Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• La Saint Vincent Tournante à Chassagne-Montrachet

  

  Une fête en l’honneur du patron des vignerons... et des arômes de Bourgogne ! Lire la suite

  Le 28 janvier 2010 par   Dc Dc
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• Cuisine scientifique

  

  Gastronomie moléculaire : l’art de surprendre le dégustateur Lire la suite

  Le 27 janvier 2010 par   Gaya
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• Jus de canne à sucre

  

  (Photo LOF - Cannes à sucre récoltées fin janvier avec bourgeon visible) La culture de la canne en Andalousie et en Algarve et les techniques de fabrication d... Lire la suite

  Le 27 janvier 2010 par   Lof
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• Vin, lis les lignes de ma bouteille !

  

  C’est la première fois que nous allons vous parler de Chris Trivizas, designer grec pour qui nous avons un gros coup de cœur notamment avec son travail réalisé... Lire la suite

  Le 27 janvier 2010 par   Dc Dc
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• Un chef, un légume

  

  Le milieu de la restauration se comporte avec un esprit d'équipe incomparable, toujours prêt à festoyer. Pour la sortie du livre de Marc Brunoy, " un chef, u... Lire la suite

  Le 25 janvier 2010 par   Podcastjournal
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• Le lait, pas forcément un ami pour la vie

  

  Pour la première fois, un article sur les effets réels du lait sur la santé vient d'être publié dans le journal Le Monde. Lire la suite

  Le 22 janvier 2010 par   Agir Santé
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• Comment ça t'aimes pas les huîtres ?

  

  Un petit cours pour les ouvrir, et une recette pour les apprécier. Lire la suite

  Le 22 janvier 2010 par   Philcaumont
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• Un macaron à la rose trémière des montagnes

  

  Lire la suite

  Le 20 janvier 2010 par   Jboyeur
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• Les bières de ch’nord ne connaissent pas la crise

  

  Les ventes de bières régionales sont en augmentation Lire la suite

  Le 20 janvier 2010 par   Biere
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• Biscuits au gingembre

  

  Pour petits et grands, ces biscuits sauront s'inviter là où ce sera nécessaire...et à n'importe quelle occasion.Dans un saladier, travaillez 90 g de beurre... Lire la suite

  Le 19 janvier 2010 par   Bollymood
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