Cuisine — Couteau

Cuisine — Couteau

• La fougassette

  

  02 juin 2014 La fougassette Si vous êtes de Grasse, la fougassette ne vous sera sans doute pas inconnue et je crois même savoir que sa renommée à largement... Lire la suite

  Le 02 juin 2014 par   Alorangeane
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• Burger pulled pork ! Parce qu'il fallait bien en faire quelque chose de mon...

  

  Quand je prépare du pulled pork je vois toujours large. Faut dire que moi je me ferais bien le cochon en entier à la petite cuillère ! Lire la suite

  Le 02 juin 2014 par   Dorian
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• Chez flottes

  Ce diaporama nécessite JavaScript.Voilà une belle institution parisienne qui traverse les âges sans prendre une ride. Le secret ? Etre dans l’air du temps, ne... Lire la suite

  Le 02 juin 2014 par   Vava22
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• Gâteau chantilly-fraises

  

  A mi-chemin entre le rainbow cake et le fraisier, une interprétation toute personnelle, pour jouer sur le visuel, et retrouver les saveurs des fraises à la... Lire la suite

  Le 02 juin 2014 par   Juliamariana
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• Gâteau à l'envers à la cerise et l'huile essentielle de gingembre

  

  Enfant, j'habitais un petit immeuble faisant face à une superbe propriété et son verger. Chaque printemps, la bande de gamins de l'immeuble regardait, en... Lire la suite

  Le 02 juin 2014 par   Wenniroc
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• Mini cakes aux tomates confites, pignons et chèvre frais

  

  Les muffins ou les cakes salés sont des plats que fais rarement, même pour un apéritif, mais je crois que j’ai trouvée à recette qui va me faire changer mes... Lire la suite

  Le 02 juin 2014 par   Royalchill
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• DOS DE CABILLAUD AU BEURRE DE CAPRES & SON ECRASE DE POMMES DE TERRE...

  

  Vous le savez, j’ai un grand faible pour la "cuisine du monde", les plats colorés, relevés, voire pimentés. Mais j’avoue que de temps en... Lire la suite

  Le 02 juin 2014 par   Cotesoleil
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• PatataChic&Chut

  

  J’ai voulu mettre à l’honneur un gâteau bien de chez moi, La Réunion. Incontournable des fêtes de famille et des marches forains… Il est souvent... Lire la suite

  Le 02 juin 2014 par   Chutjepatisse
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• Petits gâteaux renversé à l'ananas et au rhum

  

  Un délicieux gâteau renversé à l'ananas, en version individuelle... une petite gourmandise pour un grand moment de plaisir !!! Lire la suite

  Le 01 juin 2014 par   Enrikalag
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• Pain de campagne au sésame – recette Thermomix

  

  Nous n’avons jamais pensé à faire notre propre pain. Pourquoi? Difficile à dire… Par fainéantise? Par le fait que nous ayons de très bons boulangers autour de... Lire la suite

  Le 01 juin 2014 par   Raphaëlle Anibali
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• Gaufres fourrées à la vanille façon Meert

  

  Encore une recette de chez moi: les gaufres fourrées, qui ont accompagné beaucoup de mes goûters quand j’étais petite. Dans le nord on en trouve... Lire la suite

  Le 01 juin 2014 par   Caroline
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• baguettes comme chez le boulanger (thermomix)

  

  Voici une recette qui donne de très jolis résultats : les baguettes comme chez le boulanger avec thermomix. On fait 4 baguettes avec les ingrédients donnés,... Lire la suite

  Le 01 juin 2014 par   Recetteseco
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• Minis mauricettes (petit pain alsacien)

  

  J'ai savouré ma première mauricette il y a bien longtemps... trop longtemps... mais heureusement, grâce au blog Le Monde de Milan, j'ai enfin redécouvert la... Lire la suite

  Le 31 mai 2014 par   Enrikalag
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• PeTiTs GâTeauX VaNiLLe & MieL

  

  A déguster avec un café bien chaud, lové dans son canapé ! Ces petits gâteaux à la vanille et au miel sont d'une douceur incomparable ! Laissez vous tenter ! Lire la suite

  Le 31 mai 2014 par   Jensesdesserts
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• Charlotte déstructurée aux fraises et biscuits roses de Reims

  

  Assalam alaikom, bonjour,Au début du mois de Mai je me suis inscrite au Culino Versions avec un thème qui appelle à la gourmandise et met à l'honneur La fraise. Lire la suite

  Le 30 mai 2014 par   Nidaflower
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• NaPoLiTaiN

  

  Voici LE Napolitain ! Encore meilleur que celui commercialisé ! Très simple à faire, il faudra par contre prévoir de grands saladiers !J'ai trouvé cette... Lire la suite

  Le 30 mai 2014 par   Jensesdesserts
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• idee recette couscous marocain Poulet

  

  Aux Olives Et Citrons Confits PictureJ´avais envie de faire un tajine et de le manger avec de la graine de recette couscous marocain. Franchement c´était... Lire la suite

  Le 30 mai 2014 par   Couscous
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• Rendez-vous service en testant ces boulettes de semoule/sardines & salade de...

  

  Quand on parle de semoule et d’épices orientales, on pense tout de suite à un couscous ! Soyons fous et partons sur une recette plus originale légère et... Lire la suite

  Le 30 mai 2014 par   Chef Elise
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• Dessert aux douze saveurs

  

  Fiche technique : Dessert aux douze saveurs Pour : 4 personnesTemps de préparation : 45 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients Tomates : 4Pommes : 2Poires :... Lire la suite

  Le 30 mai 2014 par   Hubjo
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• Fraisier

  

  Préparation - 1h Cuisson - 12mn à 180°C Repos - 2hPour le biscuit : 3 œufs 75g de sucre 70g de farine VanillePour le sirop : 10cl d'eau 1 cuillère à soupe... Lire la suite

  Le 30 mai 2014 par   Cuisineetcaro
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• Aujourd'hui, j'ai testé –un gâteau moelleux fraise rhubarbe

  

  Il y a quelques jours, on a fêté l’anniversaire de Maman. On s’est tous impliqués dans l’organisation de l’événement –sauf elle, bien sûr– et quand j’ai... Lire la suite

  Le 29 mai 2014 par   Ajdjaiteste
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• Blancs de poulet à la citronnelle et épinard frais

  

  Aïe, des recettes, cela fait un moment que je n'ai pas posté! Aujourd'hui, je reviens avec celle ci , faite ya un moment certes mais que je refais... Lire la suite

  Le 29 mai 2014 par   Taous
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• Blancs de poulet à la citronnelle et épinard frais

  Aïe, des recettes, cela fait un moment que je n'ai pas posté! Aujourd'hui, je reviens avec celle ci , faite ya un moment certes mais que je refais assez... Lire la suite

  Le 29 mai 2014 par   Taous
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• Tarte à la rhubarbe et à l'amande ~ 100% végétale { Jeudi Veggie }

  

  Bonjour les gourmand(e)s ! Je profite de cette journée chômée (ouf, que cela fait du bien !) pour partager avec vous la recette que j'ai proposée dans le cadre... Lire la suite

  Le 29 mai 2014 par   Lesrecettesdejuliette
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• Le Cake à l'Huile de Chez Louisa

  

  Salam Alaykoum... Bonjour à toutes ! Voici un très bon cake que j'ai préparé il y a un petit moment et qui attendait d'être publié ... Merci à ma chère Louisa... Lire la suite

  Le 29 mai 2014 par   Silvi
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• Croustillant de saint-jacques à la compotée d'endives

  

  Il y a quelque temps j'ai fait cette entrée chic et goûteuse qui peut se réaliser pour un repas de fête. Je sais, tout le monde n'aime pas les endives ; dans... Lire la suite

  Le 29 mai 2014 par   Gourmandbinome
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• Dog sandwich!

  

  Pour faire ces petits pains j' ai utiliser ma recette de navettes pour obtenir de bon sandwich bien moelleux la recette se trouve deja sur mon blog... Lire la suite

  Le 29 mai 2014 par   Saloua Bechtellah
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• Gratin dauphinois ma version

  

  Pour deux cocottes 6 pommes de terre 1 gousse d’ail haché 20 cl de crème 8 cl de lait entier Sel, poivre Une pincée de noix de muscade Un peu de gruyère râpé.... Lire la suite

  Le 28 mai 2014 par   Lustucrubleu
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• Gratin dauphinois ma version

  

  Pour deux cocottes 6 pommes de terre 1 gousse d’ail haché 20 cl de crème 8 cl de lait entier Sel, poivre Une pincée de noix de muscade Un peu de gruyère râpé.... Lire la suite

  Le 28 mai 2014 par   Lustucrubleu
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• Cake rhum chocolat

  

  Ce délicieux cake parfumé à souhait simple et rapide à réaliser. Idéal pour le goûté. Lire la suite

  Le 28 mai 2014 par   Tiloup
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• Flan à la crème de coco

  

  Un délicieux flan à la crème de coco, accompagné d'un coulis de framboises et de quelques éclats de pistaches. C'est une recette "expérimentale" que j'ai tenté... Lire la suite

  Le 28 mai 2014 par   Enrikalag
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• Tarte aux poires et gorgonzola, façon bourdaloue

  

  Je n’ai jamais fait de tarte bourdaloue, celle avec les poires joliment découpées et disposées en moitié sur de la crème d’amandes, j’ai d’ailleurs lu qu’on... Lire la suite

  Le 28 mai 2014 par   Boljo
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• Cake curry et crevettes

  

  *******************************************Ingrédients:3 œufs150 g de farine de curry10 cl de vin blanc5 cl d'huile300 g de crevettesciboulette50 g de... Lire la suite

  Le 27 mai 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• Tambouille // Un burger qui déchire en 10 minutes

  

  THE BIG JEAN-CLAUDE : Une recette simple, qui demande pas beaucoup de temps, juste un peu d’organisation ! Ce burger est assez (tout est relatif) léger,... Lire la suite

  Le 27 mai 2014 par   Mathildeaimegribouiller
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• Cake au yaourt saveur abricot

  

  Un délicieux cake au yaourt (saveur abricot) et aux abricots secs... Pour un cake : Pâte à cake : 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 1 yaourt "Velouté fruix... Lire la suite

  Le 27 mai 2014 par   Enrikalag
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• Ravioles de céleri à l’oseille

  

  Bonjour les cookers, Les joies d’avoir un blog  c’est de découvrir de nouvelles associations et de vous les faire partager. Suite à ma recette de Ragoût... Lire la suite

  Le 27 mai 2014 par   The Happy Cooking Friends
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• Crackers maison aux graines { Hors-Série "Végétarien & Gourmand" }

  

  Pourquoi cette recette ? Tout d'abord parce que ces crackers sont parfaits pour un apéritif gourmand, mais aussi pour vous présenter le hors-série en ligne... Lire la suite

  Le 27 mai 2014 par   Lesrecettesdejuliette
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• VACHERIN GLACÉ VANILLE FRAISE (Recette de Christophe Felder)

  

  Hum ! J'adore ! J'ai choisie le Vacherin pour la fête de mère. Ingrédients : Pour la meringue: 3 blancs d’œuf, 200 g de sucre semoule Pour le vacherin: J'ai... Lire la suite

  Le 26 mai 2014 par   Doucecuisine1
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• Cassolette de queues de langoustines au chou blanc et huiles parfumées

  

  Fiche technique : Langoustines au chou blanc Pour : 4 personnesTemps de préparation : 40 min Temps de cuisson : 12 min Ingrédients Langoustines : 16 (1 kg) 16/2... Lire la suite

  Le 26 mai 2014 par   Hubjo
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• Tarte Tropézienne, fleur d'oranger et vanille de Tahiti

  

  Voilà un dessert que j'ai toujours adoré pour son côté soleil qui sent bon le sud de la France juste avec son nom mais aussi à cause de l'eau de fleur... Lire la suite

  Le 25 mai 2014 par   Thierry92
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• Flans aux asperges vertes

  

  Une version légère de flans aux asperges trouvée sur chez la popotte à lolo. Simple et rapide à préparer, c'est un délice à déguster avec une belle salade de... Lire la suite

  Le 25 mai 2014 par   Saveursexquises
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• Tartare de boeuf, olives noires et combava

  

  Un pur délice pour les amateurs de viande de boeuf crue ! Une explosion de saveurs en bouche grâce au combava que vous pouvez bien évidemment remplacer par des... Lire la suite

  Le 25 mai 2014 par   Izcooking
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• Clafoutis Courgettes Mini

  

  Une recette très sympa de clafoutis aux courgettes, en version mini pour l’apéro ! Pour ces clafoutis mini aux courgettes, il vous faudra : - 1 gousse d’ail -... Lire la suite

  Le 25 mai 2014 par   Bluespoon
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• FoRêT NoiRe

  

  Un classique pour la pâtisserie française, la forêt noire (à ma façon !) ! J'aime beaucoup ce gâteau, cerise chocolat, un excellent mariage. Bon, en même... Lire la suite

  Le 25 mai 2014 par   Jensesdesserts
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• Bento salade de chou et surimi

  

  Cette recette Bento salade de chou et surimi provient du site Cuisine Blog. C’est nouveau ! J’ai décidé de partager avec vous mes bentos du midi…... Lire la suite

  Le 25 mai 2014 par   Cuisineblog
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• Gyozas sans gluten

  

  Je ne cuisine pas spécialement sans gluten, mais ce soir-là mon invitée préférait l’éviter et je me suis donc mis à la recherche d’une recette de pâte à gyozas... Lire la suite

  Le 25 mai 2014 par   Greg Bogaert
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• Tourte Parisienne, une envie de champigons...

  

  Vous savez quoi, j'ai oublié de saler et poivrer!!! J'oublie souvent :( Mais dans cette tourte pour moi il n'y a pas besoin! Elle était trè... Lire la suite

  Le 25 mai 2014 par   Sucetteviolette
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• Cinnamon Rolls with Mascarpone Cream Cheese Frosting / Brioches à la Cannelle e...

  

  Et en français maintenant:Il y a deux mois lorsque je faisais mon stage chez Sugarplum Cake Shop, je passais une très bonne journée lorsque j’ai appris quelque... Lire la suite

  Le 24 mai 2014 par   Butterchantilly
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• Destination Santé fête sa deuxième année d'existence !!!!

  

  Salut vous autres, Malgré mes derniers déboires avec l'informatique, je suis de retour au galop !!! Je ne pouvais demeurer loin de vous plus longtemps. Aussi,... Lire la suite

  Le 24 mai 2014 par   Destinationsante
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• mes p'tites galettes bretonnes pour la fête des mamans

  

  Dimanche c'est la fête des mamans alors quoi de mieux que ma p'tite recette de galettes bretonnes afin que les enfants puissent la réaliser et les offrir pour c... Lire la suite

  Le 24 mai 2014 par   Sandrineh
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• Risotto aux fèves fraîches et tomates séchées

  

  Un bon risotto de saison aux fèves fraîches, avec des tomates séchées pour relever la saveur et apporter de la couleur. Ne jetez pas les cosses de fèves, qu'on... Lire la suite

  Le 24 mai 2014 par   Gasoriano
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• Salade Parisienne revisitée

  

  Les beaux jours qui arrivent, nous donnent envie de Salades Composées en tous genres. C'est ainsi que j'ai composé celle ci, pour "Mari Charmant" et Moi lors... Lire la suite

  Le 24 mai 2014 par   Francoisethomas
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• Pâtes au chorizo

  

  Je n'ai pas la prétention de vous apprendre à cuisiner des pâtes mais l'accompagnement que je vous propose, donne une petite touche relevée à un plat... Lire la suite

  Le 24 mai 2014 par   Mikapetitchat
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• Pain en cocotte

  

  Salam Alaykoum, Bonjour ! Aujourd'hui c'est du pain que je vous propose...c'est une recette qui circule de blog en blog ,mais comme je n'avais pas de cocotte... Lire la suite

  Le 23 mai 2014 par   Silvi
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• Le quatre-quart, enfin une recette facile à retenir !

  

  Il était temps que je vous donne cette recette, car je la fais quasiment une fois par semaine en ce moment ! Le quatre-quart est en effet une recette toute... Lire la suite

  Le 23 mai 2014 par   Nadoo
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• L’atelier saint-georges

  

  Tiens, et si nous parlions burger ?Du burger gastronomique, frais, maison mais version restaurant et non fast food ambiance "je porte mon plateau et je joue... Lire la suite

  Le 23 mai 2014 par   Vava22
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• Brownies aux noix… tout simplement !

  

  Bonjour,A l’approche du week end, je voulais vous proposer une recette simplissime, hyper rapide à mettre en place. Attendez, je vous plante le scénario : on es... Lire la suite

  Le 23 mai 2014 par   Latelierpatasucre
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• Brownies aux noix… tout simplement !

  

  Bonjour,A l’approche du week end, je voulais vous proposer une recette simplissime, hyper rapide à mettre en place. Attendez, je vous plante le scénario : on es... Lire la suite

  Le 23 mai 2014 par   Lalettregourmande
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• Comme une salade-repas dans un bocal

  

  Pour le plaisir de participer à ce défi organisé par Recettes.de et aussi pour vous présenter une nouvelle façon de faire vos salades-repas. Au canada et aux... Lire la suite

  Le 23 mai 2014 par   Suitegourmande
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• C116 carpaccio de concombre aux inspirations japonaises

  

  Aujourd'hui, une fois n'est pas coutume, je vais sortir de mon traditionnel leitmotiv "LE GRAS C'EST LA VIE" :-). Et oui les filles, moi aussi, il faut que je... Lire la suite

  Le 23 mai 2014 par   Leyin
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• Actus pour Gourmets

  

  Hermé en coupes glacéesTout d’abord, est-il besoin de rappeler que la terrasse du Royal Monceau est sans doute une des plus magnifiques et agréables qu’il puiss... Lire la suite

  Le 22 mai 2014 par   Gourmets&co
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• Baguette maison

  

  Aujourd'hui j'ai voulue me lancer dans la baguettes maison! hihi !! tres contente du résultat ;)il vous faut: vous obtiendrez 4 petites baguettes500g... Lire la suite

  Le 22 mai 2014 par   Saloua Bechtellah
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• La Paillote – Bar Restaurant éphémère des quais de Seine

  

  Les beaux jours arrivent et vous vous voyez déjà en vacances : devant la mer au calme, à l’ombre des cocotiers, un petit cocktail dans une main et un livre... Lire la suite

  Le 22 mai 2014 par   Malys
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• Pain d epices

  

  Lait 1/2 écrémé : 15 cl Miel : 50 g Beurre doux : 100 g Farine de blé : 200 g Levure chimique : 5 g Cassonade : 120 g Mélange d'épices pour pain d'épices : 8 g... Lire la suite

  Le 22 mai 2014 par   Magali Cleret
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• Cupcakes à la violette

  

  Quoi de mieux pour la fête des mères qu’une recette de Cupcake très girly et fleuri ? Les Cupcakes à la violette ! Une pâte à cupcakes surmonté d’un topping à l... Lire la suite

  Le 22 mai 2014 par   Cakesandsweets
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• Chili con carne ...

  Un plat mexicain que j'adore que je cuisine à ma façon pas de steak haché mais du bœuf à daube coupé au couteau en tout petits dés comme pour un axoa pour un... Lire la suite

  Le 21 mai 2014 par   Cathy Dubosc
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• idee recette couscous marocain poulet

  

  Envie de la idee recette couscous marocain poulet ? Vous allez adorer nos recette couscous marocain faciles et rapides ! Voici les ingrédients nécessaires pour... Lire la suite

  Le 21 mai 2014 par   Couscous
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• Muesli maison

  

  Depuis le temps que je voulais tester cette recette c'est désormais chose faite ! C'est un délice avec du fromage blanc mais je vous préviens vous... Lire la suite

  Le 21 mai 2014 par   Smartizette
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• Tiramisu

  

  Cette recette de tiramisu s'adresse aux courageux, car vous allez y concevoir vous-même votre biscuit. Avant tout, la méthode que je vais vous expliquer... Lire la suite

  Le 21 mai 2014 par   Guilloubo
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• Guimauves abricot-calisson

  

  Pour environ 500 gr de guimauve :- 3 blancs d’œufs (env. 75 g)- 250 g de sucre cristallisé- 100 g d’eau- 1 belle cuil à soupe de sirop de glucose- 16 g de... Lire la suite

  Le 21 mai 2014 par   Nathalie Pagnoux
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• Pâtes à l’espagnole, sauce tomate et chorizo

  

  Aujourd’hui, je laisse la place à mon fils Arno qui m’a concocté sa recette de pâtes préférée : des pâtes à la sauce tomate et au chorizo. Lire la suite

  Le 21 mai 2014 par   Mariebulle
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• Salade de Poulet avec croûtons maison et fèves

  

  Ce week-end magnifique, m'a donné envie de Salade verte et de Poulet grillé, j'ai fait comme une Salade de Poulet, presque façon César, je dis presque parce... Lire la suite

  Le 21 mai 2014 par   Francoisethomas
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• Pommes de terre farcies aux olives et à la feta

  

  Des pommes de terre farcies au fromage, un délice! Ingrédients pour 4 personnes : 800g de pommes de terres 250g de feta émiettée 1... Lire la suite

  Le 21 mai 2014 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• PALMIERS AUX TOMATES SECHEES & MOUTARDE A L’ANCIENNE

  

  Les reflets du soleil commencent à se dissiper, comme pour annoncer le moment tant attendu pour une agréable et conviviale pause apéritive, avant de découvrir... Lire la suite

  Le 21 mai 2014 par   Cotesoleil
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• Mini cakes au parmesan

  

  Aujourd’hui je vous propose une recette tirée du chevalet Flexipan pour petits et grands gourmandsInitialement la recette est réalisée dans les empreintes à min... Lire la suite

  Le 21 mai 2014 par   Natt
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• Cake aux Framboises

  

  Puisque je réalise des recettes sucrées, certaines réussies, d'autres non pas ratées, mais non présentables, je me suis dit : pourquoi ne pas essayer de me... Lire la suite

  Le 20 mai 2014 par   Bluespoon
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• Cupcake à la vanille (recette de base)

  

  Aujourd'hui, une recette so british pour tous les friands de ces petits gâteaux anglais! Préparation : 30min Cuisson : 15-20min Pour 8 cupcakes : 80g de sucre e... Lire la suite

  Le 20 mai 2014 par   Lapatisseriedelucie
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• Cupcake à la vanille (recette de base)

  

  Aujourd'hui, une recette so british pour tous les friands de ces petits gâteaux anglais! Préparation : 30min Cuisson : 15-20min Pour 8 cupcakes : 80g de sucre e... Lire la suite

  Le 20 mai 2014 par   Lapatisseriedelucie
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• Cupcake à la vanille (recette de base)

  

  Aujourd'hui, une recette so british pour tous les friands de ces petits gâteaux anglais! Préparation : 30min Cuisson : 15-20min Pour 8 cupcakes : 80g de sucre e... Lire la suite

  Le 20 mai 2014 par   Lapatisseriedelucie
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• Cupcake à la vanille (recette de base)

  

  Aujourd'hui, une recette so british pour tous les friands de ces petits gâteaux anglais! Préparation : 30min Cuisson : 15-20min Pour 8 cupcakes : 80g de sucre e... Lire la suite

  Le 20 mai 2014 par   Lapatisseriedelucie
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• Ce velouté de cresson est fait pour VOUS !

  

  Il faut l’avouer, le cresson, c’est pas le légume qui fait rêver ! Mais avec un peu d’imagination et une forte envie d’être au TOP cet... Lire la suite

  Le 20 mai 2014 par   Chef Elise
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• Tartelettes aux pommes et combava

  

  Et si on partageait une petite tartelette aux pommes et combava ? Alors que je préparais les petites tourtes de cerises, je me suis retrouvé avec un excès de... Lire la suite

  Le 20 mai 2014 par   Nicolas
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• Carpaccio de jardiniere

  

  Source : Cuisine Actuelle 281 Pour 4 personnes :Préparation : 30minPas de cuisson Ingrédients : 4 carottes nouvelles - 8 radis ronds rouges - 1 poignée de petit... Lire la suite

  Le 20 mai 2014 par   Sl88
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• Cake citron , amandes romarin à base de lait fermenté

  

  "750 gr a faim de jolies images" , voici le slogan du concours de photographie culinaire sur le thème des gâteaux organisé par le site 750 gr … un très beau... Lire la suite

  Le 20 mai 2014 par   Nanoud
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• Crème renversée

  

  LA recette de ma grand-mère, la vraie crème aux oeufs et au caramel ... Totalement régressive et tellement facile à faire ... Ingrédients 1/2 litre de lait 3... Lire la suite

  Le 19 mai 2014 par   Juliamariana
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• Quiche aux asperges, lardons, parmesan et chèvre

  

  Pour une petite faim ou en entrée, une quiche très goûteuse pour profiter des asperges avant que la saison ne se termine. Je l’ai réalisée en partant de... Lire la suite

  Le 19 mai 2014 par   Mariebulle
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• Medaillon de foie gras au jambon fume de montagne

  

  C’était un dimanche idéal pour faire de la moto et s’évader, loin de Paris, loin de la capitale. Un vrai beau dimanche, pour se mettre au vert,... Lire la suite

  Le 19 mai 2014 par   Cotesoleil
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• Gâteau renversé (et réversible !) à la rhubarbe et au crumble à la fraise

  

  Voilà le genre de gâteau dont je suis fan, et il est directement inspiré d’une recette de Martha Stewart (encore elle) ! Je ne me lasse pas de tester ses... Lire la suite

  Le 19 mai 2014 par   Royalchill
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• Selle d'agneau basse température en croûte d'olive et genièvre

  

  De l'agneau en basse température, ce n'est pas vraiment une première pour moi. Ce qui l'est moins, c'est sa cuisson en deux temps, très courante en restauration... Lire la suite

  Le 18 mai 2014 par   Eric Bernardin
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• Cake comme une poire belle Hèlène IG bas

  

  Il y a des photos culinaires qui vous mettent l'eau à la bouche, pour cette recette, le charme a opéré instantanément, il fallait que je reproduise cette... Lire la suite

  Le 18 mai 2014 par   Aupalmaresdelagourmandise
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• Un gâteau à l'image de mes prochaines vacances !!!

  

  Le temps passe, les dernières vacances commencent à remonter. Certes il y a eu des petits week-ends « détente », mais cela n’est pas la même chose. D’autant plu... Lire la suite

  Le 18 mai 2014 par   Claudeoliviermarti
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• Tomates confits méditerranéenne

  

  Ça fait un bout de temps que je voulais en faire, aujourd'hui, c'est chose faite, et je ne le regrette pas.Je vous avais déjà parlé de légumes confits lors... Lire la suite

  Le 18 mai 2014 par   Nicolas
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• Confiture rhubarbe-gingembre

  

  L'astuce du gingembre vient de ma collègue Marie France. Cette épice permet d'atténuer l'acidité de la rhubarbe Pour 3 grands pots Ingrédients: - 8 grandes tige... Lire la suite

  Le 18 mai 2014 par   Snoopy1989
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• Macarons à l’Orange

  

  Cette recette Macarons à l’Orange provient du site Cuisine Blog. Voilà une recette toute simple pour préparer de délicieux macarons, même si vous... Lire la suite

  Le 17 mai 2014 par   Cuisineblog
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• Velouté de petits pois, rafraichis à la menthe, éclats de noisettes et radis

  

  Recette d’Émile Cotte, chef du restaurant Les 110 de Taillevent. Extrait de la carte de printemps du restaurant.Pour 4 personnesIngrédients • 1 kilo de... Lire la suite

  Le 16 mai 2014 par   Gourmets&co
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• Feuilleté à la pomme tout en légèreté

  

  Quand je suis invitée pour un déjeuner ou un dîner j’aime bien apporter quelque chose de fait maison et comme je n’y connais strictement rien en vin je pense qu... Lire la suite

  Le 16 mai 2014 par   Nelly
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• Brioche Suédoise au Nutella

  

  En me baladant sur le très beau blog Le Mercredi C’est pâtisserie, je suis tombé sous le charme de la brioche Suédoise au Nutella :) !!! Cette brioche... Lire la suite

  Le 16 mai 2014 par   Auxdelicesdepomme
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• Gateau d’anniversaire Minnie trop facile & pâte à sucre Vahiné !

  

  Niveau Ginette ✩✩ Dernièrement Vahiné m’a proposé de participer à un battle de pâtisserie. Le but était de réaliser un dessert en pâte à sucre qui soit... Lire la suite

  Le 16 mai 2014 par   Maite
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• Flans aux Légumes de Printemps

  

  C'est encore le moment de profiter des Légumes de Printemps comme les Asperges Vertes, les Petits Pois et les Fèves. Pour les Fèves si l'épluchage et l'action... Lire la suite

  Le 16 mai 2014 par   Francoisethomas
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• Pain au cacao sans pétrissage

  

  Là où j'habite, à Sarrebourg, il y a un boulanger qui fait deux fois par semaine des petits pains au cacao (c'est la boulangerie "Le temps des délices", en... Lire la suite

  Le 16 mai 2014 par   Mamzelleeva
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