Magazine Le vin

LES ARTICLES DES PAPERBLOGUEURS

• Passage réussi vers la nouvelle année

  Entre deux tours avant le réveillon du 31décembre, nous avons bu : St Nicolas de Bourgueil, Eclipse 2015, domaine Frédéric Mabileau : un vin certes jeune, mais... Lire la suite

  Le 02 janvier 2026 par   Bobosse92
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• Vins de Noël

  Quelques vins bus les 24 et 25 décembre, en attendant la nouvelle année. Pour se mettre en jambe, un Saint Nicolas de Bourgueil, les Coutures 2021, domaine... Lire la suite

  Le 25 décembre 2025 par   Bobosse92
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• Le vin sans alcool ne tuera pas le vin, le lait d'amandes pas davantage

  Un honorable correspondant m'a transmis le numéro 71 (novembre 2025) de "Vinifera" pour avoir mon avis sur le dossier qui y est consacré au vin sans alcool.Je... Lire la suite

  Le 18 décembre 2025 par   Afust
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• Un peu de retard de comptes-rendus

  Petit (grand) retard de comptes-rendus de dégustations, sans prises de notes, à l’occasion d’un week-end parisien et plus … Palette, château Simone 2018 : un... Lire la suite

  Le 15 décembre 2025 par   Bobosse92
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• Le Salon des Vins de Loire

  Comme depuis plusieurs années, RDV bientôt fixé à Angers, les 2 et 3 février 2026, pour le Salon des Vins de Loire.Pour tous les amoureux du chenin et du... Lire la suite

  Le 04 décembre 2025 par   Bobosse92
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• Week-end sur la côte picarde

  Voici quelques vins bus pendant un week-end passé entre amis sur la côte picarde : Saint Nicolas de Bourgueil, Eclipses 2015, domaine Frédéric Mabileau : nez... Lire la suite

  Le 12 novembre 2025 par   Bobosse92
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• Pas de citron dans le coca

  L'Association Addictions France, plus connue sous le signe ANPAA et dont l'audit égal est disponible ici, vient de nous gratifier d'une nouvelle communication... Lire la suite

  Le 09 novembre 2025 par   Afust
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• Les reliefs d'un week-end calme

  Quelques impressions de vins bus pendant un week-end calme et de transition : DOCG Moscato d’Asti 2024, Pelissero : une véritable gourmandise, sur un registre d... Lire la suite

  Le 02 novembre 2025 par   Bobosse92
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• Un dernier repas au restaurant n°3 (Le Tremblay sur Mauldre)

  On a connu récemment le restaurant Numéro 3 situé au Tremblay sur Mauldre près de Montfort l’Amaury dans les Yvelines. Nous avions été très séduits par... Lire la suite

  Le 26 octobre 2025 par   Bobosse92
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• Cuisine : les plus beaux accords mets et champagne

  

  Le champagne n’est pas réservé aux grandes occasions : bien choisi, il sublime un dîner, qu’il s’agisse d’un repas en tête à tête ou d’une tablée festive.... Lire la suite

  Le 22 octobre 2025 par   Nicolas
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