Boljo
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L'atelier de boljo
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Des recettes, de la cuisine d'outre-mer, des billets d'humeur/humour. Du plaisir et la bonne humeur.
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Ricciarelli (Biscuits Italiens aux amandes)
La où l’on apprend que Facebook est réservé à ceux qui n’écrivent pas, enfin pas vraiment, en tout cas pas autant que moi : « Désolé, les messages sur le mur... Lire la suite
Publié le 09 avril 2011 CUISINE, RECETTES -
Lasagnes pour FilsAuLoin
LasagnesMon aîné vient de me faire l’honneur de cuisiner une de mes recettes. Au début, ce blog, outre me servir de pense bête et m’amuser, était un peu aussi... Lire la suite
Publié le 08 avril 2011 CUISINE, RECETTES -
Couscous bourguignon ou Rooohh, un boeuf dans mon placard !
Couscous bourguignon Pas facile de donner un titre à une recette sortie tout droit du placard, un peu comme un ghostbuster à la rescousse des fonds de tiroir. Lire la suite
Publié le 07 avril 2011 CUISINE, RECETTES -
Les gagnants du Défi Cuisine : Whoopie Pies
Organisé par Recettes.de Après délibérations, échanges de mails, il a bien fallu prendre une décision et voter pour les trois élus de nos yeux gourmands et... Lire la suite
Publié le 06 avril 2011 CUISINE, RECETTES -
Muffins aux pépites de chocolat sans beurre
Muffin chocolat Ricotta, sans beurre Ces muffins ont été confectionnés la première fois en booster de bac blanc, sans beurre mais pas sans gras, ils méritaient... Lire la suite
Publié le 06 avril 2011 CUISINE, RECETTES -
Kumquats confits et RFO dans ma cuisine
In extremis, avant que Namour ne saute dans l’avion qui nous le ramènera sur l’archipel, je lui commande des kumquats en remplacement de la bergamote sur... Lire la suite
Publié le 05 avril 2011 CUISINE, RECETTES -
Boeuf carottes, chou blanc aux épices Cajun
Pour en savoir plus sur le Cajun, j’en parle ici. Etant entendu que l’hiver n’est pas terminé malgré les sirènes du printemps arrivant jusqu’à nous. Lire la suite
Publié le 04 avril 2011 CUISINE, RECETTES -
St John’s pour la St Patrick
St John's Quelques photos de St. John’s, aussi connu sous le nom de Saint-Jean ou Saint-Jean de Terre-Neuve (une abréviation de St. John’s Harbour), pour la... Lire la suite
Publié le 03 avril 2011 CUISINE, RECETTES -
Cheesecake au saumon fumé et à l’aneth
Je me damnerais pour un cheesecake, je n’en fais jamais, rien que de voir la quantité nécessaire de fromage frais me fait fuir. Lire la suite
Publié le 01 avril 2011 CUISINE, RECETTES -
Les carambarrés envahissent Paris
Un lâcher de carambars le 1er Avril dans Paris ! ça vous dit ? Suivez les Carambarrés, sillonnant la ville en Vélib, à pied ou en rollers et recevez des... Lire la suite
Publié le 31 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Gaufres croustillantes pour un prochain Carnaval ou une gourmandise
Gaufres croustillantes Les crêpes étant passées sous le nez dépité des miens, le moins que je pouvais faire était de leur confectionner des gaufres pour... Lire la suite
Publié le 30 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Confiture d’orange, papaye et citron au gingembre
Il faut en finir avec cette papaye d’autant que l’on en n’aime ni le goût ni l’odeur lorsqu’elle est mûre, le mieux est encore de la transformer en confiture.... Lire la suite
Publié le 29 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Morue en croûte de chorizo
Voilà un moment que je souhaitais essayer l’alliance poisson/chorizo que j’avais testé dans un restaurant du coin, le jeu interblog organisé par le forum «... Lire la suite
Publié le 27 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Biscuits à la Polenta en passant par le Piémont, l’océan indien et l’Egypte
Biscuits à la polenta Après avoir ramené, ces emporte-pièces du Canada pour façonner des beignets ou autres, j’ai trouvé de quoi les étrenner chez Sab « le... Lire la suite
Publié le 26 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
C’est le printemps…. bonjour, bonjour la neige !
Chouette, encore de la neige ! On en voulait, on a regretté les trois pôves flocons de l’année dernière. Madame Irma et Madame Soleil, dans un grand numéro de... Lire la suite
Publié le 25 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Salade pas tout à fait Thaïlandaise à la papaye plus tout à fait verte
Salade de papaye Avez-vous quelque chose à déclarer ? De la papaye verte, je l’avais oubliée celle-là, pour faire une délicieuse salade dont on rêve depuis... Lire la suite
Publié le 25 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Salade aux pousses d’épinards et aux fraises
Une salade dont les ingrédients ont été ramenés dans nos bagages depuis Saint John’s. Imaginez nos bagages, comment répondre à la question du douanier :... Lire la suite
Publié le 24 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Baba au rhum à l’orange
Savarin ou baba ? Levure chimique pour l’un, levure de boulanger pour l’autre, encore une recette à controverse ! Pour d’autres, la composition des deux pâtes... Lire la suite
Publié le 23 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Moelleux apéritifs aux noix, pistou et tomates séchées
Moelleux apéritifs aux noix Encore des petites bouchées pour le club de théâtre. Renseignements pris auprès des anciennes du club de théâtre ,puisque c’est ma... Lire la suite
Publié le 22 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Gâteau au chocolat noisettes, pommes, banane
Naimerien lorsqu’il était petit, était le genre d’enfant discret, souriant, agréable mais têtu. Il a toujours eu des coups de folie qui nous font hurler de rire. Lire la suite
Publié le 21 mars 2011 CUISINE, RECETTES
