Cuisine — Café
Cuisine — Café
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Délicieuse Religieuse au Café (Recette de C. Escobar et S. Glacier)
On pourrait dire que les religieuses sont les cousines des éclairs, mais en plus dodues et à deux étages. En effet leur composition est sensiblement la même,... Lire la suite
Le 13 février 2009 par Ciboulette21
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pannacotta au café
Bonsoir je vous propose une autre recette réalisée pour samedi soir des pannacotta au café Ingrédients 40cl de crème liquide 5cl de lait 60g de sucre 5cl de caf... Lire la suite
Le 08 février 2009 par Isasolju
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Biscuits à la châtaigne, noisette et pépites de chocolat au café
Farine de châtaigne, quand tu nous (me) tiens… Cette fois, je l'ai associée à de la noisette et du café (pépites de chocolat au café) et je peux vous assurer qu... Lire la suite
Le 02 février 2009 par Sabrina
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2e essai : Macarons au café de Pierre Hermé
Après ceux de Mercotte, j'ai testé les macarons de Pierre Hermé ! Au café ! Pour être franche avec vous, ceux que vous voyez en photo sont les seuls qui sont... Lire la suite
Le 31 janvier 2009 par Ottoki
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Café lathé
Aujourd'hui, je vous emmène ici: Café lathé "CAFE LATHE vous propose une gamme de produits fins et délicieux autour du café et du thé. Lire la suite
Le 30 janvier 2009 par Laurecuisine
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Crème simplissime au café et touillette au spéculos
Aujourd'hui, une petite recette extra simple. Je ne sais pas pourquoi, mais cette semaine j'ai simplifié au maximum... Peut être parce que je suis nase ? Lire la suite
Le 30 janvier 2009 par Barbara Clemence
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Opéra revisité (choco-framboise et café-mascarpone)
Cet opéra repensé (et version mini-fours) a été réalisé pendant les fêtes mais j'ai complètement oublié de publier la recette. Il est très simple à faire et ne... Lire la suite
Le 28 janvier 2009 par Sabrina
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Red Rock Café - Le Meilleur Burger de la Napa Valley
J’ai une sainte horreur du MacDo, et plus particulièrement de l’odeur qu’il laisse de manière très persistante sur les doigts, dans la voiture, dans la maison,... Lire la suite
Le 23 janvier 2009 par Tartinejeanne
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Tiramisu café
Ce tiramisu se déguste au chaud, bien emitouflé devant un bon film...Pour 8 personnes :- biscuits cuillers- 4 jaunes d'oeufs- sirop à 110°c (realisé avec 180... Lire la suite
Le 10 janvier 2009 par Jazjaz
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Roulé chocolaté à la crème de café et oranges amères
Un dessert gourmand, sucré, pas trop lourd (mais pas trop quand même) comme on les aime.Pour 6 portions :- 5 œufs- 120 gr de sucre roux- 120 gr de farine- 30... Lire la suite
Le 09 janvier 2009 par Jazjaz
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Mignardises à la fève Tonka pour le café....
Voici une recette de mignardises... J'aime beaucoup la taille des mignardises...C'est petit, mignon, facile à manger ! Un challenge, utiliser des fèves Tonka... Lire la suite
Le 07 janvier 2009 par Barbara Clemence
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Petits chocolats fourrés au café
Ingrédients (pour une trentaine de chocolats) 200g de chocolat noir + 200g environ de couverture noire 5cl de crème liquide entière ou de crème fraîche 5cl de... Lire la suite
Le 05 janvier 2009 par Sabrina
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Duo de mousses café - figues, coulis de chocolat
Ce dessert léger préparé pour Noël nous a beaucoup plu, l'alliance du café et des figues est extra ! Sur cette assiette, il y a aussi un fondant choco-marron (l... Lire la suite
Le 04 janvier 2009 par Sophie21
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Tartelettes fondantes à la crème au café
Pour le pâte : 270 g de farine, 180 g de beurre ramolli, 100 g de sucre glace, 2 œufs, 1 pincée de sel Pour la crème au café : 75 g du meilleur café au choix, 7... Lire la suite
Le 28 décembre 2008 par Philtownwalker
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Cake moelleux choco-café aux pépites (sans beurre)
J'ai improvisé cette recette tout à l'heure, j'avais envie d'un gâteau moelleux au chocolat et au café. Je n'ai pas ajouté de matières grasses, et franchement... Lire la suite
Le 27 novembre 2008 par Sophie21
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Gourmandises au café Belle-Epoque
Des petites crèmes au café faciles à intégrer dans une verrine. On pourrait même les imaginer remplaçant le mascarpone dans un tiramisu présenté en portion... Lire la suite
Le 21 novembre 2008 par Elfy
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Chocolats aux eclats de café
Couverture noir, ganache. Lire la suite
Le 20 novembre 2008 par Aaajoly
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Mille-feuilles au café et au chocolat
Voici une recette tirée du livre “Les desserts de Stéphane” de Stéphane Glacier. Ce mille-feuilles est un délice ! Pour 8 personnes Je vous donne la... Lire la suite
Le 18 novembre 2008 par Sabrina
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Idée de cocktail à base de liqueur de café pour se réchauffer !
Un avis de grand froid est annoncé cette semaine….brrr, il faut ressortir les blousons, les gros pulls, les écharpes, les bonnets, les gants…et ressortir les... Lire la suite
Le 17 novembre 2008 par Titietgabin
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Muffins au café et crème de marron
Vous ne pensiez tout de même pas, que j'allais vous laisser tomber avec votre reste de crème de marron depuis ma recette de fondant au marron sans beurre. Lire la suite
Le 15 novembre 2008 par Talonhautcacao
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Petits biscuits saveur café
Une petite idée encore pour vos petits cadeaux gourmands ou rien que pour vous à l'heure du thé avec ces petits biscuits parfumés au café prêts en un rien de... Lire la suite
Le 08 novembre 2008 par Edith Sobstyl
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Family Tripes 01 / Foie de veau café marsala
Family Tripes, c'est le nom d'un feuilleton, créé par Les Produits Tripiers et présenté par Antonella Latus et Philippe Toinard. Lire la suite
Le 06 novembre 2008 par Thierry Roussillon
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Elle est belle, elle est belle ma tripe... histoires de tripes, petite vidéo et...
A la maison quand on prononçait le mot tripas, ma mère immanquablement tordait le nez pour signifier son manque d'intérêt pour la tripaillerie. Lire la suite
Le 02 novembre 2008 par Dorian
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Foie de veau au café et au Marsala
Première recette de Family tripes.... Foie de veau au café et au marsala accompagné d'une purée de céleri et pomme de terre Pour 4 personnesPréparation 10... Lire la suite
Le 01 novembre 2008 par Barbara Clemence
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Café gourmand très sucré...
"La pause, elle aussi, fait partie de la musique." S.Zweig Après une journée à cuisiner et à tester quelques recettes, une pause gourmande était la bienvenue... Lire la suite
Le 31 octobre 2008 par Mokamilla
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Profiteroles au chocolat, crème au café
Après tant d'échec, j'ai pu trouver la recette idéale de la pâte à choux chez "Amusesbouche", ces prifiteroles étaien tbien gonflées et très bons, une vraie... Lire la suite
Le 26 octobre 2008 par Maida
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Cafero, un robot qui sert le Café
La société coréenne Yujin Robot a présenté récemment un robot barista qui sert café avec grande précision et politesse. Ceux qui ont foi en l'avenir de la... Lire la suite
Le 24 octobre 2008 par Eparsa
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Granité de café parfumé, crème chocolat et riz soufflé caramélisé
Une délicieuse gourmandise inspirée d’une recette de Pierre Hermé. J’ai parfumé le Granité avec des écorces d’orange et du cointreau. Lire la suite
Le 15 octobre 2008 par Lacuisinedefabrice
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Mousseux au café
Cela faisait bien longtemps que je ne postais plus mes recettes chaque jour. Mon engouement est revenue et je recommence à prendre plaisir à cuisiner de nouveau. Lire la suite
Le 14 octobre 2008 par Céline Baussan
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Café gourmand top girly
Ceux qui me connaissent vraiment peuvent l'affirmer. Je suis chiante, vraiment. Genre la fille qui adore les cafés gourmands mais qui a horreur du café. Lire la suite
Le 06 octobre 2008 par Maptitecuisine
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Un diner pour épater : Pièce du boucher, sauce café et croustillants de pomme...
Me voila de retour sur Paris… malgré de merveilleuses vacances pleines de souvenirs chaleureux, j’avoue que l’esprit parisien commençait a me manquer. Pour fête... Lire la suite
Le 30 septembre 2008 par Lachipilina
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Alerte alimentaire - Extension - Café Mr. Brown - Canada
EXTENSION - DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE MÉLAMINE DANS CERTAINS MÉLANGES DE CAFÉ INSTANTANÉ 3 DANS 1 DE MARQUE MR. Lire la suite
Le 27 septembre 2008 par France
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Bretzel et Café Crème : Revue de presse
Retrouvez ma sélection d’articles blog. Viel Spaβ !Anna und die LiebeLe nouveau feuilleton de la rentrée sur Sat.1, tous les soirs à 19 heures. Et pour la... Lire la suite
Le 12 septembre 2008 par Flo Bretzel
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Gâteaux mousseux au fromage blanc, parfum café
Piquée chez Mahryah cette recette de gâteau au fromage blanc m'a bien dépanné lorsque je me suis aperçue que la date de péremption de mon pot de 1kg approchait... Lire la suite
Le 08 septembre 2008 par Sandrine79
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Variations française sur le menu de cafétéria
Voilà deux fois que je dîne à la cantine de l'université à laquelle je fais un stage, et laissez moi noter quelques items qui font variations surPremièrement,... Lire la suite
Le 08 septembre 2008 par Vertavocat
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Le Sister's Café à Versailles
Lors de son escapade versaillaise, Flo nous a fait profiter des restaurants qu'elle a testé. Lorsque j'ai vu l'article de Flo, j'ai été attirée par le Sister's... Lire la suite
Le 08 septembre 2008 par Petite_pie_bavarde
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Glace au Café et Pralin
Je suis une inconditionelle des glaces fait maison. Je n'en achète aucune, meme pas des esquimaux^^. La sorbetière tourne à plein régime, enfin presque!! Lire la suite
Le 27 août 2008 par Charmela
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Munich : Un café ce matin?
Il semblerait qu’à Munich on ne se lève pas très tôt. Ce matin à 7h00 nous avons cherché en vain un endroit pour prendre un café. Rien n’est ouvert avant 8h00.... Lire la suite
Le 27 août 2008 par Etpuiscurieux
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Crème café façon "La Laitière" mais allégée
Recette perso allégée et adaptée au Thermomix. (photo bientôt...) En points WW, cette recette fait au total : 11,5 points seulement ! et vous diviserez par le... Lire la suite
Le 25 août 2008 par Ottoki
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Un Café contre la Faim
Du 1er au 30 septembre, le café est à consommer sans modération pour soutenir la lutte contre la faim. En 2008 pour la 8e édition de l'Opération Café d'Action... Lire la suite
Le 21 août 2008 par Toinard
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Moi j'aime le café
Goûter ou dessert 100% café pour changer....Et oui, une tasse de café par un week-end pluvieux comme celui ci, ça fait toujours du bien, alors pour accompagner... Lire la suite
Le 03 août 2008 par Elfy
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Croquant au chocolat et aux pistaches, pot de crème au café
Un dessert fort en chocolat qui ne demande pas de cuisson, certes un peu riche, mais accompagné d’une crème rafraîchissante au café. Lire la suite
Le 16 juillet 2008 par Lacuisinedefabrice
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Bretzel et Café Crème : La rubrique des lecteurs
Une fois n’est pas coutume, une recette qui ne se mange pas !Mais plutôt, quelques trucs et astuces pour utiliser mon blog de manière optimale. Lire la suite
Le 14 juillet 2008 par Flo Bretzel
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Carré gourmand chocolat café
Un dessert subtil qui associe deux saveurs complémentaires, la force du chocolat noir et la puissance du café. Un carré chocolaté dont la texture se rapproche d... Lire la suite
Le 13 juillet 2008 par Edith Sobstyl
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Café liégeois comme chez le glacier
Il y a quelques jours je vous parlais de ma glace préférée, celle que j'aimais déguster avec ma maman. Est ce le fait d'en parler, mais hier, je me suis... Lire la suite
Le 12 juillet 2008 par Edith Sobstyl
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Délice aux Noix au Café
10 juillet 2008 Délice aux Noix au Café Délice aux Noix au Café Une recette bien trempée, bien contrastée et délicieuse... Ingrédients pour 8 personnes: Pour... Lire la suite
Le 10 juillet 2008 par Valperfi
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Un café pour les bébés...
PETIT APPARTE, juste pour en parler.... Voici une adresse sympa pour les futures mamans et mamans.Le poussette café est un concept qui combine café,(avec un men... Lire la suite
Le 08 juillet 2008 par Severine Isler
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Yaourts au café
J'ai été agréablement surprise par ces yaourts : faits un peu au feeling, sans grande conviction, et bien ils étaient vraiment juste comme il fallait : pas... Lire la suite
Le 29 juin 2008 par Sophie21
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Milk-shake au café et au cacao
Un milk-shake aux arômes subtils de café et de cacao - pas trop sucré, délicieux pour affronter les grosses chaleurs du moment... Lire la suite
Le 17 juin 2008 par Elvira
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Le Café-In (entremet)
ça faisait pas mal de temps que je n'avais pas fait d'entremet ... et à vrai dire ça me manquait un peu ! du coup avec la fête des pères c'était l'occasion de... Lire la suite
Le 15 juin 2008 par Lenidgourmand
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Couscous au Denfert Café Paris 吃到撐的北非谷斯古斯
Après une journée très sportive (varappe + tennis), rien ne vaut un bon repas pour récompenser nos efforts . Depuis la fermeture de notre resto préféré pour... Lire la suite
Le 15 juin 2008 par Foodpeace
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Starbucks VS McCafé !
C’est un combat entre deux grands, d’un coté nous avons Starbucks leader du café fait à la minute, du design novateur et cosy, et de l’image “branché” qu’il... Lire la suite
Le 08 juin 2008 par Fastandfood
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Crème glacée café/rhum pépites chocolat, meringues
Préparation des meringues : Ingrédients : 80 g de blancs d'oeufs 160 g de sucre Préchauffer le four à 100° (th 3)Dans la bassine inox, battre les blancs a... Lire la suite
Le 07 juin 2008 par Flexipanelly
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Café Panique
Confidentiel. Caché. Niché. Le Café panique qui est un restaurant est délicatement situé rue des messageries, en plein Paris.Discrétion. Féminin. Ailleurs. Au... Lire la suite
Le 05 juin 2008 par Anne Onyme
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Petits palmiers pas trop feuilletés à tremper dans le café
J'aime bien les recettes de biscuits vite fait.Par "vite", j'entends ceux que l'on peut préparer la veille et faire cuire le matin, juste avant de partir... Lire la suite
Le 02 juin 2008 par Christlor
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Gâteau Léger au Cacao, Crème au Café
Ingrédients pour 8 personnes - moule à manqué de 24 cm de diam.: Pour la gâteau - 150 g de sucre - 4 oeufs + 3 jaunes - 75 g de fécule - 115 g d'amandes en... Lire la suite
Le 30 mai 2008 par Valperfi
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cafe-en-grain.com : la plus grande gamme de cafés en France
La nouvelle référence de vente de café Après le succès de son site de vente en ligne vert-tiges.com spécialisé dans le thé et les infusions, la société... Lire la suite
Le 28 mai 2008 par Eparsa
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"Celle qui n'était pas du matin" et le café rhum cannelle... Zazen saison 1!
Finalement, le plus dur pour moi lorsque je tenais Zazen, c’était de me lever le matin… Je ne suis pas du matin. C’est ferme et définitif. Pas du tout du tout d... Lire la suite
Le 27 mai 2008 par Missrimel
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Petite crème au café
Une crème délicieuse qui termine admirablement bien un repas. Celle-ci peut être déclinée au thé ou à la vanille, c’est pas de moi mais de Christope Felder. Lire la suite
Le 26 mai 2008 par Monique
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Tarte au chocolat et crème brûlée café
Cette recette est un pur délice, elle provient du livre Les tartes d'Eric Kayser. La recette peut paraître longue, mais en fait c'est très simple à faire. Lire la suite
Le 25 mai 2008 par Sophie21
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Gâteau chocolat/café
Encore une fois, pour la série des "gâteaux du labo" de Chéri, j'ai fait un gâteau chocolat/café. Et toujours dans la série "La recherche en France qu'est ce qu... Lire la suite
Le 19 mai 2008 par Tellou
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Bretzel et Café Crème souffle sa 1ère bougie
13 mai 2007 – 13 mai 2008. Une année de blog aujourd’hui !Je ne vais pas jouer les mijorées, telle une Marion Cotillard venant chercher son Oscar à L.A : « It i... Lire la suite
Le 13 mai 2008 par Flo Bretzel
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Crème chocolat-café crèmeuse (sans crème)
Recette préparée dans le Thermomix. ***** ***** Une nouvelle p'tite crème dessert bluffante, qui devrait vous plaire...Bluffante pourquoi ? Lire la suite
Le 08 mai 2008 par Ottoki
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Mascarpone, café, meringue & chocolat pour une gourmande... passionnée!
Il paraît qu'Annellenor fait un récap! Un récap de verrines en plus! Alors voilà, j'ai sorti tous les petits verres et autres pots que j' ai trouvé dans mes... Lire la suite
Le 01 mai 2008 par Marionion
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Café Nespresso Goroka Edition Limitée
La société suisse Nespresso vient de sortir son édition limitée de café pour 2008 qui se nommera Goroka. Goroka tire son nom d'une ville de... Lire la suite
Le 28 avril 2008 par Eparsa
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Un café Rare et Cher avec le Mélange spécial " De’Longhi Caffe Raro "
si vous avez aimé la cafetière Nespresso sertie de cristaux de swarovski, vous aurez certainement envie d'avoir le café qui s'y rapporte ! Lire la suite
Le 17 avril 2008 par Eparsa
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"Gâteau-Cheesecake" Individuels au Chocolat-Café
"Gâteaux-Cheescake" Individuels au Chocolat-Café Lire la suite
Le 16 avril 2008 par Valperfi
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Salade d'Asperges Vertes à l'Huile de Noix et au Café
Ce titre vous dit certainement quelque chose...... pas étonnant car je n'ai rien inventé. J'ai juste été piocher chez Mamina cette recette que j'avais repéré... Lire la suite
Le 14 avril 2008 par Joelle
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Macarons au Café
Mignardises Préparation : 35 minutes Difficulté : 1 Cuisson : 10 - 15 minutes Coût : 1 Ingrédients 125 g d'amande en poudre 250 g de sucre glace Extrait de... Lire la suite
Le 10 avril 2008 par Nolly Shuor
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Salade d'asperges vertes assaisonnement au café et à l'huile de noix
J'ai le grand privilège ce mois-ci d-être la cuisinière, enfin,(soyons modeste) une des cuisinières de FdV, autrement dit Fureur des vivres, le magazine en lign... Lire la suite
Le 09 avril 2008 par Mamina
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Couscous au Denfert Café, Paris
Je ne sais pas pourquoi en ce moment Couscous et moi, on vit une grande histoire d'amour (3 fois en 5 jours) ! Ce jour-là nous avions rendez-vous au Denfert Caf... Lire la suite
Le 03 avril 2008 par Foodpeace
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Le croquant du strusel, le moelleux de l'association café/amande
Aujourd'hui je commençais mon premier jour de stage en pédiatrie après avoir passé mes exams la semaine dernière. Là c'est parti pour 8 mois de stage dans diver... Lire la suite
Le 03 avril 2008 par Elfy
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La Machine à Café Révolutionnaire
Vous avez certainement remarqué la taille des machines à expresso dans nos chers cafés français... Elles sont si grandes, alors que nous, amateurs de café... Lire la suite
Le 03 avril 2008 par Eparsa
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Café 09 : les recettes
Pendant le café 09, nous avons servi, un chocolat épicé, une légère crème d'agrumes et bergamote et pour finir un pain d'épices au dattes trés épicée (surtout... Lire la suite
Le 01 avril 2008 par Anne Xiradakis
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Café éphémère 10 à Paris
Enfin, un café éphémère à Paris, au sein de l'exposition en appartement de Guillaume Hillairet.Je profiterais de ce moment pour vous présenter mon travail et... Lire la suite
Le 31 mars 2008 par Anne Xiradakis
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Café gourmand en duo !
Ne me dites pas que vous ne craquez pas vous aussi sur les cafés gourmands que proposent les restaurants : c'est sympa et ça permet de manger un tout petit... Lire la suite
Le 16 mars 2008 par Lolo1383
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Pause-Café du WE
Cake Café-Chocolat aux Noix C'est le week-end... rime avec détente, cocooning, restos, dodo... alors pour bien agrémenter ces 2 jours (trop courts) de relaxatio... Lire la suite
Le 15 mars 2008 par Valperfi
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Comment j'ai sauvé ma machiné à café SENSEO?
En effet, depuis quelques semaines le débit de ma senseo dimunait de jous en jours.Après l'avoir démonter pour la nettoyer en profondeur. Lire la suite
Le 12 mars 2008 par Bridget
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Café éphémère 09 à Bordeaux
Cafe Éphémère 09Anne XiradakisLes 13 14 et 15 mars 2008 de 14h à 19h Sur réservation : Anne Xiradakis 06 63 06 83 11MenuChocolat chaud épicéPain d'épices... Lire la suite
Le 11 mars 2008 par Anne Xiradakis
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Carrés aux pommes, noix et café
Une belle association de saveurs pour ce gâteau fondant, moelleux, humide à l'intérieur... Lire la suite
Le 07 mars 2008 par Elvira
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Pré-théâtre rapido au Delaville Café
Delaville Café, café, wifi, bar, restaurant. 34 Boulevard Bonne Nouvelle, 75010 Paris. Tél. : 01 48 24 48 09. Site Web. Pour diner rapidement avant d’aller... Lire la suite
Le 04 mars 2008 par Chrisos
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Poires au café
Oecuménique !!! V. (20 ans) m’annonce qu’une de ses amies doit se marier. Elle m’explique qu’elle est enceinte et que ce sont ses parents qui souhaitent ce... Lire la suite
Le 03 mars 2008 par Guven
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Auto Passion Café - YSoirée, Paris France 公司月聚餐
La YSoirée du février a eu lieu comme d'habitude à Auto Passion Café, un bar restaurant sympathique près de la Porte d'Orléans. Du nom, on peut deviner que le... Lire la suite
Le 01 mars 2008 par Foodpeace
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Ganache au Café
Appareils Sucrés Pour préparation dessert Difficulté : 1 Préparation : 10 minutes Coût : 2 Cuisson : 5 à 10 minutes Ingrédients 250 g de crème fleurette20 g de... Lire la suite
Le 20 février 2008 par Nolly Shuor
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Gâteau mousse au café
Ingrédients : Un fond de génoise au chocolat de 23 cm de diamètre300 g de crème chantilly2 oeufs100 g de sucre en poudre4 feuilles de gélatine10 cl d'eau2 c à... Lire la suite
Le 18 février 2008 par Flower63
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Café gourmand suite et fin et le "Pay it forward"
Pour finir avec mon café gourmand, je vous propose les deux autres recettes que j'ai faites. Sur mon précédent billet, je vous disais être une véritable... Lire la suite
Le 14 février 2008 par Petite_pie_bavarde
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Café gourmand et ballade à l'Abbaye des Vaulx de Cernay
Je ne sais pas pour vous, mais moi, lorsque j'invite, j'ai souvent tendance à en faire beaucoup. On me taquine d'ailleurs souvent sur ce trait de caractère. Lire la suite
Le 11 février 2008 par Petite_pie_bavarde
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Moelleux au chocolat, espuma d'expresso, éclats de chocolats blancs & noirs aux...
Pour Noël, je me suis fait offrir un super syphon (ISI thermowhip) et ce dessert était l'occasion de l'essayer. C'est vraiment un pur bonheur à utiliser par... Lire la suite
Le 01 janvier 2008 par Eric Bernardin
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Un biscuit pour mon café
Pour un quatre heures gourmand et surtout pour les amateurs de douceurs avec leur café, voici Piléo. C’est un biscuit qui, une fois posé sur la tasse à café,... Lire la suite
Le 26 décembre 2007 par Julien Bé
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Blondie aux noix, café et chocolat
Après des jours interminables d'attente me voici enfin en congé pour une longue semaine... Pour fêter dignement ce jour merveilleux quoi de mieux qu'un délicieu... Lire la suite
Le 24 décembre 2007 par Aude L
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Carte Noire présente la boîte de Noël… et ses recettes épicées au café par...
CARTE NOIRE, plus que jamais, met l’accent sur le plaisir des sens et la relation exclusive que chacun entretient avec son café. Lire la suite
Le 20 décembre 2007 par Thierry Roussillon
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Cuisine à Poêle V, Part II: Mi-cuits au Chocolat et au Café.
Premier acte: ici. Jusqu'à présent, Laurent ne s'était jamais risqué à faire des desserts...pas grand fan à la base, la pâtisserie l'intimide un peu :)La recett... Lire la suite
Le 10 décembre 2007 par Scherneel
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Ca, c'est fort de Café!
Il y a des débats que j'adore le vendredi matin sur ma radio fétiche.C'est parfois écoeurant, quelque fois de la mauvaise foi pour de faux, d'autres fois pour d... Lire la suite
Le 07 décembre 2007 par Tifenn
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A l'heure du café ou du thé, moment privilégié de détente
Le moment du café ou du thé est un moment privilégié de détente. Pour accompagner ce moment de dégustation j'ai réalisé une recette qui unie 2 saveurs:... Lire la suite
Le 07 décembre 2007 par Joelle
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Very triste mais very optimiste… « Une hibernation forcée pour le Café Véry »
Frédéric Boyer, Directeur Général de HORETO et Gilles houkroun (Angl’Opéra Mini Palais) ont été... Lire la suite
Le 07 novembre 2007 par Thierry Roussillon
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Café : des vertus insoupçonnées ?
Café noir, déca, expresso, la boisson torréfiée a construit sa réputation sur son effet excitant. Mais ses actions sur l'organisme sont bien plus vastes ! Lire la suite
Le 07 novembre 2007 par Chris Waeber
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Liqueur de café
Préparation : 20 minutes Macération : 15 joursIngrédients : 30 gr de café vert - 2/3 de litre d'alcool pour fruits -350 gr de sucre. Lire la suite
Le 18 octobre 2007 par Nolly Shuor
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Caramels au café
Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutesIngrédients : pour 60 caramels - 3 décilitre d'essence de café - 1 centilitre de lait - 235 gr de sucre - 125 gr de... Lire la suite
Le 18 octobre 2007 par Nolly Shuor
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bombe glacée au café
2 jaunes d'oeufs battre en mousse2 c. à s. de sucre3 c. à. t. de café solubles dissoudre dans 2 c. à s. d'eau bouillanteet ajouter à la préparation1 dl de... Lire la suite
Le 15 octobre 2007 par Nolly Shuor
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La quantité de caféine varie d'un soda à l'autre !
Les sodas au citron contiennent souvent plus de caféine que le populaire cola, selon une nouvelle étude américaine. Le contenu en caféine d'une boisson peut en... Lire la suite
Le 17 septembre 2007 par Chantal Doumont
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