Magazine Cuisine & Santé

Les Coups de Coeur Paperblog

• Fruits et légumes : Le poivron

  

  Crédit photo : Ove Tøpfer/SXC 1. Les origines et le mode de production Le piment doux, ou plus généralement appelé poivron est un légume originaire... Lire la suite

  Le 06 juillet 2008 par   Benjamin Magras
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• Des sardines! - Comment rendre ses plats tendances…

  

  Il faut bien le reconnaître, la sardine, ce n’est pas un poisson qui suscite l’adhésion. Ca dégage une forte odeur à la cuisson et en général, on consomme plutô... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Shazz
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• La menthe

  

  Parmi toutes les petites revenantes, une de mes préférées est la menthe.   En cuisine : Elle est délicieuse dans nos plats : nems,... Lire la suite

  Le 28 mai 2008 par   Sarhanne
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• La collation de 10h à l'école

  

  Aujourd'hui plus de 16% des enfants d'âge scolaire sont en surpoids ou obèses. Ceci est la conséquence du changement de notre mode de vie actuel avec une... Lire la suite

  Le 17 mai 2008 par   Sbonifacie
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• Les vertus des eaux florales

  

  Les eaux florales ou hydrolats sont obtenus lors de la distillation à la vapeur d'eau des fleurs. Lire la suite

  Le 29 avril 2008 par   Agnès Bourgeat
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• Smoothie concombre, menthe, chèvre

  

  Voilà l'été, voilà l'été, voilà l'été, hé, hé??? Euh, qu'est-ce que je raconte? Ben oui, quoi, j'essaye de le faire revenir ce... soleil? Je ne sais pas vous,... Lire la suite

  Le 21 avril 2008 par   Caroline Chatelain
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• Salade de lentilles vertes du Puy aux harengs fumés

  

  Encore une salade de lentilles pour un repas partagé avec les amis. C'est toujours très simple à faire et cela change des lentilles consommées souvent chaudes! Lire la suite

  Le 18 avril 2008 par   Tellou
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• L'alimentation de votre enfant : attention au sel

  

  Un enfant dont le régime alimentaire est pauvre en sel et qui boit peu de sodas réduit immanquablement son risque d’obésité ! Des études avaient déjà démontré... Lire la suite

  Le 26 mars 2008 par   Christophe Cochet
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• Les vertus du chocolat

  

  Pâques est synonyme de poules et d'œufs en chocolat. Cette fête familiale avant tout consacrée aux enfants est l'occasion de s'amuser en famille, de partir à... Lire la suite

  Le 19 mars 2008 par   Christophe Cochet
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• Soupe courge, noisettes et pavot

  

  C'est bien d'avoir chez soi un homme qui vous réclame des soupes...au moins on peut y caser des légumes, se réhydrater ni vu ni connu et participer une fois de... Lire la suite

  Le 22 février 2008 par   Baast
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