Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• La saucisse de Morteau, les lentilles au wasabi et la pandémie vaincue

  

  Bien le bonjour, mignons porcelets Ouf, enfin une bonne nouvelle dans le flot glauque et tumultueux de l’actualité. Les spécialistes sont formels: on n’attrap... Lire la suite

  Le 30 avril 2009 par   Estebe
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• Petit gratin de chou fleur au curry

  

  Voici un petit gratin réalisé avec les reste de mon frigo, ce qui est sur c’est que ce petit mélange sera à refaire et en plus il est léger… Lire la suite

  Le 30 avril 2009 par   Monique
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• Risotto au jambon de Bayonne et courgettes

  

  J'ai vérifié, ceci est la 8ème recette de risotto que je vous présente sur ce blog! Lire la suite

  Le 30 avril 2009 par   Nad0511
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• Les pyrénées à Paris

  

  Une adresse typiquement parisienne, Vins des Pyrénées, où la convivialité s'allie à la cuisine, classique mais soignée, pour ce bistrot à l'ancienne à... Lire la suite

  Le 29 avril 2009 par   Melopapilles
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• Cheesecake au basilic et tomates cerises

  

  Du croustillant, du fondant et des accents du sud, de quoi me plaire. Première expérience de cheesecake salé et surement pas la dernière. Accompagné d’une salad... Lire la suite

  Le 29 avril 2009 par   Chefnini
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• Haricots blancs à la grecque

  

  Ces haricots très parfumés se servent généralement comme entrée - ou "mezze", en Grèce. Ils ont eu beaucoup de succès auprès de mes amis açoriens lors d'un... Lire la suite

  Le 29 avril 2009 par   Elvira
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• Sauté de Drumsticks au Panch Phoron

  

  J’ai déjà écrit un billet sur les drumsticks ici. Nous adorons ce légume qui a la chair fondante et douce. On les trouve frais, surgelés ou en conserve dans tou... Lire la suite

  Le 29 avril 2009 par   Bombaybruxelles
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• Hamburgers de poisson cajuns

  

  Comment faire manger du poisson à vos enfants? et bien en leur proposant sous forme de hamburgers pardi! Bon j'avoue ne pas les avoir proposés à des enfants mai... Lire la suite

  Le 29 avril 2009 par   Nad0511
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• Le quinoa est l'une des meilleures protéines végétales de la planète

  

  Le quinoa est une plante herbacée originaire des Andes, proche des céréales, cultivée traditionnellement depuis plus de 6000 ans pour ses graines riches en... Lire la suite

  Le 29 avril 2009 par   Opapilles
  

• Atahualpa (Liège)

  

  Atahualpa, ça veut dire quoi ? Facile : “Atahualpa (1500?-1533), 12e et dernier Inca, dirigea le Pérou de 1532 à 1533, fils de l’Inca Huayna Capac. En 1532, il... Lire la suite

  Le 28 avril 2009 par   Fredcolantonio
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