Cuisine — Boudin Noir
Cuisine — Boudin Noir
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Ma recette craquante de croustillant de boudin noir
Du boudin noir et des lardons cachés dans une feuille de brick toute dorée, c'est plutôt sympa non comme recette... Continuer la lecture → Lire la suite
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Filet de cerf, pomme tatin et boudin noir, chou rouge confit et sauce...
Filet de cerf, pomme tatin et boudin noir, chou rouge confit et sauce poivrade.doc Lire la suite
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Pommes farcies au boudin noir, cuites au vin rouge
Ingrédient pour faire des pommes farcies au boudin noir 4 grosses pommes type Jonagold 200 gr de boudin noir 450 gr de pommes de terre... Lire la suite
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Salade chaude de pois chiches au boudin noir (de Julie)
Encore une recette inspirée de Ingrédients : Pour 4 personnes 2 boudins noirs 3 cas de parmesan 1 gros oignon 30g de persil hâché 350g de pois chiches en bocal... Lire la suite
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Ronde de boudin noir aux deux pommes
En ce dimanche, je vous propose une recette que nous adorons manger ici, il s'agit d'une ronde de boudin noir aux deux pommes. Je tiens d'ailleurs à remercier... Lire la suite
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Tarte à la rhubarbe et au boudin noir !
Je n'avais jamais cuisiné la rhubarbe de toute ma vie, il m'en reste encore des tonnes de "1ères fois" à assouvir en cuisine ! Ce n'est pas quelque... Lire la suite
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Boudin noir aux poires, sauce miel au épices
Ok le boudin noir aux pommes est un must indémodable mais parfois il faut savoir se renouveler. Et puis parfois aussi, j'aime bien changer carrément un... Lire la suite
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Pommes au four au boudin noir à l’orge perlé
Mon mari a profité de son passage dans le Pas de Calais, pour me ramener de la charcuterie Polonaise que l’on ne trouve pas dans le Sud, d’où ma recette……... Lire la suite
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Makis de boudin noir épicé pour changer du boudin aux pommes ou presque
Vous ne le savez certainement pas, je suis actuellement en grande campagne pour le fer. Je recherche des recettes qui valent des clous et qui savent bien... Lire la suite
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Bricks au boudin noir et aux pommes "Talia"
Faire revenir de fines tranches de pommes dans du beurre Coupez le boudin noir en fine tranches Coupez les feuilles de brick en 3, placez quelques tranches de... Lire la suite
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