Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• A fond pour le tofu

  

  Le tofu est un mélange de lait de soja et de nigari (chlorure de magnésium issu du sel marin). Le lait est caillé et l’on récupère le petit lait qui est... Lire la suite

  Le 23 juillet 2008 par   Lilou78
  

• Muffins allégés au chocolat coeur fondant

  

  Coucou, J'ai pris une recette dans un livre WW, je l'ai arrangée à ma façon pour retrouver les bons petits gâteaux que Cathy m'a préparé le jour où elle m'a... Lire la suite

  Le 23 juillet 2008 par   Ottoki
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• Hoummous

  

  Pour continuer la suite des recettes faites lors de mon dernier cours de cuisine avec Francine, dans la famille Mézés je demande le Hoummous. Moi qui adore les... Lire la suite

  Le 23 juillet 2008 par   Céline Baussan
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• Apéritif : Abricot moelleux farcis au fromage frais et basilic, pavot

  

  Parfois on aimerait que certaines journées durent beaucoup plus de 24 heures ... comme certains jours où vous recevez des personnes à un déjeuner , diner ,... Lire la suite

  Le 22 juillet 2008 par   Avocatchocolat
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• Ragoût végétal

  

  Un accompagnement tout simple mais savoureux pour profiter des légumes ensoleillés que nous offre l'été en abondance...Ingrédients pour 4 personnes- 2 courgette... Lire la suite

  Le 22 juillet 2008 par   Elvira
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• Cobbler aux cerises et rhubarbe

  

  Pour le défi hebdomadaire des Mardis avec Dorie/TWD, c'est Amanda de Like Sprinkles on a Cupcake qui a choisi la recette. Lire la suite

  Le 22 juillet 2008 par   Hermione65
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• Grannie, cuisine du marché selon arrivage

  

  “Grannie, cuisine du marché selon arrivage”. C’est marqué sur la carte, au moins on est prévenu. Situé dans une petite rue du 7ème arrondissement, en face du... Lire la suite

  Le 22 juillet 2008 par   Hfranchineau
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• Melon rôti et framboises meringuées

  

  Préparer les meringues à l’avance ; elles se conservent plusieurs jours dans une boîte en fer. Lire la suite

  Le 22 juillet 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Antipasti : petits artichauts à l'huile

  

  Pour une fois, point de sucre... que de l'huile ! ;-) Lire la suite

  Le 21 juillet 2008 par   Natalia Kriskova
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• Restaurant : Sorza - Paris 6ème

  

  C'est la déco qui m'a tout de suite attirée lorsque je suis passée devant le Sorza, rue Mazarine. Des murs noirs et rouges, un petit côté baroque, des bougies... Lire la suite

  Le 21 juillet 2008 par   Corelie
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