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- L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie http://lavielabouffelereste.blogspot.ca/
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Tacos garnis de "pulled no-pork" d'aubergines et de choux de Bruxelles
L'aubergine au four (à 400 une trentaine de minutes à couvert...)On l'effiloche...On l 'amalgame avec une partie du mélange qui suit; le reste sera utilisé de l... Lire la suite
Publié le 19 décembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Soupe de champignons et sarrasin
Lâche ce que tu fais, saute dans tes gougounes ou tes bottes selon l'endroit tu globe où tu es, et fonce à l'épicerie chercher 3 barquettes de "vulgaires"... Lire la suite
Publié le 17 décembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Londres, nov-déc 2018 (2e partie)
Par ici pour la première moitié.Jour 4Grand-galop est encore sous le choc brutal du décalage horaire.On part vers le centre et on arrête prendre un smoothie che... Lire la suite
Publié le 14 décembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Londres, nov-déc 2018 (1ère partie)
Eh ben oui!Une autre virée londonienne!.Comme ici, et ici, et là, et là, et là, et encore ici, et là, et ici, et là, et encore là, et ici.C'est que... Lire la suite
Publié le 12 décembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Brioches au pesto et tomates séchées
Tout simple mais\et festif.de la pâte à pizza abaissée ...couverte de pesto et de tomates séchées (dans l'huile)...enroulée ...coupée...laissée à lever une bonn... Lire la suite
Publié le 10 décembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Gâteau marbré orange chocolat
Ce gâteau a eu un succès fou! Orange et chocolat... c'est souvent un couple très heureux.Il faut;{ Le jus de 3 oranges et le zeste d'une des 3 (bio hein? Lire la suite
Publié le 07 décembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Casserole d'aubergine
Un plat que j'ai fait il y a quelques semaines avec ma dernière aubergine de la saison.Ça accompagnait une casserole de lentilles. Lire la suite
Publié le 05 décembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Casserole de lentilles vertes avec courgettes entières
Inspiré de d'ici.Dans un peu d'huile d'olive;1 oignon émincé1 ail émincé1 piment thaï émincédu cumindu caridu curcumaaprès 4-5 minutes;1 tomate en dés1 tasse... Lire la suite
Publié le 03 décembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Ragoût de champignons sur purée de pomme de terre
Ah... le délice!La joie!Le bonheur!Le nirvana!etc!On dirait un repas beige et gris... que nenni!2 barquettes de champigons cuisent à feu doux dans un iota... Lire la suite
Publié le 26 novembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Piments bananes farcis aux pommes de terre
Depuis des années ce repas se retrouve sur ma table au moins une fois à l'automne et j'en congèle pour le dur hiver à venir.Je ne sais jamais si je dois... Lire la suite
Publié le 23 novembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Pizza rustique à la ratatouille
Pâte à pizzaFrauxmage végétal (ici Earth Island râpé et Chao en tranches) RatatouilleAu four à 450 pendant 15-20minutes. Lire la suite
Publié le 21 novembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Kitchari avec riz de chou-fleur, lentilles rouges, quinoa et citron confit
Wiki dit que ce plat indien est la première nourriture solide que les bébés de làbas expérimentent!Ils sont chanceux les bébés indiens!On est loin de la fade... Lire la suite
Publié le 19 novembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Pâtes aux "tomates à la poêle", avec aubergine et ail
J'ai peur de bloguer cette recette\astuce trop tard...C'est un plat que je fais quelques fois par saison... au peak des tomates...Quand elles sont charnues et... Lire la suite
Publié le 16 novembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Soupe de betteraves et tomates
Une p'tite douceur automnale...Pour 4 portions;3 betteraves moyennes2 tomates moyennesdes graines de cumin au goût (si on les a grillées à cru c'est encore... Lire la suite
Publié le 14 novembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Empilade d'aubergine
Juste une aubergine coupée en tranches et cuite au four à 400 une trentaine de minutes.On la "reforme" avec de la sauce tomate et du frauxmage Gusta (ou un... Lire la suite
Publié le 12 novembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Soupe de brocoli de Ju
Pour Ju (ma fille), un repas sans brocoli n'en est pas un.Sans brocoli... ou sans épinards puisqu'elle voue un amour égal et sans bornes aux 2. Lire la suite
Publié le 09 novembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Soupe à l'oignon gratinée au miso et romarin
Il faut;4 oignons en fines tranches dans un peu de beurre végétal et\ou huile d'olive à feu doux, à couvert une trentaine de minutes puis à découvert à feu moye... Lire la suite
Publié le 07 novembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Plateau de pommes de terre Hasselback et poivrons avec garnitures
Un ramassis de légumes qui s'avère être un bonheur du soir!Des pommes de terre HasselbackDes poivrons minis ajoutés au four 15 minutes après les patatesUn... Lire la suite
Publié le 05 novembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Poivrons "ovnis" farcis de riz aux tomates
C'est si vibrant les légumes "d'automne" ...On dirait Noël avec ces couleurs!Ah le délice!Une chose qui doit être faite au peak de la saison des poivrons ...... Lire la suite
Publié le 02 novembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Fantômes et monstres d'Halloween en meringues végétales
Simple simple simpleAvec de l'aquafaba... on bricole des meringues en suivant ce modus. On dépose à la douille (ou pas) sur des plaques, en leur donnant une... Lire la suite
Publié le 31 octobre 2018 CUISINE, RECETTES