Magazine Cuisine & Santé

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  Je pensais ne pas aimer les champignons à cause de leur texture élastique, mais après avoir goûté des soupes de champignon au restaurant, j'ai décidé d'essayer ... Lire la suite

  Le 15 février 2023 par   Serialbaker
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• Poireaux rôtis au four

  

  Cette recette est très simple et néanmoins très savoureuse. Il s'agit de cuire des poireaux au four, simplement badigeonnés d'huile d'olive. Les poireaux sont... Lire la suite

  Le 01 février 2023 par   Serialbaker
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• Flan à la poire sans oeuf

  

  J'ai eu envie de faire un flan sans oeuf afin d'utiliser un yaourt grec et un petit bloc de tofu soyeux qui s'ennuyaient dans mon frigo. Lire la suite

  Le 19 février 2023 par   Serialbaker
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• Expériences insolites Téléphone rose

  Le Téléphone Rose, cette expression vous fais sourire car vous savez d’emblée avec ces deux mots que vous avez affaire à une expérience coquine. Lire la suite

  Le 07 février 2023 par   Recherchedubienetre
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• Cabillaud en croûte de noix et chorizo

  

  J'avais envie de réaliser un cabillaud en croûte. Hésitant entre croûte aux noix et croûte au chorizo, j'ai fait un mélange des deux pour un résultat vraiment... Lire la suite

  Le 04 février 2023 par   Serialbaker
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• Chips de panais

  

  Cette recette est à peine une recette tellement elle est simple. Il s'agit de faire frire de fines rondelles de panais pour faire de belles chips croustillantes... Lire la suite

  Le 11 février 2023 par   Serialbaker
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• Tarte aux noix

  

  J'ai réalisé ces tartelettes avec de belles noix AOP du Périgord et un reste de pâte sucrée que j'avais congelée. Pour mettre en valeur le goût de la noix,... Lire la suite

  Le 08 février 2023 par   Serialbaker
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• Crumble noisette, endives et boudin noir

  

  Cette recette est très simple et associe trois ingrédients seulement : endives, boudin noir et noisettes. Les endives peuvent être cuites à l'avance. Lire la suite

  Le 24 février 2023 par   Serialbaker
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• Purée de lentilles jaunes au vin blanc

  

  J'ai inventé cette recette pour utiliser des lentilles jaunes achetées sur un coup de tête. Le paquet indiquait 'pas de trempage' et '5 min de cuisson', ce qui... Lire la suite

  Le 15 février 2023 par   Serialbaker
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