Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Repas indien

  

  Pour recevoir mes amis, j'avais décidé de faire un repas indien, histoire de changer ! Lire la suite

  Le 06 décembre 2007 par   Catherine Marchand
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• Bûche de Noël Lenôtre, par Karl Lagerfeld

  

  Avant de déballer les cadeaux, offrez à vos invités un pur moment de luxe … et de gourmandise, avec la bûche de Noël Lenôtre, revisitée par Karl Lagerfeld … Un... Lire la suite

  Le 06 décembre 2007 par   Stéphane Allard
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• Cours de cuisine familiale japonaise

  

  Apprendrez à cuisiner des repas “quotidiens” japonais avec des ingrédients simples à trouver. Lire la suite

  Le 05 décembre 2007 par   Guide Du Parisien
  

• Bubble and Squeak ou comment varier les légumes

  

  Dans la lignée des Fish Cakes, qui recyclent des restes de poissons, voilà le Bubble and Squeak, grand classique d'outre-manche, qui recycle des restes de... Lire la suite

  Le 05 décembre 2007 par   Scherneel
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• Mini cakes aux rillettes de saumon, saumon fumé et aneth

  

  Pour les fêtes je vous propose des petites bouchées réalisées au saumon très très rapidement . Elles se dégustent avec grand plaisir . Le saumon est présent... Lire la suite

  Le 04 décembre 2007 par   Valerie
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• Carottes glacées au romarin

  

  Les carottes servent à autre chose qu'à aromatiser les bouillons ou à donner de la couleur aux soupes. Lire la suite

  Le 04 décembre 2007 par   Elvira
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• Idée réveillon. Foie gras et figues pour un cake fondant

  

  Voici un petit cake qui remporte toujours un franc succès. Délicieuse combinaison de la figue avec le foie gras, harmonieusement soutenue avec les farines... Lire la suite

  Le 04 décembre 2007 par   Bonheursdesophie
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• Velouté d'endives à l'emmental

  

  Il est évident que dame météo a une influence certaine sur la cuisine, c'est elle qui nous dicte nos envies en fonction de la température. Alors pour être prêt... Lire la suite

  Le 04 décembre 2007 par   Anne Onyme
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• Blettes à la marocaine

  

  Et pourquoi ne pas "orientalier" nos chères blettes à travers cette fameuse recette riche en saveurs ? J'ai souvent l'habitude de les préparer comme... Lire la suite

  Le 03 décembre 2007 par   Annabel Padilla
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• Soupe aux nouilles et aux champignons

  

  Cette soupe simplissime, au bouillon délicat et parfumé, est très appréciée chez nous, et pas seulement, car il s'agit probablement de l'une des spécialités... Lire la suite

  Le 03 décembre 2007 par   Elvira
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