raviolis de 8 cm de côté, 250 g de mascarpone, 2 œufs, farine, 12... Lire la suite

  Le 12 octobre 2010 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Velouté de courge galeuse

  

  Ca ne vous dit rien comme ça, avec ces jolies pustules? Vous avez tort! Devant ma surprise, le producteur m'a dit:"Elle n'est pas belle, mais elle est... Lire la suite

  Le 12 octobre 2010 par   Duoencuisine
  NONE, NONE

• Salade de rattes aux gambas

  

  Source : magazine guide cuisine n°232 Préparation : 20minCuisson : 25min Pour 2 gourmands : 250g de rattes - 8 gambas - 1 oignon rouge - 1/2 botte de coriandre... Lire la suite

  Le 12 octobre 2010 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE

• Pappa al pomodore : soupe toscane au pain & à la tomate

  

  Ou un petit air d'Italie dans ma cuisine! J'ai repérée cette recette chez loukoum et j'ai tout de suite flashée dessus bien que je n'aime pas la soupe. Lire la suite

  Le 12 octobre 2010 par   Charlinecuisine
  NONE, NONE

• Brochettes de porc caramelisees au ketchup et coriandre

  

  Source elle à table, rapide et bon!! Pour 4 800g d'échine de porc dégraissée-2cas de sauce soja-1cas de miel-2cas d'huile d'olive- une botte de coriandre-6 cas... Lire la suite

  Le 12 octobre 2010 par   Laurenceel
  NONE, NONE

• Daurade et calamars à la purée safranée

  

  Pour 4 personnes Ingrédients:* 4 filets de daurade* 250 g de petits calamars* 1 Kg de pommes de terre bintje* 12 tomates séchées* 15 cl de bisque de homard ou d... Lire la suite

  Le 12 octobre 2010 par   Lightofhope
  NONE, NONE

• Hachis de haddock , poireaux et pommes de terre

  

  Pour 4 personnes Ingrédients:* 250 g de haddock* 300 g de chair de crabe* 2 blancs de poireau* 1 Kg de pommes de terre BF 15* 20 cl de lait* 100 g de beurre* 1... Lire la suite

  Le 12 octobre 2010 par   Lightofhope
  NONE, NONE

• Moules style Thaï

  

  Pour 4 personnesIngrédients :* 1,5 Kg de moules de bouchot* 1 piment rouge* 1 piment vert* 2 échalotes* 60 g de gingembre frais* 1 c.à. Lire la suite

  Le 12 octobre 2010 par   Lightofhope
  NONE, NONE

• Petits calamars à la tomate

  

  Comme promis, je vous poste de nouveau la recette des petits calamars rouges à la tomate, recette donnée par l'épouse de mon poissonnier préféré.Sa recette est... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Janna
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Couscous de poulet à la patate douce

  

  "Tajine Couscous" des éditions Marabout, encore un nouveau livre dans ma bibliothèque! C'est dans ce dernier que j'ai trouvé cette recette, comme à mon... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Dey
  NONE, NONE, NONE

• Poulet rôti

  

  Coucou ! J'espère que vous avez passer une bonne semaine. Voici une très bonne recette de poulet rôti au four ! tout le monde c'est régaler , servit avec des... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Maelle0011
  NONE

• Nems au Beaufort et aux épinards.

  

  Une petite recette qui a été très appréciée à notre table, les garçons se sont régalés et moi aussi !! Recette proposée par Fromage Beaufort Ingrédients pour 4... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Audideos
  NONE, NONE

• Osso bucco de dinde au porto

  

  Le temps se rafraîchit et on commence à apprécier les bons petits plats mijotés .Je vous propose donc une recette d'Osso Bucco de dinde mais cette fois -ci " à... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Annebetty
  NONE

• Crème brulée sans cuisson au four aromatisée à la bergamote

  

  Je ne me suis pas trompée dans mon titre "pas de cuisson au four pour cette crème brûlée "... donc pas de risque qu'elle soit trop cuite ou trop liquide ... Ell... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Nanoud
  NONE, NONE, NONE

• Mini muffins courgettes féta estragon / zucchini feta cheese and tarragon

  

  un esprit sain / a healthy spiritdans le panier pour 70 mini muffins :3 belles courgettesles zestes de 3 citrons3 cc de selpoivre1 1/2 cc d'ail déshydratée3 cs... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Clairetmichel
  NONE, NONE

• Porc à l'ananas

  

  Bonjour, je vous propose de partir avec moi pour les Antilles par cette journée pluvieuse pour déguster ce plat qui a bien plu à ma famille par son coté... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Kayababouch
  NONE, NONE

• Dinde qui rit

  

  Petit essai en cuisine ce midi afin de ne pas manger les escalopes comme d'habitude.J'ai reperé quelques Vache qui Rit qui ont échappé aux gourmands de la... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Undeuxtrois
  NONE

• Rillette de thon aux noisettes

  

  Un anniversaire à fêter et voilà une petite rillette au thon et noisettes servie sur un plateau ! Un délice à napper sur des tranches de pain Poilâne... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Cotesoleil
  NONE, NONE

• Bento #36 Des yeux de Merlan Frit

  

  Chrono Bento: 10 minutesHier soir, j'ai préparé un crumble de poireaux aux cacahuètes et gingembre. Un vrai régal! Et mon plan secret bien sûr, c'était d'en... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Fluffy
  NONE, NONE

• Burger Forestier & son "steak" Topinambour Butternut

  

  Pour les détails, Burger Forestier (des champignons de Paris à farcir en guise de pain) & son steak (comme un rösti) de topinambour, pomme de terre & courge... Lire la suite

  Le 10 octobre 2010 par   Muriel66
  NONE, NONE, NONE

• Soupe à la tomate

  Voici une entrée chaude et légère ! Certes, c'est une entrée simple mais délicieuse et son subtil goût d'orange lui apporte une petite touche spéciale….Laissez... Lire la suite

  Le 10 octobre 2010 par   Lesbonheursdesophie
  NONE, NONE