Boljo
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L'atelier de boljo
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Des recettes, de la cuisine d'outre-mer, des billets d'humeur/humour. Du plaisir et la bonne humeur.
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Marmelade ou confiture de citrons bio et courgettes au miel
Ma marmelade est plutôt brune parce qu’elle est sucrée en grande partie avec le miel dont elle a pris la couleur, mais qu’on ne s’y trompe pas elle est bien... Lire la suite
Publié le 22 mai 2026 CUISINE, RECETTES -
Asperges vertes en tartines
Le week-end dernier nous étions avec des amis et nous avons fait une escapade au marché de Saint Girons où j’ai acheté une botte d’asperges vertes énorme qui m’... Lire la suite
Publié le 15 mai 2026 CUISINE, RECETTES -
Asperges vertes sautées et œufs pochés
Vous allez trouver que je suis une monomaniaque des asperges, et vous aurez raison parce que depuis le 15 février 2010 date de la création du site, il n’y a... Lire la suite
Publié le 08 mai 2026 CUISINE, RECETTES -
Brioches ou roulés à la cannelle, kanelbullar ou cinnamon rolls
Pour le 1er mai, n’ont-ils pas un air de clochettes de muguet mes petits roulés ?Ces roulés parfumés à la cannelle prennent différents noms suivant le côté de... Lire la suite
Publié le 01 mai 2026 CUISINE, RECETTES -
Lasagnes ultra légers, light, healthy, wetwatcher, chèvre, épinards, béchamel...
Il est vrai qu’avec le titre « lasagnes ultra légers« , on n’est pas loin de l’oxymore parce qu’on pense tout de suite aux pâtes (féculents), à la béchamel... Lire la suite
Publié le 24 avril 2026 CUISINE, RECETTES -
Galettes coréennes à la courgette
Voilà un moment que je voulais tester ces galettes coréennes même si je n’ai pas bien choisi mon moment puisque je les ai cuisinées sans pouvoir les goûter à... Lire la suite
Publié le 17 avril 2026 CUISINE, RECETTES -
Pâté végétal truffé aux champignons de Paris
Voilà un moment que je vois passer des recettes de pâté végétarien et après ma terrine végétarienne au panais, j’avais envie de tester une recette de « pâté »... Lire la suite
Publié le 10 avril 2026 CUISINE, RECETTES -
Crème libanaise à la fleur d’oranger, Mouhalabieh
Cette recette est parfaite pour se faire plaisir si on a décidé de rentrer dans son maillot avant l’été, légère et contenant peu de sucre, on la présente comme... Lire la suite
Publié le 03 avril 2026 CUISINE, RECETTES -
Tartinade, crème de pistaches à la feta
Après un spectacle avec des amis, nous avions réservé un restaurant libanais pour 21:30. Le restaurateur méfiant à juste titre car déjà échaudé insiste : sûr... Lire la suite
Publié le 27 mars 2026 CUISINE, RECETTES -
Tarte croustillante aux épinards et au chorizo sans œufs, à la pâte filo
FilsAuLoin après avoir été très très loin en Asie était revenu plus près de nous depuis deux ans, et cet été il est reparti à Paris, certes moins c’est moins... Lire la suite
Publié le 20 mars 2026 CUISINE, RECETTES -
Navets et courge muscade à l’orientale, cuisson (rapide) de la semoule
Comment j’en suis arrivée à cette recette ? Bonne question ! À la base, une envie de cuisiner le navet sûrement pour continuer dans le challenge initié par... Lire la suite
Publié le 13 mars 2026 CUISINE, RECETTES -
Choux de Bruxelles à l’ail
Voilà un défi culinaire comme je les aime. JaimeTout discutait avec un ami via une plateforme de jeux, on s’en fout laquelle c’est pas le sujet, et ils en... Lire la suite
Publié le 06 mars 2026 CUISINE, RECETTES -
Tarte aux myrtilles
Quand ce n’est pas la saison des myrtilles, on craque sur un pot de myrtilles au sirop léger croisé au détour d’un rayon.Et puis on l’oublie un moment dans un... Lire la suite
Publié le 27 février 2026 CUISINE, RECETTES -
Soupe de lentilles au cumin à la marocaine
Par ces temps d’après fêtes, et de virus qui tournent et qui s’agrippent à nos bronches et nous laissent fatigués, la tête bourdonnante et les sinus bouchés,... Lire la suite
Publié le 20 février 2026 CUISINE, RECETTES -
Patates douces rôties au chèvre et noisettes
Cette année, enfin cet hiver, allez savoir pourquoi j’ai envie de patates douces, peut-être que les temps gris et le ciel bas du moment donne des envies de... Lire la suite
Publié le 13 février 2026 CUISINE, RECETTES -
Cake salé, olives et poivron, gratiné au cheddar
On n’est pas des adeptes du cake salé, ici dans le style cake on est quatre quart à l’ancienne, et pour les pique-niques je fais plus facilement des sandwichs e... Lire la suite
Publié le 06 février 2026 CUISINE, RECETTES -
Croustillants (ou nids) pâte de pistaches à la pâte filo
Pour Noël, j’ai été très gâtée et dans tous ces cadeaux se trouvaient un pot de pâte de pistaches très gourmand. La personne qui me l’a offert avait toute... Lire la suite
Publié le 30 janvier 2026 CUISINE, RECETTES -
Chou braisé en tranches et sa sauce asiatique
Voilà un moment que j’ai envie de chou blanc ou rouge d’ailleurs mais il fait trop froid pour faire une salade même si j’avoue qu’un râpé de chou assaisonné... Lire la suite
Publié le 23 janvier 2026 CUISINE, RECETTES -
Biscuits au sarrasin (sans gluten)
Puisque c’est l’époque de la détox ou au moins on tente de manger plus sain, on va rester dans le léger avec cette recette de biscuits au sarrasin avec ou sans... Lire la suite
Publié le 16 janvier 2026 CUISINE, RECETTES -
Croquettes ou boulettes de poisson
On a eu un souci d’électricité grâce à EDF et Enedis ou plutôt à cause d’eux, on a ri, plutôt jaune mais on a sauvé l’essentiel des congélateurs. Lire la suite
Publié le 09 janvier 2026 CUISINE, RECETTES
