Cuisine — Cumin

Cuisine — Cumin

• Tortilla aux courgettes / pommes de terre

  

  Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui je vous propose une version différente de la Tortilla marocaine que j'ai l'habitude de préparer, cette fois-ci j'y ai... Lire la suite

  Le 17 septembre 2012 par   Papillon14_rose
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• Mon Partenariat : Dukkah

  

  Mélange grillé authentique, noisette, sésame, amandes, épices...La Dukkah (prononcez "douka"), est un assemblage traditionnel d'amandes, de noisettes, de sésame... Lire la suite

  Le 16 septembre 2012 par   Linaryan
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• Quiche à la carotte et aux lardons

  

  Ce que j'aime avec les quiches c'est que l'on peut en faire de toutes sortes... C'est simple, rapide et toujours bon ! C'est la première fois que je teste avec... Lire la suite

  Le 16 septembre 2012 par   Seve973
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• Tajine de boulettes de sardines

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici le très bon Tajine de boulettes de sardines que tous les marocains adorent... * Ingrédients: Pour le tajine: - 1 oignon... Lire la suite

  Le 15 septembre 2012 par   Amal Khenoussi
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• Poisson au four à la marocaine

  

  Un plat convivial qu'on peux préparer avec n'importe quel poisson entier ou coupé en gros morceaux (le bar, la dorade, cabillaud, thon oou lotte). Lire la suite

  Le 15 septembre 2012 par   Bouchra12
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• spaghettis aux boulettes de boeuf / champignons

  

  Bonjour tout le monde ! La pasta on adoré ça à la maison sous toute ses formes, et pour cette fois on a choisi la simplicité avec ces spaghettis aux boulettes d... Lire la suite

  Le 15 septembre 2012 par   Papillon14_rose
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• Chili classique de Ricardo

  

  Dans une autre vie, j'étais mexicaine ! Oui oui! J'en suis certaine! Je ne peux pas passer à côté d'une telle recette! Garnir une montagne de chips tortilla... Lire la suite

  Le 14 septembre 2012 par   Wimzie
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• Porc à l'indienne...

  

  Bonjour, je vous propose un plat très parfumé et savoureux!!! Un succès à ma table... Pour 4 personnes, il vous faut: 800 gr de filet mignon 1 oignon 4 gousses... Lire la suite

  Le 14 septembre 2012 par   Kayababouch
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• Tomates à la coque, mouillettes de concombre

  

  Pour clôturer cette deuxième semaine d’après rentrée, quoi de mieux qu’une recette apéritif originale ? Je vois que nous sommes sur la même longueur d’ondes ! Lire la suite

  Le 14 septembre 2012 par   Titietgabin
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• Le Chili Con Carne

  

  Bonjour à tous !!! Eh oui je suis ENFIN de retour !!! Bon je ne vais pas vous demander si je vous ai manqué un peu, j’aurai trop peur de la réponse ! Lire la suite

  Le 14 septembre 2012 par   Nadoo
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• Kefta aux Olives Farcie d'Oeuf

  

  ingrédients: 300g viande hachée (poulet ou agneau) 150g olives vertes dénoyautées 1 petit oignon 3 gousses d’ail quelques branches de persil sel poivre cumin... Lire la suite

  Le 14 septembre 2012 par   Oummouncifrayan
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• Le Koshumbir de carottes

  

  Une recette d'Hélène, encore... J'ai adoré cette salade, je pense que l'on peut en manger en accompagnement d'une fondue mais également en entrée, juste comme... Lire la suite

  Le 13 septembre 2012 par   Supertouillette
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• Partenaire: Shamépices

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite) Shamépices est née de la volonté de proposer aux amateurs d’épices et de cuisine des produits d... Lire la suite

  Le 13 septembre 2012 par   Miss_souba
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• Houmous de lentilles

  

  Une variante au hommous où j'ai simplement remplacé les pois chiches par des lentilles. Pour cette recette j'ai utilisé des lentilles ramenées de Cilaos, un... Lire la suite

  Le 12 septembre 2012 par   Gasoriano
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• Sauté de porc aux épices !!!

  

  Une recette vraiment très simple à réaliser et assez économique !! - du sauté de porc - 1 oignon - 1 CAS de concentré de tomate - 1 CAC de cumin - 1 CAC de... Lire la suite

  Le 12 septembre 2012 par   Naty44190
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• Chutney plus ou moins épicés pour accompagner la fondue indienne

  

  J'ai utilisé les recettes d'Hélène, en les adaptant à mon palais très sensible. Aussi, j'ai réalisé un chutney très épicé (celui de dattes), un chutney... Lire la suite

  Le 12 septembre 2012 par   Supertouillette
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• Tajine d’aubergines aux figues séchées, graines de courges et amandes

  

  J’adore les tajines, et en général, je les prépare avec de la viande, mais cette fois-ci, je vous propose un tajine d’aubergines que vous pouvez déguster avec... Lire la suite

  Le 12 septembre 2012 par   Kak
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• Chou-fleur simplement rôti

  

  Voici une maniére simple et délicieuse de préparer du chou-fleur. - 1 chou-fleur, coupé en petites fleurettes- du cumin- du sel marin - de l'huile d'olive- 1... Lire la suite

  Le 12 septembre 2012 par   _dali_
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• La fondue indienne, la marinade et le bouillon

  

  Très tardivement, voici les recettes de la fondue indienne. Je le répète, cette fête, parce que c'en est une pour les papilles, ne s'improvise pas. Lire la suite

  Le 11 septembre 2012 par   Supertouillette
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• Wraps de viande haché !!!

  

  Voilà ce que mon petit mari nous à préparer, s'était vraiment très bon !! - des wraps au blé complet - 250 gr de viande haché - de la sauce tomate avec 2/3 CAS... Lire la suite

  Le 11 septembre 2012 par   Naty44190
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• Velouté de chou-fleur au lait de coco

  

  Ce mixte m'a beaucoup intrigué mais c'est révélé bien délicieux, le goût de la noix de coco est léger et subtil. J'ai pris cette recette chez, Libellule et ses... Lire la suite

  Le 10 septembre 2012 par   Izabelle
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• curry d'aubergines

  

  une recette légère, bien relevé , recette de "Cara Hobday livre " recette pour garder la ligne" :-), je vous parlerai chocolat un peu plus tard . Lire la suite

  Le 10 septembre 2012 par   Cuisineetpartage
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• Flan de courgette a la tartiflette oeufs fermier

  

  pour 6 perssones merci a ma soeur pour les oeufs fermier quelle me raméne. cuisson plus de 25 mn aux bain- marie préparation 15 mn 600 g de courgette 2 carotte. Lire la suite

  Le 08 septembre 2012 par   Franur
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• PLAT COMPLET : Soutzoukakia à la mode de Smyrne

  

  Voilà bien longtemps que je voulais en faire à la maison et c'est chose faite ! Très facile et très rapide ! Personnellement, j'ai doublé les quantités et en... Lire la suite

  Le 07 septembre 2012 par   Maryathenes
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• Truc de chef #2

  

  Bon, après avoir appris comment peler l'ail en 2s chrono (ici), un nouveau petit truc de chef tout simple. Cette fois, c'est un tips du chef Bruno Doucet - La... Lire la suite

  Le 07 septembre 2012 par   Axoouu
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• Zaalouck

  

  Voici une délicieuse recette que je viens de découvrir sur le blog de Hanane. Il s'agit du zaalouk, un caviar d'aubergines cuisiné à la marocaine. Lire la suite

  Le 07 septembre 2012 par   Cocopassions
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• Panés légers au son d'avoine et au jambon par Coaching Bien-Être

  

  (Cliquer sur l'image pour accèder à la recette originale) -Arancini revisité- Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Quantité : 4... Lire la suite

  Le 06 septembre 2012 par   Madeincooking2012
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• gratin de courgettes, riz et mimolette

  

  Bonjour à toutes et tous et merci de votre visite! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à vous abonnez pour recevoir mes articles. Lire la suite

  Le 06 septembre 2012 par   Lesdelicesdethithoad
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• Steak grillé centroaméricain

  

  J'adore l'été afin de déguster de bons steaks cuits sur le barbecue et surtout tester de nouvelles marinades, comme celle-ci, qui donne un bon goût à la... Lire la suite

  Le 05 septembre 2012 par   Izabelle
  CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Rencontre avec Marine, freelance et gourmande BCBT

  

  Il y a quelques semaines, c'est une assiette composée par Marine qui a gagné le premier prix du concours que j'avais lancé. Cela m'a donné l'occasion de... Lire la suite

  Le 03 septembre 2012 par   Ariane_dt
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• Gratin PdT-Carottes sauce béchamel à la courgette

  

  Bonjour, J'ai réalisé un gratin de pommes de terre et carottes plein de saveurs. L'originalité de ce gratin réside dans "la ruse de maman que j'ai utilisée" :... Lire la suite

  Le 03 septembre 2012 par   Chrystel56
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• Rôti de porc mojo

  

  Jus d'orange, lime , cumin et cassonade! Quel heureux mélange de saveurs! J'ai accompagné d'une salade de fèves germées. Recette à venir! Lire la suite

  Le 02 septembre 2012 par   Wimzie
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• Velouté de carottes à l’orientale, sticks au piment doux

  

  Je ne sais pas chez vous, mais ici, dans la région stéphanoise, la fraîcheur, les orages et le temps pluvieux de ces jours-ci m’incitent à me replonger dans la... Lire la suite

  Le 31 août 2012 par   Couleurdevie
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• Samoussas de poulet au curry vert

  

  Bonjour à tous, Voici une recette simple et qui a remporté tous les suffrages à ma table !!! A réaliser également en plus petit pour l'apéritif sans hésiter ! Lire la suite

  Le 31 août 2012 par   Titi56
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• Chaussons feuilletés au maroilles

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 20 minutesPour 4 personnes : 250 g de pâte feuilletée ; 180 g de maroilles ; 3 œufs ; 10 cl de crème liquide ; 1 cuilà. à soup... Lire la suite

  Le 30 août 2012 par   Jgerain
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• Daurade Au Four

  

  Ingrédients: 1 daurade de 1kg 1 oignon 1 tomate 1 poivron vert 1/2 botte de persil plat 2 gousses d’ail 1 c à c de cumin 1 c à c de carvi 1 feuille de laurier... Lire la suite

  Le 30 août 2012 par   Fatia
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• Caviar d’aubergine à l’indienne / Indian Eggplant Caviar

  

  Ah misère! Cela ne s’arrange pas dans le délai de publication des recettes du panier de la semaine. Et dire que pourtant les circonstances devraient être... Lire la suite

  Le 29 août 2012 par   Lesrecettesdupanier
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• Partenariat îles aux épices et Edgar's

  

  C'est un colis d'épices bien fraiche que j'ai reçu et que j'ai hâte d'utiliser . L'ile aux épices est une boutique en ligne d'épices , poivres ,piments et fruit... Lire la suite

  Le 28 août 2012 par   Yassoun
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• pâtissons farçis aux boulgours en méli-mélo

  

  C'est une recette que j'avais lu il y a quelques temps dans le magazine cuisine actuelle,(qui était en version mini-pâtissons) et au boulgour. Lire la suite

  Le 28 août 2012 par   Cuisineetpartage
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• Brochettes aux oignons et ratatouille de légumes

  

  la compagnie, je vous remercie infiniment pour votre présence et votre soutien que ce soit sur ems blogs, sur ma boite ou apr téléphone. Lire la suite

  Le 23 août 2012 par   Sourour
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• Brochettes d’agneau aux citrons confits : un délice

  

  Les températures s’envolent depuis la semaine dernière et c’est le moment où jamais de profiter de votre plancha en concoctant de délicieux petits plats ! Lire la suite

  Le 21 août 2012 par   Vanina33
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• Tarte aux Tomates Cerises et Epices DOuces

  

  La POpOtte is back ! Après quelques jours de vacances, mon cartable est prêt pour la rentrée : casseroles lustrées, frigo rempli de produits de saison, idées... Lire la suite

  Le 20 août 2012 par   Anne-Charlotte
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• Recette Tajine d'agneau aux pommes de terre

  

  Pour 6 Personne(s) Ingrédients pour Tajine d'agneau aux pommes de terre1.2 kg d'épaule d'agneau désossée 150 g d'olives noires et violettes mélangées 2... Lire la suite

  Le 20 août 2012 par   Mila1987
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• Salade de pois chiches

  

  Rediffusion pendant les vacances pour vous faire découvrir ou redécouvrir d'anciennes recettes de saison. Salade de pois chiches de Nanou INGREDIENTS pour 4 per... Lire la suite

  Le 18 août 2012 par   Cocopassions
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• On mange quoi demain ? Boulettes de viande à la marocaine

  

  Recette Weight Watchers (5 propoints par personne) BOULETTES DE VIANDE A LA MAROCAINE Quantité pour 4 personnes 2 gousses d’ail 4 steacks hachés de bœuf à 5 %... Lire la suite

  Le 17 août 2012 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Bâtons mourongue en curry crémeuse – Creamy Drumstick curry

  

  Il y a deux semaines à Paris, j'ai vu ces superbes bâtons mouronges. Je me les trouve ici à Bruxelles, mais ils sont plutôt minces et sèche et pas dodue et frai... Lire la suite

  Le 16 août 2012 par   Bombaybruxelles
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• Briouates à la viande haché et oeufs bouilli

  . Bonsoir, Ce soir j'ai décidée de partager avec vous une grande partie des farces que j'adore ,valable pour farcir des briouates que je prépare pour des invité... Lire la suite

  Le 16 août 2012 par   Chhiwatefassiya
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• Briouates à la viande haché et oeufs bouilli

  . Bonsoir, Ce soir j'ai décidée de partager avec vous une grande partie des farces que j'adore ,valable pour farcir des briouates que je prépare pour des invité... Lire la suite

  Le 16 août 2012 par   Chhiwatefassiya
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• Briouates à la viande haché et oeufs bouilli

  . Bonsoir, Ce soir j'ai décidée de partager avec vous une grande partie des farces que j'adore ,valable pour farcir des briouates que je prépare pour des invité... Lire la suite

  Le 16 août 2012 par   Chhiwatefassiya
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• Boulettes d'Agneau en Sauce Rouge, Pois-Chiche et Champignons

  

  ingrédients: 2 oignons 800g viande d’agneau hachée 4 càs huile d’olive 1 piment vert 1 feuille de laurier sel poivre paprika cumin 7 épices 1 poignée de... Lire la suite

  Le 16 août 2012 par   Oummouncifrayan
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• Whoopies à la confiture de tomates

  

  Il y a quelques mois, les recettes de whoopies ont envahi la blogosphère. J’ai regardé tout ça d’un oeil (trèèès) attentif pour arriver à la conclusion que... Lire la suite

  Le 15 août 2012 par   Mumukouski
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• Raïta au concombre et à la menthe / Cucumber and Mint Raita

  

  Kesako la raïta? La raïta est un condiment indien à base de yaourt utilisé comme sauce ou dip. Préparée avec différentes épices, en particulier cumin et... Lire la suite

  Le 15 août 2012 par   Lesrecettesdupanier
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• Chorba frik : recette améliorée

  

  L’année dernière, j’avais publié une recette de chorba. Celle ci était beaucoup trop liquide et manquait un peu de goût. J’avais pourtant suivi les conseils de... Lire la suite

  Le 13 août 2012 par   Zekitchounette
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• Repas estival autour de grands vins ( 1)

  

  Le plaisir de rencontrer la famille Todeschini est sans commune mesure en raison de notre passion partagée des plaisirs de la table. Lire la suite

  Le 13 août 2012 par   Daniel Sériot
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• Feuilletés à la viande hachée

  

  Bonjour tout le monde ! Des petits feuilletés salés à la viande hachée pour accompagner notre soupe de ramadhan ou tout simplement un repas léger. Lire la suite

  Le 12 août 2012 par   Papillon14_rose
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• Beignets de courgettes

  

  Rediffusion pendant les vacances pour vous faire découvrir ou redécouvrir d'anciennes recettes de saison. Beignets aux courgettes - - 500 g de courgettes - 2... Lire la suite

  Le 12 août 2012 par   Cocopassions
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• Salade de pois chiches, épinards et amandes

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 5 minutesPour 4 personnes : 250 g de pois chiches cuits en boîte ; 100 g de feta ; 100 g de pousses d'épinards ; 1 oignon roug... Lire la suite

  Le 11 août 2012 par   Jgerain
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• Salade de crevettes, framboises et nectarine

  

  Je vous présente la première contribution de mon nouveau partenaire nutritionnel Coaching Bien-Être. En effet, une fois par semaine et en particulier le samedi... Lire la suite

  Le 11 août 2012 par   Madeincooking2012
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• Brochettes de poulet sate

  

  Pour 4 extra parfumé! 4 tiges de citronnelle-4 gousses d'ail, hachées grossièrement-2 échalotes, hachées grossièrement-1 morceau de 5 cm (2 po) de gingembre... Lire la suite

  Le 11 août 2012 par   Laurenceel
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• PLAT COMPLET : Υemista ou légumes farcis grecs

  

  Personnellement, j'aime beaucoup les légumes farcis avec de la chair à saucisse comme j'en avais l'habitude en France... Mais ici en Grèce, rares sont les... Lire la suite

  Le 11 août 2012 par   Maryathenes
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• Hamburger maison par Coaching Bien-Être

  

  -Burger maison revisité- Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 4 pains complet 300 grammes de bœu... Lire la suite

  Le 09 août 2012 par   Madeincooking2012
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• Moussaka "light"

  

  Le magazine Gazelle vous propose une version de la moussaka légère et goûteuse !!! Pour 4 personnes : INGREDIENTS : -2 aubergines -300g de viande hachée -1... Lire la suite

  Le 09 août 2012 par   Gaellelecolo
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• Pomme de terre au four et sa crème de thon

  

  une recette WW trouvée sur le blog de Stella j'ai fait un copié/collé de sa recette pour 4 personnes =7PP par personne 800 gr de Pommes de terre 1 CC de cumin e... Lire la suite

  Le 09 août 2012 par   Brimbelle
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• Bourek au blanc de poulet

  

  Une variante, histoire de donner des idées pour ce Ramadan...Ingrédients : Un bon morceau de blanc de poulet ou dinde 1 oignon coriandre hachée fraiche sel... Lire la suite

  Le 08 août 2012 par   Linaryan
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• Brochettes de foie de volailles

  

  Une recette simple mais qu'est-ce que c'est bon cuit au barbecue j'aime trop ! (P'tit clin oeil à mon amie Oumleila) Ingrédients : Foie de volailles ou... Lire la suite

  Le 08 août 2012 par   Linaryan
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• Gombos à la tomate et soupe aux gombos

  

  Bonjour la compagnie et bon mercredi La journée continue sa valse de chaleur, mais tout se passe bien à part la soif la faim ne déérange en rien. Lire la suite

  Le 08 août 2012 par   Sourour
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• Tartelettes apéro carotte lardon

  

  A l'heure de l'apéro dinatoire et des pique-niques, la version mini est très prisée. Une bouchée, chacun la sienne et puis la possibilité de goûter à ce tout... Lire la suite

  Le 08 août 2012 par   Palaisdeslys
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• Soupe Indienne amandes, tomates et escalope de dinde

  

  Une présentation originale, une saveur inhabituelle et gourmande, un plat facile qui régal tout le monde. Je conseille de ne pas mixez le tout à la fin. Lire la suite

  Le 07 août 2012 par   100pour100gourmande
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• Biryani poulet - برياني دجاج

  

  Temps de préparation : 20 Min Temps de cuisson : 45 MIN Quantité pour : 4 Personnes $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ Ingrédients : Poulet coupé en 8... Lire la suite

  Le 04 août 2012 par   Chhiwatefassiya
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• Biryani poulet - برياني دجاج

  

  Temps de préparation : 20 Min Temps de cuisson : 45 MIN Quantité pour : 4 Personnes $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ Ingrédients : Poulet coupé en 8... Lire la suite

  Le 04 août 2012 par   Chhiwatefassiya
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• Biryani poulet - برياني دجاج

  

  Temps de préparation : 20 Min Temps de cuisson : 45 MIN Quantité pour : 4 Personnes $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ Ingrédients : Poulet coupé en 8... Lire la suite

  Le 04 août 2012 par   Chhiwatefassiya
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• Carottes râpées aux fines herbes, ananas et pruneaux

  

  J'ai réalisé en préparant cette salade que je n'avais pas mangé de carottes râpées depuis fort longtemps. On mêle souvent aux carottes râpées les noix de... Lire la suite

  Le 03 août 2012 par   Ameliepieron
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• Tamriad de porc – Pork Tamriad

  

  Michael Swamy et moi avons beaucoup de point en commun. Il adore la cuisine comme moi, il est moitié East Indian (lui par sa mère, moi par mon père). Lire la suite

  Le 03 août 2012 par   Bombaybruxelles
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• Terrine de poulet

  

  Une petite terrine préparée avec des ingrédients que l'on a souvent sous la main. Elle est assez light comme terrine, ça peut se manger aussi bien comme une... Lire la suite

  Le 02 août 2012 par   Bouchra12
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• Roulé d'anchois et pomme de terre

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Un roulé de sardines et pomme de terre est une recette présenté par "Chef Choumicha" en Juillet 2011, et comme toutes ces... Lire la suite

  Le 02 août 2012 par   Amal Khenoussi
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• Sauce chimichurri (sauce vinaigrette argentine)

  

  Bonjour tout le monde ! Chimichurri est une sauce vinaigrette utilisée pour la viande grillée, elle est d'origine Argentine mais est également utilisé en... Lire la suite

  Le 02 août 2012 par   Papillon14_rose
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• Concours de la Plus Belle Assiette composée : d'autres idées !

  

  Je vous ai déjà annoncé les résultats du Concours et présenté les quatre gagnantes.Il y a eu bien d'autres assiettes qui, si elles n'ont pas eu la préférence... Lire la suite

  Le 01 août 2012 par   Ariane_dt
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• Tourte aux légumes et viande

  

  Avec le ramadan, difficile pour de trouver le temps de poster quelque chose,pourtant j'ai plusieurs recettes en attente que je vais essayé de vous poster sans... Lire la suite

  Le 31 juillet 2012 par   Bouchra12
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• Bricks risotto/viande hachee

  

  INGREDIENTS : - 100g de viande hachée - 2 verres de riz (spécial risotto) - 1 paquet de feuilles de bricks - 1 oignon - 1 cube de légumes - 1 jaune d' oeuf -... Lire la suite

  Le 30 juillet 2012 par   Oranie
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• Taboul'aneth

  

  Une nouvelle recette de taboulé parce que le chou-fleur cru à cette saison, c'est vraiment bon. Et que le taboulé de chou-fleur, c'est vraiment facile à prépare... Lire la suite

  Le 30 juillet 2012 par   Ameliepieron
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• Poivronade- Poivron en purée

  

  J'ai découvert cette purée de poivron il y a 2 mois à Prague. J'avais commandé un burger simple, juste du pain burger et un steak. Tout ça accompagné de cette... Lire la suite

  Le 30 juillet 2012 par   Madeincooking2012
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• Courgettes a la chermoula

  

  INGREDIENTS : - 5 courgettes - 20cl de coulis de tomates - 1 oignon coupé finement en lamelles - 2gousses d'ail hachées - 2càs de persil haché - 1/2càc de... Lire la suite

  Le 30 juillet 2012 par   Oranie
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• Quand la coco est là... tout Va !!.. et moi j'adore ça ...!!

  

  ingrédients 400gr d'aiguillettes de poulets 1 gros oignon 2 échalottes (pas mises) 1 tête d'aïl (mis deux gousses) 1 boîte de lait de coco de 250gr 1 boîte de... Lire la suite

  Le 30 juillet 2012 par   Coco77
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• Hoummous aux carottes

  

  Pas évident de manger des légumes secs en plein été : par cette chaleur, on n'a pas forcément envie de plats mijotés. Exit le petit salé aux lentilles, le... Lire la suite

  Le 30 juillet 2012 par   Gasoriano
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• Colombo de poulet au lait de coco

  

  recette de Sorcilili que je réalise pour soutenir" la ronde interblogs"(mais aussi parce qu'elle me plaît!) la recette d'origine est réalisée pour 6 personnes... Lire la suite

  Le 30 juillet 2012 par   Brimbelle
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• Maakouda au thon

  

  INGREDIENTS : - 8 pommes de terre - 1 boîte de thon naturel égoutté - 2 jaunes d'oeufs - 1 oeuf dur - 2càs de persil - 1càc de paprika - 1càc de cumin - 1càc... Lire la suite

  Le 29 juillet 2012 par   Oranie
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• Tartelettes de pommes de terre, aux dés de carotte et d'oignon - Soutien à la...

  

  Si vous suivez mon blog, vous savez que le dernier dimanche de chaque mois, je participe à la ronde interblog.Malheureusement, ce mois-ci, il n'y a pas de... Lire la suite

  Le 29 juillet 2012 par   Nounoune
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• crevettes pil pil

  

  Bonjour tout le monde ! Crevettes pil-pil un plat à base de crevettes et sauce tomate qui nous vient du maroc mais aussi du sud de l'espagne qu'ils nomment... Lire la suite

  Le 28 juillet 2012 par   Papillon14_rose
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• Brochettes de Dindes aux Épices

  

  ingrédients: 500g escalopes de dindes sel poivre paprika 7épices cumin thym ail écrasé persil haché 4 càs huile d’olive 1 càs vinaigre de pomme préparation: dan... Lire la suite

  Le 28 juillet 2012 par   Oummouncifrayan
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• M'hancha aux foie de boeuf "Recette du Ramadan"

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 250 g de viande hachée. - 100 g de foie de boeuf. - 1 oignon haché. - Sel, poivre, cumin, piment doux,... Lire la suite

  Le 27 juillet 2012 par   Amal Khenoussi
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• Khobeza Madfouna "Recette du Ramadan"

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, "Madfouna ou Medfouna ou M'dfouna..." plusieurs appellations mais cela signifie toujours le même plat amazigh qui est un... Lire la suite

  Le 26 juillet 2012 par   Amal Khenoussi
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• Le premier taboulé de l'été

  

  Le taboulé de chou-fleur cru c'est génial et super simple.A ajouter sur toutes les tables pendant la belle saison du chou-fleur en jouant avec herbes et épices... Lire la suite

  Le 25 juillet 2012 par   Ameliepieron
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• Salade de mangue ensoleillée

  

  Salade idéale des jours de canicule pour accompagner une grillade de poulet cuite sur le barbecue. De quoi colorer vivement toute assiettée comme ce fut le cas... Lire la suite

  Le 25 juillet 2012 par   Margau
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• Chili con Carne

  

  Ingrédients pour 2 personnes: - 65 g de riz brun - huile végétale en spray - 1 petit oignon - 1 gousse d'ail pilée - 180 g de boeuf hache maigre - 1 cuillère a... Lire la suite

  Le 24 juillet 2012 par   Ralph
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• Poulet mariné à la martiniquaise pour BBQ

  

  Je dis martiniquaise comme j’aurais dit guadeloupéenne parce que je ne me rappelle plus de quelle île de l’outre-mer venait la copine qui m’a transmis la... Lire la suite

  Le 24 juillet 2012 par   Boljo
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• Mtouem (boulettes de viande à l'ail)

  

  Je vous propose aujourd'hui le mtouem le plat des fêtes et des grandes réceptions. Il est souvent présent sur la table algéroise pendant le mois sacré du... Lire la suite

  Le 23 juillet 2012 par   Farida
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• Chutney de cerises noires

  

  Des chutneys, il en existe une variété incalculable ! Selon les régions du monde, on en trouve à base de fruits comme la mangue, la tomate, la noix de coco, le... Lire la suite

  Le 23 juillet 2012 par   Cotesoleil
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• Poulet m’chermel (aux olives et citrons confits)

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite) 4 cuisses de poulet avec dos 1 cc de gingembre poudre 1 cc de safran 1 gros oignon en lamelles ... Lire la suite

  Le 23 juillet 2012 par   Miss_souba
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• Gratin de Pâtisson

  

  En été , parfois l'on se retrouve avec ce magnifique légume dans sa cuisine, récupéré chez de vaillants jardiniers . Il est si beau que l'on peine à le... Lire la suite

  Le 22 juillet 2012 par   Annickb
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• Salade de carottes marinées...

  

  Bonjour, Petit tour au Maroc, pour déguster cette délicieuse salade très rafraîchissante!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 500 gr de carottes 2 gousses d'ail... Lire la suite

  Le 22 juillet 2012 par   Kayababouch
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