Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Poélé de légumes au tofu

  

  Ce soir, je tente la cuisine au soja. Je dénonce : c'est Marie-Pierre (http://blog.marie-pierre-c.com/) qui m'en a donné l'envie! Ingrédients : 1 bloc de... Lire la suite

  Le 28 mai 2008 par   Samie91
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• La chef du jour : Sarah Wiener

  

  Son nom et son visage vous disent quelque chose? Vous l’avez peut-être vue dans l’émission de Arte “Les aventures culinaires de Sarah Wiener”. Dans ce... Lire la suite

  Le 28 mai 2008 par   Shazz
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• Mes p’tites adresses sans plus ni moins… Le Thaï Corner et mousse au chocolat...

  

  Le Thaï Corner ressemble à un de ces lieux où on bouffe vite vite au milieu de meubles en plastique et alu, rien de forcément réjouissant à première vu… et... Lire la suite

  Le 28 mai 2008 par   Dorian
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• Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et au saumon fumé

  

  Ce soir, j'ai fait un essai intéressant mais pas évident. Je continue d'exploiter l'agar-agar depuis que j'ai acheté le livre de Cléa " Agar-Agar Secret... Lire la suite

  Le 28 mai 2008 par   Nanoud
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• Salade de fenouil en vinaigrette d'agrumes

  

  Les beaux jours sont propices à la réalisation de salades aux parfums frais et délicats. Lire la suite

  Le 28 mai 2008 par   Caroline
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• Makrout el Louz, pâtisserie algérienne

  

  Les makrout el louz sont ces petits losanges tout blancs enrobés de sucre glace, une des pâtisserie de la plus pure tradition algérienne, ancestrale et... Lire la suite

  Le 27 mai 2008 par   Celine
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• Brochettes gourmandes italiennes au basilic

  

  Brochettes Gourmandes Italiennes au Basilic Temps préparation : 20 minutes Difficulté : 1/5 Le Marché pour 4 personnes : 60 g de pignons de pins 4 tranches d... Lire la suite

  Le 27 mai 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Khobz tajine

  

  Sous l'oeil bienveillant de Mme la Maman de l'Homme, j'ai fais mes premiers vrais bons khobz tajine de mes petites mimines comme dirait Lucie (cela dit en... Lire la suite

  Le 27 mai 2008 par   Mllejustine
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• Enex présente la cuisine de demain

  

  La marque Enex a mis au point le "Hue and Funny Kitchen", qu'ils préssentent pour être notre cuisine de demain, un espace mêlant espace de détente et de repos... Lire la suite

  Le 27 mai 2008 par   Eparsa
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• Salade toute pimpante à l'orge perlé

  

  L'orge perlé, ce nom me fait immédiatement penser à mon papi. Je crois d'ailleurs que c'est la seule personne que je connaisse qui cuisinait cette céréale; il e... Lire la suite

  Le 27 mai 2008 par   Lauriana
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