Magazine Cuisine & Santé

Les Coups de Coeur Paperblog

• Soupe nourrissante : lentilles, sarrasin et légumes

  

  Après toutes les sucreries des derniers temps je me devais de revenir à un truc plus santé - Lire la suite

  Le 11 septembre 2008 par   Gourmandemodeste
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• Santé dans l’assiette : le fameux régime crétois !

  

  La santé, c’est primordial, et elle est souvent le reflet de ce que l’on mange. Prenez-donc exemple sur les méditerranéens et leur régime alimentaire, dit régim... Lire la suite

  Le 08 septembre 2008 par   Laurent Ballestra
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• De l'ail parfumé tendrement confit

  

  Longtemps réticente à l'ail, mon nez, sans doute , trop sensible à des souvenirs de mauvaises odeurs dans les métros parisiens, j'en ai de folles envies depuis... Lire la suite

  Le 03 septembre 2008 par   Bonheursdesophie
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• Oméga-3 et oméga-6

  

  Les oméga-3 sont utilisés dans l'élaboration d'acides gras hautement insaturés et d'eicosanoïdes de série 3. Ces substances ont des effets favorables sur la... Lire la suite

  Le 01 septembre 2008 par   Marieclaude
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• Comment intégrer le chocolat dans une alimentation équilibrée?

  

  Vous faîtes partie de ces millions de personnes qui n'ont pas oublié le kinder de leur enfance ? Quand vous n'avez pas le moral ou un coup dur à passer , vous... Lire la suite

  Le 28 août 2008 par   Rikirpilecook
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• Une alimentation "nature" et végétale : mieux qu'un régime

  

  Lancez-vous le défi : Fuyez le supermarché pour une semaine et promenez-vous dans les marchés , visitez quelques potagers et épiceries vertes. Au programme , pa... Lire la suite

  Le 25 août 2008 par   Rikirpilecook
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• Fruits et légumes : Le haricots vert

  

  Le haricot vert est un légume qui appartient, comme le pois chiche et la réglisse, à la famille des fabacées. Il est originaire d'Amérique du Sud il y a plus... Lire la suite

  Le 05 août 2008 par   Benjamin Magras
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• Du saumon en tartare et fondue de poireaux au pesto

  

  voici un délicieux tartare de saumon haut en couleurs et bien épicé avec le gingembre et les pois au wasabi, accompagné d'une délicieuse fondue de poireaux au... Lire la suite

  Le 30 juillet 2008 par   Bonheursdesophie
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• Les édulcorants font-ils grossir ?

  

  Vous utilisez les édulcorants pour perdre du poids ou par peur d'en prendre ? Et s'ils produisaient un résultat inverse sur la santé ? En effet, selon une... Lire la suite

  Le 18 juillet 2008 par   Marieclaude
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• Financiers aux noisettes sans gluten

  

  Ils n'ont pas la forme de financiers car je n'ai pas les moules appropriés. Mais ces petits gâteaux en guise de mini fours sont ultra fondants et idéal pour... Lire la suite

  Le 18 juillet 2008 par   Glutenfree
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