Cuisine — Citron
Cuisine — Citron
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Bouchées de poulet aux pignons
recette trouvée sur le maxicuisine hors série "été" pour 6 personnes 600g de blanc de poulet 2 oeufs 60g de maïzena 80g de parmesan râpé 60g de pignons de pin... Lire la suite
Le 25 juin 2012 par Brimbelle
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Gave-t-on les cailles de ris de veau? Avec quelque griotte...
Les premiers jours d'été pourtant si timide en Gironde permettent des dîners crépusculaires aux odeurs de magnolia, de menthe et de sauge sur notre terrasse. Lire la suite
Le 25 juin 2012 par Daniel Sériot
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Un beau repas "collectif" joliment arrosé
Régulièrement, un petit groupe de brivistes se réunit autour d'une bonne table pour partager quelques bouteilles. Clients de ma cave, ils m'ont proposé de me... Lire la suite
Le 24 juin 2012 par Eric Bernardin
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Let's dance
Mais pourquoi, pourquoooooiiii il fait si frooooiiid? J'ai essayé d'amadouer le soleil avec des glaces, des thés froids, cela n'a pas vraiment pris. Allez, je m... Lire la suite
Le 24 juin 2012 par Aboutfoood
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Crumble aux nectarines et au yaourt
C'est le genre de dessert que j'adore car c'est rapide à faire, ça fait son p'tit effet et en plus c'est bon. Pour cette recette, j'ai embauché belle-maman... Lire la suite
Le 24 juin 2012 par Miretteauxfourneaux
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Fraise mentholée
Un grand verre flash et frais1 tasse de fruits rouges congelées(surtout des fraises)1 cuillère à café d'Azur masalaQuelques graines de fenouil10/15 feuilles de... Lire la suite
Le 24 juin 2012 par Ameliepieron
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Carrot Cupcakes
Vous vous souvenez de ma recette de Carrot cake ? Je l'ai transformée pour répondre à ma folie cupcakes du moment...Pour une vingtaine de carrot cupcakes :-... Lire la suite
Le 24 juin 2012 par Maeliecuisine
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cake aux tomates séchées, olives et fanes de radis (vegan)
Un petit cake très gouteux, a servir en apéritif ou en plat accompagné d'une salade. La recette adaptée du petit livret fourni avec les barquettes de tofu soyeu... Lire la suite
Le 24 juin 2012 par Leonine19
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Le choupette
Bonjour à tous, tout d'abord un petit message personnel pour mon fils Jean-Sébastien qui suit régulièrement mon blog et dont c'est la fête aujourd'hui ! Bonne... Lire la suite
Le 24 juin 2012 par Sl88
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La recette du gateau au yaourt de CHRISTOPHE FELDER
Salam Alykoum, Bonjour !Une recette de gateau au yaourt delicieuse de Christophe Felder , que j'ai trouvée chez " Les joyaux de sherazade " Ingrédients: 1 pot d... Lire la suite
Le 23 juin 2012 par Silvi
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Naked : Simple Honest food – Retour à l’essentiel
“Naked [neiked]: nu (e) adj.* “: Qui n’est point vêtu, qui n’est couvert d’aucun vêtement. (…) Nu signifie particulièrement : qui est sans fard, sans... Lire la suite
Le 23 juin 2012 par Entremidietdeux
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Gratin de fruits meringué
Un dessert aux fruits frais qui terminera tout en légèreté un repas d'été. Pour les fruits, mettez ce que vous voulez. De ma part j'ai mis des fraises et kiwi... Lire la suite
Le 23 juin 2012 par Bouchra12
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Côte Rôtie : je ne suis plus ce que j'étais
Bonjour à tous,Notre dernière petite réunion de dégustation entre amis m'a confirmé qu'en matière de vins, les certitudes sont à bannir. Y compris sur ces... Lire la suite
Le 23 juin 2012 par Matlebat
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Bouchées de poulet au sésame
En feuilletant mes magazines je suis tombée sur cette recette de bouchées au poulet caramélisé et au sésame réalisable en 15 min.C'est très facile à réaliser,... Lire la suite
Le 23 juin 2012 par Fimere
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Plat: Tagine de Boulettes aux Légumes
Tagine de Boulettes Boeuf-Tomates aux LégumesUne Réussite : une viande goûteuse et des légumes fondants et croquants. Recette tirée d'un très bon livre de... Lire la suite
Le 23 juin 2012 par Gourmandiseshomecooked
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Calissons à la rose et au gingembre en coeur
Poppy’s cuisine lance un concours sur le thème du DUO. Réalisez un dessert ou une pâtisserie alliant deux textures, saveurs ou couleurs. Lire la suite
Le 23 juin 2012 par Boljo
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Atelier cupcakes Enterrement de vie de jeune fille Paris
Si comme Céline, ou Marine vous souhaitez que je m'occupe d'animer un atelier cupcakes pour votre enterrement de vie de jeune fille, ou juste pour "apprendre"... Lire la suite
Le 22 juin 2012 par Emilie Charignon
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Guacamole thermomix
pour 10 personnes environ : 5 brins de coriandre fraiche, équeutée 100 g oignons coupés en 2 2 piments (pas trop piquant) 1 tomate 1 gousse ail 450g d'avocat... Lire la suite
Le 22 juin 2012 par Chrissyv
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Ris de veau et son caviar d’aubergines
Une recette chaude et froide à déguster entre amis. Attention cette recette nécessite une préparation la veille. Pour gagner du temps vous pouvez acheter du... Lire la suite
Le 22 juin 2012 par Vanina33
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Chez McDonald’s cet été, laissez-vous tenter !
Cet été chez McDo, vous allez pouvoir découvrir des tas de nouvelles saveurs, toutes plus étonnantes et rafraîchissantes les unes que les autres ! Lire la suite
Le 22 juin 2012 par Entremidietdeux
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Brioche au lait fermenté de Nadjet
Coucou la compagnie! Ce matin le soleil a fait une brève apparition et le voilà maintenant qui disparait et il fait bien trop frais pour la saison! Nous ne... Lire la suite
Le 22 juin 2012 par Llysa
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Tomate farcie au taboulet
250g de couscous moyen, 3/4 de verre d'eau tiède, sel, poivre, menthe, 4 tomates, 2 poivrons de couleur différente, 2 oignons, pois chiches, raisins secs blonds... Lire la suite
Le 22 juin 2012 par Magalicuisine
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Lise, une dame confiture atypique et une gourmande BCBT !
De temps en temps, j'interviewe une gourmande BCBT "Bien dans son Corps Bien dans sa Tête", une expression que j'ai créée pour désigner des femmes qui aiment... Lire la suite
Le 22 juin 2012 par Ariane_dt
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°fraise & pivoine°
6kg de fraises... 3 possibilités heu non 4? 2kg à manger escrabouillées avec de la crème, 1kg pour the famous glace à la fraise de Mr Kroutch, 3kg pour la... Lire la suite
Le 22 juin 2012 par Cendrine
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Tartes fines à la tapenade et à la pistache
J’aurais tellement aimé photographier ces fines tartelettes sous un rayon de soleil. Le sujet s’y prêté pourtant très bien : tapenade, tomates fraîches, basilic... Lire la suite
Le 22 juin 2012 par Cotesoleil
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Curry de radis blancs et ses fanes – White radish and greens curry
Ca y est! Depuis le mois de janvier, j’ai une toute petite parcelle dans un jardin collectif. J’ai tout juste récolté mes premiers radis blancs. Lire la suite
Le 21 juin 2012 par Bombaybruxelles
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Charlotte aux fruits rouges
J’avais reçu il y a quelques mois lors de mon partenariat avec La Fée Dinette, une gourde de purée de fruits rouges 100% fruits sans conservateur, bio, sans... Lire la suite
Le 21 juin 2012 par Cakesandsweets
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Petits gâteaux à la polenta et thé matcha, fraises à la menthe poivrée
Le mariage des fruits rouges et du thé matcha a déjà fait ses preuves. Ici des petits gâteaux moelleux accopagnés de fraises légèrement sucrée au sirop d'agave... Lire la suite
Le 21 juin 2012 par Leonine19
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Petits gâteaux à la polenta et thé matcha, fraises à la menthe poivrée
Le mariage des fruits rouges et du thé matcha a déjà fait ses preuves. Ici des petits gâteaux moelleux accopagnés de fraises légèrement sucrée au sirop d'agave... Lire la suite
Le 21 juin 2012 par Leonine19
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Cake Pop "popains"
Hier était encore un de ces mercredis pluvieux en Lorraine. Et mes enfants contrariés par ce premier jour de l'été humide, on voulu s'amuser en cuisine. Lire la suite
Le 21 juin 2012 par Alba54
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Tournedos de poulet à l'orange
Une savoureuse recette que j'ai prise chez, Les milles et un délice de Lexibule. J'ai piqué mes tournedos et fait mariner 1 journée complète. Lire la suite
Le 21 juin 2012 par Izabelle
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La recette Salade Estivale : Salade de rubans multicolores vinaigrette façon...
Recette tirée du magazine Régal n°47 - Juin, juillet et août 2012Préparation 20 minutes / Pas de cuissonIngrédients pour 4 personnes :2 carottes2 petites... Lire la suite
Le 21 juin 2012 par Recettesmeresfilles
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Tarte aux cerises et au fromage blanc
Préparation : 20 minutesCuisson : 45-50 minutesRepos : 30 minutes Pour 8 personnes :225 g de farine ;100 g de beurre ramolli.Pour la garniture :50 g de beurre... Lire la suite
Le 21 juin 2012 par Jgerain
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Gaucamole de courgettes, chevre frais et crevettes
Pour une petite entrée ou bien en apéritif en verrine, c'est un pur régal !! et en plus c'est hyper light !!!Pour 6 personnes ( 6 petites verrines )Faire cuire ... Lire la suite
Le 21 juin 2012 par Magalicuisine
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Boulettes de Saumon Fumé à l'Aneth - Bouchées Apéritives
J’ai toujours du saumon fumé à la maison. Cela fait partie des ingrédients indispensables à mon « stock ». La plupart du temps, j’en utilise une partie pour... Lire la suite
Le 21 juin 2012 par Tartinejeanne
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Mousse fraises et Philadelphia
Avant que la pluie revienne, il y eut un temps, court certes, où il a fait chaud et où on avait envie de déguster de bons desserts légers aux fruits. Lire la suite
Le 21 juin 2012 par Nemo0616
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Brasserie thoumieux
C’est la brasserie de Jean-François Piège, au rez-de-chaussée de son restaurant gastronomique. Ancien bouillon Chartier, il a été racheté il y a des années par... Lire la suite
Le 21 juin 2012 par Vava22
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Caviar d'aubergines
Je suis une très grande fan de mezzé libanais. Je les ai découvert, non pas dans ce pays car je n'ai jamais eu la chance d'y aller, mais lors d'un stage... Lire la suite
Le 21 juin 2012 par Cocopassions
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Petits fondants framboises coeur de chocolat blanc
Si vous avez des framboises dans votre jardin (à défaut, dans votre congélateur !) voici une idée super sympa pour terminer le repas sur une note gourmande et... Lire la suite
Le 20 juin 2012 par Couleurdevie
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Halwat elambout ou biscuits à l'entonnoir
Coucou la compagnie et me revoilà avec une super recette de biscuits un vrai délice! Et ouiii je recommence très vite avec les gourmandises! Lire la suite
Le 20 juin 2012 par Llysa
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Jus d'abricot
On est en pleine saison des abricots, autant en manger et préparer des jus maison naturels. Ingrédients ( pour 1 litre de jus ) 250g d'abricots mûres 40g de... Lire la suite
Le 20 juin 2012 par Farida
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Kale et pamplemousse
La Salade1/2 bouquet de kale noir1/2 concombre1/2 échalote1 petit pamplemousse1/2 petit bouquet de persilLe zeste du pamplemousse1 cuillère de graine de chanvre... Lire la suite
Le 20 juin 2012 par Ameliepieron
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Brochettes de lotte
Préparation : 15 minutesCuisson : 20 minutesPour 4 personnes :700 g de filets de lotte ;12 bouquets ;1 boîte de 280 g de champignons de Paris entiers ;1 boîte d... Lire la suite
Le 20 juin 2012 par Jgerain
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Les oeufs brouillés de chez Carette
Carette est une institution parisienne bien connue, réputée pour la qualité de ses produits et le savoir faire de ses équipes qui se perpétuent aux fils des ans. Lire la suite
Le 20 juin 2012 par Thekitchenaroundthecorner
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Beurre de pommes
Cette pâte à tartiner fruitée est une bonne alternative aux beurres, confitures et autres pâtes chocolatées ; elle permet d'utiliser de façon simple et original... Lire la suite
Le 20 juin 2012 par Gasoriano
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Tea Party!
En regardant la météo, je me dis qu'il y a un peu d'espoir pour que le temps s'améliore...alors voici quelques produits histoire de vous préparer un bon thé... Lire la suite
Le 19 juin 2012 par Aboutfoood
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Les macarons jaunes et bleus
MACARONS AU CITRON ET A LA CRÈME DE SPÉCULOOShttp://les-douceurs-ematom.blogspot.com/feeds/posts/default Lire la suite
Le 19 juin 2012 par Magematom
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Croquette pois chiche et crabe
J'ai l'impression que je ne vis que pour FoodReporter. En même temps, j'y passe le plus clair de mon temps (ça fait beaucoup de "temps" ça...) Bon cette semaine... Lire la suite
Le 19 juin 2012 par Melinthekitchen
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La semaine Salade Estivale : Salade de pétoncles
Préparation 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de pétoncles (ou coquilles St Jacques) fraiches ou mises à décongeler au réfrigérateur la veille... Lire la suite
Le 19 juin 2012 par Recettesmeresfilles
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houmous d'haricots blancs
Bonjour les gourmands !! Comment allez vous en ce beau mois de juin ?? Ici malgré un temps mitigé (quoiqu'il fait beau aujourd'hui !! ça change !! Lire la suite
Le 19 juin 2012 par Crumble
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Muesli croquant à la noisette
Préparation : 10 minutesCuisson : pas de cuissonPour 4 personnes :100 g de flocons de céréales croquants ;4 cuil. à soupe de noisettes concassées ;250 g de... Lire la suite
Le 19 juin 2012 par Jgerain
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Salade de fruits dans sa vinaigrette
Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite) Fruits de saison de votre choix vinaigre de noix de coco au sucre de canne huile d’olive ou... Lire la suite
Le 19 juin 2012 par Miss_souba
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Aspic de Papaye & Banane, Gelée au Miel, Cardamone & Piment d'Espelette
Un peu de diététique, pour rester gourmand, déguster des fruits fraiset prendre soin de soi.Voilà les attributs de ce dessert!Ingrédients1 papaye3 bananes1... Lire la suite
Le 19 juin 2012 par Saveursetexperiences
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Salade de melon d'eau, féta et poires
Mmmm... Elle goûte drôlement l'été cette sublime salade!! Oui oui, après la laitue, il y a une vie et voilà une bien délicieuse façon de rafraîchir votre... Lire la suite
Le 18 juin 2012 par Lexibule
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« Secrets de Miel » : la beauté et le bien-être par l’apithérapie
Le miel n'est pas seulement un produit succulent, c'est un véritable cadeau de la nature ! Il a des propriétés cosmétiques extraordinaires : adoucissant,... Lire la suite
Le 18 juin 2012 par Maviedefemme
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Grifola frondosa ou l'incroyable champignon !
C'est MariEve, de Brutalimentation qui m'a parlé de Céline Venne que l'on retrouve du vendredi au dimanche au marché Atwater, elle en parle d'ailleurs dans un d... Lire la suite
Le 18 juin 2012 par Ameliepieron
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Glace a la fraise
Quantité : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : quelques heures de repos Ingrédients 500 g de fraises 250 g de sucre en poudre 250 ml de crème... Lire la suite
Le 18 juin 2012 par Ptitpims
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Le goût de la mer
J'ai participé il y a quelques semaines à un diner organisé par Fulgurances (brillants créateurs d'évènements orchestrés par Sophie Cornibert et Hugo Hivernat. Lire la suite
Le 18 juin 2012 par Melopapilles
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Asperges grillées sauce à l'ail
Encore quelques asperges chez mon producteur local, alors je n'ai pas hésité car les vertes sont mes préférées. Voici une recette à faire dans une poêle... Lire la suite
Le 18 juin 2012 par Alba54
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Pilons de poulet au sésame (recette ww)
J'ai trouvé cette recette dans le livre Saveurs et équilibre de ww. Pour 6 personnes - 5,5 flexi par personne 6 pilons de poulet le jus d'1/2 citron 4cs de... Lire la suite
Le 18 juin 2012 par Feegourmande
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La recette Concombre : Tzaziki
Préparation 10 minutes / Repos 30 minutes Ingrédients pour 3 personnes : 1 concombre 1 yaourt nature brasse type velouté 1 cuillère à soupe de jus de citron... Lire la suite
Le 18 juin 2012 par Recettesmeresfilles
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Toupet de tomates
Si il y a bien un thé que je m'étais promis de cuisiner c'est Toupet de légumes, une création de la maison Theodor. J'avais hésité avec Cocotte (un thé parfumé... Lire la suite
Le 18 juin 2012 par Anne Onyme
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Menu de la semaine
Aujourd'hui je vous propose un menu pour toute cette semaine.En apéritif je vous propose un assortiment de verrines :puis en entrée une tomate farcie au taboule... Lire la suite
Le 17 juin 2012 par Magalicuisine
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Mangue au gingembre frais. Y A PAS PLUS FACILE :) youpiiiiiiiiiiiii
Temps de préparation : 5 Min Temps de cuisson : 0 MIN Quantité pour : 4 Personnes $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ Ingrédients 2 Mangues bien mûres 2... Lire la suite
Le 17 juin 2012 par Chhiwatefassiya
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Réussir ses cupcakes : Conseils et techniques en image
Et si demain on réussissait nos cupcakes ?! Je reçois de plus en plus de mails me demandant des conseils pour la réalisation des cupcakes. Lire la suite
Le 17 juin 2012 par Amelie82
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Mini-cakes à la pêche
Des petits cakes à la pêche, un fruit de saison déjà testé plusieurs fois dans ma petite pâtisserie, dans une Brioche, en Tarte, en Crumble, en Pannacotta en... Lire la suite
Le 17 juin 2012 par Izaboum
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Gâteau aux carottes, glaçage au fromage frais / Carrot Cake with Cream Cheese...
Aujourd’hui j’ai le plaisir de participer à mon premier Tour en cuisine (pourtant la 118ième édition…)! Je voulais y participer depuis un bon moment mais je... Lire la suite
Le 17 juin 2012 par Lesrecettesdupanier
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Brochettes de lotte aux deux sésames
Pour certains il fait beau avec des journées gorgées de soleil et pour d'autre il pleut toujours ....bref pour ma part je suis gâtéej'ai déjà pris des couleurs... Lire la suite
Le 17 juin 2012 par Fimere
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Corolles de fraises, crème mousseline au yuzu
Des fraises parfumées déposées sur un petit coussin de mousseline au yuzu dans un petit nid croustillant…Gourmandise quand tu nous tiens ! Lire la suite
Le 17 juin 2012 par Cakesandsweets
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un gâteau aux pommes et aux épices pour papa
Bonjour à toutes et tous et merci de votre visite! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à vous abonnez pour recevoir mes articles. Lire la suite
Le 17 juin 2012 par Lesdelicesdethithoad
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Tagine de merlan
Ingrédients : 3 merlans coupés en morceaux 1/2 bouquet de persil 5 gros éclats d'ail 1 oignon 1 tomate pelée et coupé en dés 1/2 cuillère soupe de tomate... Lire la suite
Le 17 juin 2012 par Hanane912
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Retour de marché
Aujourd'hui, c'était le retour du marché Les Bontés de la vallée coin Fabre et Laurier (Montréal, Québec). Beaucoup de vert... Lire la suite
Le 16 juin 2012 par Ameliepieron
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Poelee de coquillage crevette et saumon aux tomates et chorizo
EXTRA DE COLOMBE ST-PIERRE Pour une poêlée de coquillages bien réussie, il est important de respecter les temps de cuisson et de ne pas trop cuire les moules... Lire la suite
Le 16 juin 2012 par Laurenceel
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Hachis de bœuf aux légumes
Préparation : 15 minutesCuisson : 40 minutesPour 4 personnes :350 g de bœuf haché ;100 g de riz long ;4 oignons hachés ;225 g de courgettes ;100 g de champignon... Lire la suite
Le 16 juin 2012 par Jgerain
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Ze Blanquette de veau « verte »
Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)Préparation du veau 1,5kg de poitrine de veau 3 carottes 1 gros oignon 4 clous de girofle 1... Lire la suite
Le 16 juin 2012 par Miss_souba
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ESSI ou BUSSOLAI, les petits biscuits vénitiens
Partez en voyage à Venise le temps d’un biscuit … L’île de Burano est réputée pour sa dentelle, confectionnée par les femmes de pêcheurs, mais ce qui va vous... Lire la suite
Le 16 juin 2012 par Cakesandsweets
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Millefeuille de fruits frais et tuiles de carambar
En ce moment on mange beaucoup de fruits frais, alors pour varier des salades de fruits express j'ai réalisé ce millefeuille de pomme, pêche, fraises et tuiles... Lire la suite
Le 16 juin 2012 par Oror67
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Aspic Papaye & Pamplemousse, Gelée au Rooibos & Agar-Agar
Un dessert très diététique, frais et rapide à préparer.La PapayeUn fruit à la chair juteuse et sucrée qui a la consistance du beurre. Lire la suite
Le 16 juin 2012 par Saveursetexperiences
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Napolitain
Salam Alykoum, Bonjour ! Ingrédients pour la génoise vanille : 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1/2 sachet de levure 1 càc d'extrait de vanille ( en poudr... Lire la suite
Le 15 juin 2012 par Silvi
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Brochettes de pintade grillée, tomates et anchois
Préparation : 25 minutesCuisson : 10 minutesMarinade : 30 minutesPour 4 personnes :800 g de suprêmes de pintade ;8 tomates cerises ;8 anchois à l'huile ;8 olive... Lire la suite
Le 15 juin 2012 par Jgerain
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Dos de cabillaud au curry et lait de coco
Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite) 1 dos de cabillaud de 200g coupé gros en morceaux 10 cl de lait de coco 1 tomate coupée en... Lire la suite
Le 15 juin 2012 par Miss_souba
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Sorbet à la mangue et brisures de framboises
J'adore les sorbets, l'été j'en réalise avec tous les fruits, je ne les sucres pas trop comme ça on ne culpabilise pas de manger des sorbets pour dessert, à la... Lire la suite
Le 15 juin 2012 par La P'Tite Cuisine De Pauline
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Ailes de poulet marinées
Les ailes de poulet marinées et grillées sont un plat incontournable de l'Amérique du Nord dont on aurait tort de se priver, car c'est délicieux. Enfin, pas... Lire la suite
Le 14 juin 2012 par Beah
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Carres aux myrtilles
Quantité : 6 pars Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes environ Ingrédients 100 g de sucre en poudre 180 g de farine 1 demie cuillère à café de levure... Lire la suite
Le 14 juin 2012 par Ptitpims
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Flash actu : la meilleure pizza du monde est … à la Tequila !
La semaine dernière, l’Exposition Internationale de Pizza, qui récompense la meilleure pizza du monde, a élu cette année la Tequila Pizza. Lire la suite
Le 14 juin 2012 par Entremidietdeux
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Rouleaux de laitue thon - avocat !!!
Comme mon papa m'a donné de la superbe laitue de son jardin, j'en ai profité pour tester cette recette super facile que j'ai trouvé dans le magazine " TVENVIE... Lire la suite
Le 14 juin 2012 par Naty44190
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Salade de champignons et épinards...
Bonjour, je vous propose de déguster une petite salade toute simple et bien rafraîchissante... Un succès à ma table... Pour 4 personnes, il vous faut: 200 gr... Lire la suite
Le 14 juin 2012 par Kayababouch
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Salade de floralie estivale
Un plat coloré et savoureux, digne des beaux jours d'été pour ouvrir le repas en gaité. Laissez-vous charmer par Madame Arboflora (ses fleurs comestibles sont... Lire la suite
Le 14 juin 2012 par Margau
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Cigares au Miel
Voici une recette de cigare au miel très facile à faire croquant et fondant à la crème d'amande et de zeste de citron légèrement miellé qui accompagnera... Lire la suite
Le 14 juin 2012 par Yassoun
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Cocktail coco des milles et une nuits - Coconut Arabian nights cocktail
Mamina nous a organisé un super jeu, où on devait utilise la gamme « Le fruit deMonin™ » pour préparer de petits plats. J’aime bien avoir des morceaux dans mes... Lire la suite
Le 14 juin 2012 par Bombaybruxelles
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Steack tartare au couteau
Lorsque j'ai reçu le magnifique colis de Nature et régions, j'ai tout de suite pensé à faire un steack tartare...un plat que j'adore, mais qui necessite une... Lire la suite
Le 14 juin 2012 par Sophroch
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Panna cotta au Yuzu et lychees
Panna cotta au yuzu et au lycheeDans la cuisine, il y a un tableau où tout le monde écrit un peu n’importe quoi, dessine, note… et dans un petit coin, en mémo,... Lire la suite
Le 14 juin 2012 par Boljo
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Tilapia en papillote à la thaïe
Quelle ne fut pas ma surprise lorsqu'à l'épicerie je suis tombée sur un tilapia entier....!!! En Afrique nous avons l'usage de consommer les poisons sous leur... Lire la suite
Le 14 juin 2012 par Suitegourmande
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Cocktail sans alcool facile
Bonjour les gourmands !! La pluie a repris de plus belle, on ne va pas trop se plaindre, car nous avons eu un petit répit de 3 jours ! Lire la suite
Le 13 juin 2012 par Papillon14_rose
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Rouleaux de printemps a la mousse de thon aneth
Pour 30 bouchées source Jean-François Piège j'ai repmlacé le cocombre par la courgette ! Ingrédients 200 g de concombre-400 g de thon à l'huile ou au naturel-20... Lire la suite
Le 13 juin 2012 par Laurenceel
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Filets de poisson à la cajun, salade de légumes chaude
Ca sent l'été, pas vrai? Avec cette belle température, loin de moi l'envie de manger des repas lourds! Le poisson est donc le bienvenue à ma table, accompagner... Lire la suite
Le 13 juin 2012 par Wimzie
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Tajine de boulettes viande hachée champignons et olives
Bonjour tout le monde! Je vous propose aujourd'hui un plat de cuisine algerienne que je prépare très souvent, un tajine que je faisais durant le mois sacré de... Lire la suite
Le 13 juin 2012 par Papillon14_rose
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Mini charlottes à la framboise
Encore une recette avec " le fruit de Monin " ( et sûrement pas la dernière ! je suis amoureuse de ce coulis :p ). Cette fois ci , j'ai réalisé des mini... Lire la suite
Le 13 juin 2012 par Khala
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Restaurants
Les Fougères par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux :... Lire la suite
Le 13 juin 2012 par Gourmets&co
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La recette Concombre : Taboulé au concombre
Recette tirée de Mon cours de cuisine – les Basiques aux éditions Marabout Préparation 20 minutes / Repos 15 minutes Ingrédients : 300g de semoule 1 botte de... Lire la suite
Le 13 juin 2012 par Recettesmeresfilles
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