Magazine Recettes
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Le 19 septembre 2017, conférence de presse pour le lancement du parcours de la Gastronomie en Île de France, et ce, sous l'égide de Babette de Rosières, chef... Lire la suite
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Il existe mille façons de cuisiner le filet mignon, ce morceau très tendre situé en haut de la colonne vertébrale. En fait, cette pièce de choix est composé... Lire la suite
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Le 14 octobre 2017 par Kalinky
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Fofuchas la Bretonne
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Manger sain
Notre mode d'alimentation a bien changé au fil des millénaires. Les Hommes sont passés de cueilleurs-chasseurs à des personnes sédentaires qui cèdent de plus... Lire la suite
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Gâteau au citron à la vapeur (au varoma)
bien beurrer le moule pour faciliter le démoulage,je n'en n'avais pas mis assez! ce gâteau est assez léger,il a une mie très fine,il est cuit au varoma du... Lire la suite
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