Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• "Gâteau-Cheesecake" Individuels au Chocolat-Café

  

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  Le 16 avril 2008 par   Valperfi
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• Eventails de melon au jambon de Parme et magret fumé

  

  Une petite entrée pleine de style qui ne demande presque aucune préparation et qui sera du plus bel effet. Lire la suite

  Le 16 avril 2008 par   Monique
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• " Rghaif del ferran ", Msemens farcis / Mhajebs au four ( Maroc )

  

  Les msemens sont ces galettes de pâte finement feuilletées que l'on trouve un peu partout au Maroc mais également en Algérie et Tunisie sous d'autres... Lire la suite

  Le 15 avril 2008 par   Celine
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• Cocktail vitamine ou besoin de soleil !

  

  Je n'irai pas jusqu'à dire que je fais la pluie et le beau temps dans la blogosphère… quoi que ! en goûtant à mon cocktail peut-être que vous en serez un peu... Lire la suite

  Le 15 avril 2008 par   Anne Onyme
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• Thevenet-Delouvin, l’exemple à suivre

  

  La maison de champagne Thevenet-Delouvin est l’une des premières avec qui j’ai commencé à travailler. Actuellement deux de leurs cuvées sont présentes sur le... Lire la suite

  Le 14 avril 2008 par   Marie Servagnat
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• J'ai goûté pour vous...La Coupole

  

  L’écrivain québécois Jacques Lamarche disait que "la découverte est un plaisir aussi subtil et intéressant que la connaissance". Voici donc venu le temps de... Lire la suite

  Le 14 avril 2008 par   Aurélien Boillot
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• Gigotins de poulets laqués au sirop d'érable et sel Viking,

  

  En v'là une recette qu'elle est bonne! Je crois même que je vais rompre pour elle mon serment de ne jamais faire deux fois la même recette. Il faut dire... Lire la suite

  Le 14 avril 2008 par   Eric Bernardin
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• Gâteau aux fruits secs et au rhum ambré

  

  Eh oui, la pâtisserie n'est pas que réservé à fifille ... parfois, c'est petit papa qui s'y adonne, en surprise et pile dans les goûts de sa fifille chérie, et... Lire la suite

  Le 13 avril 2008 par   Celine
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• Salade de lentilles à l’Italienne

  

  J’adore les lentilles en salade, et la traditionnelle salade au cervelas ne me tentais pas vraiment, j’ai fait le tour de mon frigo et j’ai pu concocter ce peti... Lire la suite

  Le 11 avril 2008 par   Monique
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• Mille-Feuille au Fromage Appenzeller, Pommes en l'Air et Viande des Grisons

  INGRÉDIENTS 16 tranches très fines de fromages Appenzeller® 2 pommes 3 cuillères à soupe de crème liquide 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 4... Lire la suite

  Le 11 avril 2008 par   Eparsa
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