Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Quand la mer rencontre la terre ou quelque chose comme ça...

  

  Dernière ligne droite avant la fin de l’année, tout le monde cherche, réfléchit ou concocte ses différents menus de fêtes. Des entrées, des plats, plusieurs... Lire la suite

  Le 14 décembre 2008 par   Claudeoliviermarti
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• Tajine de viande aux pommes de terre et aux olives

  

  Un tajine familial bien connu dans les pays du maghreb, le fameux tajine " Batata Zitoune " ( pommes de terre / olives ) que l'on retrouve aussi en Algérie. Il... Lire la suite

  Le 14 décembre 2008 par   Celine
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• Chili des indiens Mapuche, grosses frites de polenta

  

  Nouvelle petite porte de l'avent, je vous présente le mélange des indiens Mapuche de Terre Exotique. Complètement inconnu pour moi, ce mélange pimenté est une... Lire la suite

  Le 12 décembre 2008 par   Anne Onyme
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• Pita de poulet pané au sésame

  

  Il fallait ce soir que je prépare un plat rapide et drôle (c’est à dire mangeable pour les enfants sans trop de négociation parentale). Petit tour rapide de la... Lire la suite

  Le 12 décembre 2008 par   Bio Nation
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• Tartines poire et mâche

  

  Il faut prévoir 2 poires, 1 citron, 1 gousse d'ail, 50g de mâche, des cerneaux de noix, 4 tranches de jambon de pays, 8 tranches de pain bio, 2 cuillères à soup... Lire la suite

  Le 12 décembre 2008 par   Opapilles
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• Pouding au pain à la Reuben

  

  Depuis toujours les ingrédients du classique sandwich Reuben, n’ont pas changés. D’ailleurs pourquoi altérer une combinaison gagnante telle que l’association... Lire la suite

  Le 11 décembre 2008 par   Vibi
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• Crème au citron en crumble

  

  Un petit dessert super facile et rapide à préparer pour une envie de douceur pressante. Ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de ricotta - 3 oeufs - 1... Lire la suite

  Le 11 décembre 2008 par   Lolyrose
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• Terrine de pois chiches aux légumes et curry

  

  Je cherchais une recette rapide à réaliser et originale pour accompagner un plat végétarien... Et si possible avec de la farine de pois chiche... Lire la suite

  Le 11 décembre 2008 par   Myrtille
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• Velouté de topinambour à la fourme d'Ambert et aux pignons de pin

  

  Dans le panier de la semaine dernière, il y avait des topinambours. C'est un légume que j'aime beaucoup. On peut vraiment trouver de belles recettes, et comme... Lire la suite

  Le 11 décembre 2008 par   Encuisinectout
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• Ma purée de topinanbour

  

  Le topinambour est un légume, qui dans mon imaginaire de petit garçon, a toujours eu un côté particulièrement mystérieux.  J’ai toujours entendu mes grands... Lire la suite

  Le 10 décembre 2008 par   Bio Nation
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