Ephee
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- L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie http://lavielabouffelereste.blogspot.ca/
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Hamburger open face d'inspiration vietnamienne
Pour faire la galette, on passe au robot;1 piment (un vrai; pas un poivron)3 gousses d'ail1 tige de citronnelle parée1 bon cm de gingembrepuis on ajoute et on... Lire la suite
Publié le 01 septembre 2017 CUISINE, RECETTES -
Salade de tomates, pêches, et fromage de haricots blancs
des tomates (du jardin! Yeah!)des pêchesdu thym frais (de la cour lui aussi!)du fromage végétal (imaginez avec le "chèvre" de VegNature!!!! Lire la suite
Publié le 31 août 2017 CUISINE, RECETTES -
Sandwich Croque-tempeh
C'est chez Code Planète que j'ai vu ce sandwich qui amorce une longue carrière dans ma chaumière. Oui madame. Oui monsieur. Oui. Lire la suite
Publié le 29 août 2017 CUISINE, RECETTES -
Fromage de chèvre de tofu, charcuterie de seitan et légumes de saison
Une pizza au pesto (un des pestos de Le Grand qui est végétalien, Ah... si j'étais payée pour faire de la pub...), avec mini tomates et jalapenos du jardinDes... Lire la suite
Publié le 28 août 2017 CUISINE, RECETTES -
Gâteau "pêche melba" aux cerises
On dirait la une du magazine "Good house keeping" non? ;-)Kitsch à souhait!Je crois même qu'il faut absolument porter un tablier "fifties" pour bricoler ce... Lire la suite
Publié le 25 août 2017 CUISINE, RECETTES -
Fleur de rouleaux de courgettes à la ricotta
Il faut faire griller de fines tranches de courgettes au four (ou pas si on veut la chose en version crue).On dépose un peu de ricotta végétale (lait de soya ..... Lire la suite
Publié le 24 août 2017 CUISINE, RECETTES -
Spaghettis de courgettes au pesto à la poêle
Avec 4 ingrédients on se fait un festin!pestocourgettestomatesfromage végétalPour moi, les spaghettis de courgettes... ça rime avec repas cru pour jour de... Lire la suite
Publié le 22 août 2017 CUISINE, RECETTES -
Blizzard aux petits fruits
... pouvant aussi s'appeler Blizzard au "touski" ... du sorbet au chocolatde la crème fouettée de cocodes fraisesdes bleuetsdes "cacao nibs"Voilà une base sur... Lire la suite
Publié le 21 août 2017 CUISINE, RECETTES -
Mousse à la lime
1\2 tasse d'aqua faba1\2 tasse de sucre de canne biole jus de 3 limesle zeste d'une lime1\2 tasse de yogourt de soya natureFaire réduire l'aqua faba de moitié e... Lire la suite
Publié le 18 août 2017 CUISINE, RECETTES -
Ben bao
Quels heureux petits pains tout moelleux parce que cuits à la vapeur...On dirait qu'on mange un nuage... avec du goût!Il était plus que temps que j'en... Lire la suite
Publié le 17 août 2017 CUISINE, RECETTES -
Pancakes aux bananes et à la crème anglaise
2 bananes qui crient qu'elles veulent sortir de leur manteau brun ...2 cuillères à thé de graines de chia moulues (ça fonctionnera aussi "sans", mais ça aide à... Lire la suite
Publié le 15 août 2017 CUISINE, RECETTES -
Salade festive
laituepoivronsmini tomatesconcombres en tranchesceriseschampignonsoliveshoumossauce tahiniavec culs de poivrons en guise de couvercle sur les... Lire la suite
Publié le 14 août 2017 CUISINE, RECETTES -
Polenta, légumes et saucisses
La polenta a cuit dans du lait de riz (3 fois son volume en liquide), et j'ai ajouté du fromage Gusta en fin de cuisson. (1 tasse de polenta, 3 tasses de lait d... Lire la suite
Publié le 11 août 2017 CUISINE, RECETTES -
Pommes de terre au four, grilled cheese, et sauce tomate-houmos
Oui... les photos sont horriblissimes... et je les referai lors d'une prochaine édition de ce snack.Mais comme le blog me sert de livre de "recettes",... Lire la suite
Publié le 10 août 2017 CUISINE, RECETTES -
Quesadillas aux pommes de terre et chou-fleur
C'est en plein le temps du chou-fleur... alors j'en cuisine pas mal ces temps-ci.La garniture est composée de tout ceci cuit à la poêle;graines de... Lire la suite
Publié le 09 août 2017 CUISINE, RECETTES -
Fromages véganes
J'allais écrire "fauxmages"... mais cette appellation ne me plaît pas.Je préfère conserver le mot "fromage" parce que ça a la même fonction; agrémenter un... Lire la suite
Publié le 08 août 2017 CUISINE, RECETTES -
Craquelins fleuris
Sur votre recette de craquelins préférée...... ou sur celle-ci qui est simplette;1\2 tasse de farineun peu de sel1 cuillère à thé de poudre à pâte3 cuillères à... Lire la suite
Publié le 07 août 2017 CUISINE, RECETTES -
Plateau méditerranéen
Je déteste les plats uniques...J'adore composer mon assiette en "choisissant" (je prends tout!) ...Alors un tel repas a tout pour me plaire. Ah... si tous les... Lire la suite
Publié le 04 août 2017 CUISINE, RECETTES -
Pizza tomate tapenade et chèvre végétal en poêle de fonte
Tomate-olive-chèvre... qui dit mieux!Surtout en version végétale!Sauce tomateTapenadeVeganEgg (mais une simple mixture de farine de pois chiches, eau et sel noi... Lire la suite
Publié le 03 août 2017 CUISINE, RECETTES -
Brownie pina colada
Pour faire le grand brownie (qu'on coupera en petites portions ou pas après cuisson) il faut;1 1\2 tasse de haricots noirs cuits (une conserve fait l'affaire)2... Lire la suite
Publié le 02 août 2017 CUISINE, RECETTES
