Cuisine — Noix

Cuisine — Noix

• Dans la cuisine de... Suma Koch

  

  Profitant de ses vacances d'hiver au soleil, My Little Spoon s'est glissée dans la cuisine de Suma Koch, un jeune chef de l'Ile de Zanzibar, pour tenter de... Lire la suite

  Le 27 février 2010 par   Benecatalan
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• ¤¤¤Les Pancakes du gastrosexuel

  

  Etes vous un gastrosexuel ? Voilà la grande question existentielle que nous posait un mensuel féminin dans un de ses derniers numéros. Lire la suite

  Le 27 février 2010 par   Gollumgollum
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• Clafoutis d'endives : plaisir gourmand du 26 février

  

  Vendredi, je tente une première recette d'un livre très intéressant : "Les saveurs du zen, la cuisine végétarienne au temple zen de la falaise verte". Lire la suite

  Le 27 février 2010 par   Ariane_dt
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• Pommes duchesse

  

  Il y avait longtemps que j'avais envie d'essayer, et c'est  en voyant un article sur hellocoton que j'ai décidé de me lancer. Après avoir vu plusieurs recettes... Lire la suite

  Le 27 février 2010 par   Capayette
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• Kit à cookies

  

  Il n'est jamais trop tard pour bien faire... Peu avant les fêtes, j’ai vu sur le blog de Cathy cette idée de kit à cookies et j’ai trouvé l’idée originale…j’ai... Lire la suite

  Le 27 février 2010 par   Lili18
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• *Gifts in a Jar* Biscuits aux canneberges et chocolat blanc

  

  Vous connaissez le principe des «Gifts in a jar» ou aussi appelés «Cadeaux dans un pot»? Un principe fort sympatique pour offrir des gourmandises dont les... Lire la suite

  Le 27 février 2010 par   Wimzie
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• *Gifts in a Jar* Recette de Brownies

  

  Vous connaissez le principe des «Gifts in a jar» ou aussi appelés «Cadeaux dans un pot»? Un principe fort sympatique pour offrir des gourmandises dont les... Lire la suite

  Le 27 février 2010 par   Wimzie
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• Wok de Crevettes épicées aux tomates séchées

  

  Cette recette est extraite du livre de Ken Hom, "Le wok fait recettes", ma référence en matière de cuisine au wok! A l'origine, elle est préparée avec des noix... Lire la suite

  Le 26 février 2010 par   Lulubelle
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• Ile flottante exotique

  

  Une île flottante au goût exotique, une crème anglaise au thé vert matcha, des oeufs à la neige à la noix de coco et un coulis d'ananas vanillé. Un délice à... Lire la suite

  Le 26 février 2010 par   Lydia55
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• Carpaccio de mangues aux epices

  

  Il y a quelques temps je vous ai donné ma recette des poires cuites au vin et aux épices, j'ai voulu essayer une variante avec des mangues… pour imaginer ce... Lire la suite

  Le 26 février 2010 par   Lesmarmitesenemoi
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• Julie’s Original Cookies

  

  Vous connaissez les délicieux cookies de chez Ben ou encore ceux de Laura Todd ? Ces deux grandes maisons font succomber plus d’un amoureux du petit biscuit... Lire la suite

  Le 26 février 2010 par   Julie75
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• Un basique sans stress...Play it cool in the kitchen...

  

  Sauce Béchamel au micro-ondesMicrowave Bechamel sauce Un-mis-sable ! I have made this recipe on many, many occasions, and each time I am amazed by the way a ver... Lire la suite

  Le 26 février 2010 par   Foodiefroggy
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• Entremet carnavalesque aux saveur des Antilles: coco, passion, choco

  

  Pourquoi ??? Parce qu'aux Antilles, nous avons une période carnavalesque !!! J'ai l'impression que peu de personnes le savent mais aux Antilles, où je suis... Lire la suite

  Le 26 février 2010 par   Lalettregourmande
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• Index des menus Au quotidien - 16

  

  Des produits de saison pour un menu gourmand Tarte aux endives et lardons Sauté de filets de poulet aux Coulemelles crémées Petits rochers moelleux à la noix... Lire la suite

  Le 25 février 2010 par   France
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• Index des menus Entre amis - 18

  

  Automne gourmand Assortiment de mises en bouche Bricks au camembert Tartelettes aux chips chocolatées Menu du Sud Ouest Figues rôties au chèvre & miel Confi... Lire la suite

  Le 25 février 2010 par   France
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• Koftat Hassan Pacha : Hachis Parmentier Turc

  

  Le Koftat Hassan Pacha est un délicieux parmentier d'origine turque, qui doit sa forme originale au fameux chapeau ottoman de pacha. Lire la suite

  Le 25 février 2010 par   Sabrin3
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• Gratin de ravioles aux poireaux

  

  Une recette que j’ai prise sur le dernier “Saveurs”. Je l’ai légèrement modifiée car j’allège un peu mes recettes et que la cuissons des poireaux ne me... Lire la suite

  Le 25 février 2010 par   Monique
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• Pas très original mais....c'est quand même bon!

  

  Une petite recette sans prétention, mais bien agréable à l’heure du goûter. Une chose est sûre, si quelqu’un rentre dans votre cuisine pendant qu’ils cuisent... Lire la suite

  Le 25 février 2010 par   Claudeoliviermarti
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• Mes recettes aux endives pour cuisiner tout simplement !

  

  Vous avez jusqu'à ce soir 21h pour proposer au petit jeu de Nathalie vos recettes à base d'endives. J'ai fait le tour de ma cuisine et voici les miennes. Lire la suite

  Le 25 février 2010 par   Sandrine79
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• Saint-Jacques en Carpaccio; Vinaigrette aux Fruits de la Passion

  

  Encore de Saint-Jacques!!!! hé oui, je vous en parlais ICI, la saison arrive à son terme et nous en profitons un maximum. Les Saint-Jacques, nous les... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Joelle
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• Murray Street Restaurant 2

  

  Samedi passé j'étais en voiture avec en tête l'idée de combler l'un de mes grands et anciens rêves gourmands. Par contre, en chemin, mon ami Michael m'appelle... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Ericricou
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• Curry de volaille, riz Madras

  

  Recette du “Curry à la Française” qui s’apparente plus à un ragoût qu’à un curry indien. Le résultat est tout de même satisfaisant. Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Best0000
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• Œufs mollets florentine

  

  Entrée ô combien classique encore rencontrée dans les cantines. Les fanatiques de sauce Mornay apprécieront, les autres … moins. Lire la suite

  Le 23 février 2010 par   Best0000
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• Recette du Pot au feu de joue de boeuf pour quatre personnes en vidéo

  Ingrédients : JOUE DE BOEUF, les ingrédients: 1 kg de joue de bœuf 1 bouquet garni 1 oignon 500 g de haricots verts fins 4 carottes 4 navets gros sel, poivre... Lire la suite

  Le 23 février 2010 par   Videoblog
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• Yaourts avec ou sans yaourtière

  

  Un petit cadeau de maman qui devrait en inspirer plus d’un ! Yaourts avec ou sans yaourtière propose plusieurs recettes de yaourts maisons aromatisés ou nature. Lire la suite

  Le 23 février 2010 par   Aur_naoko
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• Shortbread géant choco noisettes

  

  Un shortbread géant , cela vous dit et dans une version super gourmande avec du chocolat et des noisettes , à réaliser avec les enfants pendant les vacances... Lire la suite

  Le 23 février 2010 par   Nanoud
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• Cook en Scoot - Episode n°19 - Paris 6e.

  

  C’est pour le compte de William Ledeuil, élu en 2010 Cuisinier de l’Année pque Cook en Scoot parcourt Paris pour remplir le panier du jour. Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Toinard
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• Simili boulettes pour spaghetti végétarien aux boulettes - meatless monday

  

  De bonnes boulettes sorties tout droit d'une autre vie, épisode végétarien heureux et campagnard! Idéales pour le spaghetti aux boulettes. Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Margau
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• Chutney en poudre aux feuilles de curry – Curry leaves chutney podi

  

  .  Je vous ai déjà parlé de l’importance des condiments dans la cuisine indienne. Tous les repas sont servis avec des achars (pickles) et des chutneys. Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Bombaybruxelles
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• Blanquette de carottes, panais et pommes de terre

  Il faut prévoir 4 carottes de variétés différentes, 4 pommes de terre de variétés différentes, 2 panais, 2 oignons, 1 citron, des champignons, 10cl de fromage... Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Opapilles
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• Chez La Vieille

  

  . 3 Miam sur 5. Table testée en janvier 2010. Cette institution traverse les décennies sans coup férir. Les changements de chefs ou de propriétaires n’ont pour... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Toinard
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• Chocolat Bounty

  

  S'il y a une sorte de chocolat que j'adore ce sont les barres de chocolat Bounty! Lorsque je suis tombée sur cette recette, je salivais déjà à l'idée de la... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Wimzie
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• Barboton revisité

  Je fais cette recette pour utiliser le restant d'un gigotFaire un rouxAjouter de l'eau et des pommes de terre coupées en cubesAjouter les restes de gigotSaler,... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Pminguet
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• Gâteau au sirop d'érable

  

  Voici le gâteau que j'ai préparé vendredi pour mon anniversaire. Il était rapide à faire et très bon, tout le monde a aimer.La recette me vient du livre la vrai... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   _dali_
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• Gâteau orange coco et citrons confits

  

  Un gâteau pour ce dimanche ensoleillé ou je n'ai pas trop envie de me lancer dans des élucubrations culinaire, un gâteau moelleux et très parfumé dans lequel... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Edith Sobstyl
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• Risotto aux Shiitakee; Vinaigrette au Sésame et Saint-Jacques snackées

  

  Ce n'est plus une surprise,  à la maison, nous sommes adorons les Saint-Jacques  et comme la saison arrive à son terme nous en profitons encore et encore... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Joelle
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• Dos de cabillaud sur blinis aux épinards et sa sauce au curry

  

  Le dos de cabillaud fait partie de mes poissons préférés, il est fin et délicat en bouche, je l'ai agrémenté d'une délicieuse sauce au curry et de blinis aux... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Kitty481
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 36

  Tradition d’hiver Soupe à l’oignon gratinée Paupiettes de veau au Martini Frites Muffins ardéchois au coeur de marrons Menu d’hiver Les bouchées aux oeufs et au... Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   France
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 35

  Mon repas de Noël Magrets de canard séchés maison sur salade d’endives aux noix Médaillons de veau aux morilles et fève de tonka Bûche à la mousse de... Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   France
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• Cheesburger Cupcakes

  

  Voila une recette bien originale pour la création de vos cupcakes… Une impression de salé pour des gâteaux sucrés! Déroutant, non ? Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   Cookiome
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• Cake coco-chocolat banane.

  

  Une recette qui vient du site Cuisine AZ que j'ai légèrment modifié. A la base, il n'y avait que de la noix de coco dedans. Mon moule en silicone a eu quelques... Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   Audideos
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• PINA CON NATA d'Alejandro

  

  Je tiens cette recette de la famille d'Alejandro à Sarragosse en Espagne. Alejandro était le correspondant espagnol de mon frère lorsqu'il était en 5ème... Ça... Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Ladycocotte
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• Pommes Duchesse

  

  Je me suis attardée sur le blog : "Les gourmandises d'Isa"  et j'y ai trouvé cette recette qui pouvait faire plaisir à toute la famille . Les pommes Duchesse... Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Annebetty
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• Oeufs cocotte aux champignons

  

  . diététique de 200 a 400 kcal. préparation 15 min. cuisson 23 min. pour 4 perssones. 400 g  de champignons  des bois surgelés. Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Franur
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• Mini-cocotte de Saint-Jacques et foie gras poêlé sur fondue de poireaux, émulsio...

  

  Si le mélange sucré-salé fait sensation dans nos assiettes, l’association terre/mer est elle aussi tout autant improbable que délicieuse. Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Unzestedharmonie
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• Crème de lentilles aux saint Jacques

  

  Comme vous avez pu le voir chez Choupette la semaine dernière c'était l'anniversaire de mon papa et avec Choupette on fait le dîner ensemble. Pour ma part j'ai... Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Cacahuete
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• Le gâteau trop bon Chocolat Betteraves, si, si, trop trop bon !

  

  Je sais, que vous êtes en train de vous dire que j'ai grillé un neurone, mais non, non, non, ce n'est pas le cas, ce gâteau est vraiment au chocolat et à la... Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Lolocoop
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• Salade de risoni à l'italienne

  

  Les risoni sont des petites pâtes en forme de grains de riz. J'adore leur moelleux qui après la cuisson, rappelle la texture d'un risotto.Rien de bien sorcier... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Cheesecake_pinup
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• °rhum, coco & citron vert°

  

  Le Baba... toute une histoire! Toute une histoire de famille! Depuis mon enfance, cette recette fait partie de la famille. J'ai cru pendant très longtemps que... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Cendrine
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• Les mesures et vous

  

  Ce petit article pour venir en aide à toutes les cuisinières qui se perdent parfois dans les mesures indiquées dans les recettes. En effet, l'unité utilisé ne... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Sylvie95
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• Velouté aux champignons de Paris.

  

  Non, les veloutés, je ne m'en lasse pas et les décline sous toutes les saveurs. Et voilà comment, en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire, j'ai réalisé c... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Mokamilla
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• Les régimes alimentaires et les recettes d'O'Papilles

  

  Les régimes alimentaires des Crétois, des Japonais de l'île d'Okinawa, des Equatoriens de la vallée de Vilcabamba, des Pakistanais de la vallée de Hunza et les... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Opapilles
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• - douceurs amandines aux pépites de chocolat -

  

  Dès que j'ai vu cette recette chez Guylaine, je me suis empressée de la copier. Pas seulement parce qu'elle contient des amandes et du chocolat, les 2... Lire la suite

  Le 16 février 2010 par   Christlor
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• Carré d’agneau aux primeurs

  

  Carré d’agneau (ensemble des côtes premières et secondes) rôti, accompagné de carottes et navets tournés et glacés, de bâtonnets de haricots verts, de petits... Lire la suite

  Le 16 février 2010 par   Best0000
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• Tarte aux pommes à la confiture de lait

  

  Ingrédients (pour 6 personnes) :   1 pâte feuilletée 4 pommes 110g de confiture de lait 2 c à s de cidre 100g de cassonade 60g de sucre en grains 30g de... Lire la suite

  Le 16 février 2010 par   Bangkokcheese
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• Poêlée de maïs au fromage

  

  En ce moment ce sont les vacances, et j'ai décidé d'en profiter pour repeindre les chambre de fifille et fiston, et d'autres menus travaux . Alors côté... Lire la suite

  Le 16 février 2010 par   Capayette
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• Index des menus abordables - 38

  Pour lutter contre la froidure, un repas coloré, parfumé, exotique Petits gratins de crabe Poulet aux saveurs marocaines Crème choco-pralinoise meringuée Menu... Lire la suite

  Le 16 février 2010 par   France
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• Index des menus abordables - 37

  Un repas réconfortant Soupe aux gourganes et au boeuf Pâtés feuilletés de saumon aux cinq légumes Brownies aux amandes et fudge chaud à la mijoteuse Repas... Lire la suite

  Le 16 février 2010 par   France
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• Côtes de porc charcutière, gratin dauphinois

  

  Côtes de porcs sautées, servies nappées d’une sauce réalisée avec des oignons ciselés, du vin blanc, du fond de veau lié et une julienne de cornichons. Lire la suite

  Le 15 février 2010 par   Best0000
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• Poulet et pois chiches au curry

  

  ô rage ô désespoir sérieux mon ordi vient de m'effacer mon article avant que je n'ai le temps d'appuyer sur poster et publier, bon je recommence ma petite... Lire la suite

  Le 15 février 2010 par   Cesostad
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• Aiguillettes de poulet au lait de coco

  

  La noix de coco parfume subtilement le poulet, sans en couvrir le goût. A essayer absolument !                                     Préparation : Cuisson :... Lire la suite

  Le 15 février 2010 par   Sylvie95
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• Tounedos foie gras sauce chocolat

  

  Le repas de Saint Valentin comme tout les repas de fête à la maison  c'est aussi l' occasion de tester de nouvelles saveurs, je dois dire que cette année nous... Lire la suite

  Le 15 février 2010 par   Edith Sobstyl
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• Menu pour l'anni de papoune

  

  Samedi soir, avec ma fille, revenue pour le w;e dans les Vosges, nous avons fait l'anniversaire de Papoune. Au menu : Amuses-bouche :Verrines de Thon,... Lire la suite

  Le 15 février 2010 par   Sl88
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• Cake chèvre, jambon cru et figues

  

  Voilà un cake, grand classique, que j'ai vu sur plusieurs blogs leur propre version (sans chèvre, avec des noix...). C'est ce cake là que j'ai apporté avec le... Lire la suite

  Le 15 février 2010 par   Clems28
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• Pancakes pour la St Valentin

  

  J'ai voulu tester les pancakes de sucrissime, et c'est ce que j'ai fait pour cette St Valentin.Pour 6 à 8 pancakes:170g de farine80g de maïzena30g de sucre1... Lire la suite

  Le 14 février 2010 par   Cheesecake_pinup
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• Gâteau d'anniversaire pour enfant

  

  Voici le gâteau que j'avais préparé pour les 2 ans d'Albert, le fils de Lulubelle. A cette occasion, je me suis lancée dans les décors en pâte d'amandes et... Lire la suite

  Le 14 février 2010 par   Lulubelle
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• Menu pour une bonne Saint-Valentin.

  

  Bouchées de foie gras sur tuiles de sésame Bouchées de foie gras sur tuiles de sésame Hachis de lotte aux noix de cajou Hachis de lotte aux noix de cajou Dos... Lire la suite

  Le 14 février 2010 par   France
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• ★ Sauce crustacés

  

  Attention, are you ready ? Je suis je suis ... je suis plate, pourvue de côtes, je suis rouge ou brun, quelque fois rose et tachetée, je suis du nord de... Lire la suite

  Le 14 février 2010 par   Sissou_9
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• Gâteau croustifondant aux cranberries

  

  J'ai des cranberries fraiches dans mon frigo, après une petite recherche sur le net j'ai vu ce gâteau chez Papilles et Pupilles, recette trouvée chez Cathy,... Lire la suite

  Le 14 février 2010 par   Therbia
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• Punch au Lait

  

  Petite recette sympa, le Punch au Lait, Quantité pour 1 personne : 1 jaune d'oeuf - garder le blanc de coté 1/3 de lait 1/3 de rhume blanc 1/2 cuillière de sucr... Lire la suite

  Le 13 février 2010 par   Kroline
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• Participation au concours PuRPLe FooD

  

  A l'occasion du relooking de son blog, Axelle organise un concours sur la PuRPLe FooD ! L'objectif est de proposer une recette dont la couleur dominante est le... Lire la suite

  Le 13 février 2010 par   Bangkokcheese
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• SAMBA de chocolat amer à la feve tonka sous un parasol de fruits secs

  

  j'ai fais cette recette aujou'dhui ellle est vrament très bonne voici les ingrédients pour 3 personnes Pour la Mousse 150gr de chocolat noir amer 10 cl. de crem... Lire la suite

  Le 13 février 2010 par   Mickymath
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• Sablés pistache & cardamome

  

  Ces sablés à la pâte si parfaite (plus fondant, y'a pas !) sont déclinables à volonté. Hop, on remplace les pistaches par des noisettes, des amandes ou des... Lire la suite

  Le 13 février 2010 par   Anne Onyme
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• Quiche sans pâte: sa base et ses variantes

  

  Hier midi, c'était repas rapide de chez ultra rapide!!!  Je n'avais vraiment pas le temps de préparer à manger tellement j'étais pressée... Lire la suite

  Le 13 février 2010 par   Maelysa
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• Mini tartelettes apéritives végétariennes

  

  Rien que dans ces tartelettes, on peut compter 4 couches différentes : - une pâte à tarte aux noix inspirée de celle d'Eryn - des oignons translucides - des... Lire la suite

  Le 13 février 2010 par   Lorijade
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• Boules de neigeLes boules de neiges sont des gâteaux ultr...

  

  Boules de neigeLes boules de neiges sont des gâteaux ultra fondants issus de la pâtisserie algérienne. On pense souvent à tord de la pâtisserie orientale, on... Lire la suite

  Le 13 février 2010 par   Anaaelle
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• Chutney de chou rouge aux framboises

  

  Hors service Cela devait arriver, ces derniers jours j’étais enrhumée. Quelle horreur, j’avais perdu le goût! J’en connais qui ont eu peur…ils s’imaginaient... Lire la suite

  Le 13 février 2010 par   Guven
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• Légumes d'hiver : tout un programme !

  

  Bien sûr, l'hiver, c'est la saison ou l'on doit se passer de cette ratatouille qu'on adore, des petites courgettes grillées, d'une rafraîchissante salade... Lire la suite

  Le 12 février 2010 par   Ariane_dt
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• Petits gateaux secs à la semoule

  

  Aujourd'hui une petite recette rapide pour accompagner un café ou une petite crème anglaise..Ingrédients :130 g de semoule fine120g de sucre en poudre80g... Lire la suite

  Le 12 février 2010 par   Prunille
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• La cuisine ayurvedique : le puttu du kerala - les marmites en emoi

  

  Voici aujourd'hui une nouvelle recette ayurvédique comme je les aime car elle est symbole d'équilibre.             La cuisine ayurvédique utilise en abondance... Lire la suite

  Le 12 février 2010 par   Lesmarmitesenemoi
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• Trio classique décliné en soupe...A classic"menage à trois" in a soup

  

  Velouté d'Endives, Roquefort et NoixEndive, Blue Cheese and Walnut Soup "Creative"  : the least I can say is that this word is not for me. I have (and I have... Lire la suite

  Le 12 février 2010 par   Foodiefroggy
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• Ti'Coeurs coco

  

  Bientôt la Saint-Valentin...envie de petits coeurs alors je vous propose cette recette pour une petite douceur qui accompagnera le café ! Lire la suite

  Le 12 février 2010 par   Lili18
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• Saint Valentin : goûte mon petit nombril au citron

  

  Quand vous croquez dans un tortellino, c’est une parcelle du bidon de la déesse de l’amour que vous goûtez ! Lire la suite

  Le 11 février 2010 par   Estebe
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• Haché Menu mon Parmentier !

  

  Complètement régressif et un rien sophistiqué, le hachis Parmentier fait partie des plats d’hiver dont on ne se lasse pas. Jamais ! Pour un plateau TV... Lire la suite

  Le 11 février 2010 par   Quitterie
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• Menu de la Saint Valentin 2010 l'Hostellerie le Potin Gourmand

  L'Hostellerie du Potin Gourmand à Cluny vous propose son menu pour la Saint Valentin 2010. Menu des amoureux de la Saint Valentin36,00€ / 3 plats45,00€ / 4... Lire la suite

  Le 11 février 2010 par   Aubergesbistrots
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• BISCUITS PORTE-BONHEUR (Chine)

  

  Dans quelques jours, c’est le Nouvel An asiatique. Il tombera, si l’on respecte leur calendrier luni-solaire, le 14 février prochain et nous serons en année... Lire la suite

  Le 11 février 2010 par   Cotesoleil
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• Barres énergisantes

  

  Voilà encore une petite recette que zhom m'a ramené du bureau, merci les assistantes !!!!! De plus elles sont très pratiques pour se glisser dans la poche en ca... Lire la suite

  Le 11 février 2010 par   Jeannelou
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• Terrine divine au potimarron, parmesan et jambon de Bayonne

  

  Voilà une de mes recettes coup de coeur de 2010 (déjà!!!). Franchement elle est à tomber, elle est fondante, très parfumée et Clea a raison lorsqu'elle dit... Lire la suite

  Le 11 février 2010 par   Clems28
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• Smoothie des tropiques

  

  Préparation : 10 mn Pour 2 verres 25 cl de lait de coco 1 banane 3 kiwis 3 tranches d'ananas frais ou à défaut en boîte Noix de coco râpée Cassonade Rhum blanc... Lire la suite

  Le 10 février 2010 par   Megane67
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• J’ai testé… le restaurant « A toutes Vapeurs » !

  

  Hier, pour un déjeuner entre copines, nous avons décidé de tester le restaurant « A toutes vapeurs », situé dans le quartier de la gare Saint Lazare. Lire la suite

  Le 10 février 2010 par   Quitterie
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• L'endive au goût amer subtil qui lui donne tout son caractère

  

  L'endive ou chicon (Cichorium endiva), famille des astéracées, comme on l'appelle dans le Nord de la France, est une plante bisannuelle, cultivée pour ses... Lire la suite

  Le 10 février 2010 par   Opapilles
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• Velouté Carottes - Potiron et Ron et Ron (vegan, sans oeuf ni plv)

  

  Quand j'étais môme, les légumes étaient mes ennemis mortels. Je ne garde pas un souvenir folichon de la cantine scolaire de la fin des seven'ties : le jour des... Lire la suite

  Le 10 février 2010 par   Bea
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• BRICKS AUX épinards et a la feta diététique

  

  bricks aux épinard et a la feta préparation: 15 min cuisson: 15 min diététique de 200 a 400 kcal pour 4 personnes 4 feuilles de brick 150 g de feta 200 g... Lire la suite

  Le 10 février 2010 par   Franur
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• Gourmandises de Saint Valentin

  

  Pour la Saint-Valentin, je vous ai préparé quelques gourmandises pour le dessert, à vous de choisir ; pour l'occasion, je les ai nommées : -          Cœur... Lire la suite

  Le 10 février 2010 par   Lili18
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• Fricassée de cuisses de grenouilles

  

  Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes 32 cuisses de grenouilles 2 échalotes 1 c.à.s de persil plat haché 25 cl de pinot gris 2 c.à. Lire la suite

  Le 10 février 2010 par   Megane67
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• Index des menus St-Valentin - 2

  

  Les yeux dans les yeux Salade du mendiant Poulet à la moutarde à l’ancienne Coupes glacées Mont-Blanc Un menu pour la St-Valentin Feuilletés aux gambas Moules... Lire la suite

  Le 10 février 2010 par   France
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• Le même goût, sans le foin....

  

  Ce que je ne vous ai pas dit la semaine passée, c’est qu’à côté des carottes jaunes se trouvaient des topinambours…Ce mot me fait toujours sourire certainement ... Lire la suite

  Le 09 février 2010 par   Claudeoliviermarti
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• Curry de boeuf thaï au lait de coco

  

  600g de boeuf à braiser (ici c’est du boeuf bourguignon) 25 cl de lait de coco (toléré) 1 cc de cumin en poudre 1 cc de coriandre en poudre 1 cs de curry une... Lire la suite

  Le 09 février 2010 par   Miss_souba
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• Tours de mains de Grands Chefs de Cuisine

  

  Quelques conseils de chefs de cuisine a partager avec vous, qui vous seront utiles, je pense. sourcelink Voici quelques ruses "de saison" pour vous sortir de... Lire la suite

  Le 09 février 2010 par   Sourour
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• °lentilles & thon°

  

  Le thon, c'est bon, mais le thon blanc, c'est excellent. C'est en partant de ce fameux adage et des non moins médiatiques quotas de pêche concernant le thon... Lire la suite

  Le 09 février 2010 par   Cendrine
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