Bobosse92
Ce blog a pour but de décrire humblement et honnêtement mes expériences en matière de gastronomie et de récits vineux : dégustations éclectiques et à thème, repas, compte-rendu de salons, visites chez des vignerons et dans les régions viticoles françaises.
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La Cave de Bobosse
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Publié le 13 mai 2017 CUISINE, LE VIN -
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Publié le 03 mai 2017 CUISINE, LE VIN -
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Crédit photographique : (C) domaine Paul Blanck Première visite de domaine en ce mardi matin, chez Paul Blanck, à Kientzheim. Nous sommes reçu par un ouvrier... Lire la suite
Publié le 02 mai 2017 CUISINE, LE VIN -
Debrief
Troisième repas de cette trilogie pascale, en famille et dans l’un de nos fiefs normands. Repas maison, vins maisons, tout était réuni pour passer une belle... Lire la suite
Publié le 16 avril 2017 CUISINE, LE VIN -
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Publié le 15 avril 2017 CUISINE, LE VIN -
Echauffement
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Publié le 14 avril 2017 CUISINE, LE VIN -
Les Oenophiles Sybarites au Park Hyatt Vendôme
Oenophile, j′avais une vague idée de la chose, et cela semblait me correspondre, mais Sybarite, quel était ce terme un peu barbare ? Lire la suite
Publié le 29 mars 2017 CUISINE, LE VIN -
Changement d'heure oui, ...
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Publié le 26 mars 2017 CUISINE, LE VIN -
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A l’occasion d’un week-end normand, test d’un nouveau restaurant distingué par une « assiette » dans le guide pneumatique 2017, le restaurant La Longère situé a... Lire la suite
Publié le 18 mars 2017 CUISINE, LE VIN -
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