Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Risotto fondant au safran & parmesan

  

  Je continue dans ma folie du risotto ! Après les fruits de mer, les fruits tout court, le curry... voici celui au parmesan. Facile et rapide mais néanmoins... Lire la suite

  Le 06 août 2008 par   Sandrine79
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• Les mardis avec dorie/ gâteaux marbrés bananes-chocolat

  

  J'ai choisi de faire ce gâteau en individuel et de le marbrer à la façon des marbrés italiens.C'est à dire qu'on verse une première cuillère à soupe de pâte... Lire la suite

  Le 05 août 2008 par   Hermione65
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• Pancakes aux petits légumes (vegan)

  

  Délicieuses petites crêpes épaisses, dans le style américain, fourrées de maïs, d'oignons et de poivrons déglacés au vinaigre balsamique. Vous pourrez les... Lire la suite

  Le 04 août 2008 par   Bea
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• Nectarine caramélisée et ses petits pignons croquants

  

  avoir 3 nectarines sur le point de se perdre parce que trop mûres +ne pas avoir envie de les jeter + être à la recherche d'un dessert fruité= Ingrédients... Lire la suite

  Le 01 août 2008 par   Samie91
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• Pain de viande À l'italienne

  

  Une recette de Jean-François Plante que j'ai quelque peu modifiée et que j'ai faite cuire dans des moules à muffins, car ma préparation ne rentrait pas... Lire la suite

  Le 01 août 2008 par   Hermione65
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• Spaghetti au bar et à la sauce tomate

  

  Lorsque l'on ajoute d'aussi beaux ingrédients que du bar (dit aussi loup de mer) et des tomates fraîches de saison à de simples pâtes, on obtient un plat aussi... Lire la suite

  Le 01 août 2008 par   Elvira
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• Brownies très chocolat aux abricots

  

  Des brownies légers, très chocolatés, idéals pour partager un café avec les collègues de travail. Et oui ! Même si on travaille, ça sent les vacances et pour... Lire la suite

  Le 01 août 2008 par   Aphraa
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• Gourmandises autour de la mûre : tarte sablée et marmelade

  

  Riche en pectines, la mure se fige facilement et permet de réussir ses confitures à tous les coups. Lire la suite

  Le 01 août 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Crevettes, saumon fumé et courgettes pour des verrines et des brochettes...

  

  L'été est, chacun le sait bien, un moment dans l'année où on vit différemment.Que l'on soit parti en vacances ou pas, on a plus de temps pour flâner et les... Lire la suite

  Le 01 août 2008 par   Mamina
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• Sarrasin à l'oignon et aux épinards

  

  En pleine saison de légumes d'été, j'ai eu soudain envie d'un peu d'épinards, pour varier. Faut bien renouveler sa petite réserve de fer, puisqu'ils en... Lire la suite

  Le 01 août 2008 par   Cicerolle
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