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  Publié le 27 juillet 2020 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 24 juillet 2020 CUISINE, RECETTES

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  Du gros miam! Je comptais faire une sauce aux tomates crues... J'avais 4 belles grosses tomates de ma maraîchère pour ce faire... Lire la suite

  Publié le 20 juillet 2020 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 17 juillet 2020 CUISINE, RECETTES

• Tofu et saucisse végétale sur boulgour avec aubergines grillées et taboulé

  

  Une parenthèse entre 2 épisodes de canicule m'a permi de profiter de la vie...Sur du boulgour cuit dans du bouillon légumes (c'est bon le boulgour! Lire la suite

  Publié le 13 juillet 2020 CUISINE, RECETTES

• Pois chiches à la tomate sur tartines de pain grillé

  

  Normalement j'aurais fait mon pain... j'aurais grillé 2-3-4 tranches.... mais là c'est la canicule. Alors mon pain s'est avéré être un pain à la... Lire la suite

  Publié le 10 juillet 2020 CUISINE, RECETTES

• Salade de concombre au kéfir végétal

  

  En cette période d'enfilade de canicules où juste l'idée de peler un légume fait suer 3 litres , toutes les salades faciles à faire sont réjouissantes. Lire la suite

  Publié le 06 juillet 2020 CUISINE, RECETTES

• Tempeh et asperges sur patates douces pour l'apéro

  

  Je dis "pour l'apéro"... pour quand on veut hein? ;-)Tout simplement...des feuilles de laituede la purée de patate doucedu tempeh (ici le Noble Bean) nappé de... Lire la suite

  Publié le 03 juillet 2020 CUISINE, RECETTES

• Tofu et asperges au citron à la mijoteuse pour journée caniculaire

  

  Mon bbq a rendu l'âme à la fin de l'été dernier. Le confinement a fait en sorte que je n'ai pas été motivée pour aller magaziner afin de le remplacer...Et je... Lire la suite

  Publié le 01 juillet 2020 CUISINE, RECETTES

• Chaussons parfumés aux lentilles

  

  Toujours sur ma vague d'utilisation des rotis dont je ne me lasse pas depuis des semaines... J'ai revisité mes anciens chaussons parfumés aux lentilles.C'était... Lire la suite

  Publié le 22 juin 2020 CUISINE, RECETTES

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  Dans des rotis (mes pains chouchou du moment), scellés une fois garnis avec un mix de farine de pois chiches et d'eau.... la garniture "normale" des samosas. Lire la suite

  Publié le 19 juin 2020 CUISINE, RECETTES

• Cassoulet végétalien

  

  { À nouveau... je dépose un vieux billet sur le dessus de la pile ;-)Les photos étaient horriblissimes... }Est-ce faire preuve de témérité? Je le crois!... Lire la suite

  Publié le 12 juin 2020 CUISINE, RECETTES

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  Il faut;2 tasses de farine1 pincée de sel1 cuillère à thé de poudre à pâte 1 tasse de yogourt végétal nature (ici celui de Liberté à base de coco)un peu d'eau... Lire la suite

  Publié le 08 juin 2020 CUISINE, RECETTES

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  Mon appareil photo me fait faux bond justement le soir où je veux me souvenir de ce plat pour le bricoler ad nauseam... Tant pis; faut faire avec mon téléhpone. Lire la suite

  Publié le 05 juin 2020 CUISINE, RECETTES

• Sous-marin à la chair à saucisses végétales

  

  J'ai garni des pains de;saucisses Gusta espagnoles (les meilleures du monde) déchiquetées à la main pour en faire du "haché" et passées à la poêlefrauxmage... Lire la suite

  Publié le 01 juin 2020 CUISINE, RECETTES

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  On fait d'abord cuire les pommes de terre; à l'eau, au four, ou au micro-ondes ... On prélève leur chair... On la mélange avec du Frauxmage à la crème Rawsome... Lire la suite

  Publié le 29 mai 2020 CUISINE, RECETTES

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  Un classique vient de naître.Ceci est trop bon... moelleux... goûteux... réconfortant....On fait cuire au four à 450 pendant 20-30 minutes;1 petit chou-fleur... Lire la suite

  Publié le 25 mai 2020 CUISINE, RECETTES

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  Du manger mou!Ou presque.Une superposition de comfortfood!Une purée de pomme de terreDes épinardsDes lentilles rouges cuites dans du bouillon de miso et plein... Lire la suite

  Publié le 22 mai 2020 CUISINE, RECETTES

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  Tout simple; les légumes cuisent dans le bouillon;3-4 tasses (environ) de légumes (ici pommes de terre, carottes, oignon, ail)des parfums (paprika fumé, piment... Lire la suite

  Publié le 18 mai 2020 CUISINE, RECETTES

• English breakfast avec oeuf végétal, bines, pommes de terre au four et tofu...

  

  La totale quoi!Ah... les "full english breakfasts" qu'on déguste dans la terre des angles... joie!Des pommes de terre au four (un peu huilées, beaucoup salées)L... Lire la suite

  Publié le 15 mai 2020 CUISINE, RECETTES