Cuisine — Couteau

Cuisine — Couteau

  • Le gâteau blond d'Avital et de Giada est un vrai délice, je l'ai testé..

    gâteau blond d'Avital Giada vrai délice, l'ai testé..

    Avec les recettes qui paraissent sur les blogs, je me constitue malheureusement avec bonheur chaque jour, un classeur virtuel de plus en plus épais.Certaines... Lire la suite

    Le 13 octobre 2007 par   Mamina
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  • gâteau mousseline au citron

    pour 6 personnespréparation 15, cuisson 50mntrés facile6 oeufs, 250gr de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 250gr de farine 1 citron, 20gr de beurre, 30gr de... Lire la suite

    Le 11 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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  • pommes de terre à la crème de curry

    pour 4 personnespréparation 20mn, cuisson 20mn8 pommes de terre à chair ferme, 1 oignon, 10cl de vin blanc sec,10cl de crème fraîche épaisse, 1 pôt de fromage... Lire la suite

    Le 11 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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  • pamplemousses glacés à la menthe

    pour 4 personnespréparation 30mn, cuisson 14mnentrée2 pamplemousses de 300gr chacuns, 2 oranges de 250gr chacunes, 2 c a soupe de menthe hachée, 1 c a soupe de... Lire la suite

    Le 10 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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  • Flan de légumes

    Une entrée facile, fraîche et très bonne pour un dîner, un pique nique, pour la pause repas au boulot (si, si, parce que j'ai pas de cuisine Sodhexo, pas de... Lire la suite

    Le 10 octobre 2007 par   Christine Faudray
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  • Apparition de Lou

    comme je masquais les rides avec du mir couleurje n'ai point vu tes yeux noirsque des indiens ciblaient pour mon malheurentre nous soit ditun ange passecomme... Lire la suite

    Le 10 octobre 2007 par   Philippe Di Folco
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  • Poivrons farcis façon paupiettes

    Voici une excellente recette d'automne, pour un dimanche soir encore doux, une belle transition entre la cuisine d'été et celle d'automne. Lire la suite

    Le 08 octobre 2007 par   Christine Faudray
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  • Cake beurre de cacahuète, banane et pépites de chocolat

    J'avais ramené de mon week-end à Londres un pot de beurre de cacahuète, resté jusque là au fond de mon placard et dont je ne... Lire la suite

    Le 08 octobre 2007 par   Annabel Padilla
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  • Les coquiles Saint Jacques chez Mamina, c'est chou(x)

    coquiles Saint Jacques chez Mamina, c'est chou(x)

    Il fallait bien que ça arrive… J'ai même été obligée de patienter depuis lundi dernier! Et pourtant, depuis le 15 mai,... Lire la suite

    Le 08 octobre 2007 par   Mamina
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  • Muffin à la banane

    Un peu d’inconfort, ça aide à réfléchir Depuis un petit moment, le robinet de l’évier de cuisine montrait des signes manifestes de fatigue. Hier, il ne... Lire la suite

    Le 07 octobre 2007 par   Guven
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  • Carré de filet mignon laqué au miel & gingembre, chou-fleur à l'arachide grillée

    L'histoire démarre chez le boucher. Je lui demande le dernier filet mignon présent sur l'étal. Il s'en saisit, le met sur le billot, l'ouvre en portefeuille et... Lire la suite

    Le 06 octobre 2007 par   Eric Bernardin
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  • Aubergines confites au miel, à l'ail et citron confit

    Une lectrice m'a envoyé il y a quelques jours, une recette d'aubergines confites au curry et au miel tirée du magazine "Elle". C'est une recette de Gontran... Lire la suite

    Le 05 octobre 2007 par   Mamina
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  • Oignons laqués en sucré-salé, noisettes et raisins secs

    En temps normal, les oignons obligent à sortir des mouchoirs en pagaille et parfois même des sparadraps parce qu'à force de pleurer comme une madeleine, les yeu... Lire la suite

    Le 04 octobre 2007 par   Anne Onyme
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  • SALADE DE CHOU ROUGE AU HARENG ET AU MELONPour un déjeuner sans pépins et un...

    Il paraît que Chloé va le faire. Eh oui, enfin, après des mois de réflexion, de nombreux tests morphologiques et d’intenses préparations psychosomatiques, elle... Lire la suite

    Le 01 octobre 2007 par   Johanna Kaufmann
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  • tourte au reblochon

    (délicieuse avec une salade verte)2 disques de pâte feuilletée1 reblochon fermier1 jaune d'oeuf-gratter avec un couteau la croute du reblochon-étaler le... Lire la suite

    Le 01 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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  • The Famous Tartiflette

    Il existe de nombreuses recettes de Tartiflette, un plat bien de chez nous (les savoies), je pense même que certains peuvent en venir aux mains pour défendre... Lire la suite

    Le 30 septembre 2007 par   Barbinou
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  • Brioches aux pralines roses ou Pralines roses acte 2

    Brioches pralines roses Pralines acte

    Après les mikados, me revoilà donc avec une recette bien plus classique pour écouler mes pralines roses. Enfin, c'est ptêt moins original, mais c'est tout... Lire la suite

    Le 28 septembre 2007 par   Gingerpepper
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  • Gateau au chocolat

    Après quelques semaines d'absence au niveau recette, me voici de retour avec un dessert, ma foi, très simple et classique mais toujours aussi apprécié des... Lire la suite

    Le 27 septembre 2007 par   Papillonmyosotis
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  • La tourte franc-comtoise

    Ingrédients : * 2 pâtes feuilletées déjà étalées* 1 saucisse de Morteau * 300 g de comté râpé ou entier* 3 grosses pommes de terre (= 400 g)* 1 jaune... Lire la suite

    Le 27 septembre 2007 par   Nolly Shuor
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  • Guacamole

    Preparation Time :0:05Categories : Epices et condiments 2 med avocats 1 med tomate 1 med oignon 1 med piment japaleno -- Jus d'un demi citron vert -- un peu de... Lire la suite

    Le 25 septembre 2007 par   Nolly Shuor
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  • Après les Mikados, voilà les Michokos!

    Après Mikados, voilà Michokos!

    On dirait bien que je suis dans une période "Mi-"! En effet, si ma dernière recette (les Mikados) était mi-biscuit, mi-chocolat, celle-ci est mi-caramel,... Lire la suite

    Le 22 septembre 2007 par   Gingerpepper
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  • tartare de daurade

    pour 4 personnes, préparation 25mn- 500gr de filet de daurade royale trés frais- 3 tomates- 2 échalotes- 1 citron vert- coriandre- ciboulette- huile de... Lire la suite

    Le 21 septembre 2007 par   Nolly Shuor
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  • Linguine KA et autres plaisirs minuscules (mais pas bêtes)

    Linguine autres plaisirs minuscules (mais bêtes)

    Voila une aventure que je n'osais pas tenter avec ma machine à Pâtes manuelle, par peur de les rater totalement, genre gros tas de pâtes à rien sur le plan de... Lire la suite

    Le 20 septembre 2007 par   Tifenn
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  • Lasagnes "fraîcheur" à la courgette jaune, aux tomates confites et fromage aux...

    Comme je le disais l'autre jour, tout n'est qu'une question de présentation. Si l'on prend bêtement les ingrédients, ce ne sont que des pâtes aux légumes (tomat... Lire la suite

    Le 18 septembre 2007 par   Eric Bernardin
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  • Rôti de porc farci

    Je n'achète que rarement du rôti de porc, car je le trouve un peu sec. Mais ainsi farci, il reste bien moelleux. Une recette simple et savoureuse... Lire la suite

    Le 17 septembre 2007 par   Elvira
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  • Une saveur d'enfance enfin retrouvée : la tome de brebis pyrénéenne

    Au moment où j'écris le titre de ce billet, je réalise que j'ai largement outrepassé la date limite (31 août) du jeu ... Lire la suite

    Le 10 septembre 2007 par   Natalia Kriskova
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  • Prunes au sirop de chocolat noir épicé

    Il m'est quasiment impossible de résister à un carré de chocolat noir. Et si en plus la tablette vient de Suisse, cela devient une irrésistible attirance. Lire la suite

    Le 09 septembre 2007 par   Anne Onyme
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  • Spécial Coupe du Monde : la Pizza blanche à la roquette (Italie)

    Cet après-midi, l'Italie affronte la Nouvelle-Zélande aussi, je vous propose cette Pizza blanche à la roquette, extraite du Larousse des tartes, quiches et... Lire la suite

    Le 08 septembre 2007 par   Thierry Roussillon
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  • Quand le sucré devient salé et vice versa

    Voilà ma première participation à ce concours initié cette année par Cuisine Plurielle, je voulais que mon Millefeuille ressemble vraiment à un millefeuille... Lire la suite

    Le 07 septembre 2007 par   Barbinou
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  • Courgettes et courgettes, à la sauge ou à la tomate pour des verrines bien...

    Vendredi, je ne vous avais donné que les photos de mes dernières verrines apéritives à base de courgettes. Voici donc les deux recettes vraiment toutes simples... Lire la suite

    Le 04 septembre 2007 par   Mamina
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  • Chips trop mad!

    Trop mad! Trop, sans être excessif, mad comme bien et bon (mat) en breton, voire même fou pour le reste du monde! Vous vous demandez ce que je raconte là! Lire la suite

    Le 02 septembre 2007 par   Lauriana
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  • Picanha grillée à la brésilienne

    Picanha grillée brésilienne

    La picanha (prononcer "picagna") est une découpe de viande de boeuf spécifiquement brésilienne ou argentine. Mais le terme picanh... Lire la suite

    Le 29 août 2007 par   Elvira
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  • Farci poitevin

    Cette recette régionale réunit la quintessence du pays : sa diversité d’entre-deux. Adoptée sur le « seuil du Poitou... Lire la suite

    Le 29 août 2007 par   Argoul
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  • La grandeur dans la simplicité (2): la pomme vapeur!

    grandeur dans simplicité (2): pomme vapeur!

    Il y a une quinzaine de jours, je vous avais vanté la suprême simplicité de l'oeuf à la coque. Aujourd'hui, j'évoquerai tout le bonheur que l'on peut avoir à... Lire la suite

    Le 29 août 2007 par   Eric Bernardin
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  • Aubergines farcies au boeuf

    Les ingrédients (pour 2 personnes) : 2 petites aubergines 2 petits oignons 200 g de viande de boeuf hâchée 1 ail 1 oeuf sel, poivre, herbes de provence 1 poigné... Lire la suite

    Le 28 août 2007 par   Delphine Pocard
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  • Artichaut farci

    Ingrédients : pour 4 personnes - 4 artichauts - 5 tranches de pain blanc - 6 c. à s. de persil haché - 3 gousses d’ail - 8 filets... Lire la suite

    Le 27 août 2007 par   Guven
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  • Filet de canard aux framboises

    Soirée pressing Je ne m’attendais vraiment pas à recevoir une machine à laver quasi neuve. La dernière fois que cela m’était arrivé, c’était il y a 30 ans,... Lire la suite

    Le 19 août 2007 par   Guven
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  • Tartelettes joyaux aux fruits

    Ces tartelettes si simples mais si fraiches, pleines de beaux fruits miroitant sous la fine couche de nappage ... un petit plaisir d'été ou même à savourer en... Lire la suite

    Le 18 août 2007 par   Celine
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  • Paura, Pavor Parthénopianissime

    Ă  mon ami HervĂŠ Le Tellier, I. me dit avant l'Avanti :- et si le Volcan explosait ?- et si l'avion avait un problème ?- et si on se coltinait une grève... Lire la suite

    Le 17 août 2007 par   Philippe Di Folco
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  • Ciabatta aux piquillos, thym & romarin (MAP)

    Dernière création avec ma MAP: mélange Ciabatta LIDL, piquillos, thym et romarin hachés au couteau (et séchés 1 heure au four à 50°) ajoutés au 2ème pétrissage ... Lire la suite

    Le 17 août 2007 par   Eric Bernardin
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  • Ailes de pintade rôties au citron

    AILES DE PINTADE RÔTIES AU CITRON Ingrédients Pour 2 Personnes 2 ailes de pintade 30 g de lardons fumés 1 blanc d'œuf 1 cuillère ... Lire la suite

    Le 16 août 2007 par   Daniel Leblond
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  • Rose bonbon - Guimauves à la fleur d'oranger

    Rouge comme une cerise, un coq, une écrevisse, une tomate...Jaune citron, jaune miel, jaune mirabelle, jaune moutarde, jaune safran... Lire la suite

    Le 16 août 2007 par   Anne Onyme
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  • Cheesecake au concombre

    J'ai trouvé cette fabuleuse recette de cheesecake salé d'abord ici, puis ensuite là et les belles photos de ces deux blogs respectifs ont fini par me... Lire la suite

    Le 14 août 2007 par   Annabel Padilla
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  • Les meilleures définitions du grand dictionnaire d'Alexandre Dumas : le Boeuf

    C'est au boeuf que nous nous intéressons aujourd'hui avec cette définition extraite du Grand Dictionnaire de Cuisine d'Alexandre Dumas...Boeuf. Lire la suite

    Le 13 août 2007 par   Thierry Roussillon
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  • THE gâteau au chocolat

    Mamina a lancé une idée, sur son blog Et si c'était bon, que j'ai trouvé très sympa. Le principe donc, donner notre recette d... Lire la suite

    Le 13 août 2007 par   Marieandco
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  • Farfalle courgettes - amandes

    Farfalle courgettes amandes

    Quand on est à Nice, il est incontournable de manger des courgettes. Petites, claires, ferme et parfumées, elles font de belles compagnes en gratin, en salade,... Lire la suite

    Le 10 août 2007 par   Hector06
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  • Macarons aux graines de vanille & ganache de poires

    Ma maman a fait 1 bon litre de cannelés. Il restait plein de blancs d'oeuf. Non !!! Ne les jettes pas ! Ca a fini en macarons...Je me suis... Lire la suite

    Le 10 août 2007 par   Marieandco
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  • Spéciale Barbecue : La boite chaude.

    Un incontournable de tout bon barbecue : la fameuse boite chaude.Achetez un camembert au lait cru, moulé à la louche. retire le papier, remettez le dans la boit... Lire la suite

    Le 07 août 2007 par   Pierre Gallego
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  • Biscuits au Yuzu

    Biscuits au Yuzu ou Biscotti au yuzu pour une vingtaine de biscotti 2 oeufs 155g de sucre roux 215g de farine 1/4 de sachet de levure 125g d'amandes le zeste... Lire la suite

    Le 06 août 2007 par   Anne Xiradakis
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  • Cake marbré choco-châtaigne

    Cake marbré choco-châtaigne

    Le matin est un bon prétexte pour déguster un bon cake. J'utilise trop rarement la farine de châtaigne en pâtisserie et j'avoue que ce marbré m'a... Lire la suite

    Le 03 août 2007 par   Annabel Padilla
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  • Bouchée de thon cru au citron confit & basilic thaï

    J'ai acheté un morceau de thon blanc pour en faire une recette qui paraîtra demain. Il y avait quelques chutes que j'ai récupéré pour faire ces deux bouchées.... Lire la suite

    Le 02 août 2007 par   Eric Bernardin
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  • Taboulé

    Le taboulé, en été, je trouve ça super bon et bien agréable. Parce que c'est frais et ça se mange facilement. Seulement, je ne sais pas pourquoi, dans mon... Lire la suite

    Le 28 juillet 2007 par   Marieandco
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  • Papillotes de saumon au basilic

    J'ai acheté un gros bouquet de basilic, parce qu'il sentait bon, parce que ça donne un petit goût d'été. Sauf que, mine de rien, dans un bouquet de basilic,... Lire la suite

    Le 26 juillet 2007 par   Marieandco
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  • Une friandise : carrés au chocolat blanc et groseilles

    La groseille ne convient bien sûr qu'à ceux qui ne craignent pas l'acidité. Je n'arrive pas à savoir si le chocolat blanc exacerbe... Lire la suite

    Le 25 juillet 2007 par   Mamina
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  • Riz sauté au porc et au piment doux

    J'aime beaucoup les recettes chinoises de riz sauté dont mon livre sur la cuisine au wok regorge. Celle-ci est sans doute l'une des meilleures que j'ai... Lire la suite

    Le 24 juillet 2007 par   Elvira
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  • crabe, avocat et mangue pour un millefeuille

    désolée de cette longue pause mais j'ai pris une merveilleuse escapade au bord de la mer du Sud et loin de l'ordinateur. Merci de votre... Lire la suite

    Le 23 juillet 2007 par   Bonheursdesophie
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  • Courgettes farcies chèvre pignons

    Les courgettes rondes, c'est beau, c'est bon et c'est quasiment un élément décoratif sur la table ! Quel bonheur de pouvoir les farcir au gré de nos envies, de... Lire la suite

    Le 19 juillet 2007 par   Annabel Padilla
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  • Le pain aux olives

    Un pain fait maison, estival et idéal pour accompagner les petits apéros ou repas entre amis. Lire la suite

    Le 18 juillet 2007 par   Laurent Ballestra
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  • Mes tomates farcies au quinoa

    Pour terminer en beauté le thème des légumes avant ses vacances, Lavande, grâce au choix de ses lecteurs nous a proposé la tomate. Lire la suite

    Le 14 juillet 2007 par   Mamina
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  • Nasu to Kyuri no tsukemono

    Nasu to Kyuri no tsukemonoPickles d'aubergines et de concombre 3 aubergines (petites aubergines que l'on trouve dans les magasins chinois)2 concombres (ici, il... Lire la suite

    Le 07 juillet 2007 par   Anne Xiradakis
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  • Blanc-manger à l'amande aux fraises et au basilic si vous voulez...pour un...

    Pour 4 personnes:350 g de fromage blanc en faisselle bien égoutté50 cl de lait ... Lire la suite

    Le 06 juillet 2007 par   Mamina
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  • Chou farci

    Retour du bal rhétos Comme je ne suis pas du genre à interroger, je reçois souvent les échos des sorties étalés sur plusieurs jours. Je savais déjà que mon... Lire la suite

    Le 02 juillet 2007 par   Guven
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  • Ris de veau clouté aux lardons fumés, sa réduction de vin & champignons juste...

    Il me reste encore un beau morceau de ris que je dois cusiner pour accompagner un vin rouge. Mon ris a été blanchi en même temps que celui... Lire la suite

    Le 28 juin 2007 par   Eric Bernardin
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  • Recette : Pain de campagne

    Ingrédients : - 350 ml d’eau - 500 g de farine de blé Type 55 - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à café de sel - 1 sachet de levain d’épeautre... Lire la suite

    Le 26 juin 2007 par   Marianne Markmann
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  • Recette : Pain de seigle

    Recette Pain seigle

    Ingrédients : - 250 ml d’eau - 50 ml de lait végétal ou autre - 200 g de farine de seigle - 250 g de farine de blé Type 55 - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ... Lire la suite

    Le 26 juin 2007 par   Marianne Markmann
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  • Recette : Pain aux céréales

    Ingrédients : - 350 ml d’eau - 170 g de farine de seigle - 170 g de farine de blé complet - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à soupe de sel - 1... Lire la suite

    Le 26 juin 2007 par   Marianne Markmann
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  • Gâteau au muesli pour le petit dej' by Rebecca

    Gâteau muesli pour petit dej' Rebecca

    Voici une recette que mon amie Rebecca m’a donnée, ce gâteau à l'air très bon et je compte bien le faire pour moi! merci pour  cette recette rbk :) Un gâteau... Lire la suite

    Le 25 juin 2007 par   Lullaby
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  • Petits gâteaux choco-poire-tonka au Tofu ou le tofu version sucrée acte II

    Après l'essai plus que concluant des pyramides pomme-framboise au tofu, ça faisait un moment que j'avais envie de refaire un gâteau sucré avec du tofu. Lire la suite

    Le 25 juin 2007 par   Gingerpepper
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  • Mini-cakes lait de coco-banane-chocolat ou c'est p...

    Mini-cakes lait coco-banane-chocolat c'est p...

    Mini-cakes lait de coco-banane-chocolat ou c'est ptêt pas light mais c'est bon! Parce qu'il fallait finir une boîte de lait de coco qui trainait dans le frigo... Lire la suite

    Le 20 juin 2007 par   Gingerpepper
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  • Tarte provençale aux pignons

    Allez zou, aujourd'hui une jolie tarte bien de chez nous, parce qu'ici, un repas sans pignons serait un peu comme un été sans cigales... Lire la suite

    Le 19 juin 2007 par   Anne Onyme
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  • Pêches, mousse de chèvre à l'argan & chocolat blanc croustillant

    Ce dessert est très rapide à faire et très très bon! Il faut compter une pêche par personne. Il suffit de l'éplucher de la couper en gros morceau. Un peu de... Lire la suite

    Le 18 juin 2007 par   Eric Bernardin
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  • Carpaccio de melon au basilic & huile d'olive

    Encore un plat que je n'aurais pu faire sans ma mandoline récemment acquise. Cette assiette ne contient qu'un quart d'un petit melon! Lire la suite

    Le 15 juin 2007 par   Eric Bernardin
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  • Variation sur la purée

    J'adore les plats simples, avec des goûts simples, voici un exemple de cette cuisine faite en deux minutes et qui me ravie les papilles. Lire la suite

    Le 12 juin 2007 par   Anne Xiradakis
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  • Riz sauté aux saucisses chinoises

    sauté saucisses chinoises

    Les saucisses chinoises ne sont pas tout à fait comme les notres. Généralement vendues sous vide, ces sortes de chipolatas sèches... Lire la suite

    Le 05 juin 2007 par   Elvira
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  • Congo'Lolotte salé à la patate douce

    Enfin le voilà mon congolais salé pour le jeu de Lolotte, quand le sucré devient salé et vice-versa. (à ne pas confondre avec le sucré s'invite chez le salé de... Lire la suite

    Le 03 juin 2007 par   Anne Onyme
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  • Poire au chocolat

    Autant pour moi Mon fils aîné se plaignait : ” Je paye quand même beaucoup pour mon assurance auto “. On s’embarque dans une discussion sur le prix exhorbitant... Lire la suite

    Le 31 mai 2007 par   Guven
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  • Barres santé aux courgettes et dattes

    De délicieuses petites barres à base de flocons d'avoines et de courgettes râpées très moelleuses à la texture entre le cupcakes et le muffins, la texture de ce... Lire la suite

    Le 31 mai 2007 par   Celine
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  • Roulés de betterave

    ou comment concilier une nouvelle recette et un élan du coeur. Tout est partie d'un blog Femmes avant tout créé par Sophie Kune pour aider les femmes atteintes... Lire la suite

    Le 31 mai 2007 par   Anne Onyme
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  • Verrine au crabe et à l'avocat

    Des petites verrines de la mer, classiques, goûteuses et toute simple à réaliser. Encore une fois, je vous propose de préparer l'écrasé d'avocat au mortier,... Lire la suite

    Le 31 mai 2007 par   Anne Onyme
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  • Tarte "happy"

    Il y a 28 ans jour pour jour, mademoiselle Cucina et moi-même, après avoir passé un peu plus de 8 mois dans le ventre de notre maman, on se chamaillait... Lire la suite

    Le 14 mai 2007 par   Lauriana
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  • Petites étoiles de Noël à la cannelle - Zimtsterne

    Pas question de passer Noël sans Zimtsterne, cet irrésistible biscuit qui mêle la délicate saveur des amandes à celle des épices... sous une couche croquante... Lire la suite

    Le 09 mai 2007 par   Anne Onyme
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  • Pain d'épices des Rois Mages

    Voici le bien nommé Pain d'épices des Rois Mages... aussi rutilant qu'un coffre chargé d'or et de pierreries.Pour un moule à cake300 g de farine50g de sucre... Lire la suite

    Le 09 mai 2007 par   Anne Onyme
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  • Roule galette… des rois

    Ma super copine Delphine adore la galette des rois... et moi j'aime bien lui faire plaisir. Alors, voici ma petite recette... pour que Delphine cuise aussi sa... Lire la suite

    Le 09 mai 2007 par   Anne Onyme
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  • Tartelettes à l'orange à l'ancienne

    Qu'est-ce que je les aime ces jolies tartelettes ! Elles ont l'air toutes simples... mais quand on a mordu dedans une fois, on n'oublie plus jamais leur douce... Lire la suite

    Le 09 mai 2007 par   Anne Onyme
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  • Tartelettes au citron à l'ancienne

    Je n'imagine rien de mieux pour terminer en beauté un déjeuner entre amis, bien à l'ombre sous le marronnier...Pour 8 tartelettes ou une grande tartePâte... Lire la suite

    Le 09 mai 2007 par   Anne Onyme
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  • Tarte feuilletée aux oignons rouges

    Voici une petite tarte aux allures très sweety mais qui cache bien son jeu… Elle joue la douceur avec l'oignon rouge et la ricotta mais son alliance avec les... Lire la suite

    Le 26 avril 2007 par   Anne Onyme
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  • Vegan Fudgy Brownies

    Un brownies ultra fondant, à la texture fudge, presque crémeux en bouche tant sa texture est humide apporté par la présence de compote de pommes. Lire la suite

    Le 22 avril 2007 par   Celine
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  • Yaourt salé, façon "indi"

    Yaourt salé, façon "indi"

    Quiconque se plonge dans le livre "Concentré de délices" n'en ressort pas "indemne", et pour peu qu'on goûte une de ses recettes, on est charmé jusqu'à la fin... Lire la suite

    Le 16 avril 2007 par   Lauriana
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  • Artichaux sautés à la tomate

    Artichaux sautés tomate

    C'est la saison des artichaux violets, profiter en cela ne dure pas longtemps.Une autre recette de Miarmourdises d'artichaux poivrade à la feta citronnée, une... Lire la suite

    Le 16 avril 2007 par   Anne Xiradakis
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  • Macarons à la pistache et au chocolat (façon Francaise)

    Macarons pistache chocolat (façon Francaise)

    Bonjour ! J'ai profité de mon dernier jour de repos pour faire des macarons ! J'en ai fais deux fois : la première fois il n'y a pas eu de colerette, la... Lire la suite

    Le 13 avril 2007 par   Emilie Charignon
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  • Barres tendres aux céréales

    Des barres céréalières faite-maison riche en cinq céréales et petites graines craquantes; sans tous les produits chimiques, conservateurs, graisse de palme et... Lire la suite

    Le 10 avril 2007 par   Celine
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  • Salade orange avocat crevettes

    Maintenant, bien connu est la salade avocat pamplemousse crevettes.J'aime beaucoup ce mélange qui est très agréable et frais.Une petite variation : Salade orang... Lire la suite

    Le 02 avril 2007 par   Anne Xiradakis
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  • ¤ Brownie, la révélation ¤

    Brownie, révélation

    Quand la tentation est trop forte on fait quoi ? On succombe ! Je n’avais encore jamais fait de brownie, n’aimant pas spécialement ceux du commerce car trop... Lire la suite

    Le 31 mars 2007 par   Sha
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  • Gâteau au yaourt de Micheline

    Gâteau yaourt Micheline

    Qui ne connait pas le gâteau au yaourt ? ... ce gâteau si simple mais si bon qui a probablement bercé l'enfance d'un bon nombre d'entre nous et dont probablemen... Lire la suite

    Le 26 mars 2007 par   Celine
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  • Biscotti

    Et voilà, il fait remoche et refroid!Bon je suis pas trop crédible avec mes photos prises en plein soleil il y a quelques jours...Comble de l'horreur, la boite... Lire la suite

    Le 27 février 2007 par   Mathilde
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  • Gros gateau au chocolat (et aux courgettes!)

    Oui, je sais. A première vue, là, comme ça, vous vous demandez sans doute ce que c'est que cette recette. Et je suis d'accord avec vous, évidemment c'est une... Lire la suite

    Le 26 février 2007 par   Cel
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  • Biscuits joyaux, biscuits vitraux

    Bien qu'il soit sans doute un peu tard pour poster ce billet, je ne résiste pas à l'envie de vous montrer le résultat que donnent ces fameux biscuits vitraux. Lire la suite

    Le 29 décembre 2006 par   Cel
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  • Velouté de petits pois et fève

    Velouté petits pois fève

    s à la tome de vache d'Alsace, piment d'Espelette et poivre noir de Sarawak:Pour quatre personnes: 500g de fèves (non écossées)500g de petits pois (non... Lire la suite

    Le 19 juillet 2006 par   Hector06
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