Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Samedi c'est Chandeleur ! Tous à vos crèpes !

  

  Pour 20 crèpes environ : 5 oeufs500 g de farine1 litre de lait demi-écrémé3 cuillères à soupe d'huile1/2 verre de bière1 pincée de selsi la pâte est trop... Lire la suite

  Le 29 janvier 2008 par   Eparsa
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• Le gâteau de la danseuse

  

  Il y a quelques jours, j'ai rencontré une amie dans les rues de ma ville. Cette jolie femme, toujours élégante, gourmande mais si raisonnable (comme moi) m'a... Lire la suite

  Le 29 janvier 2008 par   Mamina
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• Filet mignon au romarin et ses légumes au four

  

  Pour réaliser cette recette je me suis fortement inspirée des recettes de Jamie Oliver. Lire la suite

  Le 29 janvier 2008 par   Monique
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• Nems d'agneau au poivron rouge & son jus réduit

  

  Prendre un morceau de gigot d'agneau (ou d'épaule). Séparer bien la viande du reste (peau, graisse, os, etc). La hacher finement au couteau. Faire revenir... Lire la suite

  Le 28 janvier 2008 par   Eric Bernardin
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• Cheesecake chocolat blanc et son coulis de mangue

  

  Sniffff! il a perdu JO.....et nous qui portions tous les espoirs sur lui pour qu'enfin un français gagne un tournoi du Grand Chelem! ça fait quand même belle... Lire la suite

  Le 28 janvier 2008 par   Caroline Chatelain
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• Endives Bressane

  

  Une petite recette avec des endives, tout à fait sympa…. Complète et qui convient également à ceux qui “régime” même si il y a de la crème. Lire la suite

  Le 28 janvier 2008 par   Monique
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• Crêpes différentes pour la Chandeleur

  

  Pour accompagner le velouté du ratage recyclé, j'avais fait des petites galettes de courgettes très croquantes.Un peu sadique, je vous les avais annoncées, alor... Lire la suite

  Le 28 janvier 2008 par   Mamina
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• Curry au poulet en crumble

  

  Voici un bon petit curry aux accents exotiques dont les notes épicees et sucrées s'associent à merveille avec la texture croustillante de son crumble à la noix... Lire la suite

  Le 27 janvier 2008 par   Annabel Padilla
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• Salade de pâtes à l'italienne aux légumes grillés

  

  qu'est ce que je vais faire à manger pour ce soir ??? c'est est la question que toutes (ou tous car quelques messieurs cuisinent quelle chance mes dames!!) nou... Lire la suite

  Le 25 janvier 2008 par   Lolo33
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• Soupe froide de concombre au yaourt

  

  1 grand concombre 3 pots de yaourt 5 cl de crème fraiche 5 cl de lait 1 cuil. à soupe de moutarde ancienne 1 cuil. à café de moutarde 1 cuil. à soupe d'huile... Lire la suite

  Le 25 janvier 2008 par   Daniel Leblond
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