Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• La cardamome, une des épices les plus parfumées

  

  La cardamome est connue en Inde depuis des millénaires où elle est considérée comme la reine des épices. La cardamome est une plante herbacée à rhizomes dont... Lire la suite

  Le 19 mai 2009 par   Opapilles
  

• Riz complet aux courgettes et aux fenouils

  

  Ingrédients :3 verres environ de riz complet cuit3 courgettes moyennes2 fenouils2 oignonsde l'huile d'olivedu sel marin et du poivre noir du... Lire la suite

  Le 18 mai 2009 par   _dali_
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• De la junk food bientôt enrichie en vitamines et minéraux ? (actualisé)

  

  Radio Canada fait part de l’idée du ministère de la Santé de donner le droit à l’industrie alimentaire d’enrichir les aliments vides de vitamines et minéraux, a... Lire la suite

  Le 18 mai 2009 par   Benjamin Tolman
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• Un classement qui donne faim

  

  Le monde est gourmand et plébiscite le Nutella, miam ! Le dernier classement Reputation Institute de New York qui émet un classement des marques suivant leur... Lire la suite

  Le 18 mai 2009 par   Degusto75
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• Trio de verrines sucrées

  

  Voici comme promis les recettes des verrines dont je vous ai parlé dans mon dernier message. D'habitude je réalisais plutôt pour mes parents un gâteau ou un... Lire la suite

  Le 18 mai 2009 par   Oumkoulthoum
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• Chicken Reshmi…enfin presque…

  

  Je me suis inspirée d’une recette préparée par Cooking Girl à l’occasion du tour du monde en 232 recettes de Mamzelle Gwen faisant alors escale au Bangladesh. Lire la suite

  Le 18 mai 2009 par   Calorinet
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• Burger cheyenne

  

  «Cheyenne» du sioux «Sha-hi’yena», significant «peuple à l’étrange langue», qui vient de «sha’ia» - «parler une étrange langue». Le nom populaire «cheyenne», n’... Lire la suite

  Le 18 mai 2009 par   Vibi
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• Rencontre japonaise chez Oto Oto

  

  Pour moi, me promener dans le quartier de Saint Germain des Près est un moment que je savoure inlassablement. De par ses boutiques ou ses restos, c’est... Lire la suite

  Le 17 mai 2009 par   Christell
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• Tartelettes chocolat blanc-fraises sur biscuits roses

  

  L'association chocolat-fraise s'est une nouvelle fois révélée plus que savoureuse et déposée sur un fond de biscuits roses... Lire la suite

  Le 15 mai 2009 par   Nad0511
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• Un brownie aux pépites de coco croquantes

  

  Chocolat? Noix de coco fraîche? Et si je tentais une sorte de brownie? Aller c'est parti!Je prépare mes ingrédients :60 g de farine150 g de sucre (moins c'est... Lire la suite

  Le 15 mai 2009 par   Madamebidule
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