Cuisine — Couche

Cuisine — Couche

• Rillettes d’oie

  

  1 oie grasse 4 gousses d’ail 2 clous de girofle 10 grains de poivre 1 brindille de thym 120 gr de graisse d’oie sel Désosser complètement l’oie. Hacher... Lire la suite

  Le 01 décembre 2009 par   Philtownwalker
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• Lasagnes au saumon express!

  

  Décembre pointe son nez, et je suis en avance car j'ai presque fait tous mes achats de Noël; comme toujours le début du mois est bien chargé mais je me suis... Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Nat26
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• Blinis fourrés au cabillaud

  

  400 g de filets de cabillaud ou de saumon cuit 1 bouquet de persil 1 bâton de citronnelle fraîche pâte à blinis 60g de sarrasin 125g de farine blanche 12g de... Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Lounes
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• Blinis fourrés au cabillaud

  

  400 g de filets de cabillaud ou de saumon cuit 1 bouquet de persil 1 bâton de citronnelle fraîche pâte à blinis 60g de sarrasin 125g de farine blanche 12g de... Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Lounes
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• Moelleux aux pommes et sa croûte croustillante

  

  Après un week-end plus que gris et pluvieux, un peu de douceur ne va pas nous faire de mal! Aussi je n'ai pas hésité deux fois avant de réaliser ce gâteau... Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Nad0511
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• Parmentier de canard, ananas et céleri

  

  Une envie de canard ou de plat canaille, ça ne prévient pas. Heureusement dans mes placards, il y a toujours au moins une boîte de confit de canard qui attend... Lire la suite

  Le 29 novembre 2009 par   Anne Onyme
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• Aspic de saumon jardinière

  

  Même pas drôle! Quand je dis que j’ai besoin de farine, ça me fait toujours rire quand on me propose de m’en ramener 1Kg. Ils peuvent bien m’en ramener tous... Lire la suite

  Le 29 novembre 2009 par   Guven
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• Ce diable de mochi, se dit le chat... de SOSEKI

  

  Voilà un hommage à un livre que je relis avec grand plaisir « Je suis un chat » de Natsume SOSEKI. Ce long extrait brosse le tableau d’un chat qui se débat... Lire la suite

  Le 28 novembre 2009 par   Vanessav
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• Le goût du cresson alénois est légèrement piquant et très agréable

  

  Le cresson alénois est une variété annuelle rustique, de la famille des crucifères comme la roquette. Son origine pourrait être le Moyen Orient et non Orléans o... Lire la suite

  Le 28 novembre 2009 par   Opapilles
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• Tuerie crousti-crémeuse au chocolat et noisettes caramélisées

  

  Cette petite chose en forme de cupcake cache bien son jeu : sous son allure presque stricte, une folie difficilement avouable. Un peu comme un prêtre qui sous s... Lire la suite

  Le 27 novembre 2009 par   Eric Bernardin
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• Gâteau dôme...

  

  Pour ce gâteau, j'ai utiliser la recette de mon gâteau au chocolat blanc et aux fruits exotiques, j'ai juste changé la présentation... Voici la marche à... Lire la suite

  Le 26 novembre 2009 par   Pim's
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• mille feuille pour enfants heureux !

  

  Voici une création culinaire pour enfants épatants… il faut dire que ma présentation a attisé la curiosité de mon vrai petit diable, qui ne m’a offert que deux... Lire la suite

  Le 25 novembre 2009 par   Bea64
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• Parmentier de poulet au pesto de roquette

  

  En panne d'idées pour un repas complet du soir (ou du midi) ? N'hésitez-pas, je vous donne cette recette qui est rapide et facile à faire, si on exclut le... Lire la suite

  Le 25 novembre 2009 par   Lorijade
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• En-cas, de châtaignes

  

  ... de belles grosses châtaignes charnues et lourdes, à l'écorce bien lisse.Incisez-les au couteau assez profondément pour atteindre la chair sous les deux peau... Lire la suite

  Le 25 novembre 2009 par   Vanessav
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• Duo' délice chocolat - ricotta

  

  De tous les gâteaux que j'ai pu faire, ou manger, je met celui là en très très bonne place. Je dirai pas que c'est le meilleur, c'est pas qu'il le mérite pas,... Lire la suite

  Le 25 novembre 2009 par   Nanou_blog
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• Gâteau doux et acidulé de rhubarbe

  

  J'adore la rhubarbe mais son acidité est souvent peu appréciée par le reste de la famille. Je tente toujours de nouvelles recettes et celle-ci est très légère,... Lire la suite

  Le 25 novembre 2009 par   Vanessav
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• ¤¤¤ Un joyeux non anniversaire ! Pour qui ? Pour à la recherche du flan perdu !

  

  Bon à l’origine je devais publier ce billet le 22 novembre, date de naissance de ce petit blog… Mais comme je suis très en retard dans mes articles, mon joyeux... Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Gollumgollum
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• Edouard Artzner, la plus ancienne maison de foie gras française

  

  Au risque de surprendre certains, la plus ancienne maison de foie gras est …strasbourgeoise! C’est en effet en 1803 qu’est créée la première maison de foie... Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Degusto75
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• Gianduja & riz soufflé

  

  Pour le fourrage, nous avons fait un gianduja (c’est un mélange de chocolat au lait et de pâte de noisette) auquel on a ajouté du riz soufflé. Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Ness55555
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• Tiramisu citron et limoncello

  

  Je ne suis pas une super fan du tiramisu classique mais par contre ma moitié pourrait manger le plat entier à lui tout seul donc de temps en temps je lui en fai... Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Nanoud
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• Gratin soufflé de carotte et pomme de terre

  

  Pour 4 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 40 min     Ingrédients : - 5 pommes de terre - 5 grosses carottes - 2 cuillères à soupe de crème fraîche 4% - 2... Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Claire243
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• Gratin de coquillettes, aubergines, bleu et noix

  

  J'en profite avec les gratins... J'en faisais très peu mais comme c'est le thème du concours de 750, je m'y suis mise... Des aubergines en Novembre ??? OUHHH !... Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Clems28
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• Mousses aux deux chocolats et aux marrons

  

  Bonjour ^^ sa vous dit une petite mousse au chocolat blanc et noir? J'entend certains qui vont dire mais j'aime pas le chocolat blanc alors no panique, avec le... Lire la suite

  Le 23 novembre 2009 par   Lilycuisine
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• Soupe de saison : la soupe de potimarron et ses pépins caramélisés

  

  Tu aimes le goût des châtaignes ? La saveur des noisettes? Alors ne bouge pas, cette recette est pour toi ! Ingrédients : Un potimarron 1 oignon 1 pincée de... Lire la suite

  Le 23 novembre 2009 par   Anlorette
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• Duo de saumon et d'avocat a la tapenade noire pour 2 personnes en vidéo

  Ingrédients : pour ce duo d'AVOCAT ET SAUMON 150 gr de saumon frais 50 gr de saumon fumé 1 avocat 5 cl de worcestershire (sauce anglaise) 7cl de vinaigre... Lire la suite

  Le 23 novembre 2009 par   Videoblog
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• Mini tablettes chocolat cannelle, pâte de spéculoos.

  

  Je n'ai pas pu résister à l'envie de tester mon nouveau moule en silicone spéciale chocolat !! alors, vite un petit tour dans mes placards et c'est parti ! Lire la suite

  Le 23 novembre 2009 par   Audideos
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• Yaourts caramélisés, sans caramel !

  

  Je vous préviens, ce n'est pas une recette du tout, c'est juste un truc, pour faire chic, quand vous n'avez que 2 secondes pour servir un dessert ! Lire la suite

  Le 21 novembre 2009 par   Lolocoop
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• Terrine de sanglier

  

  J'ai vu sur les blogs plusieurs recettes de pâtés et terrines de sanglier et j'ai décidé de faire une terrine en m'inspirant de la recette trouvée sur un très... Lire la suite

  Le 21 novembre 2009 par   Christine Faudray
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• La fameuse recette des twix géants ou Millionaire's shortbread

  

  Attention, aujourd'hui, grande révélation...la fameuse recette du Twix géant... Une recette qui fait toujours l'unanimité et dont on me demande la recette à... Lire la suite

  Le 20 novembre 2009 par   Anlorette
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• La fameuse recette des twix géants ou Millionaire's shortbread

  

  Attention, aujourd'hui, grande révélation...la fameuse recette du Twix géant... Une recette qui fait toujours l'unanimité et dont on me demande la recette à... Lire la suite

  Le 19 novembre 2009 par   Anlorette
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• crème au Nutella

  

  j'ai craqué ... mais c'est pas de ma faute .. j'vous jure ... c'est Murielle qui me nargue : là ! et elles sont trop bonnes ... et t'as pas encore testé ... ... Lire la suite

  Le 19 novembre 2009 par   Khala
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• ~~ Le choc des titans : thermomix / cook'in ~~

  

  Je me suis rendue hier chez mon amie Kékénou, "la blonde de service", du blog "Cuisine de Lolo", elle avait invité sa copine Barbara qui est venue avec son... Lire la suite

  Le 19 novembre 2009 par   Hummm
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• Verrine toute rose !!

  

  Une petit dessert très girly !! et très gourmand ! Ingrédients pour 4 personnes : - 1 paquet de biscuits roses de Reims - des framboises (environs 150g) - 150... Lire la suite

  Le 19 novembre 2009 par   Audideos
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• Biscuits sandwiches aux bananes et au beurre d'arachide

  

  Mmm!! Délicieux sont ces biscuits à la fois décadents, tendres et un tantinet croquants dû aux arachides. Et pour ajouter une note plus gourmande ils sont... Lire la suite

  Le 18 novembre 2009 par   Lexibule
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• Mini tarte tatin de pain d'épices...

  

  Et non, en fait ce n'est que le principe de la tarte tatin : pommes au caramel mais recouvertes de pain d'épices! Ou comment j'ai librement interprété la recett... Lire la suite

  Le 18 novembre 2009 par   Lorijade
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• La potée, un plat aux nombreuses variantes

  

  Une potée est constituée de trois couches de légumes : La première couche est constituée de légumes que l'on fait revenir à feu assez vif durant 10mn. Lire la suite

  Le 18 novembre 2009 par   Opapilles
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• Potée de l'automne

  

  Il faut prévoir 2 oignons, 2 poireaux, 2 pommes de terre, 2 carottes, une demie tête de chou brocoli ou vert, du céleri, du fenouil, 800g de potiron, 1 feuille... Lire la suite

  Le 18 novembre 2009 par   Opapilles
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• Lasagnes au potiron.

  

  une recette des plus originale et vraiment délicieuse !! Une merveille sortie tout droit du livre Que m'a offet m'dame Léontine, j'en suis fan !!! Lire la suite

  Le 18 novembre 2009 par   Audideos
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• Flan aux myrtilles

  

  J'adore le flan, et j'adore les myrtilles... Mais bien sur ça marche avec n'importe quel autre fruit.- 1 litre de lait - 3 oeufs- 180g de sucre complet- 120g... Lire la suite

  Le 17 novembre 2009 par   Sakara
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• Les lasagnes Mama Mia

  

  Franchement, un plat de lasagnes, il n’y a que ça de vrai. Chaud, gratiné, fondant : je ne m’en lasse pas. Alors bien sûr c’est un peu plus long à préparer... Lire la suite

  Le 17 novembre 2009 par   Quitterie
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• Lentilles Parmentier

  

  Ingrédients Pour 4 personnes 800 g de pommes de terre 200 g de lentilles blondes 3 branches de céleri 2 carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 3 c. à soupe de levure... Lire la suite

  Le 16 novembre 2009 par   Erwan Pianezza
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• Papilotte d'escalope de veau à l'aubergine et à la tomate

  

  Une recette d'origine italienne issue de mon petit livre "cuisine italienne" et légèrement remaniée à ma façon. Et oui, je ne peux pas m'en empêcher ! Lire la suite

  Le 16 novembre 2009 par   Miguelle
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• Brandade au pesto de roquette.

  

  Une recette issue du livre que M'dame Léontine m'a offert et que j'ai réalisé samedi soir, pour l'anniversaire de mon mari !! (38 ans!! et plein de cheveux... Lire la suite

  Le 16 novembre 2009 par   Audideos
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• Douceur des îles

  

  Jérôme revient en force avec ce dessert qui sent bon les îles, le rhum bref le soleil,  dans sa  rubrique " la petite cuisine de Jérôme" Une trilogie de... Lire la suite

  Le 15 novembre 2009 par   Caroline
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• *croc*choco*coco*…

  

  Mousseux… crémeux… craquant… tout un programme pour ce dessert surprise… Amateur de chocolat, vous aurez envie de plonger votre cuillère au fond de la verrine... Lire la suite

  Le 15 novembre 2009 par   Anne Onyme
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• Tarte au cassis - Limousin

  

  The cata, j'ai perdu le rythme, je n'arrive plus à fournir. Je teste les recettes de noël, je réflexionne dur sur les paniers de noël et en plus l'électroménage... Lire la suite

  Le 15 novembre 2009 par   Momanaurelie
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• °boudin, amande & quinoa°

  

  En général, quand je découvre un produit, ma première expérience se résume à un domptage du produit en réalisant des recettes simples et assez neutres afin de... Lire la suite

  Le 15 novembre 2009 par   Cendrine
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• Un dessert aux couleurs de l'automne

  

  Voici une petite recette de saison... une petite verrine de crumble à la pomme et son caramel à la fleur de sel. Rien de tel lors d'un après-midi pluvieux... Lire la suite

  Le 14 novembre 2009 par   Ness55555
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• Veloute de champignons de paris

  

  Les seules choses qui m'égaient en période automnale, ce sont les possibilités culinaires qui changent et l'occasion de ressortir mes gros pulls en laine. Lire la suite

  Le 14 novembre 2009 par   Palaisdeslys
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• Verrines pomme-Caramel

  

  Encore une recette à base de pommes! Cette verrine est relativement rapide et facile à préparer et fut très appréciée! Désolée pour les photos pas terribles ( i... Lire la suite

  Le 13 novembre 2009 par   Lulubelle
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• Vérrines aux quatres saveurs

  

  Ingrédients pour 6 personnes     * 25 cl de crème liquide   * 150 gr de carottes   * 1 citron   * 150 gr de saumon  * 1 gros avocat ou 2 petits  * 150 gr de... Lire la suite

  Le 12 novembre 2009 par   Dominik72300
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• Vérrines aux quatres saveurs

  

  Ingrédients pour 6 personnes     * 25 cl de crème liquide   * 150 gr de carottes   * 1 citron   * 150 gr de saumon  * 1 gros avocat ou 2 petits  * 150 gr de... Lire la suite

  Le 12 novembre 2009 par   Dominik72300
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• Gâteau de pommes de terre

  

  Voilà une recette bien calorique que j'avais envie de tester depuis bien bien longtemps. En rentrant de balade à Provins après avoir profité d'un spectacle... Lire la suite

  Le 12 novembre 2009 par   Ckned
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• Terrine de foie gras aux pommes

  

  croyez moi je l'ai faite l'an dernier et c'est super bon   Il faut penser aux fêtes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : - un... Lire la suite

  Le 12 novembre 2009 par   Moqueplet
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• Tiramisu

  Le tiramisu fait parti de ces desserts auxquels je ne résiste pas. Sûrement aussi car j'en déguste excessivement rarement... Alors j'ai décidé ce soir là de nou... Lire la suite

  Le 10 novembre 2009 par   Clairel
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• Mardi 27 Octobre : Betterave en folie - Poulet Briani - Crème Brûlée Cannelle

  

  Salut à vous !!! Ce soir pas de thème particulier, mais envie de tester des assortiments originaux de produits. Donc des betteraves avec des tas de choses... Lire la suite

  Le 09 novembre 2009 par   Bouffedumardi
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• Sunday English Muffins

  

  L'humeur est au gris-souris, nous nous abstiendrons de tout bavardage aujourd"hui en vous laissant en tête à tête avec ces supers petits muffins semi-complets... Lire la suite

  Le 09 novembre 2009 par   Bea
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• Petits pots de compote pomme-tonka, noisettes grillées & sirop d'érable

  

  Depuis que j'ai commencé la diversification de l'alimentation de mademoiselle Charlotte, je redécouvre avec un grand plaisir la saveur véritable des fruits... Lire la suite

  Le 09 novembre 2009 par   Marionion
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• Neige sur Les Oliviers...

  

  L'envie de blanc hivernal ne se fait pas encore vraiment sentir, mais une petite couche de neige est venue saupoudrer les feuilles au-dessus de 1000 mètres... Lire la suite

  Le 08 novembre 2009 par   Olif
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• Gratin de Ravioles aux Courgettes

  Voici une recette que j'ai piqué sur l'émission de TF1 "Petits plats en équilibre".Idéale pour faire manger des légumes aux enfants ! Lire la suite

  Le 07 novembre 2009 par   Chrystel34
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• On se la joue gourmande...

  

  ça y est, l'humidité et la fraîcheur ont eu raison de moi :-( Résultat : un peu patraque, une toux qui ne me lâche plus et le moral un peu raplapla. Lire la suite

  Le 07 novembre 2009 par   Lenaic
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• Encore une envie de courgettes! Résultat: un gratin de courgettes aux petits...

  

  Regardez-le de plus près, ça me donne faim moi!Je suis dans ma période soupe et légumes. Donc, le dernier né de ma série "courgettes je vous aime", c'est un... Lire la suite

  Le 07 novembre 2009 par   Ateliergourmand
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• Tartiflette a la choucroute (choucroutiflette)

  

  OU ALSACE ET SAVOIE, UN MARIAGE REUSSI !!! Me revoilà après une semaine d’absence sur mon blog. Un petit changement dans ma vie personnelle (rien de grave je... Lire la suite

  Le 07 novembre 2009 par   Popotestories
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• Tartelettes lardons/potiron

  

  Pour rester dans le potiron, une délicieuse entrée de saison qui surprendra vos convives... Pour 6 tartelettes : - env. 1 kg de potiron - 2 beaux oignons - 2... Lire la suite

  Le 07 novembre 2009 par   Catherine Marchand
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• Tartare de harengs et pommes granny

  

  Préparation : 20 mn Pour 4 personnes 8 filets de harengs fumés 1 oignon rouge ou 1 oignon blanc 1 c.à.s de raifort 10 cl de melfort ou vinaigre de miel 50 cl... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Megane67
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• Mini tartelettes chocolat, caramel et gavottes

  

  Je n'ai attendu qu'une journée pour essayer les mini moules à tartelettes en silicone que j'ai reçu par le biais de mon partenariat avec Kookit. Lire la suite

  Le 05 novembre 2009 par   Lorijade
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• Mardi 13 octobre : Pain perdu salé aux légumes - Osso Bucco - Verrine de pommes...

  

  Un bon petit menu c'est : un peu d'innovation de plagiat, une dose de talent chance, un brin de patience, un soupçon torrent d'apéro, un grain de folie et... Lire la suite

  Le 04 novembre 2009 par   Bouffedumardi
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• Tatin au vacherin et aux pommes de terre

  

  Je vous ai déjà proposé une recette du même style et comme la saison du vacherin est là, je vous délivre cette délicieuse recette. Lire la suite

  Le 04 novembre 2009 par   Monique
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• Quiche au potiron,épinard et saumon fumé

  

  Une délicieuse quiche fait sur le pouce afin d'utiliser tout le potiron que j'avais en stock ! Le potiron est un allié idéal pour l'hypertension, la prévention... Lire la suite

  Le 03 novembre 2009 par   Miguelle
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• terrine de chocolat aux spéculoos

  

  Voici notre dessert du week end , une association du chocolat noir et du spéculoos . Cette terrine doit être préparée la veille , elle est très facile à faire . Lire la suite

  Le 01 novembre 2009 par   Nanoud
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• Bricolage d'un week end d'automne...

  

  Après un long moment passé dans notre cave, ce coffre de rangement se fait une deuxième vie côté salon!! Après un léger ponçage car le coffre était verni , un... Lire la suite

  Le 01 novembre 2009 par   Caroline
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• Tiramisu Praline

  

  Un nouvelle ordi a la maison et comme promis, des recettes.On commence tout en douceur, avec justement une petite douceur, pour le weekend... Lire la suite

  Le 30 octobre 2009 par   Cookinggirl
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• Verrine pomme, orange et calisson

  

  Une jolie verrine, où l'on retrouve la saveur de l'orange à tous les étages! Au rez de chaussée, des pommes à l'orange, au premier une crème saveur calisson,... Lire la suite

  Le 30 octobre 2009 par   Lulubelle
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• ~Des gâteaux et du pain~

  Normalement, aujourd'hui, j'avais prévu de publier une recette, mais le fait est que, finalement, cela sera une chronique sur une boulangerie/patisserie que j'a... Lire la suite

  Le 29 octobre 2009 par   Lihan
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• Lasagnes a la courgette et au bacon

  

  OU COMMENT N……. A SAUVE MES LASAGNES !!! Vous avez déjà essayé de faire des lasagnes alors qu’il ne vous reste que 5 plaques de pâte à lasagnes ??? Ben moi non... Lire la suite

  Le 29 octobre 2009 par   Popotestories
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• Saucisses de toulouse en gratin

  

  Alors que les microbes ont l'air de faiblir, et de me laisser enfin respirer dans tous les sens du terme, je vais enfin pouvoir continuer à vous mettre de,... Lire la suite

  Le 28 octobre 2009 par   Cesostad
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• Parmentier de potimarron au canard

  

  250g de potimarron10 cl de lait de coco150 g de confit de canardgros selpoivrenoix de muscadegraisse de canardÉplucher et laver le potimarron, le couper en dés. Lire la suite

  Le 28 octobre 2009 par   Melopapilles
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• Napolitain

  

  Je me suis inspirée de la recette de Mimine, la base est un gâteau au yaourt donc j'ai repris ma recette Ingrédients : 1 yaourt (qui sert de pot mesureur) 2 pot... Lire la suite

  Le 28 octobre 2009 par   Kris33
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• Une envie d'aubergines à la parmegiana à l'automne...

  

  Aujourd'hui, même si ce n'est plus vraiment (voire plus du tout) la saison des aubergines, j'avais envie de vous proposer ma version des aubergines à la... Lire la suite

  Le 28 octobre 2009 par   Ateliergourmand
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• Mardi 6 octobre 2009 : Salade automnale - Lasagne de chou au gorgonzola -...

  

  Après un menu de joyeuses potironades, on continue avec les saveurs automnales. Aujourd'hui, des produits de saison du jardin (merci Papa !) pour des recettes... Lire la suite

  Le 27 octobre 2009 par   Bouffedumardi
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• Gratin de patate douce à la mimolette et poivre long

  

  Versione italiana più giù Revenons vers de vrais plats chauds, rassasiants et réconfortants. Sous son nom chic c'est recette est en réalité presque un retour... Lire la suite

  Le 27 octobre 2009 par   Dada
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• Terrine de Lapin aux fruits secs

  

  Pour 6 personnes Préparation : 45minMarinade : 12hCuisson : 1h30Réfrigération : 2 jours Ingrédients : 1 lapin et 2 cuisses désossés400g de poitrine de porc... Lire la suite

  Le 27 octobre 2009 par   Sl88
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• Clafouti aux pommes ou Flognarde

  

  Après la tarte aux pommes, cannelle et mascarpone d'hier, on continue sur la lancée des pommes avec un clafouti. En fait, je me suis longtemps posé la question... Lire la suite

  Le 26 octobre 2009 par   Nanou_blog
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• Croziflette savoyarde.

  

  Bonjour à tous... Une semaine sans publier de recettes... Inutile de vous dire que j'ai eu beaucoup de choses à faire et que mon blog en a subi les... Lire la suite

  Le 24 octobre 2009 par   Mokamilla
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• Entremet d'automne

  

  Versione italiana più giù Différentes couches de douceur-fraîcheur pour le week end, aux couleurs et saveurs d'automne (et d'hiver aussi). Lire la suite

  Le 23 octobre 2009 par   Dada
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• Gougères farcies au cabillaud et petits légumes

  

  Une recette déclinable de mille façons et qui peut être servie à l'apéritif dans sa version mini, en entrée ou en plat principal avec une salade verte pour sa... Lire la suite

  Le 23 octobre 2009 par   Lulubelle
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• Panna cotta aux fruits de la passion

  

  Préparation : 10 mn Cuisson : 12 mn Réfrigération : 4 + 2 h Pour 4 personnes12 fruits de la passion : 50 cl de crème liquide 120 g de sucre roux 4 feuilles de... Lire la suite

  Le 23 octobre 2009 par   Megane67
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• Gratin de crozets - SAVOIE

  

  Les crozets sont de petites pâtes plates et carrés originaires de Savoie.Elles existent en version nature ou au sarrasin... Forcément avec mes origines... Lire la suite

  Le 22 octobre 2009 par   Pim's
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• Reste de poisson (gratin au curry)

  Pour 4 personnes: 400 g de reste de poisson blanc cuit au court-bouillon (cabillaud, colin, lieu...), 2 ou 3 courgettes, 1 oignon, 3 c à soupe d'huile, 200 g... Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Nolly Shuor
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• Reste de poisson (couronne)

  Pour 6 personnes. Emiettez la chair de 500 g de poisson cuit (reste). Faites tremper 100 g de mie de pain dans 3 dl de lait avec une pincée de sel, faites... Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Nolly Shuor
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• Verrine apéritif, des idées : verrine concombre et vache qui rit

  

  Pour l’apéritif ou pour une entrée originale, je vous propose une recette de verrine apéritif à base de concombre, de vache qui rit et de jambon. Une verrine... Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Titietgabin
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• Verrine "forêt noire"

  

  Ingrédients: - reste de gâteau au chocolat*(la valeur de 4 tranches) - 25 cl de crème fraîche épaisse - 50 g + 50 g de sucre - 1/2 sachet de sucre vanillé - 2 C... Lire la suite

  Le 20 octobre 2009 par   Monique81
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• Petits carrés trois chocolats aux gavottes

  

  Sandra du blog Ok ce bon, nous propose un petit jeu sur des mignardises sucrées ou salées, le choix est vaste.  Je lui soumet des petites douceurs que... Lire la suite

  Le 20 octobre 2009 par   Valerie
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• Gratin de poisson aux poireaux

  

  Simplement délicieux et rapide, ce plat unique se compose d'une couche de poireaux légèrement crèmée au curcuma, recouverte d'une purée de pommes de terre légèr... Lire la suite

  Le 20 octobre 2009 par   Lydia55
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• Gâteau à la fleur d'oranger et à l'huile d'olive

  

  A la recherche d'un gâteau pour mes petits-déjeuners, je suis allée sur le blog DDcuisine en sachant que je trouverai mon bonheur ! Je suis tombée sur ce... Lire la suite

  Le 20 octobre 2009 par   Sophie21
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• tartare tomate / chèvre / concombre

  

  Fraiche et légère, cette entrée se mange toute seule (enfin presque...hihi). Ingrédients pour 4 :- 1 concombre- 4  à 5 tomates- 1 fromage de chèvre frais... Lire la suite

  Le 19 octobre 2009 par   Pim's
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• Crèmes au citron express

  

  Séduite par la simplicité de la recette vu chez Loukoum, il ne m'a pas fallu longtemps pour la tester, chez moi la durée de cuisson et la température ont été... Lire la suite

  Le 19 octobre 2009 par   Barbinou
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• Gratin dauphinois allege

  

  Voilà une petite recette connu par tous le monde et idéal comme accompagement de viande, le gratin est très apprécié, en tous cas, à la maison tous le monde... Lire la suite

  Le 18 octobre 2009 par   Amandeetmiel
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• Salade de lentilles au saumon façon crumble

  

  Avec mon homme, quand on invite des amis nous aimons les diners à thème, et pour cette soirée là, nous (il) avons choisi un diner Lyonnais. Lire la suite

  Le 18 octobre 2009 par   Monique
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• RECETTE CRETOISE : Le boureki de Hania

  

  Χανιώτικο μπουρέκι   Le boureki est une spécialité de la ville de Hania (La Canée). Ingrédients : Pour un plat d'environ 40 cm de diamètre Pour la pâte voir... Lire la suite

  Le 17 octobre 2009 par   Maryathenes
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