Cuisine — Muscade

Cuisine — Muscade

• Antoine

  

  … Le chef Thibault Sombardier a fait d’Antoine la grande adresse parisienne du poisson et des crustacés …Ils arrivent de partout. Lire la suite

  Le 30 mai 2014 par   Gourmets&co
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• Sauternes à L'Union des Grands Crus de Bordeaux, millésime 2011

  

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  Le 30 mai 2014 par   Daniel Sériot
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• Gratin dauphinois ma version

  

  Pour deux cocottes 6 pommes de terre 1 gousse d’ail haché 20 cl de crème 8 cl de lait entier Sel, poivre Une pincée de noix de muscade Un peu de gruyère râpé.... Lire la suite

  Le 28 mai 2014 par   Lustucrubleu
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• Gratin dauphinois ma version

  

  Pour deux cocottes 6 pommes de terre 1 gousse d’ail haché 20 cl de crème 8 cl de lait entier Sel, poivre Une pincée de noix de muscade Un peu de gruyère râpé.... Lire la suite

  Le 28 mai 2014 par   Lustucrubleu
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• Flan de poireaux

  

  Dans la série je fais de la cuisine facile,voilà une entrée facile et rapide! Ingrédients: -250gr de blancs de poireaux-15ml d'huile-15ml d'eau-100ml de crème... Lire la suite

  Le 28 mai 2014 par   Tiflocooking
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• Tajine Tunisien aux Epinards

  

  Ingrédients : 1 oignon moyen 2 gousses d’ail 2 càs d’huile d’olive 200 g de viande hachée 4 œufs (ou plus selon la consistance de votre mélange) 2 pommes de... Lire la suite

  Le 26 mai 2014 par   Lilakitchen
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• Lasagne aux deux jambons

  

  Hello ! Hier c'était la fête des mères et pour l'occasion j'ai fait un plat et un dessert pour ma mère :) Je vous montre aujourd'hui... Lire la suite

  Le 26 mai 2014 par   Leshobbiesdeciliaetshawna
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• Fête des pères 2014 : Quatre idées de digestifs à offrir

  

  Après les mamans, l’heure des papas est venue ! Save the date, la fête des Pères aura lieu le dimanche 15 juin prochain… Dans les prochains jours, sur le Blog... Lire la suite

  Le 26 mai 2014 par   Titietgabin
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• Flans aux asperges vertes

  

  Une version légère de flans aux asperges trouvée sur chez la popotte à lolo. Simple et rapide à préparer, c'est un délice à déguster avec une belle salade de... Lire la suite

  Le 25 mai 2014 par   Saveursexquises
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• Flan de persil

  Une recette à base de persil ,dont j'ai fait un petit post mardi. Ici.Flan de persil2 bottes de persil plat4 oeufs3 jaunes d'oeufs1 oignon (gros)1... Lire la suite

  Le 23 mai 2014 par   Elslel
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• Sauce béchamel

  

  La sauce béchamel s'utilise dans différents plats . Voici donc la recette que ma grand-mère a apprise a ma mère et que ma mère m'a apprise ...Avec... Lire la suite

  Le 23 mai 2014 par   Cookies10
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• Lasagnes

  

  1 kg de boeufs haché 1l de coulis de tomates (oignons facultatif) Pâtes à lasagnes Emmental râpé Parmesan 1l de lait 100 g de beurre 2 cuillères à soupe bombée... Lire la suite

  Le 22 mai 2014 par   Magali Cleret
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• Courgettes a la bolognaise

  

  1 kg de courgettes (quantité selon votre plat) parmesan ou emmental râpé Béchamel : 100g de beurre 2 grosses cuillères à soupe de farine 1l de lait muscade,... Lire la suite

  Le 21 mai 2014 par   Magali Cleret
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• Croque quiche au saumon fumé

  

  Voici une version individuelle du croque quiche qui est plus souvent connu sous la forme de bouchées apéritives. Accompagné d'une salade ça fait un diner idéal. Lire la suite

  Le 21 mai 2014 par   Angelle14
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• Lasagnes betterave, epinard, courgette

  

  Pour deux personnes: -100g de lasagnes -100g de betterave cuite -80g d'épinard haché décongelé -80g de courgettes et/ou de champignons -40g de beurre -40g de... Lire la suite

  Le 20 mai 2014 par   Bugsychou
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• Mac and cheese

  

  Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de macaroni 200 g de cheddar fraîchement râpé 50 cl de lait 50 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine noix de muscade... Lire la suite

  Le 19 mai 2014 par   In Tartiflette I Trust
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• Quiche aux épinards et à la viande hachée

  

  Bonjour, Je suis de retour après de longues semaines d’absence! La raison de cette absence est l’arrivée au monde de ma petite puce d’amour.... Lire la suite

  Le 17 mai 2014 par   Lilakitchen
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• Seffa medfouna "cheveux d'ange" à l'agneau

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Seffa signifie "cheveux d'ange à la vapeur" et medfouna "enterré" puisqu'on enterre l... Lire la suite

  Le 16 mai 2014 par   Amal Khenoussi
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• Flans aux Légumes de Printemps

  

  C'est encore le moment de profiter des Légumes de Printemps comme les Asperges Vertes, les Petits Pois et les Fèves. Pour les Fèves si l'épluchage et l'action... Lire la suite

  Le 16 mai 2014 par   Francoisethomas
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• Gaufres salees de pommes de terre au bacon et comte

  

  Suite à un changement d'opérateur internet, des perturbations pourront survenir dans les prochains jours, tant au niveau du blog que des mails. Nous vous... Lire la suite

  Le 16 mai 2014 par   Sl88
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• Tartines d'asperges vertes à l'italienne

  

  Fin avril, nous sommes parties en virée parisienne faire un peu de shopping culinaire et nous ballader dans quelques hauts lieux touristiques de la capitale. Lire la suite

  Le 14 mai 2014 par   Lulubelle
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• Terrine de poulet aux milles saveurs

  

  Une terrine remplie d'herbes, d'épices, de fruits... de saveurs... Servie en apéritif avec un pain frais, c'était un pur délice... Ce n'est pas la première... Lire la suite

  Le 14 mai 2014 par   Gourmandise54
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• Couscous marocain poulet ultra simple

  

  Je peux stocker et organiser mes recettes, mes commentaires, créer des idee menuCette idee recette couscous marocain me vient de ma copine marocaine . Lire la suite

  Le 09 mai 2014 par   Couscous
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• Galettes géantes à l'avoine et aux raisins au rhum

  

  De délicieux biscuits mous au gruau et aux raisins pour les grands ou encore d'excellentes galettes à servir avec le thé ou le café sinon une tisane au citron... Lire la suite

  Le 09 mai 2014 par   Margau
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• Oeuf cocotte à la crème

  

  Caprice Gourmand n°106 Voilà une recette d’œuf cocotte délicieuse et très facile à faire. On peut la décliner à l’infini, en y ajoutant des herbes, des... Lire la suite

  Le 09 mai 2014 par   Capricesgourmands
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• Gratin de macaroni carbonara

  

  **************************************************************************************************************J'ai trouvé cette recette sur le blog de... Lire la suite

  Le 09 mai 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• L'improbable gâteau épicé, Oniric (l'histoire de l'homme et de sa montgolfière) ...

  

  Il y a peu, ma mère nous a fait un dessert surprenant de par sa composition : un moelleux épicé au tofu soyeux. Le genre d'intitulé certes poétique mais qui,... Lire la suite

  Le 04 mai 2014 par   Melopapilles
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• Jus mousseux pomme/banane/pamplemousse tiède

  

  Bonjour, avec ce temps changeant, besoin de vitamines et ce petit jus est tout à fait ce qu'il me (nous) faut!!!! Des fruits, des épices, une consistance... Lire la suite

  Le 04 mai 2014 par   Goun
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• Pommes de terre écrasées !!!cookeo usb

  

  pour 4 personnes preparation 7mn cuisson 10 mn 1,200 pommes de terre pour purée. 120 g de beurre 16 cl eau 3 a soupe de creme fraiche 1/2 cc muscade moulue sel... Lire la suite

  Le 01 mai 2014 par   Franur
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• Onglet de veau au vin d’Hypocras, brunoise de topinambours au beurre mousseux

  

  Ingrédients pour 4 personnes : 500 g d’onglet de veau tomates concassées 200 g ail 15 g huile de tournesol, 1 bouquet garni 25 cl de fond de veau Sel, poivre... Lire la suite

  Le 29 avril 2014 par   Hubjo
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• Ma recette ultra simple (et ultra bonne) de tarte bacon-tomate

  

  Il y a un petit moment que je n’ai pas mis de recette, on va se rattraper aujourd’hui avec une idée de tarte ultra facile : la tarte bacon-tomate.... Lire la suite

  Le 29 avril 2014 par   Charonbellis
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• Cannellonis à la viande hachée¶

  

  Bonjour, aujourd'hui je vous propose encore des pâtes;) Et oui, je mange souvent des pâtes mais, c'est tellement bon! Lire la suite

  Le 28 avril 2014 par   Sucetteviolette
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• Gratin de céleri, pomme et comté

  

  Pour ce tour en cuisine n°356, j'ai visité le blog "Mes Envies et Délices" où j'ai été très suprise de découvrir son gratin de céleri, pomme et comté, du coup j... Lire la suite

  Le 27 avril 2014 par   Bugsychou
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• Hamburgers maison 2.

  

  Le soleil et le beau temps de ces derniers jours (avant que cela ne vire à la grisaille et à la pluie) nous ont fait rêver de grillades et de BBQ. Pour... Lire la suite

  Le 27 avril 2014 par   Nadji
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• Côtelettes à la florentine►

  

  Ces côtelettes... trop bonnes! Je ne suis pas fan de porc, ( je ne dis pas que j'aime pas!) mais avec le fromage dessus, ça les rends moelleuses en tout ca... Lire la suite

  Le 26 avril 2014 par   Sucetteviolette
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• Lasagnes poulet carottes

  

  **********************************************************************************************************Je me suis inspirée d'une recette du magazine... Lire la suite

  Le 25 avril 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• Mon partenariat avec Chez-lepicier.fr

  

  Nouveau partenariat avec "chez l'épicier" Les meilleurs épices, herbes et aromates à découvrir sur la boutique en ligne ic... Lire la suite

  Le 25 avril 2014 par   Aurelie
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• Tartelettes parmentières aux navets nouveaux

  

  Une recette pour faire passer des navets incognito : mélangés aux pommes de terre, on ne fait plus la différence et on ne retrouve pas le goût parfois un peu... Lire la suite

  Le 24 avril 2014 par   Gasoriano
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• Lasagnes à la bolognaise recette italienne

  

  Recette lasagnes bolognaise la vraie ; Salam allaicom, bonjour une recette traditionnelle la vraie des lasagnes à la sauce bolognaise , un plat de pâtes qui nou... Lire la suite

  Le 22 avril 2014 par   Auxdelicesdupalais
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• Flammekueche - un tour en cuisine

  

  On est dimanche, il est 9h00, c'est l'heure d'un tour en cuisine. Je suis allé cherché ma recette chez Jaja et c'est Isabelle qui est venu chez moi. Lire la suite

  Le 20 avril 2014 par   Angelle14
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• Reassort de plusieurs de mes partenaires

  

  Bonjour à tous et très bon week-end de Pâques ! Hélas, moi je vais le passer au boulot... mais bon, il en faut ! J'ai eu l'immense joie de recevoir tous ces... Lire la suite

  Le 20 avril 2014 par   Sl88
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• Oeuf cocotte aux épinards

  

  Le week-end de Pâques approchant à grands pas, cette année je vous propose une entrée de saison .... Pour 2 cocottes 800g d'épinards en branches frais 1 gousse... Lire la suite

  Le 19 avril 2014 par   Juliamariana
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• Sauce hollandaise «inratable»

  

  Voici une sauce hollandaise digne de tous les déjeuners d'hôtel. A ce titre, vous pourrez délaisser les enveloppes KNORR pour préparer vos oeufs à la bénédictin... Lire la suite

  Le 17 avril 2014 par   Margau
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• °arroz con auyama°

  

  J'ai eu la chance cet hiver, de passer plusieurs jours dans un petit coin de paradis, cocotiers et sable doré et j'avoue que le retour à la vraie vie a été rude. Lire la suite

  Le 16 avril 2014 par   Cendrine
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• Lasagnes à la bolognaise

  

  Vous cherchez une recette simple et délicieuse de lasagnes ?! Je l’ai trouvée ! Sur le blog de Hervé Cuisine Ce sont des lasagnes à la bolognaise,... Lire la suite

  Le 16 avril 2014 par   Marine Cuisine
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• Banana bread

  

  Good morning cookers, Je l’avais promis à Petrouchka cooker (a.k.a Miss Becooker) donc direction les States avec ma recette du classique banana bread. Lire la suite

  Le 16 avril 2014 par   The Happy Cooking Friends
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• Nouveau partenaire : Chez l'Epicier

  

  Encore un nouveau partenaire qui me fait confiance en m'envoyant un colis généreux d'épices et d'herbes variées : Chez l'Epicier. Lire la suite

  Le 16 avril 2014 par   Angelle14
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• Pavé de turbot, sauce pain d’épices

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 25 minutesIngrédients pour 6 personnes : 6 morceaux de filet de turbot (200 g environ) 2 tranches de pain d’épices 25 cl de... Lire la suite

  Le 15 avril 2014 par   Hubjo
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• Quiche poulet rôti, champignons à la béchamel

  

  - Une quiche parfaite pour un dimanche soir pour terminer le poulet du repas dominical. Un délice avec des champignons de l’ail du persil et surtout, une... Lire la suite

  Le 14 avril 2014 par   Lesdelicesdeletiss
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• Avez-vous pensé au rutabaga ?

  

  La culture de la rutabaga demande environ 4 mois : il vous est possible de la semer dès la fin du mois de mai jusqu’à fin juillet pour pouvoir le... Lire la suite

  Le 13 avril 2014 par   Lejournaldujardin
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• Béchamel–Tupp

  

  Hier je n’ai pas pu venir voir mes copinautes et je pense qu’aujourd’hui il me sera difficile de tout gérer une nouvelle fois mais je vais faire de mon mieux... Lire la suite

  Le 09 avril 2014 par   Natt
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• Baba au rhum

  

  Il fait partie des grands classiques de la pâtisserie, et est le dessert favori des gastronomes fréquentant les grandes enseignes de bistrots. Lire la suite

  Le 09 avril 2014 par   Cotesoleil
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• ~Biscuits aux bananes, gruau et chocolat~

  

  Quoi de plus enivrant que l'odeur des biscuits qu'on vient tout juste de sortir du four? Ils sont l'ultime réconfort et il est difficile d'y résister. Lire la suite

  Le 08 avril 2014 par   Lexibule
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• Purée maison

  

  Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre ; sel, poivre ; 1 pincée de noix de muscade ; ½ l de lait ; 40 g d... Lire la suite

  Le 05 avril 2014 par   Jgerain
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• Un tajine d’agneau aux courgettes et aux olives cassées

  

  Dans le couple, l’homme ne cuisinait que le couscous appris par la vieille Fatima qui l’avait à moitié élevé ; son épouse se contentait de toute la gamme des... Lire la suite

  Le 04 avril 2014 par   Douxmets
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• Pfitzauf

  

  De mes 10 années travaillées en Allemagne, j’ai ramené de jolies expériences, des amis sincères et . . . des recettes, bien sûr ! Dont celle de ces petits... Lire la suite

  Le 03 avril 2014 par   Wenniroc
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• Spaghetti au thon et sa sauce à l'ail et fines herbes !

  

  Bonjour, Ça faisait un moment que j'avais envie de me faire des pâtes au thon (une variante des pâtes au saumon), donc quand j'ai eu du thon... Lire la suite

  Le 03 avril 2014 par   Leshobbiesdeciliaetshawna
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• Filets de truite en papillotte

  

  Ingrédients:Filets de truiteHuile d'oliveTomatesOignonsUn peu d'origanSel, poivre du moulinEpices en poudre pour le poisson (fenouille, romarin, muscade,... Lire la suite

  Le 02 avril 2014 par   Pat91620
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• Biriani de porc façon Cyril Lignac

  

  La vraie recette trouvée dans le livre Chef de Cyril Lignac était à base de poulet mais comme j'avais du sauté de porc j'ai fait avec ;-) La recette n'est pas... Lire la suite

  Le 02 avril 2014 par   Dey
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• Roulé de filets de sole

  

  Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 6 personnes : 16 filets de sole ; 250 g de filets de merlan ; 25 cl de crème ; 1 blanc d’œuf ; 1 bouquet... Lire la suite

  Le 01 avril 2014 par   Jgerain
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• Cake à l'orange, miel et épices...

  

  Bonjour,je vous propose un peu de douceur pour votre goûter...Pour un cake, il vous faut:125 gr de sucre en poudre125 gr de beurre demi-sel ramolli3 oeufs160... Lire la suite

  Le 30 mars 2014 par   Kayababouch
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• Cannelloni emiliani a la ricotta et aux epinards

  

  Source : la recette du dos de la boite de cannelloni Barilla Ingrédients : Pour la farce : 500g de ricotta - 400g d'épinards surgelés - 40g de... Lire la suite

  Le 29 mars 2014 par   Sl88
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• Tarte Spirale aux Légumes

  

  Bon allé, je fais une pause dans le paramétrage, le CSS, le HTML et autres modules, Tags et Cie!!! De toute façon je bloque sur un... Lire la suite

  Le 28 mars 2014 par   Aurege
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• Aromatiques Tropicales

  

  Aujourd'hui pas de recettes mais je tenais à vous présenter mon nouveau partenaire : Aromatiques TropicalesComme vous avez pu le constater sur ma bannière... Lire la suite

  Le 27 mars 2014 par   Angelle14
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• Gauffre pommes de terre et courgettes

  

  POUR 8 GAUFFRES info ww = 5 pp / la gauffre 300 g de pommes de terre 200g de courgettes 175 g de crème épaisse 15 % 50 g de beurre allegé 41% 3 oeufs 65 g de... Lire la suite

  Le 27 mars 2014 par   Chrissyv
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• Tourte de pommes de terre

  

  Pâtés, tourtes... c'est ma lubie du moment! D'autant plus que samedi dernier on en a préparé quelques un(e)s avec My en prévision de sa fête d'anniversaire.... Lire la suite

  Le 26 mars 2014 par   Dey
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• Purée de pommes de terre et brocolis

  

  Pour changer de la purée classique, une jolie purée verte… Purée de pommes de terre et brocolis préparation : 5 mn – cuisson : 20 mn pour 4 personnes Ingrédient... Lire la suite

  Le 26 mars 2014 par   Mariebulle
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• Se remplir en creux…et recette à l’appui

  

  "Qui ne sait pas manger, ne sait pas cuisiner" ai-je entendu, je ne sais plus dire quand. J’ai aussi entendu "tu es ce que tu... Lire la suite

  Le 26 mars 2014 par   Linh
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• Des restes de viande pour un delicieux hachis parmentier

  

  @yaquoidansmonfrigo.comEt voilà comment on réalise une délicieuse recette de hachis parmentier avec des restes de viande. Ici c’est le bobotie, plat... Lire la suite

  Le 25 mars 2014 par   Sylviekitchen
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• Buns farcis au jambon et aux champignons

  

  Après ma recette de buns farcis au boeuf, j'avais envie depuis très longtemps d'essayer une autre version. Celle au jambon et aux champignons. Je ne suis pas... Lire la suite

  Le 25 mars 2014 par   Madeincooking2012
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• Hachis Parmentier Classique

  

  Et voici la recette du Hachis Parmentier, qui a été réalisé, pour le tournage de France 3, pour l'émission Météo à la carte, tous les jours de la semaine, à 13... Lire la suite

  Le 25 mars 2014 par   Francoisethomas
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• Bistro Saint Louis - 06 000 Nice

  

  Bistrot, une appellation galvaudée ?Exit le Boni et bienvenue à un « vrai » bistrot non pas issu de la (Sainte) Russie comme le véhiculerait une certaine «... Lire la suite

  Le 24 mars 2014 par   L'Instant Resto
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• Gnocchis à l'ail des ours et sauce au citron

  

  Avec l'arrivée du printemps les sous-bois embaument à nouveau l'ail des ours. Après une balade et une belle cueillette, je vous propose des gnocchis à l'ail... Lire la suite

  Le 24 mars 2014 par   Saveursexquises
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• Quiche aux endives

  

  J'avais un a priori négatif sur les endives, et j'ai attendu quasiment la fin de la saison pour me lancer. Lorsqu'elles sont bien préparées, les endives ne... Lire la suite

  Le 24 mars 2014 par   Serialbaker
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• Quiche aux poireaux et aux lardons

  

  Pour : 1 quiche (8 personnes) Préparation : 30 mn Cuisson : 5 min à 10 min + 25 min Ingrédients : - 1 pâte brisée faites maison (la recette ici) - 3 à 4 blancs... Lire la suite

  Le 23 mars 2014 par   Doudine
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• Aujourd'hui, j'ai testé –un cake aux fruits et épices pas comme les autres

  

  Hier après-midi, j’ai testé une toute nouvelle recette. Une recette qui a parfumé tout l’appartement et qui a réveillé nos papilles –même si en réalité, elles n... Lire la suite

  Le 23 mars 2014 par   Ajdjaiteste
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• Blanquette de veau à l'ancienne

  

  Préparation : 45 minutes Cuisson : 2 heures Pour 6 personnes : 500 g d’épaule de veau ; 500 g de haut de côte de veau ; 500 g de tendron de veau ; 1 oignon ; 2... Lire la suite

  Le 23 mars 2014 par   Jgerain
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• ENDIVES CREMEUSES A l EMMENTAL

  

  pas de thermomix pour cette petite recette toute simple POUR 1 PERSONNE (personne n'aime les endives à part moi à la maison... Lire la suite

  Le 22 mars 2014 par   Chrissyv
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• Cheesecake

  

  J’ai mangé un cheesecake surgelé il n’y a pas longtemps et c’était vraiment un régal. J’adore les cheesecakes mais j’avais mis... Lire la suite

  Le 22 mars 2014 par   Sardinencuisine
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• Purée safranée

  

  Pour 4 personnes: -1kg de pommes de terre -50g de beurre -20cl de lait -2 doses de safran -1pc de muscade -sel, poivre Eplucher et couper les pommes de terre... Lire la suite

  Le 22 mars 2014 par   Bugsychou
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• Soupe de fin d'hiver pour profiter encore un peu de cette transition climatique

  

  Ce week-end, avec la sensation que le printemps n'est pas tout à fait installé, je vous propose une soupe simplissime à préparer dès votre retour du marché... Lire la suite

  Le 22 mars 2014 par   Thierry92
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• Mon nouveau partenaire

  

  Je suis gâtée, je vous présente une nouvelle fois, un nouveau partenaire Chez L'épicier! Visiter le site de boutique en ligne et découvrez une variété d'Epices... Lire la suite

  Le 21 mars 2014 par   Lesflagrantsdelicesdelea
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• Riz de veau sautés, sauce demi-glace et purée de panais

  

  J’avais acheté au marché des ris de veau, je comptais les cuisiner pendant les fêtes mais nous étions toujours trop nombreux pour les servir sans avoir l’air... Lire la suite

  Le 21 mars 2014 par   Boljo
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• Saumon à l’unilatérale à a plancha et fondue de poireaux

  

  Avec le beau temps de ces derniers jours j'avais envie de ressortir ma plancha pour préparer un plat à déguster sur la terrasse. Lire la suite

  Le 21 mars 2014 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Hachis, merci le Délimix pour la purée

  

  Ce week-end, j’avais une grosse envie de hachis donc je n’ai pas succombé bien longtemps et, afin de ma faciliter la vie, j’ai utilisé le Delimix pour faire la... Lire la suite

  Le 19 mars 2014 par   Dolphinatlantica
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• Lasagnes VG Courgettes / Chèvre

  

  Ingrédient pour 6 personnes :- 2 bûchettes de fromage de chèvre genre Sainte-Maure- 1 pot de 420 g de sauce napolitaine- 500 ml de lait- 4 courgettes- 9 pâtes... Lire la suite

  Le 19 mars 2014 par   Nathalie Pagnoux
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• Tourte au Munster

  

  Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Repos : 2 heures Pour 4 personnes : 350 g de pâte brisée ; 200 g de pâte feuilletée ; 400 g de pommes de terre... Lire la suite

  Le 19 mars 2014 par   Jgerain
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• Gratin de betteraves rouges

  

  Source : marmiton J'avais des betteraves rouges dans mon frigo et j'ai voulu tester la recette de marmiton "gratin de betteraves rouges". Je n'étais pas sur du... Lire la suite

  Le 18 mars 2014 par   Sl88
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• Quelques Chardonnays ouillés du Jura : première partie

  

  Nous avons organisé samedi dernier, une séance de dégustation consacrée à quelques Chardonnays ouillés du Jura. Nous avions souhaité faire une dégustation un pe... Lire la suite

  Le 18 mars 2014 par   Daniel Sériot
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• Escalopes à la “crème” et champignons

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)Pour 4 personnes Valeurs nutritionnelles moyennes par personne: 325kcal. Lire la suite

  Le 17 mars 2014 par   Miss_souba
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• Beignets épicés au rutabaga {Recette végétarienne}

  

  Bonjour à tous,Voilà déjà plus d’un mois que je n’ai rien publié sur mon blog.. C’est désespérant, tant pour vous que pour moi. Mon absence est justifiée même s... Lire la suite

  Le 17 mars 2014 par   Zekitchounette
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• Gnocchis de patate douce, sauce à la fourme et aux pignons

  

  C’est marrant mais j’ai toujours rêvé d’arriver à faire des gnocchis un jour. Non pas que j’aie déjà essayé et échoué mais plutôt parce que je pensais que... Lire la suite

  Le 17 mars 2014 par   Royalchill
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• Soufflé au tofu de chanvre

  

  J'avais fait des soufflés il y a bien longtemps. Une arrivée de nombreux oeufs d'un coup m'a donné envie de retenter l'expérience. Lire la suite

  Le 15 mars 2014 par   Vanessav
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• Tarte camembert~brocolis et jambon de Bayonne

  

  Cette tarte salée, qui associe le camembert, le jambon cru et les brocolis est excellente et originale. Le mélange est savoureux, et le camembert fera... Lire la suite

  Le 14 mars 2014 par   Mariebulle
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• Poulet couscous-tajine : le mélange des genres !

  

  Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une recette de poulet. J'ai préparé ma recette un peu "au feeling" et au final, j'ai obtenu un pla... Lire la suite

  Le 13 mars 2014 par   Chrystel56
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• Les desserts : Poires confites, glace aux épices et Foreau, farce de dattes à...

  

  Je conçois deux desserts. Le premier plus léger, plus aérien est davantage placé en pré-dessert.Il s'agit d'une poire caramélisée à feu vif, puis confite au fou... Lire la suite

  Le 12 mars 2014 par   Daniel Sériot
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• tarte fondante aux épinards et lait d'avoine....

  

  Qui à dit que les épinards n'étaient pas bons! pleins de bonnes recettes les mettent en valeur, il est fini le temps où ils étaient servis avec cette fameuse... Lire la suite

  Le 11 mars 2014 par   Adeline
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• Carrot Cake moelleux , parfumé comme à Londres

  

  Bien que le carrot cake fasse partie de mes gâteaux favoris , je me rends compte que je ne l'ai encore jamais publié . J'avais réalisé uniquement une version... Lire la suite

  Le 11 mars 2014 par   Nanoud
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• Tarte aux pommes de terre et à la fêta

  

  Me revoilà enfin après tous les préparatifs pour le show Cook'in qui s'est très bien passé. Ce fut un réel plaisir d'accueillir mes clientes, mes amies, ma... Lire la suite

  Le 10 mars 2014 par   Crika
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• Le Croque-monsieur – Nos 5 meilleurs à Paris

  

  Le Croque-monsieur Nos 5 meilleurs à Paris par Patrick Faus Ce classique des brasseries du début du siècle dernier apparaît en 1910 dans un café du boulevard de... Lire la suite

  Le 10 mars 2014 par   Gourmets&co
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