Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Le repas de noël en europe

  

  Partager un repas chaleureux en famille à Noël est d'usage dans tous les pays européens. Cependant, le menu de Noël n'est pas identique d'un pays à l'autre. A... Lire la suite

  Le 22 décembre 2011 par   Abelcarballinho
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• Voy alimento, restaurant végétarien à Paris

  

  Pour clôturer le concours sur les superaliments, je vais vous parler du restaurant Voy Alimento, un lieu étonnant où l’on peut déguster des plats délicieux et... Lire la suite

  Le 21 décembre 2011 par   Coralie
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• La bûche de Noël revisitée !

  

  Lassés de la bûche de Noël au chocolat, éternelle fausse surprise des repas festifs sans imagination ? Voici, une bûche classe, saine et originale. A la menth... Lire la suite

  Le 20 décembre 2011 par   Etv
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• Terrine de foie gras de canard mi-cuit, au four et au bain marie

  

  Le foie gras peut prendre plusieurs formes : cru : c’est le produit de base qui deviendra un foie gras poêlé, un foie gras cuit ou mi-cuit. Il se conserve peu d... Lire la suite

  Le 20 décembre 2011 par   Fgueho
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• Mes meilleurs souvenirs de 2011

  

  En surfant, je suis tombée sur le blog d'un foodingue US qui s'est payé la gloutonnerie d'une rétrospective des meilleurs plats dégustés en 2011. J'ai eu envie... Lire la suite

  Le 18 décembre 2011 par   Faimdelyon
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• Pizza {Roquette-Parmesan- Un air italien}

  

  Jamie a encore sévit. Une pizza homemade, une pâte très agréable et une garniture légère mais goûteuse. *Tentative de soleil par ce temps pourri par un certain... Lire la suite

  Le 16 décembre 2011 par   Meld
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• Pizza figues, oignons, fromage de brebis

  

  Une pizza qui ressemble beaucoup à la tartelette aux figues vu ici. Un délice juste un peu caramélisé avec le vinaigre balsamique, miam ! Pour 6 personnes1... Lire la suite

  Le 16 décembre 2011 par   Marion_623
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• Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes

  

  Cette recette est une de mes grandes favorites, je l’ai trouvée il y a quelques années sur le site marmiton et j’adore la réaliser quand j’ai beaucoup de monde ... Lire la suite

  Le 15 décembre 2011 par   Stephatable
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• Saumon Wellington en croute de pâte feuilletée

  

  Cette recette est anglaise , super pratique pour les fêtes car elle peut être réalisée la veille et être réchauffée pendant l'apéritif . La farce qui se trouve... Lire la suite

  Le 15 décembre 2011 par   Nanoud
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• Calissons ronds

  

  Ça fait des années que je voulais en faire sans jamais oser me lancer. J'ai en plus dans mes placards le fameux melon confit et même le pain azyme (... Lire la suite

  Le 15 décembre 2011 par   Izaboum
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