Cuisine — Ail

Cuisine — Ail

  • Orecchietti aux blettes et salsa verde aux anchois, câpres et herbes

    Orecchietti blettes salsa verde anchois, câpres herbes

    J'ai eu beaucoup de mal avec les blettes. A l'étouffé ou encore en gratin. Pas moyen de leur trouver une saveur qui me comblait, jusqu'à cette recette que je... Lire la suite

    Le 01 février 2010 par   Vanessav
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  • Curry de dinde au lait de coco et au citron

    Curry dinde lait coco citron

    Et aujourd'hui je prends un an de plus, je fête mes 24 ans ! Comme chaque année la Chandeleur tombe le lendemain et entre les petits repas et le gâteau... Lire la suite

    Le 01 février 2010 par   Delicesdelily
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  • Cake aux carottes, céleri rave et lentilles

    Cake carottes, céleri rave lentilles

    Il faut prévoir 250g de lentilles corail, 3 carottes White Satin, 1 petit céleri rave, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 oignon, des tomates séchées, ... Lire la suite

    Le 01 février 2010 par   Opapilles
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  • Beignets de crevettes

    Beignets crevettes

    Préparation : 40 mn Cuisson : 45 mn Attente : 35 mn Pour 6 personnes 18 queues de crevettes cuites 180 g de farine 1 c.à.s d'huile 1 oeuf 1 sachet de levure... Lire la suite

    Le 31 janvier 2010 par   Megane67
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  • Boeuf a la sauce cacahuete

    Boeuf sauce cacahuete

    Désolé pour cette photo de très mauvaise qualité Ingrédients pour 4/5 personnes: - 600 g de filet de bœuf coupés en morceaux de 5 cm sur 2cm environ - 2... Lire la suite

    Le 31 janvier 2010 par   Catherine Marchand
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  • ~Tartelette courgette,jambon fumé de la forêt noire et brezin~

    ~Tartelette courgette,jambon fumé forêt noire brezin~

    Et oui, l'histoire avec le brezin n'est pas encore terminé XD Mais bon, étant donné le succès qu'il a eu dans ma précédente recette que je vous ai présenté,... Lire la suite

    Le 31 janvier 2010 par   Lihan
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  • ~Tartelette courgette,jambon fumé de la forêt noire et brezin~

    ~Tartelette courgette,jambon fumé forêt noire brezin~

    Et oui, l'histoire avec le brezin n'est pas encore terminé XD Mais bon, étant donné le succès qu'il a eu dans ma précédente recette que je vous ai présenté,... Lire la suite

    Le 31 janvier 2010 par   Lihan
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  • Gansettes au céleri branche, parmesan et amandes grillées

    Gansettes céleri branche, parmesan amandes grillées

    Ces temps ci, mon envie de cuisiner est au plus haut niveau!! En effet j'ai du nouveau matériel : mon cadeau de noel ( une belle plaque induction) est enfin... Lire la suite

    Le 31 janvier 2010 par   Alba54
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  • Mhhamars tunisien...

    Mhhamars tunisien...

    ...OU AUBERGINES ET COURGETTES FARCIESUne excellente recette de la reine mère, les aubergines farcies. Un plat complet, équilibré et excellentissime. Lire la suite

    Le 31 janvier 2010 par   Sarinou
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  • Clafoutis de tomates cerise au thon et aux crevettes

    Clafoutis tomates cerise thon crevettes

    Ingrédients : Pour 6 personnes 2 boîtes de thon 400g de tomates cerise 5 feuilles de basilic 3 œufs 6 belles crevettes 120g de farine 1 pincée d’origan 1... Lire la suite

    Le 31 janvier 2010 par   Aur_naoko
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  • Rôti de porc Orloff

    Rôti porc Orloff

    31 janvier 2010 Rôti de porc Orloff Une recette classique aujourd'hui que nous avons adorée, ça change du simple rôti de porc !!! Lire la suite

    Le 31 janvier 2010 par   Cacahuete
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  • KFC at Home

    Aujourd'hui Samedi 30 Janvier,Réveil à 12H...un vrai samedi! Si j'avais pu dormir plus, je n'aurais pas hésité...Pourtant je n'attendais qu'une seule chose:... Lire la suite

    Le 30 janvier 2010 par   Dodie
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  • Lentilles au poivron rouge et saucisses de dinde au fromage

    Lentilles poivron rouge saucisses dinde fromage

    .Je vous souhaite une bonne fin de journee en famille surtout pour tous ceux et celles qui travaillent toute la semaine, hors de la maison, mais sachez que... Lire la suite

    Le 30 janvier 2010 par   Sourour
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  • Les Pleurottes Surprise

    Aujourd'hui Vendredi 29 Janvier,Le marché est arrivé! Et avec une super corbeille de fruits et de légumes! Chaque fois je m'essaye sur un nouveau légume, ou... Lire la suite

    Le 30 janvier 2010 par   Dodie
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  • Rôti de porc en coque d'herbes

    Rôti porc coque d'herbes

    Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc dans l'échine, 1 bouquet de persil plat, 4 cuillères à soupe de moutarde forte, 4 gousses d'ail, 50g de beurre,... Lire la suite

    Le 30 janvier 2010 par   Benecatalan
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  • Choux rouge aux pommes

    Choux rouge pommes

    Ou comment cuisiner du chou rouge chaud sucré-salé. C'est une recette tirée du livre Cuisines de France en Alsace. Par contre ne vous fiez pas aux photos qui... Lire la suite

    Le 30 janvier 2010 par   Lorijade
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  • Poêlée de champignons de Paris très gouteuse

    Poêlée champignons Paris très gouteuse

    J'adore les poêlées de champignons, ceux des sous-bois, ceux d'automne. Je n'avais pas encore réussi à mettre les champignons de Paris dans la catégorie... Lire la suite

    Le 30 janvier 2010 par   Vanessav
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  • Macaronade

    pour 4 personnes 400g de pipe régate de "barilla" 4 tranches fines de paleron morceaux de joue de boeuf 1 boite de 400g de concentré de tomate 2 bocaux de tomat... Lire la suite

    Le 30 janvier 2010 par   Cidorian
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  • °boeuf, orange & vin°

    °boeuf, orange vin°

    De temps en temps, je fais conseil culinaire au boulot, souvent le vendredi... je me retrouve à répondre à tout plein de questions, d'idées menu, de recettes... Lire la suite

    Le 29 janvier 2010 par   Cendrine
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  • Boeuf façon pastrami à la manière de Thierry Marx

    Boeuf façon pastrami manière Thierry Marx

    Des petits soucis ont retardé la publication de mes premiers billets 2010 mais l'essentiel est de faire partager cette recette absolument extraordinaire. Lire la suite

    Le 29 janvier 2010 par   Deborah
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  • Filet de poulet aux poivrons et celeri branche

    Filet poulet poivrons celeri branche

    Filet de poulet aux poivrons et celeri branche Recette pour 4 pers Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn J'avais très envie de marier poivron et celeri à du poule... Lire la suite

    Le 29 janvier 2010 par   Sacha
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  • Soupe Thaï aux crevettes et Bok Choy

    Soupe Thaï crevettes Choy

    Des fois, il nous prend l'envie de cuisiner avec des produits que l'on a pas l'habitude d'utiliser et finalement on se penche aussitôt sur des recettes tout... Lire la suite

    Le 29 janvier 2010 par   Alorangeane
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  • NutriCook: Rôti de porc sauce moutarde

    NutriCook: Rôti porc sauce moutarde

    Première innovation avec mon NutriCook!! Jusque là je testais la "bête", maintenant je pense l'avoir suffisamment en main pour adapter et inventer mes propres... Lire la suite

    Le 29 janvier 2010 par   Capayette
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  • Gratin aux PDT de mon mari et soupe semoule Sourour

    Gratin mari soupe semoule Sourour

    Bonjour a tous et a toutes, en moderant mes commentaires je decouvre une belle video qu relate les tapis des begonias faits a Bruxelles sur la grande placer,... Lire la suite

    Le 28 janvier 2010 par   Sourour
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  • Wok de poulet à l'ananas et à la mangue

    poulet l'ananas mangue

    Bonjour!! Aujourd'hui je vous propose une recette ensoleillée que j'ai piqué sur le blog de Stella, un peu modifié  en fonction de mes provisions!! Lire la suite

    Le 28 janvier 2010 par   Missfa
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  • Souris d'Agneau au Sirop d'Erable

    Souris d'Agneau Sirop d'Erable

    Ingrédients : 4 Souris d'Agneau 2 Gousses d'Ail Huile d'Olive Sel fin Sirop d'Erable 1 verre de Vin blanc Préparation / Cuisson : - Dans une cocotte mettre 4... Lire la suite

    Le 28 janvier 2010 par   Carambaole
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  • Courgettes tomatées et épicées au jambon de Bayonne

    Courgettes tomatées épicées jambon Bayonne

    Voilà une petite recette vite faite bien faite et délicieuse : que demander de plus ?? J'ai repris l'idée du blog Axoulle cuisine. Lire la suite

    Le 28 janvier 2010 par   Clems28
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  • Recette Boeuf Bourguignon

    Recette Boeuf Bourguignon

    Ingrédients pour 4 personnes 1,2 kg de boeuf (macreuse ou de simples carbonnades maigres peuvent convenir) 200 grammes de lardons 5-6 carottes 2 oignons 200... Lire la suite

    Le 27 janvier 2010 par   Elmarco
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  • Le haddock de Sacha

    haddock Sacha

    Bonjour, J'ai été moins présente sur le blog ces dernières heures mais la gastro s'est invitée chez les ChapotJ'ai plutôt tendance à endosser le tablier... Lire la suite

    Le 27 janvier 2010 par   Chapot
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  • Dos de cabillaud à la tomate

    cabillaud tomate

    Et me revoilà encore avec un gros problème de congélateur, du coup c'est celui de 200 litres qui a fait des siennes. D'accord cela m'a permis de faire le tri... Lire la suite

    Le 27 janvier 2010 par   Zouck
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  • Boudin de poulet

    Boudin poulet

    Trouvée chez Chefnini cette recette est une petite merveille. La texture du poulet est incroyable. Pour ceux qui ne mangent pas de boudin par dégout de manger... Lire la suite

    Le 27 janvier 2010 par   Snoopy1989
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  • boudins blanc en robe Nantua

    boudins blanc robe Nantua

    Aujourd'hui une recette du blog Péché de gourmandise, Il s'agit des boudins blancs maison, Assez longue à préparer mais cette recette m'avait bien plu sur son... Lire la suite

    Le 27 janvier 2010 par   Whisper
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  • °poulet & galette de riz°

    °poulet galette riz°

    La cuisine évolue... MA cuisine évolue. En effet, à mes débuts je m'attelais uniquement à des recettes sucrées-saléessucrées-salées avec un panel de recettes... Lire la suite

    Le 26 janvier 2010 par   Cendrine
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  • Joue de boeuf braisee au vin rouge

    Joue boeuf braisee rouge

    Encore une recette réalisée par Papoune le dimanche qui suivait Noël avant le départ des enfants. Source : Les fiches géantes de la bonne cuisine n°92... Lire la suite

    Le 26 janvier 2010 par   Sl88
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  • Petits flans de courgette & boursin®

    Petits flans courgette boursin®

    Aujourd'hui j'ai chipé une recette à Charmela avec cette délicieuse recette de flan de courgette et Boursin®. Je l'ai assaisonnée à ma sauce et je vous livre... Lire la suite

    Le 26 janvier 2010 par   Papillonmyosotis
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  • Avocat en salade - entrée créole

    Avocat salade entrée créole

    Avocat légèrement acidulé et assaisonné à point. Juste assez pour ouvrir l'appétit comme toute entrée qui joue se rôle. A vous de jouer!2 c. à soupe de persil... Lire la suite

    Le 25 janvier 2010 par   Margau
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  • Potage rose des amoureux et ses coeurs craquants

    Potage rose amoureux coeurs craquants

    Agace! Je suis agace parfois! Juste pour le fun! Une soupe rose que j'ai testée pour vous en prévision de la Saint-Valentin, y compris ma présentation suggérée... Lire la suite

    Le 25 janvier 2010 par   Margau
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  • Pavé de saumon et sa sauce aux fruits de mer

    Pavé saumon sauce fruits

    C'est en parcourant le blog de Marie que j'ai découvert cette excellente recette de saumon. Les photos étaient alléchantes alors j'ai voulu tenter la recette.... Lire la suite

    Le 25 janvier 2010 par   Zouck
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  • Recette indienne Aloo massala

    Recette indienne Aloo massala

    Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons cuisiner Aloo Massala. Ce sont des pommes de terre cuites avec des oignons confits aux... Lire la suite

    Le 25 janvier 2010 par   Pankaj
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  • Raviolis Maison

    Raviolis Maison

    Qui n'a jamais rêvé de faire ses propres raviolis, mais on se dit c'est hyper compliqué, il faut faire la pâte, l'aplatir, avoir des moules spéciaux et faire... Lire la suite

    Le 25 janvier 2010 par   Alorangeane
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  • Poulet massala extra rapide

    Ce blog a été surtout ouvert pour moi, pour trouver des repères (et surtout des réflexes) et ne plus passer 4 heures dans la cuisine ou dans mes livres de... Lire la suite

    Le 25 janvier 2010 par   Vanessav
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  • Aubergines pane a la parmigiana

    Aubergines pane parmigiana

    Pour : 8 personnes Préparation : 40 min Cuisson : 25 min à 30 min Temps de repos : 2 heures Ingrédients : - 3 aubergines moyenne - 125 gr de chapelure - 125 gr... Lire la suite

    Le 23 janvier 2010 par   Doudine
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  • Escalope de poulet pane a la parmigiana

    Escalope poulet pane parmigiana

    Pour : 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 2 à 3 min (selon l'épaisseur de la viande) Ingrédients : - 6 escalopes fines de poulet - 90 gr de parmesan... Lire la suite

    Le 23 janvier 2010 par   Doudine
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  • Blancs de poulet sauce safranée au riz

    Blancs poulet sauce safranée

    Qui de vous a déjà essayer ce riz parfumé ? Excellent tout simplement ! Ce riz accompagne agréablement toutes vos viandes ou grillades. Un peu cher 1. Lire la suite

    Le 23 janvier 2010 par   Taous
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  • Tajine de poulet épicé aux légumes

    Tajine poulet épicé légumes

    A tous et a toutes, je vous souhaite une bonne soiree et une bonne fin de semaine. Deja samedi cela passe si vite . Je partage avec vous un bon tajine de... Lire la suite

    Le 23 janvier 2010 par   Sourour
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  • L'idée du week-end : entrecôte aux légumes rôtis

    L'idée week-end entrecôte légumes rôtis

    Ma dernière idée du week-end remonte à l'année dernière avec les fameuses galettes de poulet grillées au piment d'Espelette d'un certain Cyril. Lire la suite

    Le 23 janvier 2010 par   Anne Onyme
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  • Feuilletté de saumon .....

    Feuilletté saumon .....

    Pour 2 personnes 2 pavés de saumon 2 kiris (fromage) 10 branches de ciboule 3 branches de persil 2 gousses d'ail 1 jaune d'oeuf 2 carrés de pâte feuilletée sel ... Lire la suite

    Le 23 janvier 2010 par   Colette Ravin
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  • Boeuf bourguignon

    Boeuf bourguignon

    23 janvier 2010 Boeuf bourguignon Je me souviens en avoir mangé quand j'étais enfant, avec une bonne purée maison... Je voulais en faire un moi même. Lire la suite

    Le 23 janvier 2010 par   Melaanii
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  • Choux de Bruxelles braisés et jambon

    Choux Bruxelles braisés jambon

    Choux de Bruxelles et jambon Il faut prévoir 500g de choux de Bruxelles, 1 oignon, 1 gousse d'ail, des tranches de jambon de pays, 3 cuillères à soupe d'huile d... Lire la suite

    Le 23 janvier 2010 par   Opapilles
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  • Par ici la bonne soupe aux legumes, regal de l'hiver

    bonne soupe legumes, regal l'hiver

    C'est ce qui arrive quand on fait une sur-utilisation de la souris:fais bouger ta souris  Clique ICI Apres ce petit partage je passe a ma recette, mais avant... Lire la suite

    Le 22 janvier 2010 par   Sourour
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  • Pulao de poulet

    Pulao poulet

    हैलो direction l'Inde pour déguster ce délicieux plat !!! Approuvé par toute la famille !! Pour 4 personnes, il vous faut: 200 gr de blancs de poulet 100 gr de... Lire la suite

    Le 22 janvier 2010 par   Kayababouch
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  • Cocotte de poulet aux pruneaux

    Cocotte poulet pruneaux

    Un air de tajine dans une cocotte.......... Ingrédients pour 4/5 personnes: 700g de blancs de poulet coupés en morceaux 1 grosse boite de tomates pelées 2... Lire la suite

    Le 22 janvier 2010 par   Nathaly_d21
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  • Bortsch

    Bortsch

    Ayant reçu avec le partenariat "rue du commerce" cet ensemble de moules à chaussons et raviolis (lien ci-dessous) mon mari a réalisé le plat dont il adore... Lire la suite

    Le 22 janvier 2010 par   Sl88
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  • Pain de poisson

    Pain poisson

    Envie d'une petite entrée fraîche et pas trop bourrative ? Je vous propose ce petit pain de poisson accompagné d'une mayonnaise maison, c'est très bon et met... Lire la suite

    Le 22 janvier 2010 par   Zouck
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  • Terrine potiron/pois chiches aux épices créoles et à l'orange

    Terrine potiron/pois chiches épices créoles l'orange

    Les terrine, j'ai découvert récemment et j'adore. Moins sec que les cakes, plus frais et souvent plus léger, c'est parfait pour une entrée... Voilà une recette... Lire la suite

    Le 22 janvier 2010 par   Clems28
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  • Fenouil au four au miel et au romarin

    Fenouil four miel romarin

    Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 46 à 48 min ingrédients : - 4 bulbes de fenouil - 2 gousses d'ail - 2 brins de romarin - 1/2 cube de bouillon... Lire la suite

    Le 21 janvier 2010 par   Doudine
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  • Soupe de courgettes à la menthe

    Soupe courgettes menthe

    j'ai appris de mauvaises nouvelles en chimoi que c'est le plus mauvais cancer j'ai fais cette soupe elle était bonne la voici voici les proportions 1,400kg et d... Lire la suite

    Le 21 janvier 2010 par   Mickymath
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  • Diner et Forfait de Saint-Valentin à l’Horizon

    Découvrez le menu et le forfait de Saint-Valentin 2010 de l'hôtel-restaurant l’Horizon à Thionville en Lorraine. Menu de la Saint Valentin 2010 Apéritif au... Lire la suite

    Le 21 janvier 2010 par   Aubergesbistrots
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  • Soupe aux marrons et à la carotte

    Un bonne soupe bien consistante qui réchauffe bien.... Ingrédients: 1 grosse boîte de marron égoutté 500g de carottes 3 oignons une gousse d'ail 50 cl de lait... Lire la suite

    Le 21 janvier 2010 par   Nathaly_d21
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  • Des petits choux...

    petits choux...

    ... de Bruxelles, en poêlée! J'entends d'ici les bof, mouais, pas terribles et j'en passe. Mais ce sont des légumes de saison et bien préparés; bien accompagnés... Lire la suite

    Le 21 janvier 2010 par   Lorijade
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  • c le asbane de riz

    3 bols de riz 1 gousse d'ail et 1 ongion 1 bouquet de coriandre 2 tomate 1 bol de semoule très fine 2 carottes 2 courgettes 2 pomme de terre 3 oeufs de l'eau... Lire la suite

    Le 21 janvier 2010 par   Cidorian
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  • Sauté de veau Marengo, pommes à l’anglaise

    Sauté veau Marengo, pommes l’anglaise

    Morceaux d’épaule de veau revenus puis cuits longuement dans une sauce tomatée, servis avec une garniture de petits oignons glacés à brun, de champignons... Lire la suite

    Le 20 janvier 2010 par   Best0000
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  • Souris d'agneau

    Souris d'agneau

    Bonjour, aujourd'hui des souris mais pas n'importe qu'elles souris, des souris d'agneau.c'est simple et délicieux.Pour 4 personnes :4 belles souris avec... Lire la suite

    Le 20 janvier 2010 par   Titcep
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  • Rouelle au beurre de cacahuetes/inspiration d'a. ducasse

    Rouelle beurre cacahuetes/inspiration d'a. ducasse

    Une recette fondante et goûteuse. Tout le monde a beaucoup aimé. Ingrédients : - une rouelle de porc coupées en gros morceaux - 80 g de beurre de cacahuètes -... Lire la suite

    Le 20 janvier 2010 par   Catherine Marchand
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  • Palmiers jambon tartare

    Palmiers jambon tartare

    1 rouleau de pâte feuilletée 3 tranches de jambon 1 pot de fromage ail et fines herbes Dérouler la pâte feuilletée. Poser le jambon puis étaler le fromage. Lire la suite

    Le 20 janvier 2010 par   Ptitpims
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  • Pâtes à l'encre de seiche, saint-jacques et chorizo à la mandarine

    Pâtes l'encre seiche, saint-jacques chorizo mandarine

    Voilà un petit plat de pâtes qui change de l'ordinaire et que j'ai adoré. Saint-jacques et chorizo est devenu un duo classique tout comme l'association... Lire la suite

    Le 20 janvier 2010 par   Clems28
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  • Tarte presque bretonne

    Tarte presque bretonne

    Grâce à "Blog de Cuisine", on se croirait presque en Bretagne en mangeant cette tarte. Cela vient du fait que la farine de sarrasin entre dans la composition... Lire la suite

    Le 20 janvier 2010 par   Undeuxtrois
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  • Bisque de Crevettes

    Bisque Crevettes

    Une recette hallucinante, j'adore la soupe de poisson mais là, je dois dire que cette bisque est pas loin de piquer la première place. Lire la suite

    Le 19 janvier 2010 par   Alorangeane
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  • Verrines courgettes, citron et espuma de parmesan.

    Verrines courgettes, citron espuma parmesan.

    Une petite verrine très sympa que j'ai beaucoup apprécié! Fraîche par la présence du citron et onctueuse de part le parmesan. Ingrédients pour 6 verrines: 2... Lire la suite

    Le 19 janvier 2010 par   Alba54
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  • Poulet curry, tomates et lait de coco

    Poulet curry, tomates lait coco

    Pour Noël, j'ai reçu un coffet Marabout pour cuisiner des currys, avec deux pots d'épices et un livre de recettes. Voici la première recette testée, une belle... Lire la suite

    Le 19 janvier 2010 par   Sophie21
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  • Soupe de panais aux marrons

    Soupe panais marrons

    Pour faire cette soupe je me suis inspiré de ma recette de croquettes aux panais et aux marrons, je trouve ce mariage harmonieux et original. Lire la suite

    Le 19 janvier 2010 par   _dali_
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  • Poulet et légumes à la mijoteuse

    Poulet légumes mijoteuse

    Ce matin, une petite recette toute simple mais délicieuse.1 petit poulet entier d'environ 3-4 livres2 oignons coupés en morceaux5 patates coupées en tranches3... Lire la suite

    Le 18 janvier 2010 par   Izabelle
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  • Tajine de Merlan au poivron rouge

    Tajine Merlan poivron rouge

    Le poisson dans la cuisine orientale est omniprésent et sa préparation varie d'une région et d'un pays a un autre mais l'utilisation des épices est le lien... Lire la suite

    Le 18 janvier 2010 par   Taous
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  • Saint-Jacques aux amandes et crème persillée

    Tout simplement raffiné et délicieux! Ingrédients pour 4 personnes: 600g de Saint Jacques 60g d'ammandes effilées 4 cuillères à soupe de persil surgelé 2 gousse... Lire la suite

    Le 18 janvier 2010 par   Nathaly_d21
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  • Tarte à la cancoillotte et au chorizo

    Tarte cancoillotte chorizo

    Après une fin de semaine mouvementée, j'espère pourvoir reprendre enfin normalement la publication de mes recettes. Mais quelque chose me dit ce n'est pas... Lire la suite

    Le 18 janvier 2010 par   Nad0511
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  • Ragoût de Lièvre

    Ragoût Lièvre

    Le lièvre est un gibier que j’aime car sa viande est forte et savoureuse. Si l’étape du dépeçage du lièvre n’est pas conseillée aux odorats sensibles, sa... Lire la suite

    Le 18 janvier 2010 par   Tartinejeanne
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  • Un peu de soleil du Maroc à notre table ! "Under the Moroccan sun"-like tagine !

    soleil Maroc notre table "Under Moroccan sun"-like tagine

    Tajine d'Agneau aux Poires Moroccan Lamb Tagine with Pears Really, I swear the photos don't do justice to this dish. I can even say that if I had seen these... Lire la suite

    Le 18 janvier 2010 par   Foodiefroggy
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  • Soupe à la Roquette

    Soupe Roquette

    Que faire avec une botte de roquette gentiment donnée par madame la primeur? On peut la mettre dans la salade, sur une pizza...ou... Lire la suite

    Le 17 janvier 2010 par   Scherneel
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  • Magrets de canard sur galettes sarlaises

    Magrets canard galettes sarlaises

    Le canard fait toujours beaucoup d'effet sur une table.... INGREDIENTS (pour 2 personnes) 1 beau magret de canard 4 grosses PDT 2 gousses d'ail 2 oeufs Persil... Lire la suite

    Le 17 janvier 2010 par   Picorette
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  • Mon cours de cuisine nature chez Alain Ducasse avec...

    cours cuisine nature chez Alain Ducasse avec...

    Patrick, Gwen, Tit, Mercotte, Pascale, Joëlle, Anne, Adèle, Johanna, Edouard, Requia, Dorian, Romain (le chef de l'école), Christophe (le chef qui réalisé les... Lire la suite

    Le 17 janvier 2010 par   Anne Onyme
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  • Pommes de terre Sarladaises

    Pommes terre Sarladaises

    Nous ne pouvions pas terminer notre escale culinaire dans le Sud Ouest sans tester les pommes de terre Sarladaises. Et puis vous le comprendrez bien, ce fut... Lire la suite

    Le 17 janvier 2010 par   Caro Gauvin
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  • Omelette aux champignons et fines herbes

    Omelette champignons fines herbes

    Je rate souvent les omelettes - d'ailleurs elles ressemblent plus souvent à des oeufs brouillés qu'à une véritable omelette bien cuite sur l'extérieur et... Lire la suite

    Le 17 janvier 2010 par   Delicesdelily
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  • Pâtes aux crevettes - Pasta con gambas

    Pâtes crevettes Pasta gambas

    Si je ne devais plus manger qu'un aliment de base, ce serait LES PATES... Je les adore... D'abord au goût, ensuite c'est un plat versatile... Lire la suite

    Le 17 janvier 2010 par   Madi2610
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  • PLAT COMPLET : Gratin de poireaux et saucisse

    PLAT COMPLET Gratin poireaux saucisse

    Πράσα ογκρατέν με χωριάτικο λουκάνικο από την Αγλαϊα Κρεμέζη     Voilà un gratin de saison que nous avons adoré ! Il vous faudra de la bonne saucisse de... Lire la suite

    Le 17 janvier 2010 par   Maryathenes
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  • La parfaite tartelette au beurre

    parfaite tartelette beurre

    Je cherchais des recettes pour passer mon sac de raisins secs et Ail m'a suggéré cette délicieuse recettes de tartelettes, hum vraiment trop bon!! Lire la suite

    Le 17 janvier 2010 par   Izabelle
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  • Cuisses de poulet façon coq au vin - Muslos de pollo manera gallo al vino

    Cuisses poulet façon Muslos pollo manera gallo vino

    Un petit plat sympa pour réchauffer... J'ai pris du poulet parce que c'est bon marché et d'ailleurs pas trouvé de coq dans mon supermarché (je ne sais pas si... Lire la suite

    Le 16 janvier 2010 par   Madi2610
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  • Poulet cocotte au riesling

    Poulet cocotte riesling

    Bonjour, aujourd'hui du poulet cocotte au rieslingPour 8 pers : demander au boucher 8 haut de cuisse (200/220gr) environ1 carotte (épluché laver couper en... Lire la suite

    Le 16 janvier 2010 par   Titcep
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  • Laachan suprise

    Laachan suprise

    Voilà quelque chose que vous ne risquez pas de retrouver dans votre restaurant indo-pakistanais favori...déjà qu'en Inde, soyons honnêtes, nous n'en recontrons... Lire la suite

    Le 16 janvier 2010 par   Bollymood
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  • Crumble de poisson aux épices cajun

    Crumble poisson épices cajun

    Le mélange d'épices Cajun est originaire de la Louisiane. Il se compose d'ail, poivre, piment, thym, graines de moutarde, oignon rose, paprika et origan. Lire la suite

    Le 16 janvier 2010 par   Lulubelle
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  • Oeufs cocotte et leur fondue d'epinards

    Oeufs cocotte leur fondue d'epinards

    Après avoir passé ma journée de mercerdi en étant aussi performante qu'une larve et en vous ayant même envoyé ce message pas terminé, je m'aperçois que ce... Lire la suite

    Le 15 janvier 2010 par   Mamina
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  • Poulet massalé

    Poulet massalé

    Voici une recette très simple de poulet massalé à ma façon, j'avais en tête une recette donnée il y a une bonne quinzaine d'années par une amie qui avait... Lire la suite

    Le 15 janvier 2010 par   Therbia
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  • Poulet sauté aux épis de maïs et poivron rouge

    Poulet sauté épis maïs poivron rouge

    Je ne sais pas pour vous, mais à la maison on adore la cuisine asiatique, le hic c'est que lorsque nous sortons en famille, nous évitons les restaurants... Lire la suite

    Le 15 janvier 2010 par   Perrine9
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  • NutriCook: Soupe de potimarron au chèvre frais

    NutriCook: Soupe potimarron chèvre frais

    ma toute première recette avec mon nouveau bébé.... j'ai pris une recette du livre livré avec que j'ai encore adapté a mon frigo car je n'avais pas tout les... Lire la suite

    Le 15 janvier 2010 par   Capayette
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  • Carry aux oeufs

    Carry oeufs

    Une petite recette toute simple, tout en épices, pour le soir avec une salade. Carry aux oeufs Ingrédients pour 2 personnes - 1 boîte de 400 g de tomates... Lire la suite

    Le 15 janvier 2010 par   Cocopassions
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  • Poulet tomates & basilic

    Poulet tomates basilic

    oups, une petite chips d'ail complètement cramée en haut… vous l'avez vue? Non? Tant mieux…! Pas tellement un plat de saison ça, mais on en avait tellement... Lire la suite

    Le 14 janvier 2010 par   Popottepotes
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  • Sauté de lapin au parfum des bois.

    Sauté lapin parfum bois.

    Pour la fin d'année, mes parents ne sont pas arrivés les mains vides ! Deux poches de cèpes congelés qui ont poussé sur leur terrain (dans les Landes) et un... Lire la suite

    Le 14 janvier 2010 par   Audideos
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  • Houmous

    Houmous

    Le houmous est une préparation culinaire du Proche-Orient, composée notamment de purée de pois chiches. Pour 4 verrines Préparation : 5 min Ingrédients : - 300... Lire la suite

    Le 14 janvier 2010 par   Claire243
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  • Manchons de poulet caramelises

    Manchons poulet caramelises

    Une recette sympa mais à prévoir un peu à l'avance car il y a 2 heures de marinade minimum... Ingrédients : - une vingtaine de pilon de poulet - 80 ml d'huile... Lire la suite

    Le 14 janvier 2010 par   Catherine Marchand
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  • Recette légère #2 - Gratin de champigons

    Recette légère Gratin champigons

    Et non c'est pas une blague !Il n'y a pas d'erreur, je parle bien de gratin et de recette légère dans la même phrase.Parce qu'on est pas non plus obligé de... Lire la suite

    Le 14 janvier 2010 par   Nanou_blog
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  • Fondue savoyarde au lait de brebis

    Fondue savoyarde lait brebis

    Depuis peu de temps, je dispose d'un tout nouveau service à fondue, grâce à Rue du Commerce, qui vous propose de l'électroménager et des ustensiles de cuisine,... Lire la suite

    Le 14 janvier 2010 par   Ckned
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