Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Bouchées surprises à la dinde et au bacon

  

  Le hasard d'une rencontre au coin d'un frigo... Sur la même étagère, se prélassaient des tranches de bacon et des sot-l'y-laisse de dinde. Je les ai sortis de... Lire la suite

  Le 27 mars 2008 par   Eric Bernardin
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• Recette en video : le Raita

  Le yoghourt est omniprésent dans la cuisine indienne. Aujourd’hui on va faire une recette à base de yogourt : le « raita ». Lire la suite

  Le 26 mars 2008 par   Pankaj
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• Deux recettes avec du Parmesan ... pour votre Apéro

  

  Deux petites idées pour votre apéro, très simple et avec du Parmesan... Un petit gôut d'Italie ... Lire la suite

  Le 26 mars 2008 par   Nathalie Boisse
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• Hélène Darroze au Connaught de Londres

  

  Hélène Darroze vient de signer un accord de partenariat avec le Connaught de Londres par lequel la chef deux étoiles prendra très prochainement les commandes de... Lire la suite

  Le 26 mars 2008 par   Thierry Roussillon
  

• Terrine aux foies de volailles confits & noisettes grillées

  

  L'impulsion du moment... J'avais acheté la veille des foies de volaille confits, et de la viande de porc (dans le jambon). Et si j'en faisais une terrine, me... Lire la suite

  Le 26 mars 2008 par   Eric Bernardin
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• Lasagnes au chou vert et saumon

  

  Ingrédients (6 pers) -600 gr de rectangles de lasagne à cuire -1 chou vert frisé -600 gr de saumon frais -5 dl de crème liquide légère -1... Lire la suite

  Le 26 mars 2008 par   Dinamena
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• Mes cookies préférés : Avoca Cafe Chocolate Chip Cookies

  

  Il doit exister milles et une recettes de cookies et surement bien plus encore, nous avons surement toutes notre petite recette fétiche ou sommes en quête de... Lire la suite

  Le 26 mars 2008 par   Celine
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• Sloppy Joes Gourmet

  

  Un Sloppy Joe est une spécialité typiquement américaine composée de viande hachée cuite dans une sauce tomate épicée et servie dans un petit pain à hamburger, l... Lire la suite

  Le 26 mars 2008 par   Elvira
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• Moules à la thaïlandaise

  

  Nous sommes de grands amateurs de moules à la maison et dès que les beaux jours reviennent, nous en achetons très souvent. Lire la suite

  Le 25 mars 2008 par   Elvira
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• Brioche The Chinois pour mon Homme

  

  Je l'ai souvent dit, mais mon mari est hyper gourmand! Il adore en autre les gâteaux bien compacts et ceux aussi qui sont briochés comme le "Chinois". Lire la suite

  Le 25 mars 2008 par   Caroline Chatelain
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