Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Cake (et cannelés) au Beaujolais et aux cranberries

  Le Beaujolais Nouveau arrivé, et quelle plus belle façon que de le fêter par des gâteaux? Ceux qui viendront ce soir à ma... Lire la suite

  Le 15 novembre 2007 par   Eric Bernardin
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• "Le goût et le pouvoir" : Nossiter tire sur le monde du vin

  C'est le titre d'un livre de Johnatan Nossiter cinéaste et ancien sommelier qui s'est fait connaitre grace au documentaire Mondovino... Lire la suite

  Le 14 novembre 2007 par   Hugues D'Antin
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• Crème d'amandes aux poires et au Nutella

  Chrono en main, 15 minutes pour préparer ce petit dessert, vous n'avez plus d'excuses ... Allez, c'est parti ... Lire la suite

  Le 14 novembre 2007 par   Nathalie Boisse
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• Collection Anciens Dégorgements Bruno Paillard

  La Maison Bruno Paillard, petite mais prestigieuse Maison de Champagne établie à Reims, s’est depuis toujours attachée à... Lire la suite

  Le 14 novembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Soufflé au parmesan et finocchietto selvatico

  Je ne participe pas (jamais) aux jeux de la culinosphère mais là, j'en ai eu envie, parce que Marion est Marion et le soufflé un souvenir... Lire la suite

  Le 14 novembre 2007 par   Peggy Picot
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• Tomates farcies aux petits légumes.

  Voici ce que zhom avait préparé pour ce mercredi midi :des tomates farcies, mais farcies aux petits légumes! Alors pour 4 belles tomates:... Lire la suite

  Le 14 novembre 2007 par   Christine Faudray
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• Cadeaux Gourmands

  De délicieux petits cadeaux à déguster ! Marre d’offrir un bouquet de fleurs ou une bouteille de vin ? Personnalisez des petits... Lire la suite

  Le 14 novembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Un parfum de tajine

  Laissez-vous transporter par les saveurs et les parfums d’Orient ! Les tajines connaissent un grand succès ! Ces plats en terre cuite venus du Maro... Lire la suite

  Le 14 novembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Les poires de Fisée: une spécialité très normande

  La récolte des pommes et des poires est toujours un évènement important chez nous. On associe bien sûr la Normandie à la... Lire la suite

  Le 13 novembre 2007 par   Fletel
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• Soupe de potimarron aux châtaignes

  Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 potimarron - 1 bouillon de volaille - un demi bocal de châtaignes pelées - 1 cs d'huile... Lire la suite

  Le 13 novembre 2007 par   Dinamena
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