Cuisine — Citron

Cuisine — Citron

• Bacardi cocktail (au thermomix)

  

  Une idée pour trinquer avec vos amis…à consommer avec modération évidemment !! Un délicieux cocktail réalisé en  20 secondes dans le thermomix. Lire la suite

  Le 15 mars 2010 par   Couleurdevie
  NONE, NONE

• Saint Patrick, idée de cocktail : le cocktail Irish Rose

  

  Pour la Saint Patrick, délectez-vous (avec modération bien sûr !) de ce cocktail au doux nom d’Irish Rose. Ingrédients du cocktail Irish Rose : - 4 cl de... Lire la suite

  Le 15 mars 2010 par   Titietgabin
  NONE, NONE

• Chutney à la mangue verte – Kairi ki Chutney – Raw mango chutney

  

  En baladant dans les pages de ce blog, vous verrez un tas de recettes de chutneys indiens. Je répète qu’en Inde, les chutneys sont des condiments qui... Lire la suite

  Le 15 mars 2010 par   Bombaybruxelles
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Formation pâitsserie 1

  

  Formation Journée Pâtisserie Thème 1Acquérir les techniques de bases de la pâtisserie ainsi que des idées d’associations et de mises en... Lire la suite

  Le 15 mars 2010 par   L'Atelier Culinaire Et Vous
  NONE, NONE

• Des ustensiles de cuisine malins

  

  Quand des ustensiles de cuisine nous simplifient la tâche Cuisiner, pour certain(e) c'est un plaisir et pour d'autre une corvée. Lire la suite

  Le 15 mars 2010 par   Degusto75
  NONE, NONE

• Cosmopolitan

  

  Source : 1001 Cocktails Pour 1 verre 1 cl de jus de citron vert2 cl de sirop de cranberry2 cl de Triple sec ou de Cointreau4 cl de vodka Ajouter tous les... Lire la suite

  Le 15 mars 2010 par   Ptitpims
  NONE, NONE, NONE

• Comment ça plus de saumon...

  

  Des tagliatelles fraiches, une sauce au saumon et aneth, une pointe de martini et le tour est joué….A condition de trouvé du saumon ! Lire la suite

  Le 14 mars 2010 par   Claudeoliviermarti
  NONE, NONE

• Patates douces farcies au poulet

  

  6 grosses patates douces 300 gr de blanc de poulet 200 gr de jambon cru 1 bouquet de persil, plat 1 1/2 cuillère à soupe d’huile poivre, paprika,sel 1 cuillère ... Lire la suite

  Le 14 mars 2010 par   Philtownwalker
  NONE, NONE

• Curry de bœuf

  

  1,5 Cs de curry de Madras en poudre 270ml de lait de coco 4 Cs d'huile végétale 2 gros oignons en tranches fines 3 gousses d'ail écrasées 600g de bœuf pour... Lire la suite

  Le 14 mars 2010 par   Amourdessaveurs
  NONE, NONE, NONE

• Mousse aérienne de bananes

  

  Pour fêter l'ouverture du blog Délice&Sens;, un petit concours de cuisine a été lancé, du 10 Mars au 10 Avril 2010. Une composition surprise de la gamme... Lire la suite

  Le 14 mars 2010 par   Capayette
  NONE, NONE

• Le pudding surprise à l'orange, et WW en plus !

  

  Et oui, après toute cette débauche de calories, je vais vous faire un petit plaisir, une recette toute légère, tirée d'un livre WW (un cadeau de mon ex-belle... Lire la suite

  Le 13 mars 2010 par   Lolocoop
  NONE

• Tarte Saveur du Nord

  

  Je vous conseille de visiter un blog superbe Sugar and Chocolate, vous pourrez y trouver ce genre de recette .... Pour la pâte sablée : 200 g de farine T55 du... Lire la suite

  Le 13 mars 2010 par   Undeuxtrois
  NONE

• Etoile de crabe et d'asperge

  

  Là encore, on voit que soigner la présentation y fait beaucoup !                                       Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min0 min... Lire la suite

  Le 13 mars 2010 par   Sylvie95
  NONE

• Macarons à la figue & à l'huile d'olive (vert ou bleu ?...)

  

  Je vous avais dit que cette semaine serait placée sous le thème de l'huile d'olive et je vous propose donc une nouvelle recette délicieusement parfumée. Lire la suite

  Le 13 mars 2010 par   Sandrine79
  NONE, NONE

• Gâteau oranges-amandes

  

  Ces jours-ci je fais dans le sucré... Après les carrés au citron, voici la recette du week-end le gâteau d'Olga. C'est le titre qu'il porte dans le livre :... Lire la suite

  Le 13 mars 2010 par   _dali_
  NONE

• Marmelade de carottes, golden au whisky et gingembre

  Une recette incroyable, surprenante et surtout succulente .... 500 gs de carottes râpées 1 litre de jus de pommes 400 grs de sucre en poudre 1 jus de citron 10... Lire la suite

  Le 12 mars 2010 par   Cristaxou
  NONE, NONE

• Gâteau carottes et noix de coco / Carrot and coconut cake

  

  Et hop, une recette pour écouler les carottes du panier… La version originale provient de l’agréable site de Poppy, homonyme de celui-ci, les recettes du panier! Lire la suite

  Le 12 mars 2010 par   Lesrecettesdupanier
  NONE, NONE

• Armagnac Perfect : des cocktails pour fêter les 700 ans de l’armagnac !

  

  En 2010, l’armagnac fête ses 700 ans. Pour l’occasion, plusieurs grands barmen se sont associés au travers de l’opération Armagnac perfect pour réaliser des... Lire la suite

  Le 12 mars 2010 par   Titietgabin
  NONE, NONE

• Ma cuisine de A à Z tout ici

  Ma cuisine de A à Z A Ambassador cocktail B Boudin noir purée de pomme de terre Boeuf au saté Baguette facile Brioche tressé Biscuit de provence C Crépes... Lire la suite

  Le 12 mars 2010 par   Kroline
  NONE, NONE

• Delice fruite gourmand

  

  Un délicieux dessert mêlant les fruits exotiques et les fruits rouges et sublimé d'une meringue italienne gourmande à la crème fouettée. Ingrédients (pour 4–5... Lire la suite

  Le 12 mars 2010 par   Lydia55
  NONE, NONE

• Cocktail de St Jacques à la créole

  

  Aujourd'hui, je vous invite au voyage... le temps d'aller chercher un peu de soleil...bon régal ! Recette pour  2 personnes Réalisation : facile – Budget : moye... Lire la suite

  Le 12 mars 2010 par   Lili18
  NONE

• Tartare de truite à la pomme verte

  

  Préparation : 15 mn Pour 4 personnes 250 g de filet de truite fumée 1 pomme granny 1 citron vert 1... Lire la suite

  Le 11 mars 2010 par   Megane67
  NONE, NONE

• Salade de carottes épicée à la marocaine - meatless monday

  

  1 1/2 carotte, râpée1 grosse pomme, pelée, épépinée et coupée en dés1 branche de céleri, coupé en  dés3 c. à table de raisins secs3 c. à table de graines de... Lire la suite

  Le 11 mars 2010 par   Margau
  NONE, NONE, NONE

• Best carrot cake Ever

  

  Pour rester dans la tendance british, on passe à un grand classique de la cuisine d'outre manche: le fameux carrot cake dont les versions diffèrent beaucoup... Lire la suite

  Le 11 mars 2010 par   Scatterbrain123
  NONE, NONE

• Eton Mess

  

  Oulàààaa, que de retard dans mes recettes... Alors pour me rattraper voici une gourmandise tout droit venue de chez nos voisins anglais. Lire la suite

  Le 11 mars 2010 par   Sucregourmand
  NONE, NONE, NONE

• Recette dessert blog partenaire : Crazy Lemon Cake

  

  Un gâteau au citron avec un vrai parfum de citron ça vous dit ? Alors essayez cette recette facile Bien citronné et moelleux juste comme il faut, il est... Lire la suite

  Le 11 mars 2010 par   Mycuisinier
  NONE, NONE

• Menu de Pâques au restaurant les Epices Curiens

  Pour Pâques, Les Epices Curiens vous propose un menu exceptionnel. Menu de Pâques Mise en bouche---Croustifeuilleté de foie gras de canard à la fève tonka et... Lire la suite

  Le 11 mars 2010 par   Aubergesbistrots
  NONE, NONE

• Gelée de limettes et histoires de sucettes.

  

  Avant la naissance de mini Kriskou, on était contre l'idée de lui donner une sucette. Surtout le papa d'ailleurs. Ce truc fourré dans le bec d'un bébé, quelle... Lire la suite

  Le 10 mars 2010 par   Natalia Kriskova
  NONE, NONE

• Cabillaud aux 1000 parfums !

  

  Le poisson cuisiné à l’eau ou à la vapeur, ça n’a pas toujours beaucoup de gout. Mais c‘est si bon bien cuisiné ! Alors pour les amateurs de cabillaud qui ne... Lire la suite

  Le 10 mars 2010 par   Quitterie
  NONE, NONE, NONE

• Crème caramel... autrement.

  

  Facile à réaliser, ce dessert peut être utilisé pour faire un café gourmand. C'est très tendance en ce moment et c'est aussi une façon un peu différente de... Lire la suite

  Le 10 mars 2010 par   Philcaumont
  NONE

• Oeufs farcis Chimay

  

  Œufs cuits «durs». Les blancs sont garnis d’une farce à base de jaunes durs hachés, de Duxelles de champignons, de persil et d’un peu de sauce Béchamel. Ils son... Lire la suite

  Le 10 mars 2010 par   Best0000
  NONE, NONE

• Salade de couscous de jérusalem - meatless monday

  

  200 g de couscous de Jérusalem, cuit selon le mode d'emploi, égoutté et tiédi1 1/2 carottes, coupées en petits dés1 bâton de céleri, coupé en dés6 demies tomate... Lire la suite

  Le 10 mars 2010 par   Margau
  NONE, NONE, NONE

• Fondant au chocolat épicé et son coulis de clémentines

  

  Un fondant très fondant, épicé et léger... un coulis de clémentines délicieux et vite prêt...décidément il en faut peu pour se régaler.... Lire la suite

  Le 10 mars 2010 par   Leonine19
  NONE

• Salade "Orchidée" à la mangue et au gingembre, verrines avocat noix de coco et...

  

  Oyé oyé, gens, me voici de retour. Je vous ai manquée? Y'a intérêt quand même. Parce que bon, c'est pas facile tous les jours en ce moment, tu sais. Lire la suite

  Le 10 mars 2010 par   Missrimel
  NONE, NONE

• mon fraisier

  

  voilà la recette de mon fraisier confectionné pour mon anni avec ma famille Pour cela il vous faut : - 2 génoise ou un gâteaumoelleux (trouver sur le blog... Lire la suite

  Le 10 mars 2010 par   Gaellelecolo
  NONE

• ¤¤¤ Cheesecake de Rio de Janeiro, tudo bem ?

  

  Ce cheesecake est né à Rio… On attendait notre vol à l’aéroport et soudain, une inspiration est venue… (c’est beau hein ?) Vite, j’ai saisi mon cahier et... Lire la suite

  Le 10 mars 2010 par   Gollumgollum
  NONE, NONE, NONE

• Panna cotta au limoncello

  

  Source : Magazine Femme Actuelle Préparation : 15minCuisson : 10min Pour 4 verrines : Ingrédients :500g de crème fleurette 3 feuilles de gélatine80g de sucre1... Lire la suite

  Le 10 mars 2010 par   Sl88
  NONE, NONE

• Merlans à l’anglaise

  

  Merlans désarêtés, panés à l’anglaise, «sautés» à la poêle. Ils sont servis avec du beurre Maître d’hôtel, du persil en branches et des citrons historiés. Lire la suite

  Le 09 mars 2010 par   Best0000
  NONE, NONE

• Petit goût acidulé...

  

  Depuis que j'ai découvert la panna cota (oui, assez tard, je vous l'accorde !), rien ne m'amuse plus que de la décliner à volonté. Lire la suite

  Le 09 mars 2010 par   Lenaic
  NONE, NONE

• Cocktail - Qu’est-ce qu’un short drink ?

  

  On distingue 2 types de cocktails, les cocktails long drink et les cocktails short drink. Parlons aujourd’hui des cocktails short drink. Le short drink est un... Lire la suite

  Le 09 mars 2010 par   Titietgabin
  NONE, NONE

• Céleri rave au pamplemousse et cranberries

  

  Une petite salade qui allie la saveur délicate du céleri, l'amertume et l'acidité du pamplemousse, le sucré des cranberries et le croquant des graines... Lire la suite

  Le 09 mars 2010 par   Leonine19
  NONE

• Curry de radis serpent - Moogri ki sabzi

  

  A ma dernière visite à l’épicerie indienne, j’ai vu un légume rare, (même en inde on le trouve seulement pendant quelques semaines) le radis serpent. Lire la suite

  Le 09 mars 2010 par   Bombaybruxelles
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Curry de poulet

  

  Curry que je fais toujours à "la va-vite" suivant les ingrédients du jour, mais plein de goût...De plus il peut se faire à la dernière minute lorsque l'on a... Lire la suite

  Le 09 mars 2010 par   Catherine Marchand
  NONE, NONE, NONE

• Poire et Merveille

  

  Pour les 3 ans de mon fils, j'ai fait une petite charlotte aux poires Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 kg de poires 20 biscuits à la cuillère (ou 30... Lire la suite

  Le 09 mars 2010 par   Kroline
  NONE, NONE, NONE

• Hamburgers de Saint-Jacques

  

  12 belles noix de Saint-Jacques surgelées 8 fines tranches de lard maigre 4 petits pains ronds briochés 50 gr de pousse d’épinards 125 gr de fromage blanc... Lire la suite

  Le 09 mars 2010 par   Philtownwalker
  NONE, NONE

• Cannellonis au sérac, aubergines et saumon

  

  Une première pour moi qui suis pourtant une fan de pâtes : la réalisation d'un plat de cannellonis ! Eh oui, les pâtes, je les consomme rarement en lasagnes,... Lire la suite

  Le 09 mars 2010 par   Clems28
  NONE, NONE

• Escalopines de volaille panées aux noisettes

  

  Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes 4 escalopes de volaille extra fines 1 œuf noisettes concassées ou à défaut en poudre 2 c.à.s de farine 1... Lire la suite

  Le 08 mars 2010 par   Megane67
  NONE, NONE

• Dégustation et balade gourmandes

  

  Bonjour,Un rituel en ce mois de mars, avec quelques amis, la dégustation de Macon et de Pouilly à SolutréComme d'habitude, l'accueil des viticulteurs, Monsieur... Lire la suite

  Le 08 mars 2010 par   Chapot
  NONE

• Poulet tandoori et son riz à la cardamome

  

  Pour ce plat, j'ai pris une recette du livre" Quand cuisine rime avec tendances", comme ça en une soirée,3 livres de moins! Pour 2 personnes, il faut: 250 g de... Lire la suite

  Le 08 mars 2010 par   Melodie29
  NONE, NONE, NONE

• Salade d'avocat et de goberge

  

  Voici une entrée ou un repas principal d'une grande simplicité à faire.  Vous pouvez remplacez la goberge par des crevettes.1 petit paquet de goberge coupées... Lire la suite

  Le 07 mars 2010 par   Rachel1970
  NONE, NONE

• Parmentier au saumon et aux épinards / Salmon and spinach pie

  

  Je voulais réaliser un plat avec du poisson ou des fruits de mer susceptible d’être apprécié par toute la famille (ce qui n’est pas une mince affaire! ). Lire la suite

  Le 07 mars 2010 par   Lesrecettesdupanier
  NONE, NONE

• A goûter…

  Les nouvelles recettes de mars : **Petits farcis de pimientos del Piquillo au fromage frais et aux sardines à l’huile et au citron, salpicon d’olives et pistou... Lire la suite

  Le 06 mars 2010 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Maadjoun tbassa (pâte de coings)

  

  Me revoilà encore une fois pour vous parler de confitures et pas de n'importe quelle confiture. La pâte de coings est très présente sur nos tables lorsqu'on... Lire la suite

  Le 06 mars 2010 par   Rouda
  NONE, NONE, NONE

• Ensaladia (salade russe)

  

  Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Temps de repos : 1 heure Ingrédients : - 500 gr de pommes de terre grenaille (à chair ferme) - 1... Lire la suite

  Le 06 mars 2010 par   Doudine
  NONE, NONE

• Filets de caille, sauce aux chicons a la creme

  

  Pour : 4 personnes Préparation :  30  min Cuisson : 30 min Ingrédients :- 500 gr de filets de caille (12 filets) - 3 chicons - 25 cl de bière blonde d'abbaye - ... Lire la suite

  Le 06 mars 2010 par   Doudine
  NONE, NONE

• Brioche La Mona

  

  Je vous propose une petite brioche pour le week end ,pour vos petits déj gourmands , et oui on a plus de temps , on en profite pour flâner et traîner au petit... Lire la suite

  Le 06 mars 2010 par   Annebetty
  NONE

• Filets de saumon en croûte de noix de grenoble croquante

  

  Manger une petite quantité de noix et deux portions par semaine de poisson gras entraîne une baisse significative de cholestérol et de triglycérides sanguins -... Lire la suite

  Le 05 mars 2010 par   Sakya
  NONE, NONE

• Pain de thon, sauce aïoli

  

  Je ressors aujourd’hui une très vieille recette que j’aime tout particulièrement. Simple à faire et délicieux, vous pourrez même emporter ce pain de thon en... Lire la suite

  Le 05 mars 2010 par   Couleurdevie
  NONE, NONE

• Cupcake aux pommes caramélisées, topping crème fouettée et caramel au beurre salé

  

  C'est probablement ma recette de cupcake préférée: le moelleux du gâteau avec de la pomme caramélisée dans un peu de beurre et de sucre, la douceur de la crème... Lire la suite

  Le 05 mars 2010 par   Lalettregourmande
  NONE, NONE, NONE

• Gâteau tablette aux agrumes, kiwi ou chocolat au choix

  

  Depuis le temps que je voyais les belles choses qu'on pouvait faire avec ce moule... Lire la suite

  Le 05 mars 2010 par   Clems28
  NONE, NONE, NONE

• Cupcakes au caramel fondant

  

  Pendant plus d’un mois, la vie de Susana a gravité autour des cupcakes. Mère de deux enfants, Susana voulait faire quelques chose de concret pour venir en aide... Lire la suite

  Le 05 mars 2010 par   Vibi
  NONE, NONE

• Un mini tour de France

  

  St Romain 2006, domaine Alain Gras : une robe jaune brillante assez claire, quelques reflets verdâtres. Au nez, première sensation de fraîcheur et de floralité... Lire la suite

  Le 04 mars 2010 par   Bobosse92
  NONE, NONE

• Crazy Lemon Cake

  

  Un gâteau au citron avec un vrai parfum de citron ça vous dit ? Alors essayez cette recette facile Bien citronné et moelleux juste comme il faut, il est... Lire la suite

  Le 04 mars 2010 par   Quitterie
  NONE, NONE, NONE

• Cocktail Agrumes Yaourt

  

  Voici un jus que je prépare chaque matin pour ma petite famille, mon concentré de vitalité. INGRÉDIENTS: 2 oranges 2 pamplemousses 2 clémentines 1 citron 1 càc... Lire la suite

  Le 04 mars 2010 par   Fatia
  NONE, NONE

• Madeleines aux raisins secs

  

  Ces derniers jours étaient rythmés par de grandes maréespour quelques photos : ( clic )J'ai eu beaucoup de plaisir arrivée sur les lieux à prendre quelques... Lire la suite

  Le 04 mars 2010 par   Sacha
  NONE

• ஐ Emincé de poulet en salade

  

  Qui fait que tu fais toute la différence pour épater la galerie! Pardi !Émincé de poulet mariné en salade - 1 salade batavia- 2 tomates- 1 avocat- 1 petit... Lire la suite

  Le 04 mars 2010 par   Sissou_9
  NONE, NONE

• Panna cotta à la noix de coco et son coulis de mangue

  

  J'avais envie de refaire une panna cotta, après le succès de celle au citron. J'avais une mangue, alors voilà, pourquoi pas une panna cotta un peu exotique ? Lire la suite

  Le 04 mars 2010 par   Mamzelleeva
  NONE, NONE

• Pâte sucrée

  

  Recette de Philippe Conticini, tirée du livre Sensations que j’ai reçu de la part de mon partenaire ALAPAGE.COM Recette pour 500 g de pâte Préparation : 20 mn... Lire la suite

  Le 04 mars 2010 par   Lili18
  NONE

• Parfaits cupcakes

  

  Notre corps est beaucoup plus que ce que nos yeux nous laisse voir. Pour l’expliquer, il est possible de faire un parallèle avec ce que nos oreilles peuvent... Lire la suite

  Le 04 mars 2010 par   Vibi
  NONE, NONE

• Verrines de poires et fourme d'Ambert

  

  Préparation : 20 mn Pour 4 verrines 4 poires 240 g de fourme d'Ambert 4 tranches de jambon serrano ou de parme Le jus d'un citron 16 noix Poivre 5 baies Huile d... Lire la suite

  Le 03 mars 2010 par   Megane67
  NONE, NONE

• Le merveilleux Swirl

  

  Voici une recette parfaite de cette moelleuse brioche que les anglophones appellent Swirl  (ce qui signifie tourbillon) . Je voyais cette brioche vendu en... Lire la suite

  Le 03 mars 2010 par   Meriem
  NONE

• Salade de mâche aux pommes fruits et au concombre

  

  Vous allez finir par croire que je suis complètement obsédée par le livre "nature, simple, sain et bon". C'est pas faux, mais que voulez-vous, il est portée de... Lire la suite

  Le 03 mars 2010 par   Anne Onyme
  NONE, NONE

• Confiture noix de coco - Ouvrir une noix de coco

  

  Ingrédients (pour 1 pot) :   1 noix de coco  200g de sucre roux 50cl d’eau 1 gousse de vanille Zoé Vanille 1 citron vert muscade   Pour commencer il va falloir... Lire la suite

  Le 03 mars 2010 par   Bangkokcheese
  NONE, NONE, NONE

• Crème dessert façon Danette aux Mars

  

  J'ai hésité entre vous publier une nouvelle réalisation de vos recettes autour du citron, ou vous présenter cette crème aux Mars, qu'attend avec impatience ma... Lire la suite

  Le 03 mars 2010 par   Cesostad
  NONE, NONE

• Brochettes yakitori et sauce japonaise

  

  今日は Je vous propose de partir en excursion au Japon pour déguster ces délicieuses brochettes et surtout cette sauce si particulière que Mr Kaya et moi avons... Lire la suite

  Le 03 mars 2010 par   Kayababouch
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Gateau marbre

  Pour : 1 gâteau Préparation : 1 heure Cuisson : 1 heure Ingrédients : - 6 oeufs (pesez-les et faites le même poids en) - beurre + un peu pour le moule... Lire la suite

  Le 03 mars 2010 par   Doudine
  NONE, NONE

• Cabillaud sauce au cresson

  

  Pour parler jeune : “casséééé” Aujourd’hui, M. (17 ans) était le seul enfant à la maison. D’humeur taquine, il me charrie volontiers aussi lorsque je lui ai... Lire la suite

  Le 03 mars 2010 par   Guven
  NONE, NONE

• Spaghetti gorgonzola, noix et lardons

  

  Il y a une chose que je mangerai sans faim, hormis le citron, c'est les pâtes, mais pas simplement, les pâtes avec BEAUCOUP de fromage, et n'importe lequel, mai... Lire la suite

  Le 03 mars 2010 par   Cesostad
  NONE, NONE, NONE

• Bouchées aux aubergines, poivron et épices

  

  Voilà des petites bouchées parfumées que j'ai faites lors d'un repas de bloggeuses... Avec du raz el hanout et du citron confit, ça leur donne beaucoup de peps ... Lire la suite

  Le 03 mars 2010 par   Clems28
  NONE, NONE

• Quels types de cocktails proposer à ses amis à l’heure de l’apéritif ?

  

  Y’a pas que le pastis, le porto, le whisky, la bière ou le vin dans la vie…et à l’apéritif ! Envie de nouveautés ? Pensez aux cocktails ! Très en vogue... Lire la suite

  Le 02 mars 2010 par   Titietgabin
  NONE, NONE

• Délicieux cupcakes de S. Aït-Ali

  

  Les prouesses d'Amuse-Bouches, épisode 2 !Non non, je ne touche pas d'argent, mais ses livres sont bien alors j'en parle, tout simplement. Lire la suite

  Le 02 mars 2010 par   Lalettregourmande
  NONE, NONE, NONE

• Un candidat sérieux qui s’annonce

  

  Le Suisse Franck Giovannini, 35 ans sous-chef au restaurant Hôtel de Ville à Crissier (VD), a été élu meilleur cuisinier de Suisse. Lire la suite

  Le 02 mars 2010 par   Chroma
  NONE, NONE

• Brochettes de crevettes marinées

  

  Bonjour à tous ! Super petit we en amoureux, merci pour tous vos messages ! Voici une recette qui vient de ma maman ! Merci maman, on s'est trop régalé ! Lire la suite

  Le 02 mars 2010 par   Mamzelleeva
  NONE, NONE, NONE

• Calamars marinés à l'huile et aux aromates

  

  Fils aîné a pêché au début de l'hiver une douzaine de calamars qui attendaient sagement dans un tiroir du congélateur... Il m'avait demandé de les cuisiner à... Lire la suite

  Le 02 mars 2010 par   Therbia
  NONE, NONE

• Gratin de poisson

  

  C’est sur une vieille page d’un magazine que cette recette dormait dans mes classeurs. Aujourd’hui elle fut à l’honneur sur notre table pour notre plus grand... Lire la suite

  Le 01 mars 2010 par   Couleurdevie
  NONE, NONE

• Aubergines au Four, au Curry et au Miel

  Aujourd'hui Dimanche 29 Février,Encore une avec notre Aubergine! Plus douce, cette recette est un parfait accompagnement pour viandes et poissons grillés. Lire la suite

  Le 01 mars 2010 par   Dodie
  NONE, NONE

• Tarte pomme/kiwi

  

  Avant toute chose, j'ai longuement travaillé aujourd'hui à la mise à jour de mon index, que dis je des mes deux index, que vous trouvez sur la gauche du blog... Lire la suite

  Le 01 mars 2010 par   Cesostad
  NONE, NONE

• Velouté de carottes au curry et dés de féta

  

  Pour débuter la semaine, voici un velouté bien réconfortant, qui peut être servi en guise de plat principal le soir car il est complet avec les légumes, le... Lire la suite

  Le 01 mars 2010 par   Kitty481
  NONE, NONE

• Dimanche nous étions invités à manger chez ma maman et co...

  

  Dimanche nous étions invités à manger chez ma maman et comme à l'accoutumée c'est moi qui ai réalisé l'apéro (recette facile à venir) et le dessert ! Lire la suite

  Le 01 mars 2010 par   Chrystel34
  NONE, NONE, NONE

• Crevettes sautées aux épices et purée de Panais

  

  Hier, j'avais fait du panga accompagné de purée de panais et comme il en restait un peu de cette dernière, je l'ai servi ce midi avec des crevettes sautées aux... Lire la suite

  Le 01 mars 2010 par   Taous
  NONE, NONE

• Ragoût de boeuf à l'italienne

  

  Encore un plat de saison et encore du boeuf en sauce, en ce moment je fais fort !!! Oui mais qu'est-ce que c'est bon ! Une belle recette dénichée sur google et... Lire la suite

  Le 01 mars 2010 par   Zouck
  NONE, NONE

• Cabillaud en robe d'orange caramelisee

  

  Une recette originale et délicieuse que nous avons préparé à mon cours de cuisine. Tout le monde a aimé.     Ingrédients pour 4 personnes :     4 filets de... Lire la suite

  Le 01 mars 2010 par   Catherine Marchand
  NONE, NONE, NONE

• Mon Bento presque monochrome

  

  J’adore les bentos ! Au plus grand désespoir de mon doudou d’ailleurs car j’ai une bonne douzaine de bentos, avec des petits accessoires par-ci par-là (commandé... Lire la suite

  Le 01 mars 2010 par   Nadoo
  NONE, NONE

• Recette légère #7 - Cabillaud au cours bouillon

  

  Deux semaines sans aucunes parutions, il faut que je me rattrape... Et pour bien commencer la semaine, une petite recette light ! Lire la suite

  Le 01 mars 2010 par   Nanou_blog
  NONE, NONE

• Timbales de poisson aux légumes

  

  Aujourd'hui je débute la semaine avec une petite recette improvisée en fouillant dans le congélateur! En tombant sur des filets de lotte et de sole, j'ai pensé ... Lire la suite

  Le 01 mars 2010 par   Nad0511
  NONE, NONE

• ROSACE AU SAUMON & AUX POIREAUX

  

  C’est dimanche. Je suis à la recherche d’une entrée rapide et originale pour clôturer le week end avec mon Doudou. Je sors mon classeur « Entrées » (eh oui, tou... Lire la suite

  Le 01 mars 2010 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE

• Crème allégée au Lemon curd

  

  Voilà une recette de crème au lemon curd que j'ai faite dernièrement et qui m'a servie à garnir des macarons...cette crème est un régal, pas trop grasse et... Lire la suite

  Le 01 mars 2010 par   Lili18
  NONE

• Mars: en Mars, et ça repart !!!

  Bienvenue dans le n°3 de La Lettre Gourmande !Tout d'abord merci à mes lecteurs, parce que leur nombre (et fidèles en plus !) augmente petit à petit. Lire la suite

  Le 01 mars 2010 par   Lalettregourmande
  NONE, NONE, NONE

• Cocktail Blue Lagon (au thermomix)

  

  Une petite idée de cocktail fait en 20 secondes dans le thermomix….à consommer avec modération évidemment !! - 3 gobelets de vodka - 1 gobelet de curacao bleu... Lire la suite

  Le 28 février 2010 par   Couleurdevie
  NONE, NONE

• Petits gâteaux marocains à la pâte d'amande et à la fleur d'oranger

  

  Pour changer de mes fausses cornes de gazelle, mais pour conserver toutes les saveurs de nos pâtisseries marocaines préférées...! Lire la suite

  Le 28 février 2010 par   Caroline
  NONE, NONE