Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Veau en croûte de sel et romarin

  Ingrédients pour 4 personnes- 4 escalopes de veau épaisses- huile d'olive- 5 brins de romarin frais- 2 blancs d'oeufs- 1 kg de gros sel de mer Lire la suite

  Le 31 mai 2007 par   Elvira
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• Shortbreads Pistache

  Shortbreads Pistache 160 g de farine30 g de sucre roux100 g de beurre 1/2 sel à température ambiante2 CS de pâte de pistache1 CS de lait ... Lire la suite

  Le 30 mai 2007 par   Mathilde
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• Arancini

  Avec les restes d'un risotto, j'ai confectionné ces arancini en m'inspirant d'une recette d'Eliana - Sabores da Lica, et d'une autre de Julie Andrieu... Lire la suite

  Le 29 mai 2007 par   Elvira
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• Fondant au chocolat et praliné, une folie sur pâte (de pralin)

  

  100g de chocolat noir75g de praliné (ou 175g de pralinoise)2 oeufs50g de sucre de canne non raffiné80g de farine d'épeautre (j'ai mis de... Lire la suite

  Le 27 mai 2007 par   Mathilde
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• Brioche light moelleuse et parfaite

  Aprés moultes essais et mumuses avec ma MAP je vous propose aujourd'hui une recette spéciale. Comme vous le savez je surveille ma ligne mais pour autant je ne... Lire la suite

  Le 13 mai 2007 par   Emilie Charignon
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• Cheese naans

  Comme tant d'autres avant moi, je n'ai pas pu résister à l'appel des cheese naans, ces célèbres pains plats indiens fourrés a... Lire la suite

  Le 10 mai 2007 par   Elvira
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• Gratin de pommes de terre à l'italienne

  

  Un gratin de pommes de terre délicieusement parfumé, qui change du traditionnel gratin dauphinois, plus trop de saison... J'ai pris la recette che... Lire la suite

  Le 10 mai 2007 par   Elvira
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• Trouver un vin

  

  Trouver un vin - Google Custom Search EngineUn moteur de recherche personnalisé pour trouver un vin. Le gadget Google permet d'ajouter ce moteur sur sa... Lire la suite

  Le 18 mars 2007 par   Philippe Chappuis
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• Soupe d'hiver au maïs

  N'avez-vous jamais remarqué que quand on parle de comfort food (le petit plat qui fait du bien à l'âme et à l'estomac quand on a envi... Lire la suite

  Le 10 décembre 2006 par   Cel
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