Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Tarte au Chocolat au Lait Ganache au Thé Assam

  

  Ingrédients pour 4 personnes, Préparation : 25 minutes, Infusion : 5 minutes, Refroidissement : 15 minutes, Cuisson : 35 minutes + 10 minutes Ingrédients 120 g... Lire la suite

  Le 11 juillet 2008 par   Kusmi
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• Cake aux carambars

  

  Cette recette de cake aux carambars, je la vois en ce moment sur de nombreux blogs ou sites de cuisine et ma curiosité l'a emporté...c'est vraiment rapide et... Lire la suite

  Le 11 juillet 2008 par   Kitty481
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• Risotto au saumon caramélisé au miel

  

  C'est une recette qu'on pourrait appeler " fond de frigo". En fait, c'était une manière d'accommoder mes filets de saumon avec ce que j'avais sous la main, car... Lire la suite

  Le 10 juillet 2008 par   Hermione65
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• Taboulé aux fruits d'été

  

  Pour cette recette réalisée à 5 mains, je vous propose un dessert frais idéal en cette période estivale. Anaïs et Alexis ont été les principaux acteurs dans... Lire la suite

  Le 10 juillet 2008 par   Coco28
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• Shortbreads : incroyables...

  

  James Martin est un des chefs britanniques le plus reconnu dans le monde, du même gabari que Jamie Oliver, ou Gordon Ramsey, ou encore Nigella. Sauf, que lui, s... Lire la suite

  Le 10 juillet 2008 par   Valperfi
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• Restaurant Apollo - Paris 14ème

  

  Un déjeuner de travail ou un dîner convivial entre amis, n'hésitez plus et laissez vos pas vous mener place Denfert-Rochereau!! Lire la suite

  Le 10 juillet 2008 par   Eparsa
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• Mezes : melitzanosalata ou caviar d'aubergine

  

  Autant dire qu'il existe des dizaines de recettes de melitzanosalata... Chaque "chef" a sa préférée... En voilà une, pour commencer... Lire la suite

  Le 10 juillet 2008 par   Maryathenes
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• Salade de haricots verts aux deux jambons

  

  Par ces chaleurs, une salade complète en guise de déjeuner est l'idéal. Lire la suite

  Le 10 juillet 2008 par   Elvira
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• Quelques Bordeaux à l'âge de raison

  

  Cette dégustation retrace une rencontre du comité LPV Haute-Normandie où nous devions déguster en rouge les vins du Médoc, dont les millésimes devaient être... Lire la suite

  Le 10 juillet 2008 par   Maigremont
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• Crème brûlée de saison… pêche ou cerise ?

  

  Les vacances n'ont jamais été aussi proches ! Mais vu la pile de dossiers à traiter, j'ai l'impression que je ne partirai jamais. Et alors… la cuisine dans... Lire la suite

  Le 09 juillet 2008 par   Anne Onyme
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