Cuisine — Oignon

Cuisine — Oignon

• Quiche aux légumes

  

  1 pâte feuilletée (pâte sablée pour moi) 1 petite brique de crème fraiche semi épaisse 3 œufs 2 carottes 1 courgette 1 poireau 1 oignon rouge 1 poivron fromage... Lire la suite

  Le 10 novembre 2009 par   Fatia
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• Crozetto au potimarron et tomme de Savoie ou le risotto qu'a oublié de...

  

  Petite improvisation, faite un soir où j'avais très envie d'un risotto au potimarron mais plus de riz arborio ni de parmesan sous la main mais un paquet de... Lire la suite

  Le 10 novembre 2009 par   Boudoirgourmand
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• Petits Choux farcis sarrasin et lardon (test 1)

  

  Voilà une recette, si on peut dire, qui vagabonde dans ma petite tête ! Avec l’hiver qui pointe, les repas qui mijotent aux légumes de saison sont donc de... Lire la suite

  Le 10 novembre 2009 par   Poocellina
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• Sauter de port aux wok

  

  SAUTER PORT AUX WOKRECETTE IMPROVISER A MA FACON.. 1 K DE PORT EN CUBE 1 OIGNON. THIN. LAURIER. 2 A SOUPE MOUTARDE ANCIENNE. 2 C, A SOUPE DE CREME FRAICHE. SAUC... Lire la suite

  Le 10 novembre 2009 par   Franur
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• Raviolis géants à l’agneau, coeur de mozzarella

  

  C’est ma deuxième réalisation de ravioli maison, je manque encore un peu de pratique, ma pâte devra être un peu plus fine, mes raviolis un peu plus farcis mais... Lire la suite

  Le 10 novembre 2009 par   Monique
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• Soupe à l'indienne.

  

  Encore une soupe me direz vous !! Ben oui !! Mais nous après une bonne journée de boulot et le froid qui s'est installé, ça nous réconforte et nous réchauffe !! Lire la suite

  Le 10 novembre 2009 par   Audideos
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• Soupe de pommes de terre et poireaux

  

  Il faut prévoir 750g de poireaux, 750g de pommes de terre, 1 oignon, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 20cl de lait, noix de muscade, sel et poivre. Lire la suite

  Le 10 novembre 2009 par   Opapilles
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• Galettes de radis au fotu et herbes fraîches inspirées de LS

  

  Je suis enfin de retour, après avoir profité de la chaleur, du soleil, du farniente (sans excès), du plaisir de lire ainsi que de celui de se cultiver et surtou... Lire la suite

  Le 09 novembre 2009 par   Fabienne
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• Çorba de Lima

  

  Ingrédients Pour 4 personnes 2 branches de céleri 1 petit navet 1 petit poivron 1 oignon 1 carotte 370 g de tomates concassées 300 g de haricots de Lima blancs... Lire la suite

  Le 09 novembre 2009 par   Erwan Pianezza
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• Encore un velouté, par ici le velouté forestier (recette de famille)

  

  Je suis toujours, et pour un moment, dans ma phase "soupes et veloutés".C'est aussi la saison des champignons. Les étales des marchés en sont couverts, c'est... Lire la suite

  Le 09 novembre 2009 par   Ateliergourmand
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• ''Festival'' de l'Été des Indiens... Petits Pois en Croquettes & Salade

  

  Qu'on se le dise c'est l'été des Indiens par ici! Gros soleil, presque 20 degrés dans le jardin, ouaiiiis!Festival?! Pourquoi Festival? Et ça veut dire quoi en... Lire la suite

  Le 09 novembre 2009 par   Nathalie Chausseau
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• Une manière originale de manger des filets de dinde.........

  

  Bonjour à tous, Ici on achète régulièrement des filets de dinde que je congèle et que je sors lorsque je veux faire un repas rapide, genre risotto ou filet... Lire la suite

  Le 09 novembre 2009 par   Louna74
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• Côte de porc à la sicilienne et ses accompagnements

  

  Je mange et cuisine peu de viande. Généralement, la viande que je mange est celle présente dans les petits plats de mes grands-parents. Lire la suite

  Le 09 novembre 2009 par   Clems28
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• Lotte a la tomate et au vin blanc pour 6 personnes en vidéo

  Ingrédients : LOTTE AU VIN, ingrédients : 1,5 kg de lotte découpée 1 kg de tomates concassées 0,5 litre de vin blanc 1 gros oignon sel, poivre, herbes de... Lire la suite

  Le 08 novembre 2009 par   Videoblog
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• Osso bucco à l'orange

  Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h20 mn Pour 4 personnes 600 g de jarret de veau sans os 2 oignons 200 g de tomates 1 branche de céleri 15 cl de vin blanc 1... Lire la suite

  Le 08 novembre 2009 par   Megane67
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• Hachis Parmentier

  

  Le Hachis Parmentier un grand classique de la cuisine française Ingrédients pour 6 personnes: 4 grosses pommes de terre coupées en petits morceaux 15g de... Lire la suite

  Le 08 novembre 2009 par   Fatia
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• Macreuse braisée aux carottes nouvelles

  

  Préparation : 30 mn Cuisson : 4 h Pour 6 personnes 2 Kg de macreuse 2 L de vin rouge 5 cl d'huile d'olive 600 g de carottes nouvelles 25 g de beurre 1/2 sel 1... Lire la suite

  Le 08 novembre 2009 par   Megane67
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• Risotto au potiron et aux foies de volaille flambés au cognac

  

  Simple, familial, gourmand et de saison avec le potiron…dans toutes les déclinaisons, le risotto, il a tout bon ! Cette recette est extraite de la revue “cuisin... Lire la suite

  Le 07 novembre 2009 par   Couleurdevie
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• Tartelettes lardons/potiron

  

  Pour rester dans le potiron, une délicieuse entrée de saison qui surprendra vos convives... Pour 6 tartelettes : - env. 1 kg de potiron - 2 beaux oignons - 2... Lire la suite

  Le 07 novembre 2009 par   Catherine Marchand
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• Boulettes de viande de Jamie

  

  Allez voici une délicieuse recette pour le weekend. Une recette familiale, gouteuse et généreuse. Avec des pâtes c’est un régal. Mon homme aurait préféré des... Lire la suite

  Le 07 novembre 2009 par   Monique
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• Tourte salée aux blettes

  - 2 rouleaux de pâte brisée - 600 à 700 grammes de feuilles de blettes - 1 gros oignon ou 2 moyens - 2 gousses d'ail - 60 à 70 grammes de riz ROND cuit - 125... Lire la suite

  Le 07 novembre 2009 par   Cidorian
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• Tourte Niçoise salée aux blettes

  - 2 rouleaux de pâte brisée - 600 à 700 grammes de feuilles de blettes - 1 gros oignon ou 2 moyens - 2 gousses d'ail - 60 à 70 grammes de riz ROND cuit - 125... Lire la suite

  Le 07 novembre 2009 par   Cidorian
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• Tartare de harengs et pommes granny

  

  Préparation : 20 mn Pour 4 personnes 8 filets de harengs fumés 1 oignon rouge ou 1 oignon blanc 1 c.à.s de raifort 10 cl de melfort ou vinaigre de miel 50 cl... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Megane67
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• Gratin de tomates farcies sur un lit de PDT

  

  Bonsoir,  en surfant comme toujours de bons astuces de bonnes recettes qui vous donnent tant d idees quand vous etes a court avec une cuisine gourmande et... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Sourour
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• Chutney de figues

  

  Afin de prévoir le mariage de mon foie gras pour les fêtes, j'ai réalisé un chutney qui fera parfaitement l'affaire. (pour un pot) 5 figues fraiches une... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Picorette
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• Chou farci à rien du tout (ou presque)

  

  Je deviens experte en plats du pauvre, en recettes de fond de placard bricolées avec des ingrédients qui n'en sont même pas, en boustifailles de fins de mois... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Marong
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• Petits Chaussons Feuilletés à la Ratatouille (sans aubergine)

  

  Haaaaaa la ratatouille! Une histoire difficile à faire avaler cheu nous! Encore plus quand il y a de l'aubergine dedans, donc j'évite.Les humains équipés de... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Nathalie Chausseau
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• Curry de legumes

  

  Je viens de changer d'ordinateur portable et j'ai beaucoup de mal à m'y retrouver avec windows 7. Je ne retrouvais plus mes photos, ce qui était gênant pour... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Catherine Marchand
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• Couscous Royal

  

  Bonjour ! Alors ca y est je commence à rattraper mon retard ! Et je vous présente donc le fameux couscous royal (j'en parle depuis septembre lol) J'ai trouvé... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Audrey13013
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• Boulettes de boeuf a la brésilienne

  

  J'ai découvert cette recette sur le blog La tasca d'Elvira, ces boulettes sont vite faites, elles ont fait l'unanimité à la maison, trop bonnes !! 500 g de... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Therbia
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• Soupe de Courge et de Panais à la Cardamome et Fourme d'Ambert.

  

  Une délicieuse soupe d'automne aux légumes "oubliés", relevée de copeaux de fromage bleu. Plein de saveurs délicates, on a bcp aimé !! Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Audideos
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• Chou fleur aux épices

  

  Il faut prévoir 1 chou fleur, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de graines de... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Opapilles
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• Risotto au potiron & chorizo craquant

  

  Quelle recette détonante ! Le croustillant et la force du chorizo associés à l'onctuosité du riz et à la douceur sucrée du potiron... un régal ! Un grand merci ... Lire la suite

  Le 05 novembre 2009 par   Benecatalan
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• Haricots écossés frais en salade

  

  (Photo LOF - haricots frais écossés à grains bleus… qui deviennent blancs à la cuisson) Grimod de La Reynière écrit dans son Manuel des amphitryons: « Les... Lire la suite

  Le 05 novembre 2009 par   Lof
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• Velouté de potiron

  

  Source : www.recoin.fr Ingrédients : 500g de potiron1 pomme de terre1 gousse d'ail1 oignon1/4l de lait1/4 de bouillon de volailles1 c à s d'huile d'oliveSel,... Lire la suite

  Le 05 novembre 2009 par   Sl88
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• Velouté de courgettes

  

  Après les excès de tatin… il est nécessaire de compenser. Voilà un velouté très light qui va très bien, surtout quand on régime ! Mais cela ne l’empêche pas... Lire la suite

  Le 05 novembre 2009 par   Monique
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• Soupe-Repas de Lentilles épicée à l'Huile Essentielle de Cumin

  

  Une autre recette express!La soupe est prête en 20 minutes même avec des lentilles sèches! C'est très rapide, savoureux et... thérapeutique grâce à l'Huile... Lire la suite

  Le 05 novembre 2009 par   Nathalie Chausseau
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• Hommage à Diane 4 : Boulettes de poulet parfumé en nid de vermicelles

  

  Ou comment "le vermicelle se radine à l'Apéro"... Voilà donc la recette que Diane nous avait concoctée pour la soirée 750g en l'honneur des deux livres 750g de... Lire la suite

  Le 05 novembre 2009 par   Clems28
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• Navarin d'agneau aux haricots blancs

  

  Une recette de saison, de quoi se réchauffer ...et faire le plein de calories... Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique... Lire la suite

  Le 05 novembre 2009 par   Lili18
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• Boeuf au Satay

  

  Non Non je ne cuisine pas tout avec ces épices Ces photos datent du jour où j'ai fait ces crevettes  Je l'avais préparé pour le lendemain ...Réchauffer  c'est... Lire la suite

  Le 04 novembre 2009 par   Taous
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• Idée plateau apéro#3 : Velouté de betteraves au gingembre

  

  Cette recette est de Fred, et je l'avais apprise lors du dernier atelier culinaire organisé par Maggi. J'avais vraiment adoré la texture de ce velouté et le... Lire la suite

  Le 04 novembre 2009 par   Anlorette
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• Veau rôti en cuisson basse-température et ses petits légumes

  

  Pour la préparation de cette viande, je me suis largement inspirée d'une recette du magazineThuriès du mois de Mai. Je testais ici pour la première fois une... Lire la suite

  Le 04 novembre 2009 par   Lulubelle
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• PLAT COMPLET : Le boeuf bourguignon

  

  Μοσχάρι μπουργκινιόν A l'occasion de la 78ème Foire Internationale et Gastronomique de DIJON qui met la Grèce à l'honneur cette année, Boudloune m'a proposé de... Lire la suite

  Le 04 novembre 2009 par   Maryathenes
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• Velouté potiron-châtaignes

  

  Je continue de me régaler avec le beau potiron du jardin de mes parents, et après un velouté et un flan (dont je vous donnerai la recette très bientôt), je... Lire la suite

  Le 04 novembre 2009 par   Nad0511
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• Curry de porc au lait de coco (recette WW)

  

  Restons dans les recettes légères, après le gratin de cabillaud à la polenta et les endives au cidre, c'est encore chez WW que j'ai trouvé cette version de curr... Lire la suite

  Le 04 novembre 2009 par   Sandrine79
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• Radis noir, concombre et pommes de terre

  

  Il faut prévoir 1 radis noir, 1 concombre, 1kg de pommes de terre, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 fromage Mont d'or,... Lire la suite

  Le 04 novembre 2009 par   Opapilles
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• Côtelettes de porc mijotées à la bière noire

  

  Avec la vodka Diva Premium, la plus chère au monde à $1 000 000 000 la bouteille et le premier grand cru Château Petrus à $150 000, il est temps que la bière... Lire la suite

  Le 04 novembre 2009 par   Vibi
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• Galettes de poulet et poivron

  

  Ingrédients: * 1 blanc de poulet * 1 petit oignon * 1/2 poivron rouge * 1càs de l’huile d’olive * 1 pincée de poivre * 1/2càc de cumin * 1 œuf * 1 pincée de... Lire la suite

  Le 03 novembre 2009 par   Salma82
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• Tartare de truite fumée aux lentilles, vinaigrette aux agrumes

  

  Un autre plat prévu pour le retour des hommes dimanche après midi, après le céleri, un tartare de truite fumée Une recette que j'ai dénichée dans un "Saveurs" i... Lire la suite

  Le 03 novembre 2009 par   Chapot
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• Hamburger

  

  Pour aller avec les potatoes d'hier, rien de tel qu'un bon hamburger maison et encore je n'ai pas fait les petits pains moi-même, ce sera le cas la prochaine... Lire la suite

  Le 03 novembre 2009 par   Vicim
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• Riz pilaf au thon et légumes

  

  Bonjour, Me revoilà avec une recette de salade riz version chaude!! Source: Cuisine à moins de 5€, Collectif Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 20 mi... Lire la suite

  Le 03 novembre 2009 par   Missfa
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• Houmos vitalité et guacamole Mexicain

  

  Le houmos a toujours beaucoup de succès pour l'apéro. Il y a la façon rapide en utilisant directement une boîte de pois chiche cuits. Il y en a d'ailleurs une... Lire la suite

  Le 03 novembre 2009 par   Bonheursdesophie
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• Tarte au Poulet, ou de l'utilisation raisonnée des restes

  

  Ce week-end, très tard après la fin du repas, je n'ai eu de cesse de me tracasser sur le devenir du second poulet patte noire qui a doré plusieurs heures dans l... Lire la suite

  Le 03 novembre 2009 par   Liseron
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• Petits flans d'artichauts

  

  En faisant mes courses cette semaine, je suis tombée sur des artichauts au rayon bio de mon supermarché. Du coup, je me suis décidée à les prendre dans l'idée d... Lire la suite

  Le 03 novembre 2009 par   Therbia
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• Velouté de légumes TM

  

  Et voila le mauvais temps est là (chez moi en tout cas) et les soupes et veloutés font leurs entrées ! Voici une recette toute simple fait super vite avec... Lire la suite

  Le 03 novembre 2009 par   Deslysdor
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• Recette du Fumet de crustacés pour 4 personnes en video

  Ingrédients : RECETTE FUMET, ingrédients: Les carcasses de 500 g de crevettes de Matane 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 carotte 2 échalotes 1 poivron (facultatif... Lire la suite

  Le 03 novembre 2009 par   Videoblog
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• Poulet à l'orange et canneberges

  

  J'ai découvert cette recette sur le site de Coup de Pouce. La recette est facile à faire et c'est très goûteux, à refaire.3 c.à table (45 ml) de farine3 lb... Lire la suite

  Le 02 novembre 2009 par   Rachel1970
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• PLAT COMPLET : Porc aux coings

  

  Χοιρινό με κυδώνια     Une belle association que les coings avec la viande de porc et les pruneaux. A servir avec du riz pour ne rien perdre de cette sauce... Lire la suite

  Le 02 novembre 2009 par   Maryathenes
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• Risotto calamars chorizo

  

  Voilà un moment que je voulais publier une recette sur ce blog mais le temps, la lumière dans la cuisine et son aménagement ne me le permettent pas vraiment. Lire la suite

  Le 02 novembre 2009 par   Hector06
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• Crème de champignons

  

  Ma toute première crème de champignons maison. Elle est très bonne et surtout bien simple de réalisation, alors pourquoi passer à côté?! Cette recette vient de... Lire la suite

  Le 02 novembre 2009 par   Izabelle
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• Lasagne en pot pour 4 Personnes - Video Recette Pâte

  Cuisin'Humour, Lasagne en pot de confiture Ingrédients : Préparation : 5 minutes Cuisson : 25 minutes environ * Pour la sauce à la viande hachée * 500 g de boeu... Lire la suite

  Le 02 novembre 2009 par   Videoblog
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• Fondue Vigneronne au vin rouge

  Bien plus diététique qu'une fondue bourguignonne, cette recette fait l'unanimité. Même les enfants adorent. N'ayez crainte, on ne sent pas du tout le goût du vi... Lire la suite

  Le 02 novembre 2009 par   Nathaly_d21
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• Pot-au-feu aux légumes oubliés, sauce parfumée à la truffe

  

  Voilà un plat selon mon coeur : économique, pas calorique et très très savoureux ! Un plat qui régale, un plat qui réchauffe, un plat qui mijote longuement et... Lire la suite

  Le 02 novembre 2009 par   Sorcilili
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• Fruits et Legumes de saison (Novembre)

  

  Avec l’arrivée du froid et de l’hiver, quel est le meilleurs des breuvages pour réchauffer les chaumières … la soupe bien sur ;o) Une petite soupe à l’oignon pa... Lire la suite

  Le 02 novembre 2009 par   Fabien
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• Flan de courgettes et carottes

  

  Sur les mêmes bases que mes petits flans de romanesco, je vous propose cette fois un flan familiale qui se déguste aussi bien chaud, tiède que froid j’ai l’ai... Lire la suite

  Le 02 novembre 2009 par   Monique
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• Riz tomaté au four et aux copeaux de parmesan

  

  Guide Cuisine n°27 Les journées raccourcissent ? On se console en s'offrant de plat de riz généreux. Pour 4 personnes :Faites tremper 1 pincée de filaments de... Lire la suite

  Le 02 novembre 2009 par   Sl88
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• Roulade de panga sur son nid de fettucine.

  

  Bonjour à tous, Aujourd'hui petite recette salée pour bien commencer la semaine... Le petit plus de cette recette ? Sa sauce qui relève véritablement le plat... Lire la suite

  Le 02 novembre 2009 par   Mokamilla
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• Pot-au-feu de cabillaud

  Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes 4 darnes de cabillaud 1 botte de carottes fanes 8 navets nouveaux 4 pommes de terre primeur 1 oignon 1... Lire la suite

  Le 02 novembre 2009 par   Megane67
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• Dîner d’Halloween / Halloween diner

  

  Avec un peu de retard, voici ce que nous avons trouvé sur notre table hier soir en guise de dîner : une soupe étherée au potimarron (qui sera la recette du... Lire la suite

  Le 01 novembre 2009 par   Lesrecettesdupanier
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• Trick or treat : Potimarron au tofu bollywoodien‏

  

  Impossible d’y échapper, la fête d’Halloween s’est bel et bien implantée dans les traditions françaises ! Potimarron et autres courges sont mis à l’honneur, au... Lire la suite

  Le 31 octobre 2009 par   Julie75
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• Mes cigares à la viande façon orientale

  

  Il y a quelques jours, j'ai découvert sur le site Hellocoton le blog de Charlotine intitulé "Les yeux plus gros que le ventre". Et une des recettes de Charlotin... Lire la suite

  Le 31 octobre 2009 par   Ateliergourmand
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• Soupelette au Chou Frisé & Pommes Fuji

  

  En allant au Marché Jean-Talon avant-hier, j'ai acheté un chou mais alors... monstreux tellement il est gros. Y a pas, ça être le festival du chou pour... Lire la suite

  Le 31 octobre 2009 par   Nathalie Chausseau
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• Soupe de carottes

  

  Et voilà une bonne petite soupe orange !!! Ingrédients : 800 g de carottes - 3 grosses pommes de terre - 1 bouillon cube - 1 oignon - 20 g de beurre - cumin en... Lire la suite

  Le 31 octobre 2009 par   Cacahuete
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• Crêpes à la purée de fenouil et au saumon fumé

  

  Il faut prévoir 4 fenouils, 500g de pommes de terre, 4 belles carottes jaunes Yellowstone, 1 oignon rouge, 4 tranches de saumon fumé, 4 crêpes au sarrasin, 1... Lire la suite

  Le 31 octobre 2009 par   Opapilles
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• Harengs ,pommes de terre à l'huile et ses deux perles noires ....!

  

  Pour deux personnes : 4 filets de harengs 4 grains de poivre noir 1 oignon  2 gousses d'ail 4 branches de ciboules 4 branches de persil 4 grains de raisins 6... Lire la suite

  Le 30 octobre 2009 par   Colette Ravin
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• Un moule pour carnivores

  

  Halloween oblige, voici un petit moule pour cuisiner assez... sympa ! Si vous aimez les zombies et morts-vivants vous allez adorer cuisiner avec ce moule ! Lire la suite

  Le 30 octobre 2009 par   Degusto75
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• Risotto rose pour la chaîne rose

  

  Versione italiana più giù Le risotto, come les pâtes, est une base aux variations infinies qui varie d'ailleurs selon les régions et les saisons. Lire la suite

  Le 30 octobre 2009 par   Dada
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• Sauce poivrade & venaison

  

  parures de gibier à plume ou à poil suivant la recette 1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri 1 verre de madère 1 l de marinade ou de vin rouge 1/4 de litre de... Lire la suite

  Le 30 octobre 2009 par   Philtownwalker
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• Soupe Harira

  

  2 soupes marocaines sont bien connues : la chorba et la harira. Je n'ai jamais essayé l'une ou l'autre. Je souhaitais en cuisiner une. Après en avoir parlé... Lire la suite

  Le 30 octobre 2009 par   Cocopassions
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• Quelques jours à tel aviv!!

  

  Après une dure matinée à la plage de Herzelia ( ben oui, personne aux alentours, 30° à l'ombre, la mer pas assez rafraîchissante, c'est dure quand même!!)... Lire la suite

  Le 30 octobre 2009 par   Sarinou
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• Soupe de queue de bœuf à la moelle

  1 kg de queue de bœuf coupée en tronçons réguliers 4 morceaux d'os à moelle 1 gros oignon 1 gousse d’ail 2 poireaux 4 carottes 4 navets 300 gr de céleri rave 4... Lire la suite

  Le 29 octobre 2009 par   Philtownwalker
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• Grâtinée au Chou.

  

  De la simplicité à se rouler par terre!!Faites une petite soupelette avec les légumes que vous avez sous la main, moi j'avais des gousses d'ail, un demi-chou,... Lire la suite

  Le 29 octobre 2009 par   Scherneel
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• Noix de porc aux herbes

  

  J'ai suivi les conseils de Nadia, comme je suis tombée en panne d'appareil photo, je vais vous proposer des recettes postées au tout début de mon blog, tombées... Lire la suite

  Le 29 octobre 2009 par   Zouck
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• Couscous de Bizerte à la dorade - Spécialité Tunisienne

  

  Humm, ça donne envie... Je vous propose la recette du couscous au poisson de Bizerte, un vrai délice :) Mais comme je dois filer à mon cours d'archéologie... Lire la suite

  Le 29 octobre 2009 par   Soarabesque
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• Une bonne soupe de carottes à l'orange et au miel pour se réchauffer!

  

  Alors voilà, le froid revient à grands pas (enfin presque), et je suis d'accord avec environ tout le monde, à savoir que les soupes, veloutés...sont parfaits... Lire la suite

  Le 29 octobre 2009 par   Ateliergourmand
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• Poulet Khorma - Chicken Korma

  

  .Il y avait un tel buzz autour du livre de L’Inde Intime Gourmand écrit par le duo mère fille de Padmavathi Beena Paradin avec des photographies d’Isabelle... Lire la suite

  Le 29 octobre 2009 par   Bombaybruxelles
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• Risotto aux merguez et aux deux poivrons

  

  Ma dernière improvisation en matière de risotto! Les barbecues sont loin derrière nous mais ce n'est pas une raison pour ne plus profiter des merguez. Lire la suite

  Le 29 octobre 2009 par   Nad0511
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• Velouté de potiron et de courgettes.

  

  Vous l'aurez compris, Chez Moka les Soupes, potages et veloutés ont une place de choix. Il faut dire qu'après une opération des dents de sagesse, décliner soupe... Lire la suite

  Le 29 octobre 2009 par   Mokamilla
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• Tarte épicée au potimarron

  

  Une tarte automnale qui m'a ravie, bien épicée et parfumée à souhait, consistante à point pour préparer l'hiver. Cette recette participe au concours "À vos... Lire la suite

  Le 29 octobre 2009 par   Melopapilles
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• Brochettes de nems croustillants au poulet – Petite sauce “so sweet”

  

  Hier soir, c’est l’Asie qui a frappé à la maison ! Des nems croustillants, du poulet une délicieuse sauce : pas compliqué et encore meilleur qu’au Chinois du... Lire la suite

  Le 29 octobre 2009 par   Quitterie
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• Qui va piano, va sano !

  

  Il est des plats que l'on fait quelle que soit la saison, des escargots par 30° au soleil, oui, oui, c'est possible !"Tiens, Chapot, je mangerais bien des... Lire la suite

  Le 28 octobre 2009 par   Chapot
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• Cuisses de poulet au babeurre

  

  Un poulet tendre et juteux à la fois, un plaisir à déguster. Cette recette vient du site, Banlieusardises.4 belles grosses cuisses de pouletThym séché4 gousses... Lire la suite

  Le 28 octobre 2009 par   Izabelle
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• Tajine de veau aux Coings et aux pruneaux

  

  Cette année le cognassier a donné de très beaux coings, alors il faut trouver des idées pour les utiliser. Après avoir préparer de la gelée et de la pâte de... Lire la suite

  Le 28 octobre 2009 par   Lulubelle
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• Quinoa aux pétoncles

  

  Une petite recette toute simple, qui ne demande aucune compétence et qui malgré sa simplicité était très bonne. C’est la première fois que je cuisinais du... Lire la suite

  Le 28 octobre 2009 par   Monique
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• Verrine de soupe de potiron épicée chaude et salsa fraîche

  

  Voila une petite verrine de mi saison : le potiron pour l'automne avec ces épices pour se réchauffer, les tomates et les poivrons pour l'été servis bien frais.... Lire la suite

  Le 28 octobre 2009 par   Clems28
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• Cubes de porc à l'ananas

  

  J'avais le goût d'une recette toute simple pour passer mes ananas frais. Je suis tombée sur la recette d'Esther, hum vraiment très bonne. Je vous la... Lire la suite

  Le 27 octobre 2009 par   Rachel1970
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• Velouté indien

  

  J’avais repéré cette recette dans une vieille revue culinaire. Avec  l’automne, les envies de potages, soupes et autres veloutés sont très fréquentes à la... Lire la suite

  Le 27 octobre 2009 par   Couleurdevie
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• Velouté de courgettes ,citron et thym de Fumiko

  

  Le livre de Fumiko Kono est mon dernier achat en France la semaine dernière . Dans la presse fleurissent les articles sur cette jeune cuisinière qui a été secon... Lire la suite

  Le 27 octobre 2009 par   Nanoud
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• Mardi 6 octobre 2009 : Salade automnale - Lasagne de chou au gorgonzola -...

  

  Après un menu de joyeuses potironades, on continue avec les saveurs automnales. Aujourd'hui, des produits de saison du jardin (merci Papa !) pour des recettes... Lire la suite

  Le 27 octobre 2009 par   Bouffedumardi
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• Tajine de keftas aux oeufs

  

  Si vous tapez le nom de cette recette dans un moteur de recettes, vous n'aurez que l'embarras du choix! Et effectivement voilà longtemps que je croise ce... Lire la suite

  Le 27 octobre 2009 par   Nad0511
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