Cuisine — Reblochon

Cuisine — Reblochon

• Tout les produits de Mai

  Tous les Légumes de Mai : Artichaut, Asperge, Betterave, Brocoli, Carotte, Ciboulette, Concombre, Cresson, Epinard, Estragon, Fève, Laitue, Lentille, Morille,... Lire la suite

  Le 09 mai 2010 par   Cooking
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• Tartiflette normande

  

  Ben oui, je sais, ça peut paraître curieux. La tartiflette, c'est plutôt savoyard, je vous l'accorde. Sauf que celle-ci n'est pas réalisée à base de reblochon... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Kandra
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• Soupe Crémeuse aux Carottes

  

  Voici que la soupe s’invite à nouveau à notre table. Cependant celle-ci est un tantinet  moins hivernale que les précédentes, comme la Erwtensoep, ou le... Lire la suite

  Le 16 avril 2010 par   Tartinejeanne
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• Dindartiflette.....

  

  1 belle cuisse de dinde 1/2 Reblochon Sel, poivre, oignons, cumin Pommes de terre Carottes 100ml bouillon de poule ... Lire la suite

  Le 13 avril 2010 par   Kekenou
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• Fromage de Cîteaux : plaisir gourmand du 6 avril

  

  Au menu de mardi soir, un délicieux fromage, du Cîteaux, accompagné d'une salade de mâche. Il avait un parfait équilibre de saveur fruitée sans piquant,... Lire la suite

  Le 07 avril 2010 par   Ariane_dt
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• Vous avez voté pour vos 3 clichés préférés, voici les résultats !

  

  Vous avez été plus de 400 à voter pour élire les 3 de mes clichés gourmands qui vont concourir au concours organisé par Hewlett Packard, et je vous en remercie. Lire la suite

  Le 27 mars 2010 par   Sandrine79
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• Tartiflette à la Cancoillotte

  

  Voila un plat bien de saison, ben oui le printemps est pas encore là, mais ça vient, ça vient!  En fait j'avais un pot de cancoillotte dans le frigo et je savai... Lire la suite

  Le 17 mars 2010 par   Charmela
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• Quichetiflette

  

  Voici encore une très bonne recette de chez Cojocano, j'ai suivi la recette et nous nous sommes régalés, à votre tour d'essayer. Lire la suite

  Le 16 mars 2010 par   Cesostad
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• Gratin de crozets aux chanterelles from Haute-Savoie

  

  Voici une recette spécial régime !… Non c’est pas vrai, je vous marcher… Ce gratin n’a absolument rien de diététique, croyez-moi ! Lire la suite

  Le 10 mars 2010 par   Nadoo
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• Ma tartiflette

  

  Aujourd'hui, encore un plat d'hiver très traditionnel, que chacun prépare à sa façon... Voici la mienne Pour 6 personnes: (vu que nous sommes 3 et que le plat... Lire la suite

  Le 25 février 2010 par   Goun
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• Croques a la savoyarde

  

  Source : Maxi-cuisine n°57 Voici les croques fait par Papoune le vendredi ou nous avions notre fille. Pour 4 personnes :Préparation : 25minCuisson : 16min... Lire la suite

  Le 25 février 2010 par   Sl88
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• Tartiflette

  

  Un fromage à tartiflette ne demandait qu'une seule chose : sortir du congélateur pour se réchauffer...nous avons donc fait l'autre soir une tartiflette. Lire la suite

  Le 11 février 2010 par   Sl88
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• Quiche - recette de base

  

  Voilà encore une recette bien pratique pour finir les fonds de placard. Accompagnée d'une salade ou de tomates en rondelles, pour un repas léger, c'est... Lire la suite

  Le 10 février 2010 par   Kandra
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• Réblochon en croute

  

  Mon chéri adore regarder les émissions culinaires... pas pour me mijoter de bons tis plats (snif!!!) mais pour me donner des idée (ce qui est déjà pas mal...). Lire la suite

  Le 09 février 2010 par   Pim's
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• Tartiflette

  

  Leçon de cuisine De temps en temps, mon père se mêlait de faire la cuisine. Les enfants se devaient de l’assister, pour apprendre à cuisiner. Ce jour-là, il nou... Lire la suite

  Le 06 février 2010 par   Guven
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• Tartiflette

  

  Ingrédients (pour 6 personnes) :   1,5kg de pommes de terre 1 reblochon 4 oignons 300g de lardons fumés 1 verre de vin blanc de Savoie (12cl) 20 cl de crème... Lire la suite

  Le 06 février 2010 par   Bangkokcheese
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• Tartiflette a la saucisse de montbeliard

  

  OU ENCORE UNE VARIANTE ! Encoooore de la tartiflette !!! Ben oui encore Après la tartiflette à la choucroute, voilà la tartiflette à la saucisse de... Lire la suite

  Le 04 février 2010 par   Popotestories
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• Croziflette

  

  Un bon plat pour se réchauffer, avec du bon fromage, une pointe de crème fraîche, et quelques crozets.Pour 4 à 6 personnes400g de crozets au sarrasin 1/2... Lire la suite

  Le 01 février 2010 par   Cesostad
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• Croustillants de Tartiflette ou Tartiflette Revisitée

  

  Voici un petit repas du soir que j'apprécie particulièrement bien qu'il ne soit pas du tout light. Lorsque je cuit des pommes de terre en robe des champs, j'en... Lire la suite

  Le 15 janvier 2010 par   Joelle
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• Cake aux pruneaux et au jambon

  

  Bonne année à tous !!!! Qu’elle soit gourmande et haute en saveurs ! Vive la cuisine en 2010 et vive les bons produits du marché ! Lire la suite

  Le 06 janvier 2010 par   Quitterie
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• Pizza tartiflette

  

  Ingrédients pour 2 personnes: Pour la pâte: - 125 g de farine- 1 grosse pincée de sel- 7 cl d'eau tiède- 1/4 cuillère à café de levure- 1 cuillère à soupe... Lire la suite

  Le 03 janvier 2010 par   In Tartiflette I Trust
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• Index des menus Au quotidien - 14

  

  La pâte à choux sous toutes ses formes! Éclairs Religieuses Menu pour un dimanche ensoleillé Chaussons au reblochon et petits légumes Parmentier de thon et... Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   France
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• Quiche Savoyarde

  

  La neige est arrivée par ici, et le froid par la meme occasion. Alors un bon plat bien chaud, pas light du tout et très réconfortant s'imposait! Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Charmela
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• Tartiflette savoyarde

  

  Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 min30 min Facile   Liste des ingrédients   (pour 6 personnes)  Pommes de terre 1 kg   Lardons 250 g Vous en... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Sylvie95
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• Patat'à gogo : vous pouvez maintenant voter !!

  

  Le concours Patat'à gogo ! est maintenant terminé. Je vous remercie tous pour votre (ou vos) participation(s) !! Je ne m'attendais pas à un tel succès et cela m... Lire la suite

  Le 12 décembre 2009 par   Sandrine79
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• Une tartiflette pour démarrer le concours spécial patates !

  

  Pour vous encourager à vous mettre aux fourneaux et à commencer à éplucher vos pommes de terre pour la recette que vous proposerez sans aucun doute à mon petit... Lire la suite

  Le 06 décembre 2009 par   Sandrine79
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• Tartiflette d'endives

  

  Rien de plus simple...pour un repas rapide ! Pour 4 personnes : 100 g de lardons, 4 endives, 1 oignon, 1/4 de reblochon), 30 cl de crème fraîche, du sel, du... Lire la suite

  Le 01 décembre 2009 par   Lagourmandine
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• Mon plateau du vendredi soir

  

  Que rêver de mieux un vendredi soir après une "dure" semaine : se retrouver autour d'un superbe plateau de fromages divers et variés, de La Fromagerie... Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Melopapilles
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• Feuilletés apéritifs #3

  

  Ces petits feuilletés ont été réalisés pour une soirée fille lors de la sortie du Beaujolais nouveau ! Je les ai simplement précuits 10 minutes, parce que... Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Monique
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• Tartiflette aux cèpes

  

  La tartiflette a pris ses quartiers d'hiver et fleurit sur la blogosphère culinaire. je vous livre ma version... INGREDIENTS (pour 2 personnes)... Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Picorette
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• Tartiflette

  

  Un plat d'hiver qui réchauffe : bien sur, il vaut mieux éviter de manger ce genrer de choses tous les jours... 1 reblochon 800 g de pommes de terre 100 g de... Lire la suite

  Le 22 novembre 2009 par   Sophie21
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• Gratin de betteraves, poireaux, pommes de terre

  

  Il faut prévoir 2 poireaux, 2 betteraves crues, 3 pommes, 500g de pommes de terre, 1 oignon, un demi reblochon, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, sel et... Lire la suite

  Le 21 novembre 2009 par   Opapilles
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• Du Beaujolais nouveau oui ! Mais avec quoi ?

  

  Vous avez d'acheté une bouteille de Beaujolais nouveau pour ce soir ou vous aller le faire en sortant du boulot ? Bonne idée, le millésime est excellent. Mais... Lire la suite

  Le 19 novembre 2009 par   Degusto75
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• Chausson façon Tartiflette

  

  Qu'il est beau, et qu'il est bon.Et pour ça il vous faut :1 rouleau de pâte feuilletée200 g de lardons3 à 4 pommes de terreCrème fraîche épaisseDu... Lire la suite

  Le 17 novembre 2009 par   Cesostad
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• Crostini ou tartine aux cèpes, gorgonzola et jambon de parme

  

  Je me lamentais au début de cet automne, car si nous avions eu quelques girolles au printemps, les cèpes ici ne se décidaient pas à montrer le bout de leur nez. Lire la suite

  Le 13 novembre 2009 par   Mamina
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• Pizzeria Il Campionissimo & le Guide du Fooding 2010

  

  Il Campionissimo c'est l'Adresse pour manger une pizza vice championne du monde 2009 ! Tenue par Gino et Arlette, qui ont participé quatre fois aux... Lire la suite

  Le 12 novembre 2009 par   Boudoirgourmand
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• Couscous en habit coulant et croustillant

  

  Je l'ai déjà dit plusieurs fois, je ne suis pas particulièrement douée pour la cuisine tunisienne traditionnelle... Je n'ai jamais réussi à faire un couscous qu... Lire la suite

  Le 11 novembre 2009 par   Yopalacuisine
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• Tartiflette a la choucroute (choucroutiflette)

  

  OU ALSACE ET SAVOIE, UN MARIAGE REUSSI !!! Me revoilà après une semaine d’absence sur mon blog. Un petit changement dans ma vie personnelle (rien de grave je... Lire la suite

  Le 07 novembre 2009 par   Popotestories
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• Endiflette

  

  Il s'agit tout simplement d'une délicieuse tartiflette aux endives, car j'avais envie de cuisiner ce légume autrement qu'avec la béchamel et le jambon. Verdict ... Lire la suite

  Le 30 octobre 2009 par   Undeuxtrois
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• Recette de la semaine - épisode 29

  

  J'avoue que, comme souvent pour les livres, c'est le titre qui m'a inspiré... Je m'imaginais une espèce de tartiflette sucrée-salée... Lire la suite

  Le 29 octobre 2009 par   Papote
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• Sacré Halloween et ses potirons

  

  crédit photo site de Martha Stewart Ouf   quelle semaine ! Depuis une semaine je joue la garde malade pour mes petits loups, deux visites chez le médecin pour l... Lire la suite

  Le 24 octobre 2009 par   Valerie
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• Chalet La Pricaz, Annecy

  

  Mi-octobre à Annecy, le soleil ne se cache pas, offrant aux visiteurs le bleu intense du lac et le vert chlorophylle de la végétation. Lire la suite

  Le 24 octobre 2009 par   Lostinflavour
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• Croziflette savoyarde.

  

  Bonjour à tous... Une semaine sans publier de recettes... Inutile de vous dire que j'ai eu beaucoup de choses à faire et que mon blog en a subi les... Lire la suite

  Le 24 octobre 2009 par   Mokamilla
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• Tartiflette.

  

  Bonjour, hier nous avons dégusté une bonne tartiflette, qui nous a fait du bien, vu le temps! Voici la recette:Pour 5 à 6 personnes. Temps de préparation :... Lire la suite

  Le 22 octobre 2009 par   Chtitedeb
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• **** Tartiflette savoyarde ****

  

  A Lyon, ça y est l'été est fini et l'automne s'installe petit a petit avec la pluie qui j'espère va permettre aux champignons de sortir. Lire la suite

  Le 12 octobre 2009 par   Isa6916
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 30

  Menu à l’italienne Poulet endiablé sur le BBQ Salade jardinière (insalata giardiniera) Dolce al cioccolato bianco ed ai lamponi Douceurs et gourmandises... Lire la suite

  Le 07 octobre 2009 par   France
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• Index des menus Entre amis - 16

  

  Menu de plein été Salade de figues, jambon de Parme, melon et feta Spaghetti à la fondue de courgettes et basilic Verrines de nectarines blanches façon... Lire la suite

  Le 07 octobre 2009 par   France
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• Index des menus abordables - 33

  Dîner pour régaler les papilles et les pupilles Couronne d’Agates au saumon fumé Poulet thaï à ma façon Fondant de pommes aux petits suisses et Toblerone Juste... Lire la suite

  Le 04 octobre 2009 par   France
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• Index des menus Au quotidien - 13

  

  Fondante et généreuse…c’est l’histoire d’une prune! Chaud-froid de prunes et crumble Pâté Angevin Repas estival et végétarien Haricots verts à la feta et aux... Lire la suite

  Le 04 octobre 2009 par   France
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• Menu pour un dimanche ensoleillé

  

  Chaussons au reblochon et petits légumes Chaussons au reblochon et petits légumes   Parmentier de thon et poivron Parmentier de thon et poivron   Panna cotta... Lire la suite

  Le 27 septembre 2009 par   France
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• Dîner gourmand

  

  Entrée Financiers au reblochon et tomates confites Financiers au reblochon et tomates confites Plat Le gâteau de Savièse Le gâteau de Savièse Dessert Tiramisu... Lire la suite

  Le 23 septembre 2009 par   France
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• Les fromages d’Abbaye

  

  Fromage de l'Abbaye de Citeaux, affiné par Philippe Alléosse Abbaye de Citeaux C’est en 1098 qu’est fondée l’Abbaye de Citeaux en plein cœur de la Bourgogne,... Lire la suite

  Le 22 juillet 2009 par   Olivec
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• La gastronomie savoyarde

  

  En ce mercredi 22 juillet, les cyclistes du Tour de France vont aller de Bourg-Saint-Maurice au Grand-Bornand, en Haute-Savoie. Gageons qu’ils ne résisteront pa... Lire la suite

  Le 22 juillet 2009 par   Degusto75
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• ~~ Vous cherchez un billet, c'est par ici (mise à jour) ~~

  

  Voici l'index des billets de mon blog, je vais essayer de le tenir à jour... mais je ne promets rien du tout !!!! Je reprends de temps à autre les recettes de... Lire la suite

  Le 12 juillet 2009 par   Hummm
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• Mon menu chic et pas cher pour sorcilili

  

  Je vous présente mon menu chic et pas cher pour le concours ANTI CRISE... Chic et pas Cher de sorcilili. Alors, en entrée, ma corolle de tomates à la crème de... Lire la suite

  Le 06 juin 2009 par   Yopalacuisine
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• Tartiflette roulée

  

  Oui oui d'accord, on est sortis de la saison des tartiflettes... mais moi j'aime beaucoup ça, et franchement, le temps qu'on a eu il y a quelques jours... Lire la suite

  Le 31 mai 2009 par   Sorcilili
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• Herbes et épices Ducros : une saveur de France pour tous vos plats

  

  Herbes de Provence Ducros Les frères Marc et Gilbert Ducros, Drômois pur jus, fondent en 1963 une société de négoce de produits et aromates provençaux, poivres... Lire la suite

  Le 28 mai 2009 par   Olivec
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• Gratin de gnocchis à la sauce tomate à la roquette

  

  Hélène nous propose sur son blog cette semaine une savoureuse recette préparée en 25 minutes chrono ! A base de gnocchis, de reblochon et de quenelles, ce plat... Lire la suite

  Le 11 mai 2009 par   Authenticity
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• Tarte façon tartiflette

  

  OU LA PRESQUE CLOTURE DE LA “SAISON DU FROMAGE“… BOUHHH !!! En hiver, chez nous, c’est tartiflette, raclette, mont d’or et fondue savoyarde à gogo… Parce que... Lire la suite

  Le 06 mai 2009 par   Popotestories
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• Mini tartelettes savoyardes, délicieuses en apéritif ou en entrée

  

  Lorsque j'ai découvert ces petites tartelettes sur le blog de Domi, j'ai craqué ! Je me suis dit qu'il me fallait tout de suite les réaliser tellement elles... Lire la suite

  Le 27 avril 2009 par   Zouck
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• Les fromages de saison (avril/mai)

  

  La fabrication des fromages au lait de brebis a repris en décembre ; c’est donc le moment de savourez tous ces fromages frais : bruccio, greuilh, brousse. Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Larondedesfromages
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• Tartiflette

  1,2 kg de pommes de terre, 500 g d'oignons, 1 grosse tranche de jambon fumé, 4 dl d'apremont ou de vin blanc de Savoie sec, 1 reblochon et demi, 50 g de... Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• Partenariat Charcuterie BIGOU, TERRE DE SEL & LE PANIER SAVOYARD

  

  Mon facteur m'a encore gatée ... Je suis aux Anges ! TERRE DE SEL Le sel de Guérande LE GUERANDAIS est un produit 100% naturel et complet, c'est à dire, non... Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   Mamandu29
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• Gratin Pommes de terre / poireaux et lardons

  

  Voici un délicieux gratin de saison bien savoureux. La recette me vient de Nadine, j'ai juste remplacé le saumon fumé par des lardons. Lire la suite

  Le 06 avril 2009 par   Magalie1975
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• Panais façon tartiflette

  

  Dans la série « Bébé diversifie son alimentation », le panais est actuellement la vedette dans son assiette (pour ceux qui auraient raté l’épisode précédent,... Lire la suite

  Le 02 avril 2009 par   Flo Bretzel
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• Une tarte qui n'est presque plus de saison !

  

  Le printemps est bientôt là et je m'aperçois que cette recette bien hivernale n'est toujours pas publiée.....Vite, vite ! Tarte montagnarde une pâte brisée3 gro... Lire la suite

  Le 14 mars 2009 par   Agastache29
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• Blettes sautées en gratin

  

  Ingrédients: - une botte de blettes* - 1 petit oignon - 1 CS d'huile d'arachide - 20 g de beurre - 1/2 cube de bouillon de poule - poivre - Béchamel avec 30 g d... Lire la suite

  Le 10 mars 2009 par   Monique81
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• J'adore la tartiflette !

  

  Ce n'est pas pour rien que je ne rentre pas dans du 36 :-DDonc j'aime beaucoup la tartiflette, c'est bon et super facile à préparer. Lire la suite

  Le 09 mars 2009 par   Nada
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• Tartiflette légère : espuma de pommes de terre

  

  Pré-thématique Comme annoncé, voici la recette d'inspiration savoyarde autour de la pomme de terre : une tartiflette légère à prendre en entrée avant la fondue... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Gwen
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• La Tartiflette, un Classique en Toute Simplicité

  J'ai récemment publié une variante de ce grand classique, dans laquelle je "recycle" les restes de fromages qui traînent dans le réfrigérateur. Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Tartinejeanne
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• Galettes de sarrasins au confit d'oignons au cidre ou aux champignons crepes...

  

  J'aime cette période car tout simplement je suis une gourmande qui adore les crêpes et les galettes ! Lire la suite

  Le 03 février 2009 par   Lolo33
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• Tartiflette

  D'accord, ça me vaudra quelques séances d'abdos supplémentaires...mais quand chouchou est rentré du ski, et que j'ai vu qu'il avait rapporté un vrai reblochon... Lire la suite

  Le 28 janvier 2009 par   Nanou_blog
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• tartiflette roulée

  22 décembre 2008 tartiflette roulée - 5 pommes de terre - 6 oeufs - 1 pincée de piment d'espelette - 100 g de fruyère - sel, poivre - 1/2 reblochon - 150 g... Lire la suite

  Le 22 décembre 2008 par   Jacre
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• Tartiflette version Ch'tie ou Tartif'Ch'tie

  

  Parce que nous aussi, nous avons notre tartiflette...... La tartiflette est souvent présente sur notre table (celle au reblochon) mais de temps à autre... Lire la suite

  Le 20 novembre 2008 par   Joelle
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• Soupe façon tartiflette

  Une soupe qui se suffit à elle même en accompagnement d’une petite salade c’est l’idéal. Je voudrai juste rajouter qu’il ne faut pas s’attendre à manger une... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Monique
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• Spécial Vacances : Pâtisserie Alain Bouchard, dîner chez Rémy, Apt

  Pour le dîner chez Rémy, il faut un dessert. Je voulais ramener de la glace artisanale, mais il faisait 38°C et on a encore du chemin à faire ...J'ai découvert... Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Foodpeace
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• Cake Savoyard

  Ingrédients:3 oeufs150 g de farine1 sachet de levure125 ml de lait100 g de gruyère100 g de reblochon100 g d'oignons1 noisette de beurre demi sel1 cuillère a... Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Elanor
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• La vraie tartiflette Savoyarde en vidéo (avec la jolie blonde qui l'a cuisinée...

  Oui, bon, bonjour déjà. Dis... Tu connais la Roue de la Fortune? Tu connais, oui, c'est sûr. (thèse) Et tu vas me dire: "Mais oui! C'est cette émission où qu'y ... Lire la suite

  Le 21 octobre 2008 par   Missrimel
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• La semaine du goût

  Bon je ne voulais pas mêler ma vie pro à mon blog mais juste une fois n'est pas coutume, alors voici une recette que beaucoup connaissent déjà "LA TARTIFLETTE"... Lire la suite

  Le 14 octobre 2008 par   Titcep
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• Restaurant : Rosebud à Chamonix Mont Blanc (74)

  

  Dernier souvenir de vacances...Nouvel arrêt à Chamonix en revenant de Toscane... Etape à l'hôtel du Jeu de Paume****, gros chalet décoré avec beaucoup de charme... Lire la suite

  Le 06 octobre 2008 par   Corelie
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• Les Pizzas du Cosmos

  Et dire que de grandes nations construisent des radiotélescopes géants pour écouter l'univers et déterminer si nous sommes seuls au monde ou si on a des voisins. Lire la suite

  Le 17 septembre 2008 par   Cyrilboyer
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• Les produits de saison (septembre)

  

  “Septembre est souvent comme un second et court printemps.” Pourquoi privilégier les produits de saison ? Les produits cultivés hors saison proviennent bien... Lire la suite

  Le 01 septembre 2008 par   Lilou78
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• Les produits de saison (juillet)

  Voici l’été et ses fruits juteux gorgés de soleil… Au verger Abricot, Brugnon, Cassis, Cerise, Figue, Fraise, Framboise, Groseille, Melon, Menthe, Mirabelle,... Lire la suite

  Le 03 juillet 2008 par   Lilou78
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• Echange de recettes

  La mienne: Tartiflette savoyarde Pour 4 personnes : - 1 reblochon - 1 Kg de pommes de terre - 10 cl de crème fraiche - 150 gr de lardons - 1 oignon - Sel, Poivr... Lire la suite

  Le 02 juillet 2008 par   Lauravanelcoytte
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• Un métier à découvrir : l'affineur

  Lorsque nous pensons au fromage, la première image qui nous vient est celle de l'animal en liberté, broutant tranquillement une bonne herbe bien verte ; puis... Lire la suite

  Le 23 juin 2008 par   Larondedesfromages
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• Un dîner franco-allemand presque parfait

  Depuis la naissance des Knödels, le silence radio régnait, si bien que d’un commun accord on s’est dit avec mes copines de jeu qu’aujourd’hui, 6 juin 2008, les... Lire la suite

  Le 06 juin 2008 par   Clairechen
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• Avec du fromage

  Ail et fines herbesRoulés apéritifs au jambon et BoursinChèvreCake chèvre noixTarte aux courgettes et au chèvreToasts de crottins de chèvre et poitrine... Lire la suite

  Le 27 mai 2008 par   Coincoin
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• Confit d’échalotes au piment d’Espelette

  Le confit d’échalotes est parfait pour accompagner un bon foie gras mais est aussi très bon tout seul tartiné sur du pain.Pour changer un peu de la version... Lire la suite

  Le 26 mars 2008 par   Coincoin
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• Des tatins renversantes

  Les tatins, c'est le thème de la semaine sur www.recettespourtous.com.Au menu, des recettes salées ou sucrées, classique ou plus créatives, mais toujours... Lire la suite

  Le 25 mars 2008 par   Thierry Roussillon
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• Cake "tiflette"

  23 février 2008 CAKE "TIFLETTE" C'est la recette idéale, pour une casse-croûte à tout heure. Cassez 3 oeufs dans un récipient avec la levure et fouettez... Lire la suite

  Le 23 février 2008 par   Marie_elle
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• Tartiflette d'endives

  

  Je sais ces temps-ci, je ne fait pas trop dans le "light", rassurez-vous, on ne mange pas comme ça tous les jours! Mais, il fallait absolument que j'utilise... Lire la suite

  Le 21 février 2008 par   Caroline Chatelain
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• Feuilletés au fromage de Serra da Estrela

  

  Le goût puissant du fromage de Serra da Estrela (DOP) - un brebis onctueux à la belle croûte dorée - s'allie parfaitement aux saveurs douces d'autres produits... Lire la suite

  Le 20 février 2008 par   Elvira
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• Crèpes fourrées à la jurassienne

  Â ENTREES CHAUDESPour 4 personnes : Ingrédients :800 g de fondue de poireaux, 2 tranches de jambon épaisses, 100 g de comté, 1/4 de litre de béchamel, 80 g de... Lire la suite

  Le 13 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Que la montagne est belle !

  

  De retour d'un séjour dans les alpes et pour le prolonger un peu, j'ai envie de vous faire profiter aujourd'hui de deux adresses réservées aux authentiques... Lire la suite

  Le 09 janvier 2008 par   Jean-Noël Culat
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• Blogcolis bien arrivé- stop- gourmande enthousiaste-stop

  suspens ! Brigitte de la cuisine de bige m’ a adressé un magnifique blogcolis avec pleins de beaux produits de sa belle région la Savoie. Lire la suite

  Le 12 octobre 2007 par   Valerie
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• The Famous Tartiflette

  Il existe de nombreuses recettes de Tartiflette, un plat bien de chez nous (les savoies), je pense même que certains peuvent en venir aux mains pour défendre... Lire la suite

  Le 30 septembre 2007 par   Barbinou
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• 1er Octobre 2007 au stade de la Faisanderie, Domaine National de Saint-Cloud

  Trophée HORS JEUX 2007 1er Tournoi de Rugby des Chefs avec le soutien de la Ligue Nationale de Rugby Alors que la phase préliminaire de la... Lire la suite

  Le 28 septembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Petit diner au bout des doigts

  Le Ch'ti recelle un nombre impressionant de petites perles gastronomiques du nord. Au bout des doigts, assurément, en fait partie.Ca faisait longtemps que je... Lire la suite

  Le 21 août 2007 par   Cédric Tamboise
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• La recette de la Tartiflette

  Voici la recette de la fameuse et si calorifique Tartiflette ! C'est que du bonheur... Lire la suite

  Le 25 juin 2007 par   Pierre Gallego
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