Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Soupe de joues de lotte et noix de Saint-Jacques

  

  La lotte est le genre de poisson disgracieux, qui aurait presque des allures de crapaud des marais et qui au premier abord vous ferait plutôt fuir !... Lire la suite

  Le 07 février 2008 par   Anne Onyme
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• Rouget en papillotte de poireau farci au pesto de roquette, riz venere

  

  Je trouvais déjà l'intitulé de la recette un peu long. Je n'ai donc pas rajouté "rouget en papillotte de piquillos farci à la tapenade". Mais voyons... Lire la suite

  Le 07 février 2008 par   Eric Bernardin
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• Poulet au citron

  

  Une petite recette toute légère et très gouteuse, et, le citron s’accorde tellement bien… Lire la suite

  Le 07 février 2008 par   Monique
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• Crèpes au pesto de roquette et de noisette

  

  Des crêpes, encore des crêpes, toujours des crêpes! La saison est bien propice à cette gourmandise...J'ai voulu tenter une recette de pesto (pour changer des... Lire la suite

  Le 06 février 2008 par   Caroline Chatelain
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• Cheesecake au turron et aux poires

  

  Le cheesecake est un dessert facile à faire qui peut se décliner à loisir entre les biscuits de base et la garniture. Ce que j’aime aussi dans ce dessert c’est... Lire la suite

  Le 05 février 2008 par   Valerie
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• L'écurie des cépages: l'autre bonne raison d'aller à Fontainebleau

  

  Bien sûr, Fontainebleau, c'est avant tout le château et son célèbre escalier. C'est aussi sa forêt et ses célèbres rochers. Il y a maintenant une nouvelle raiso... Lire la suite

  Le 05 février 2008 par   Eric Bernardin
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• Gratin Provençal

  

  Un petit gratin complet, plein de saveur et allégé….. que demander de plus. Lire la suite

  Le 05 février 2008 par   Monique
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• Coulant à la crème de marron coeur marron glacé

  

  Attention ce post est maudit, ça fait 3 fois que je l'écris et il ne s'enregistre pas ou il beugue, ça m'énerve !!! Donc, l'autre soir mon pti mari voyant mon... Lire la suite

  Le 04 février 2008 par   Barbinou
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• Menu de nouvel an....chinois

  

  Cette année, le Nouvel An Chinois aura lieu le 7 février 2008 et on fêtera l'année du Rat Le Nouvel An chinois 农历新年 (nónglì xīnnián) aussi appelé Fête du... Lire la suite

  Le 04 février 2008 par   Lolo33
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• Crêpes… oui mais aux légumes…

  

  En cette période de chandeleur, la crêpe est de bon ton… en général je fais plutôt des versions sucrées mais cette année j'ai opté pour le salé… une variation... Lire la suite

  Le 04 février 2008 par   Anne Onyme
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