Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Quand Vincent fait péter les bouchons (fin)

  Le repas dégustation de termine avec deux vins liquoreux, qui accompagnent des mangues poêlées, cet accord, tant décrit par de grands amateurs, laisse... Lire la suite

  Le 05 septembre 2007 par   Daniel Sériot
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• Pizza grecque

  Chez nous, à chaque fin de semaine (ou presque), sa pizza...! Côté food, la pizza grecque n'a rien de fast ni de junk, puisqu'on ne la garni... Lire la suite

  Le 05 septembre 2007 par   Elvira
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• Aubergines et okras en salade sauce umeboshi

  Aubergine et okras en salade sauce umeboshi 1 aubergine2 okras (aussi appelé gombos)Sauce :2 umeboshi hachés (prune au vinaigre trés utilisées au... Lire la suite

  Le 05 septembre 2007 par   Anne Xiradakis
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• Cancer : les Graines de Lin, c’est Bon pour Votre Prostate !

  Consommer des graines de lin en quantités importantes est-il bon pour votre prostate ? En tout cas, il semblerait bien que cela permette de ralentir... Lire la suite

  Le 05 septembre 2007 par   Frédéric Duval-Levesque
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• Palets Bretons Chocolaté ... et à la Mangue aussi...

  

  J'ai repris ma recette qui se trouve ici . Cette fois, j'ai fait deux fournées : une avec 2càs de Chocolat en poudre et une avec des mangues... Lire la suite

  Le 05 septembre 2007 par   Nathalie Boisse
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• Pizza crèmeuse-croquante aux girolles

  

  Après deux semaines d’abstinence bien involontaire, je reviens proposer une recette à Lavande. Les figues sont rares chez moi en ce moment. Quant aux myrtilles... Lire la suite

  Le 05 septembre 2007 par   Mamina
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• Le saut du loup

  Testé pour toi avec ma copine Sophie : le Saut du Loup, l'une des nouvelles terrasses de "l'été" 2007. Dans l'assiette : pas mal. Du canard, du poisson, du... Lire la suite

  Le 04 septembre 2007 par   Marine G.
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• Brochettes de saumon aux poivrons

  J'aime bien le saumon, mais je le trouve toujours trop gras... Aussi, je ne l'apprécie vraiment que grillé. Au Portugal, il est très... Lire la suite

  Le 04 septembre 2007 par   Elvira
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• Harcha marocaine (galette de semoule) "façon crêpes" et retour de Marrakech ...

  

  La Harcha est une galette de semoule typiquement marocaine, un peu sablée et à la surface rugueuse du fait de sa cuisson où on la poudre de semoule pour lui... Lire la suite

  Le 04 septembre 2007 par   Celine
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• Risotto aux deux tomates et aux épinards

  Quoi de meilleur qu'un risotto bien crémeux préparé avec amour...? Le problème avec ce genre de plat, c'est que l'on ne peut pas se... Lire la suite

  Le 04 septembre 2007 par   Elvira
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