Cuisine — Soja

Cuisine — Soja

• Daring Bakers : Mini Valentinos Chocolat & leur glace Rhum-Raisins (vegan)

  Daring Bakers, challenge de Février, proposé par Wendy de wmpesblog (Arizona) Dharm at Dad - Baker and Chef (Malaysie) : Un gâteau... Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Bea
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• AU WOK : DInde aux poivrons et cacahuètes

  

  Une recette simple à réaliser au wok. Du filet de dinde sauté aux 3 poivrons, au gingembre et aux cacahuètes, légèrement relevé au piment doux. Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Lydia55
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• Les bonnes idées végé vues ailleurs - février 2009

  Voici les recettes des autres blogs et sites de cuisine qui ont retenu mon attention ce mois-ci. Il y a un petit changement dans cette catégorie du blog :... Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Cicerolle
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• Crème de carottes à l'avoine

  Voilà un potage énergétique parfait pour l'hiver...l'avoine est riche en protéines et en vitamine B1...la carotte donne un petit goût sucré à l'ensemble...la... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Moneta
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• Terrine de poisson aux courgettes, gingembre et citron vert

  

  Une terrine de poisson aux courgettes dorées au gingembre, traversée d'une couche de compotée de tomates relevée au citron vert, et nappée d'une sauce... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Lydia55
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• Mini-cakes aux olives noires, ail et fines herbes et sa sauce Tzatziki au tofu...

  Avec les jours qui rallongent et les oiseaux qui chantent à l’orée du jour, j’ai eu une soudaine envie de fraîcheur dans mon assiette, comme pour me rappeler qu... Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Julie75
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• Chroniques des temps de grève #20

  La journée s'annonçait belle, vue de ma fenêtre... Un cargo arrivait... Il y avait bien les copines qui m'envoyaient des mails inquiets mais je suis d'un... Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Cuisineframboise
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• Nouilles soba et tofu en bouillon

  A la maison, nous adorons les pâtes. C’est d’ailleurs le premier aliment dont Grignotte a prononcé le nom (oui oui, un jour je lui demande à tout hasard “Tu... Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Nolwenn
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• Gigot d'agneau epice

  Ingrédients :1 gigot de 2 à 2,5 kg6 gousses d'ail6 tranches de gingembre2 oignons de taille moyenne1 litre de bouillon5 cuillères à soupe de sauce soja (sans OG... Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Nolly Shuor
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• Wok brocoli, saumon et sésame

  Souvent, je n'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner, entre les enfants et le travail. Mais il faut quand même bien manger, et je cherche donc souvent des... Lire la suite

  Le 23 février 2009 par   Encuisinectout
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• Mousses légères chocolat tofu, sans oeufs ni beurre

  J'ai été très intriguée par ces mousses lorsque j'ai vu un reportage à la télé, j'ai donc décidé de tenter l'expérience en ne disant à personne ce que... Lire la suite

  Le 23 février 2009 par   Sophie21
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• Le Lisa Krusty Burger

  Je vous présente le Lisa Krusty Burger, le meilleur burger au monde, en référence à la seule végétarienne des Simpson ! Celui dont personne ne connait encore... Lire la suite

  Le 22 février 2009 par   Julie75
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• Gâteau au lait de coco et pomme râpée -sans oeuf-

  Il ne paye pas de mine, ce gâteau ; mais qu'il était bon ! Un petit plaisir à l'heure du goûter, faisant penser à l'été avec son petit goût de coco, bien... Lire la suite

  Le 22 février 2009 par   Cicerolle
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• Alerte alimentaire - Allergènes - Biscuits Orion et Lotte - Canada

  ALERTE À L’ALLERGIE PRÉSENCE NON DÉCLARÉE D’ALLERGÈNES DANS DES BISCUITS DE MARQUE ORION ET LOTTE OTTAWA, le 20 février 2009 - L’Agence canadienne d’inspectio... Lire la suite

  Le 21 février 2009 par   France
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• Travers de porc à l'ail .....!

  Un bon morceau de travers de porc 4 gousses d'ail écrasées des herbes de provence sel et poivre 1 cuillère à soupe de sirop d'érable 3 cuillères de sauce de soj... Lire la suite

  Le 21 février 2009 par   Colette Ravin
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• Boeuf sauté à l'orange

  Vous allez adorer cette recette, si vous aimez l'orange ! C'était délicieux, parfumé à souhait ! Ingrédients : (pour 4 personnes) - 600 g de rumsteck - 2 CàS... Lire la suite

  Le 21 février 2009 par   Mamzelleeva
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• Chroniques des temps de grève #13

  Une drôle de journée entre optimisme et attentisme. Les supérettes arrivent à s'approvisionner. Grâce à une copine, j'ai pu avoir de la viande, des fromages, de... Lire la suite

  Le 20 février 2009 par   Cuisineframboise
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• Papillote d'aiglefin aux poireaux

  258 calories / personne 600 g de filet d'aiglefin 900 g de blancs de poireaux 1 citron 4 brin d'aneth 4 c à s de crème de soja sel, poivre Faites une julienne... Lire la suite

  Le 20 février 2009 par   Philtownwalker
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• Chroniques des temps de grève #12

  Deux semaines de grève générale... Déjà. Quelques avancées. Des discussions qui continuent. Les familles de produits dans le détail, 3 références par famille à... Lire la suite

  Le 20 février 2009 par   Cuisineframboise
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• Salade légère pimentée au poulet et à l'ananas

  

  Voici une petite salade légère et très goûteuse. Nous avons adoré cette recette weight watchers qui ne compte que 1.5 points!! Ingrédients pour 4... Lire la suite

  Le 19 février 2009 par   Alba54
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• Rouleaux impériaux en forme de samoussas + partenariat

  Bonjour ! Une amie m'a donné cette recette, c'était délicieux ! (Merci !)J'ai seulement eu un soucis, en achetant les feuilles de riz, j'ai acheté des... Lire la suite

  Le 18 février 2009 par   Mamzelleeva
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• Chroniques des temps de grève #11

  Hier, un accord était enfin signé sur la baisse du prix de 100 produits ou familles de produits. Les politiques, chefs d'entreprises, dirigeants syndicaux et... Lire la suite

  Le 18 février 2009 par   Cuisineframboise
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• Les acides gras oméga-6 bons pour la santé

  

  États-Unis - Une étude de l’Association Américaine du Cœur (AHA) a permis d’établir les bienfaits des acides gras oméga-6 dans la prévention... Lire la suite

  Le 17 février 2009 par   Benjamin Tolman
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• Chroniques de temps de grève #10

  Au-bas de la colline où je vis, il y a une station-service Texaco. Texaco... comme le roman de Chamoiseau. Un jour sur deux en ce moment, la file d'attente des... Lire la suite

  Le 17 février 2009 par   Cuisineframboise
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• Poulet aux saveurs d'Asie

  

  Puisque vous avez aimé les saveurs parfumées venues d'ailleurs, restons dans les parfums. Mais côté chinois cette fois-ci. Voici une recette excellente et légèr... Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Sandrine79
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• Cake à la banane, coco, pépites de chocolat et noix d'amazonie

  Ça faisait déjà quelques temps que j'avais envie de faire un cake pour en profiter au petit déj' et au goûter. Et puis, hier soir, en rentrant, mes 2 bananes... Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Elo
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• Villa Pereire

  . 3 Miam sur 5. On avait laissé la Villa Pereire quelque peu bringuebalante sur le plan culinaire, hésitante sur le style, incapable de maintenir le cap, voguan... Lire la suite

  Le 15 février 2009 par   Toinard
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• Crème onctueuse aux abricots secs

  Ingrédients Pour 2 belles portions 6 abricots secs bio 250 ml de lait de soja 1 cuillère à soupe de sirop d’érable 2/3 cuillère à soupe d’arrow-root 1/2 cuillèr... Lire la suite

  Le 15 février 2009 par   Erwan Pianezza
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• Poulet en papilotte de pommes et de céleri...

  Ingrédients : 2 blancs de poulet 3 branches de céleri 2 pommes rouges le jus d’1 citron jaune Marinade : 1 gousse d’ail 6 c. à soupe de sauce soja 6 c. Lire la suite

  Le 15 février 2009 par   Eloelo31
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• Soupe asiatique au poulet

  Soupe asiatique parce que je l'ai faite un peu selon l'inspiration et je ne peux pas dire si c'est chinois, vietnamien ou autre. Lire la suite

  Le 15 février 2009 par   Verob03
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• Pain aux céréales

  Ma machine la dernière fois me faisait apparemment un caprice et avait décidé de me bouder, cette fois elle a fonctionné et je m’en suis juste servie pour... Lire la suite

  Le 15 février 2009 par   Monique
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• Riz Cinq Parfums

  Je vous partage aujourd'hui la recette qu'une copine m'avait fait découvrir il y a maintenant 7 ans et que je fais toujours régulièrement. Lire la suite

  Le 14 février 2009 par   Elephantrose
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• Vive les restes !

  

  Il y a deux ans je découvrais dans le rayon librairie d’un magasin bio le livre « Agar agar : Secret minceur des Japonaises » de Clea. Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Lilou78
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• Faire aimer le tempeh à ceux qui doutent encore !

  

  Convaincre une personne que le tempeh est délicieux cuisiné, c’est comme tenter de faire avaler des légumes aux enfants ! Tout cela n’est bien-sûr qu’une... Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Julie75
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• Chroniques des temps de grève #6

  Le Club Med arrive dans la Baie.. Déjà Vendredi... Dans une semaine, Carnaval devrait débuter... D'abord le Vidé des écoles... L'école fermée depuis une... Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Cuisineframboise
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• Pommes d’or farcies au bleu de chèvre

  Retour en cuisine après un intermède bio politique nécessaire. Ma maraichère avait le week end dernier plusieurs variétés de courges différentes. Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Bio Nation
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• Chroniques des temps de grève #5

  Gardons le moral...Mais je dois dire que ce matin quand j'ai tourné, dans le vide, le robinet d'eau pour mettre en route mon café... Je me suis sentie... Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Cuisineframboise
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• Marvelous Fondant au Chocolat (vegan)

  Voilà, j'ai remanié ma R7 de fondant au chocolat et je l'ai rendue plus claire j'espère. Cette R7, c'est un classique, je la fais depuis plus de 3 ans. C'est... Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Bea
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• Etc... Christian Le Squer

  

  Ce bistrot chic gastronomique a été ouvert par le grand Chef Christian Le Squer qui en a fait un bijou parisien à deux pas de la place de l'Etoile. Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Orsérie - Le Journal Du Beau & Du Bien-Etre
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• Nouilles chinoises aux cinq-épices au wok

  500 g de nouilles de riz chinoises 250 g de crevettes d'eau douce dégelées et décortiquées 250 g de pousses d'épinard 5 ciboules 1 gousse d'ail 2 c à c de... Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Philtownwalker
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• Tarte noix et cardamome

  Cette recette est inspirée du livre de Valérie Cupillard "Cuisiner avec les huiles essentielles". J'ai remplacé de l'huile essentielle de cardamome qu'elle... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Naolia
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• Boeuf à l'orientale coriandre chili et vermicelles de riz

  Je n'ai pas beaucoup cuisiné ces temps ci de recettes exotiques que ce soit salées ou sucrées, en fait je n'ai pas beaucoup cuisiné du tout, un rien lasse de... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Edith Sobstyl
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• Soba et udon

  

  Le 26 janvier a eu lieu le nouvel an chinois, et cette année est celle du boeuf ou buffle de terre... c'est moins glamour que l'année du dragon, mais bon... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Charlinecuisine
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• Wok au boeuf

  En manque d'inspiration pour un repas rapide ? Envie de quelque chose qui change ? Alors optez pour ce wok au boeuf ! Aux notes quelque peu aigre douce grâce à... Lire la suite

  Le 10 février 2009 par   Sofitchee
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• Soupe aux asperges blanches

  305 calories 1 botte d'asperges blanches 1 litre de bouillon de légumes 1 petit oignon 1 petite carotte 2 pommes de terre 3 c à s de persil plat haché 1 dl de... Lire la suite

  Le 10 février 2009 par   Philtownwalker
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• Happy nut cake !

  

  Il y a quelques jours de cela, mon père fêtait ses 54 ans et pour marquer le coup, j’ai décidé de lui confectionner moi-même son gâteau d’anniversaire lors de... Lire la suite

  Le 09 février 2009 par   Julie75
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• Moussaka aux poireaux, inspirée par Mary (version végétarienne)

  En ce moment et jusqu'à la mi-mars, Mary, qui vit à Athènes, nous propose de réaliser l'une des recettes de son savoureux blog consacré à la cuisine grecque,... Lire la suite

  Le 09 février 2009 par   Cicerolle
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• Soupe thaï de crabe au lait de coco

  Maminou m'a parlé de cette recette que Françoise avait faite pour Noël. Elle m'a semblé vraiment intéressante, et j'ai eu envie de la faire aussi, car elle... Lire la suite

  Le 09 février 2009 par   Encuisinectout
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• Soupe miso aux champignons shiitake

  

  Je ne pense pas vraiment me tromper en disant que le premier plat qui vient en tête des gens (ex-aequo avec les sushi, cela va de soi !) lorsque l’on dit... Lire la suite

  Le 08 février 2009 par   Nolwenn
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• MOUSSE A LA CHATAIGNE (végétalienne)

  J'aime beaucoup les desserts mousseux, et pour changer de la mousse au chocolat, j'avais envie de me lancer dans la confection d'une mousse à la châtaigne.... Lire la suite

  Le 07 février 2009 par   Myrtille
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• La couleur de la neige...

  Dimanche. Sea, Sun and Sail.Le vent, des émotions, les amis, des joies, des déceptions. Du rire encore et encore.23h00. Je salue distraitement mon voisin et... Lire la suite

  Le 06 février 2009 par   Cuisineframboise
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• Le mandarinier

  

  Je déteste cette période où les fruit se font si rares ! Moi qui suis une grande consommatrice (au moins un à chaque repas), je pleure de ne pouvoir me contente... Lire la suite

  Le 06 février 2009 par   Julie75
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• Cook en Scoot - Episode n°10

  Cook en Scoot se la joue « japonisant » aujourd’hui avec le chef du Hyatt Vendôme, Jean-François Rouquette, qui va marier le soja, le mirin, le tomasu et le soj... Lire la suite

  Le 05 février 2009 par   Toinard
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• Filet de loup et courge butternut épicée

  

  Au hasard de mes surfs webstiques j’ai découvert cette recette à base de courge butternut. Je n’avais jamais cuisiné ce légume et j’ai trouvé la forme... Lire la suite

  Le 05 février 2009 par   Lilou78
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• Filet mignon de porc caramélisé à l'orange

  

  Un régal! Une viande très tendre qui fond en bouche recouvert d'un caramel à l'orange, hummmm! Lire la suite

  Le 05 février 2009 par   Alba54
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• Top brioches: Brioche n°1....

  Donc pour commencer, voici mon premier test... Cette recette n'est pas de moi.... Comme je ne me rappelle plus qui me l'a envoyé et comment elle... Lire la suite

  Le 05 février 2009 par   Barbara Clemence
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• En vrac dans la cuisine, à boire, à manger et faire germer

  Au début de ce blog, je ne pensais pas que je pourrais mettre des recettes de cuisine, autres que celles inspirés de livres.En fait, ce blog n’est pas culinaire... Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   Vanessav
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• Les crum-cakes : des pancakes qui bullent (vegan)

  ACBA : "Nous, l'Association des Chats Boulangers Anglais, avons pwis d'assaut cette Blog ! Nous pwotestons devant cette infamie ! Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   Bea
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• Soupe Rose Orange

  

  Ingrédients Pour 2 personnes 2 carottes 2 betteraves (crues) 90 g de Boulgour (gros) 2 gousses d’ail 1/2 jus de citron (petit) 2 cuillères à soupe de yaourt... Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   Erwan Pianezza
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• Falafels au sarrasin tout simplement !

  Il existe mille et une façon de cuisiner le kasha: en galettes, en soupe, en gratin, revenus avec des petits légumes de saison … Mais ma préférence va sans nul... Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   Julie75
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• Haricots verts à la japonaise

  Je suis certaine qu'avec cette recette, vous allez aimer les légumes ;-) Surtout que ça change des traditionnels haricots au beurre ou plus simplement de la... Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   Undeuxtrois
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• Parmentier d'épinards et de champignons

  Dans la série des quelques (rares) plats de viande que j'aimais bien, il y avait le hachis parmentier. Sans nul doute le seul qui me permettait d'apprécier le... Lire la suite

  Le 03 février 2009 par   Cicerolle
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• Biscuits à la châtaigne, noisette et pépites de chocolat au café

  Farine de châtaigne, quand tu nous (me) tiens… Cette fois, je l'ai associée à de la noisette et du café (pépites de chocolat au café) et je peux vous assurer qu... Lire la suite

  Le 02 février 2009 par   Sabrina
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• Crêpes au cidre (ou au jus de pom'ki'pik) vegan

  

  Chandeleur oblige, voilà des crêpes !! J'ai revisité ma version de l'an passé pour y ajouter un petit goût de pomme acidulée délicieux, une texture moëlleuse, l... Lire la suite

  Le 02 février 2009 par   Bea
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• Wok de Légumes Croustillants et Noix de Saint-Jacques Poêlées

  Une recette simple, gourmande et croustillante suggérée lors d’un concours culinaire. Des légumes sautés au wok sont déposés sur un feuilletage léger, arrosé... Lire la suite

  Le 02 février 2009 par   Lacuisinedefabrice
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• Porc au caramel

  Un sauté de porc au frigo et... pas d'idée pour le cuisiner. C'était sans compter la petite voix (en l'occurence mon p'tit mari) me soufflant à l'oreille qu'il ... Lire la suite

  Le 01 février 2009 par   Perrine9
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• mon retour à la maison +poussins aux champignons des bois et oignons grelots

  ce jeu va durer jusqu'au 31 mars 2009 Si vous pouvez prendre quelques secondes par jour pour voter... C'est par ici...vous cliquez sur" top blog" à droite,... Lire la suite

  Le 01 février 2009 par   Mickymath
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• Nouilles chinoises sautées au canard

  Bonjour! Je sais j'ai pas beaucoup écrit ces derniers temps, mais j'étais trop prise par le travail! Enfin me voilà de retour pour vous faire part d'une... Lire la suite

  Le 01 février 2009 par   Hihihaha666
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• Shiro Miso ou le Miso Blanc (Lima)

  Voici la toute dernière trouvaille de la marque Lima que l’on peut trouver dans tous les magasins Naturalia en région parisienne ! Lire la suite

  Le 01 février 2009 par   Julie75
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• TARTE AU FLAN (végétalienne)

  J'avais très envie d'une tarte au flan... avec une pâte brisée garnie d'un flan très épais et fondant... Malheureusement on ne trouve dans les boulangeries que... Lire la suite

  Le 31 janvier 2009 par   Myrtille
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• Mousse de dattes sur son sablé aux amandes

  J'ai un gros morceau de pâte de dattes qui attend désespérément que je m'occupe de lui. Comme j'étais dans des préparations sucrées j'en ai profité pour prépare... Lire la suite

  Le 31 janvier 2009 par   Momanaurelie
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• crêpes aux crevettes

  Pour 24 pièces24 crevettes crues décortiquées 80   ml de xérès sec 2 c à s de sauce soja 2 c à c d"huile de sésame  1 c à c  d 'huile végétale 4gousses d'... Lire la suite

  Le 28 janvier 2009 par   Squirrelangel1
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• Chocolat liégeois à l’orange douce et aux éclats de noisettes

  

  Comment ne pas succomber à l’onctuosité d’une crème fondant sous la langue au bon goût de chocolat noir et au croquant de la noisette avec une pointe d’orange... Lire la suite

  Le 27 janvier 2009 par   Julie75
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• Blanquette tout légumes, au tahin, sans oeuf... et, euh...sans sel

  Ce n'est pas parce que la blanquette de veau n'est plus pour moi qu'un souvenir, que toute blanquette est désormais exclue de mes menus. Eh oui, on peut faire d... Lire la suite

  Le 27 janvier 2009 par   Cicerolle
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• Kitchen Attitude

  Il règne une belle effervescence dans les cuisines des bloggueurs... Ca dépoussière les placards, épuise les stocks, vide les congélo... Lire la suite

  Le 27 janvier 2009 par   Cuisineframboise
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• Xin nián hǎo

  

  Pour les communautés chinoises à travers le monde, cette nuit célèbre le "passage de l'année" (過年 / 过年 guònián).Demain débute la Nouvelle Année Chinoise du Boeu... Lire la suite

  Le 26 janvier 2009 par   Cuisineframboise
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• ** Gâteau fondant aux spéculoos, tofu soyeux et fruits rouges ..sans beurre, san...

  

  Comment faire un gâteau moelleux et très humide sans utiliser un seul gramme de beurre, de crème ni d'oeuf....le secret réside dans l'utilisation du tofu... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Avocatchocolat
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• soupe de verdure aux boulettes de poisson et coquillages

  pour les boulettes : 400g de filet de lieu noir ou d'un autre poisson, 1 oignon, 1 bouquet de persil, sel, poivre blanc ou piment, 1 oeuf 500g de coquillages :... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Cidorian
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• De Singapour à Tokyo, Tien Hiang le restaurant asiatique végétarien en plein...

  

  Que l’on se le dise, les opinions sur le restaurant végétarien Tien Hiang divergent grandement: “Trop bruyant, trop chauffé, pas assez de place, service... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Julie75
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• Poulet épicé au parfum d'Asie et son riz cantonais

  C'est bientôt le nouvel an chinois alors pour fêter l'évènement je vous propose une recette facile à réaliser avec une association d'épices qui réjouira vos... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Coco28
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• Du côté de l'Asie ... des nems

  

  Je suis une très (très très) grande fan de cuisine asiatique, je pourrai manger asiatique tous les jours sans aucun souci, au grand dam de Chéri qui lui y... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Charlinecuisine
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• Le pain qui rend zen !

  Voilà un ptit déj bien agréable le matin et qui permet de mieux accepter le réveil qui sonne. Je ne sais pas s'il rend zen mais il ne rend pas plus... Lire la suite

  Le 20 janvier 2009 par   Psytoquee
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• Yamayu Santatsu, Luxembourg

  Retrouvez ce billet en anglais sur mon autre (food) blog: La vie in EnglishGénérosité: Participez à: Aidons la lutte contre les sarcomesJ'étais en manque ...... Lire la suite

  Le 20 janvier 2009 par   Babeth0676
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• Bien manger pour fortifier ses os

  Comme elle affecte la densité des os, l’ostéoporose augmente considérablement le risque de fracture. Peu de femmes se sentent concernées, et pourtant le nombre... Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Marieclaude
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• WOK : Nouilles de riz au boeuf

  Ce plat est vraiment très très simple à réaliser....et on a réellement l'impression de se retrouver au restaurant chinois.... mais pourquoi aller au... Lire la suite

  Le 18 janvier 2009 par   Ottoki
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• Beignets de poulet sauce citron gingembre

  Ingrédients pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 75 g maïzena 4 jaunes d'oeufs 80 ml d'eau huile pour friture Sauce: 1 cuillère à café de sauce soja légère 60 m... Lire la suite

  Le 17 janvier 2009 par   Alba54
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• Adobo de poulet II

  J'ai déjà présenté antérieurement une autre version de cette recette que l'on peut considérer comme le plat national philippin. "Adobo" est un mot espagnol... Lire la suite

  Le 17 janvier 2009 par   Elvira
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• Saumon laqué à la Sauce teriyaki qui permet aussi de réaliser des brochettes...

  

  Cette sauce brune et sucrée très parfumée se nomme TeriyaKi ,c' est une sauce typique de la cuisine japonaise. Elle sert de marinade pour les grillades et... Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Avocatchocolat
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• Le B.A-Ba du quinoa

  

  Dans la cuisine saine et bio, le quinoa a la cote. Contrairement à ce que son apparence peut laisser croire, le quinoa n’est pas une céréale. Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Orsérie - Le Journal Du Beau & Du Bien-Etre
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• Wok de légumes aux graines de sésame

  

  Il y a quelques temps, j'ai vu un reportage effarant sur les mélanges de légumes prêts à l'emploi que l'on trouve au rayon des surgelés, dans les supermarchés.... Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Elvira
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• Gaufres boulangères (sans oeuf ni produits laitiers) / VEGAN

  J'ai été poursuivie par mes idées de gaufres toute la nuit durant, amélioration par ci, par là, des idées fixes qui tournaient incessament comme un hamster dopp... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Bea
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• Samossas au boeuf et aux légumes

  

  L'année est déjà bien entamée et je n'ai toujours pas poster de nouvelles recettes, alors hier, j'ai eu l'occasion d'improviser un petit quelque chose qui valai... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   So'
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• GNOCCHI à la scamorza fumata

  Je ne vous raconte pas l'histoire d'amour entre la scamorza fumata et moi... Dès que j'en parle, je m'enflamme,la scamorza, ça me rend complètement FOUMATA!! Lire la suite

  Le 12 janvier 2009 par   Psytoquee
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• Magret de canard aux clémentines caramélisées

  Après un long mois sans publication, me revoilà avec cette recette. Je vous souhaite à toutes et tous une très bonne année 2009 Ingrédients pour 4 personnes: - ... Lire la suite

  Le 12 janvier 2009 par   Isa6916
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• GALETTE DES ROIS (végétalienne)

  

  Très Très Bonne Année 2009 à tous ! Que cette année soit pleine de bonheur et de réussite pour tous ! Pour bien commencer l'année et pour fêter l'épiphanie,... Lire la suite

  Le 12 janvier 2009 par   Myrtille
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• Tofu burger aux cinq saveurs

  Il y a quelques jours, je fus agréablement surprise de voir sur mon bureau un magazine sur la cuisine japonaise que mon supérieur m’avait déposé avant que je... Lire la suite

  Le 10 janvier 2009 par   Julie75
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• Crèpes au poireau et au tofu fumé

  Au quotidien, je fais beaucoup de recettes faciles et rapides que j'imagine trop simples et trop évidentes pour être publiées sur un blog. Lire la suite

  Le 10 janvier 2009 par   Cicerolle
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• Poulet aux noix de cajou

  Cette semaine il a neigé chez moi, ce qui est assez rare, alors ça vaut bien une petite photo ! J'aime beaucoup aller sur le site de Ô Délices car je... Lire la suite

  Le 10 janvier 2009 par   Lolyrose
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• Pâtes au Yuzu Kosho

  

  J'ai ramené le Yuzu Kosho de FukuokaFukuoka du Japon l'année dernière, je ne savais pas trop quoi en faire...Au Japon, je l'avais mangé comme assaisonnement pou... Lire la suite

  Le 09 janvier 2009 par   Anne Xiradakis
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• Petite crème de légumes d’hiver

  

  Ce soir il me restait quelques topinambours mais pas assez pour faire une délicieuse purée. Alors après une inspection rapide des légumes de saison dans mon... Lire la suite

  Le 09 janvier 2009 par   Bio Nation
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