Cuisine — Dinde
Cuisine — Dinde
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Blanquette de dinde au curry
Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn 6 blancs de dinde 1 pomme de terre 1 oignon 3 gousses d'ail 70 cl de bouillon de volaille 20 cl de crème... Lire la suite
Le 18 octobre 2009 par Megane67
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Blanquette de dinde au curry
Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn 6 blancs de dinde 1 pomme de terre 1 oignon 3 gousses d'ail 70 cl de bouillon de volaille 20 cl de crème... Lire la suite
Le 18 octobre 2009 par Megane67
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Emincé de dinde à la zingara
Je vous propose une recette qui de part sa saveur nous transporte en voyage et nous le confirme avec sa belle couleurs rouge… Fermez les yeux vous entendrez... Lire la suite
Le 08 octobre 2009 par Monique
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Nuggets de dinde poivronnés!
Voici une deuxième version de nuggets qui permet de faire manger des poivrons aux enfants, ni vu, ni connu! Cette fois ci, j'ai mixé les filets de dinde pour... Lire la suite
Le 28 septembre 2009 par Lorijade
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Tournedos de dinde lardés, à la courgette et mozzarella
Bonjour, J'espère que vous passez un bon week-end, ensoleillé comme ici. Je vous propose une recette salée pour changer un peu avec ces jolis tournedos:... Lire la suite
Le 26 septembre 2009 par Sevecuisine
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Nuggets de dinde croustillants
Une recette de nuggets maison, toute droite sortie de mon imagination, qui plaira aux enfants à condition de ne pas oublier le Ketchup et les frites ! Lire la suite
Le 25 septembre 2009 par Lorijade
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≈ roulé de dinde aux abricots secs et fonio aux épices ≈
J'avais vu lors de l'émission "Chef d'un jour" sur cuisine TV, une candidate préparer un roulé de dinde aux épices qui me faisait bien envie. Elle le... Lire la suite
Le 22 septembre 2009 par Christlor
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Rillettes rôties à la dinde (relativement allégées)
J'ai déja présenté ici quelques essais de rillettes maison. Mais je pense que celui-ci est le plus abouti, car j'ai obtenu le goût de "rôti" qui manquait aux... Lire la suite
Le 17 septembre 2009 par Eric Bernardin
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Filet de dinde à la moutarde et julienne de courgettes
Pour emmener les plats le midi à l'école, il faut se creuser la tête le soir pour trouver des idées... C'est un peu dur car le soir je n'ai pas envie de passer... Lire la suite
Le 10 septembre 2009 par Sophie21
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Oeuf fromage tomate et blanc de dinde…en cocottes
OU GOURMANDES, LES COCOTTES !!! Samedi soir, pas envie de passer trop de temps derrière les fourneaux, allez je sors mes cocottes et j’improvise avec ce que j’a... Lire la suite
Le 09 septembre 2009 par Popotestories
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Curry vert de dinde
Après une semaine plutôt flemmarde côté publications, je me reprends un peu et vous propose pour débuter la semaine une recette bien parfumée comme je les aime. Lire la suite
Le 31 août 2009 par Nad0511
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Dinde façon saltimbocca
Un pur régal ! Une manière très gourmande de manger des escalopes de dinde. C’est à nouveau sur le magazine “cuisine” que j’ai trouvé cette recette toute simple. Lire la suite
Le 30 août 2009 par Couleurdevie
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escalopes de dinde au bacon
Pour changer des escalopes à la crème, c'est vraiment bon et rapide à préparer! Pour la recette j'ai pris exemple sur celle de Zouc ! Lire la suite
Le 30 août 2009 par Bulledeframboise
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Emincé de dinde caramélisé au sésame
Mmmmh vous sentez ce doux parfum de cuisine asiatique ? Non alors réalisez vite cette recette ! Elle est super simple a faire et très rapide ! Lire la suite
Le 29 août 2009 par Deslysdor
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"Burger" de dinde aux champignons (sans pain)
Il y a presque un an, j'avais préparé de faux macarons salés avec des champignons. Le principe est ici le même, sauf que les champignons sont plus gros. Lire la suite
Le 23 août 2009 par Eric Bernardin
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Cuisse de dinde à l'australienne et sa salade fleurie.
Un magnifique colis est arrivé hier matin, provenance : Terre exotique tout un programme !! Erwann et Marie de Kerros dirigent se site fabuleux. Lire la suite
Le 08 août 2009 par Audideos
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TC: Salade de Chou Russe, Marinade pour Dinde et Petite Mousse au Chocolat
Salade de Chou, Marinade pour Dinde et Mousse au ChocolatLes vacances ont pris fin avec le départ de ma soeur et sa famille de Moscou... gros blues depuis 3... Lire la suite
Le 04 août 2009 par Valperfi
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Quiche aux tomates cerises et à la dinde fumée
Une variation parmi beaucoup d'autres autour de la classique - mais toujours bienvenue - quiche, si pratique en été pour les pique-niques ou les repas légers su... Lire la suite
Le 20 juillet 2009 par Elvira
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Bouchées de dinde au boursin et à la moutarde
Rien de plus simple à préparer que ces petites bouchée de dinde au bacon, tartinées de Boursin cuisine échalote-ciboulette et badigeonnées de moutarde à la... Lire la suite
Le 15 juillet 2009 par Nad0511
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Dinde croustillante à l'algue nori.
la recette des escalopes de dinde revisitée !! Ingrédients : - 3 escalopes de dindes - 1 oeuf battu - chapelure - farine - algues nori en paillettes de chez... Lire la suite
Le 11 juillet 2009 par Audideos
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Escalope terre & mer (dinde & sauce au thon)
Une recette simplissime que j'ai même un peu honte de vous présenter mais tellement bonne que je tiens absolument à l'ajouter à mon carnet de recettes ! Lire la suite
Le 07 juillet 2009 par Sandrine79
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Dinde marinée et bananes plantain
vraiment complètement dinde celle là !!! les dindicourses pour 3:3 blancs de dinde1 banane plantainle jus d'1 citron vert1 cs de miel1 cs de sauce soja1 cs... Lire la suite
Le 02 juillet 2009 par Clairetmichel
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Dimanche, un brunch de dindes à l’a priori thé…
Que faire le dimanche 21 juin ? La réponse vous semble évidente ! Flâner dans les rues de Paris pour écouter un peu de musique. Oui c’est sûr c’était logique. Lire la suite
Le 22 juin 2009 par Pestouille
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Escalope de dinde en papillote à la moutarde à l'ancienne
Vous remarquerez ma volonté extrême de légèreté dans mon assiette en ce moment ! Admirable non ?? Oui, bon, entre deux ou trois desserts bien caloriques comme l... Lire la suite
Le 22 juin 2009 par Sandrine79
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Cocotte de légumes et son filet de dinde grillé.
Bonjour à tous. Il y a une semaine je vous annonçais une semaine très riche en recettes. Cependant, le temps me manque toujours et si j'ai pu cuisiner un peu ce... Lire la suite
Le 16 juin 2009 par Mokamilla
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Risotto de dinde et petits pois au safran et parmesan
Je suis vraiment désolée pour cette absence prolongée... En plus des répétitions, s'ajoutent les journées de travail à rallonge dues aux congés d'été. Lire la suite
Le 13 juin 2009 par Elo
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Escalopes de dinde, sauce "soleil" au comté
Voici, une fois de plus pour les recettes salées, un plat rapide et simple ! Lorsque j'ai un peu plus de temps, je fais gratiner au four, mais c'est aussi très... Lire la suite
Le 10 juin 2009 par Sophie21
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Tarte Briochée salée aux Poivrons et à la Dinde (ww)
Après la tarte briochée aux pommes et sa crème d'amande j'ai voulu reprendre cette pâte pour la faire une sorte pizza-tarte briochée salée et on n'a pas été... Lire la suite
Le 05 juin 2009 par Yasmine
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Tarte Briochée Aux Poivrons et à la Dinde (WW)
Après la tarte briochée aux pommes et sa crème d'amande j'ai voulu reprendre cette pâte pour la faire une sorte pizza-tarte briochée salée et on n'a pas été... Lire la suite
Le 05 juin 2009 par Yasmine
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Dinde sautée à l'ananas
Il est très possible que je ne sois pas tout à fait exacte sur les proportions de cette recette que j'ai l'habitude de faire à l'oeil ! Lire la suite
Le 04 juin 2009 par Sorcilili
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Terrine aux petits légumes et jambon de dinde
J’ai l’impression que les terrines vous plaisent :-), à moi aussi, alors je vous passe la recette de Stellla. Coté ingrédients: - 1 grand bocal (300g) de... Lire la suite
Le 03 juin 2009 par Calorinet
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Emincé de dinde façon Strogonoff
Au Brésil, le "strogonoff" est un plat très populaire, bien qu'il n'ait absolument plus rien à voir avec la spécialité russe originale - si ce n'est par la... Lire la suite
Le 30 mai 2009 par Elvira
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Cuisse de dinde à la basquaise
Coucou tout le monde, aujourd'hui recette complète et très facile. Un plat convivial et qui plait toujours! Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heurePour 4... Lire la suite
Le 27 mai 2009 par Nany
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Crêpes soufflées au saumon fumé ou à la dinde (petits-fours)
Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente une recette mais également un ustensile très pratique qui m'a servi entre autres dans cette recette. Lire la suite
Le 26 mai 2009 par Oumkoulthoum
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Roulés de dinde farcis au gingembre
Voici une petite recette qui vient du magazine hors série maxi cuisine. Super mélange à refaire ! J'ai modifié la recette. Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4... Lire la suite
Le 25 mai 2009 par Mamzelleeva
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Rôti de dinde en papillote et légumes caramélisés au confit de safran
Certes, la photo laisse à désirer mais cette recette est délicieuse, c'est pourquoi je voulais la partager avec vous. Si vous avez l'occasion de tomber sur du... Lire la suite
Le 24 mai 2009 par Melaanii
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Tartine de dinde au curry
Bonjour! Comme tout les mardis, je vous présente une nouvelle recette de tartine ... Pour 2 tartines Préparation: 15 min Ingrédients: - 1 pain de campagne - 1... Lire la suite
Le 19 mai 2009 par Missfa
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Boulettes de dinde au curry
En ces temps ou il n’est pas très bon de manger du porc (en même temps je suis pas une grande fan donc ça m’arrange). J’ai préparé l’autre jour, des boulettes... Lire la suite
Le 18 mai 2009 par Poocellina
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Wok de dinde au gingembre et Alter Africa
Avant de vous parler de ma recette je tenais à vous présenter le colis reçu de la part d'Alter Africa, un site de vente en ligne de produits alimentaires (mais... Lire la suite
Le 14 mai 2009 par Nad0511
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Jambalaya à la dinde
Et 1 bon point pour Caro! Une recette très sympa, testée et approuvée à l’unanimité…la formule hot (au pili-pili et poivre de cayenne) est réservé aux amateurs... Lire la suite
Le 11 mai 2009 par Guven
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Roulades de Dinde aux Herbes et aux Pignons
Désolé pour mon absence mais j'ai eu beaucoup de travail ces jours-ci et malheureusement pas beaucoup de temps à moi ! Me voilà aujourd'hui avec une recette... Lire la suite
Le 11 mai 2009 par Celiane82
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Escalopes de dinde aux herbes
Bonjour, Qui n'aime pas trouver des recettes simples à préparer, rapides et en plus pleines de saveurs ? Personnellement, je ne mange pas beaucoup de viande.... Lire la suite
Le 06 mai 2009 par Lory
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Emincé de dinde à la Santa Fé
Il y a du bon de se replonger dans d'anciennes revues culinaires. On les redécouvre et bien souvent on tombe sous le charme de recettes complètement passées... Lire la suite
Le 22 avril 2009 par Perrine9
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Gratinée de dinde au comté
Encore une recette sortie de ma tête en fonction de ce que j'avais : toujours des courgettes (on en mange pas mal, de la dinde, un peu de vin blanc, du comté, e... Lire la suite
Le 19 avril 2009 par Sophie21
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Cuisse de dinde à la moutarde au piment d'Espelette et poivron rouge
Voilà un plat d'une simplicité enfantine dont l'originalité réside dans l'utilisation de la moutarde au piment d'Espelette et au poivron rouge: une moutarde... Lire la suite
Le 18 avril 2009 par Nad0511
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Colombo de dinde aux petits légumes
Pour cette recette, j'ai utilisé ma cocotte ultra plus 3L tupperware. J'avais peu de temps devant moi, enfin pas vraiment le temps de surveiller la cuisson.... Lire la suite
Le 15 avril 2009 par Charmela
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Filet de dinde à la moutarde, vin blanc et courgettes, recette express
Recette improvisée avec ce que j'avais dans mon frigo : le résultat nous a bien plu !! Je crois que c'était encore meilleur réchauffé le lendemain ! Lire la suite
Le 14 avril 2009 par Sophie21
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Parmentier de dinde à la ventrèche gratiné à la tommette de brebis
Après une petite pause "muffins", me revoilà avec une recette salée, facile à faire et qui ne demande pas trop d'attention, ce qui est tout de même bien pratiqu... Lire la suite
Le 07 avril 2009 par Elo
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Massalé de Dinde
Cette recette je l'ai empreinté à MlleBanane, je vous invite vivement à faire un tour sur son blog, il est rempli de merveille! Lire la suite
Le 06 avril 2009 par Charmela
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Escalope de dinde au Porto
Bonsoir Et voilà les résultats d'Aftouch Cuisine est enfin arrivé mais je ne suis pas dans le classement.Par conte beaucoup d'autres blogs y sont. Lire la suite
Le 01 avril 2009 par Doudoue
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Paupiettes de dinde au jambon de Bayonne de la maison Petricorena
Avant de vous parler de ma recette je voulais d'abord vous présenter un de mes nouveaux partenaires: la Maison Petricorena, qui m'a très gentiment envoyé un bea... Lire la suite
Le 01 avril 2009 par Nad0511
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Sauté de Dinde, Crevettes et Miel Safranées
Cette recette est venue au fur à mesure que je la faisais. En fait j'avais absolument pas prévue tout ça, j'ai voulu jouer à l'Achimiste (petit clin d'oeil) et... Lire la suite
Le 15 mars 2009 par Charmela
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Fricassé de dinde très rapide
Pour 2 (ou 3) personnes : Dans une sauteuse, mettre à colorer 1/2 oignon, 2 grandes escalopes de dinde préalablement découpés et arroser le tout d’un filet... Lire la suite
Le 06 mars 2009 par Chsony4
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Osso bucco de dinde façon Tajine
Le titre n'est pas clair n'est ce pas? Eh bien disons tout simplement que j'ai acheté de l'osso bucco de dinde mais que je n'avais pas envie de le cuisiner... Lire la suite
Le 05 mars 2009 par Christine Faudray
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AU WOK : DInde aux poivrons et cacahuètes
Une recette simple à réaliser au wok. Du filet de dinde sauté aux 3 poivrons, au gingembre et aux cacahuètes, légèrement relevé au piment doux. Lire la suite
Le 28 février 2009 par Lydia55
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Luckylusse de dinde
Ingrédients pour 4 personnes - 4 escalopes de dinde de 150 gr - 200 gr de gruyère en bloc - 4 tranches de lard fumé - 3 verre de vin blanc Réalisation de la... Lire la suite
Le 25 février 2009 par Dominik72300
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Luckylusse de dinde
Ingrédients pour 4 personnes - 4 escalopes de dinde de 150 gr - 200 gr de gruyère en bloc - 4 tranches de lard fumé - 3 verre de vin blanc Réalisation de la... Lire la suite
Le 25 février 2009 par Dominik72300
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Poêlée de Flageolets aux Blancs de Dinde et aux Lardons
Ces derniers temps, j’ai, à mon grand regret, trop peu de temps à consacrer à ma cuisine. Ainsi, j’improvise des petits plats minute, avec le contenu de mes... Lire la suite
Le 07 février 2009 par Tartinejeanne
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Dinde tikka
Aujourd'hui, je vous propose une recette pour celles et ceux qui aiment le piquant !Oui, je dois dire qu'elle m'a donné chaud cette dinde tikka !A servir avec u... Lire la suite
Le 04 février 2009 par Elo
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Cuisse de dinde en robe jaune...
Je m'excuse pour la qualité de la photo, mais les éléments noirs ce sont simplement les champignons!! cela donne un aspect cramé qui n'as pas lieu d'être. Donc... Lire la suite
Le 01 février 2009 par Eloelo31
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Tajine de dinde aux dattes
Comme vous le savez je suis une grande fan de tajine, j'adore ce genre de plat bien mijoté et épicé, c'est un plat qui me fait voyager, j'aimerais beaucoup... Lire la suite
Le 23 janvier 2009 par Jacre
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Pilaf de riz à la dinde & aux petits pois
Ou comment accommoder des restes de viandes (crus ou cuits)... et pour nous les restes de la dinde de Noël. Délicieuse le jour du réveillon et même le lendemain. Lire la suite
Le 21 janvier 2009 par Sandrine79
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Tajine de dinde aux courgettes
En ce moment chez nous, on découvre les tajines ! Avec ce super plat, et pleins de recettes que l'on trouve un peu partout, c'est loin d'être fini ! La recette... Lire la suite
Le 19 janvier 2009 par Mamzelleeva
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Cuisse de dinde à la moutarde
Parce que chez nous, on aime la moutarde, voici un plat économique, tout simple, mais délicieux ! 1 cuisse de dinde 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poignée de... Lire la suite
Le 11 janvier 2009 par Sophie21
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10 recettes de dinde et dindon
Je viens d’ajouter dans mon dossier les modes de cuisson - Le dindon 10 recettes pour cuire cette petite bête lorsqu’elle est entière. Vous retrouverez les... Lire la suite
Le 26 décembre 2008 par France
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Dinde farcie de noËl
Si l'idée d'une dinde de Noël vous séduit, cette recette peut vous aider. Elle est un peu laborieuse mais la récompense est énorme... Lire la suite
Le 17 décembre 2008 par Cusicoyllur
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Brochettes de dinde au sésame et aux amandes express
pour 4 personnesprêt en 20mn- 500gr de filet de dinde- 1 blanc d'ouf- 1 c à soupe de graines de sésame- 2 c à soupe de poudre d'amande- 4 pincées de cannelle-... Lire la suite
Le 11 décembre 2008 par Nolly Shuor
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Thanksgiving à l’américaine ou l’art de cuire une dinde!
Il faut que je vous explique pourquoi je fête le Thanksgiving américain: mon ami Frédéric travaille aux États-Unis, mais rentre à Montréal presque tous les... Lire la suite
Le 30 novembre 2008 par Sofie
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Thanksgiving à l’américaine ou l’art de cuire une dinde!
Il faut que je vous explique pourquoi je fête le Thanksgiving américain: mon ami Frédéric travaille aux �?tats-Unis, mais rentre à Montréal presque tous les... Lire la suite
Le 30 novembre 2008 par Sofie
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Salade de Roulés de Jambon de Dinde au Fromage aux Noix
Il m’arrive souvent d’improviser des salades riches de toutes sortes de choses. Bien souvent c’est en fonction de ce que je peux trouver dans mon réfrigérateur... Lire la suite
Le 21 octobre 2008 par Tartinejeanne
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Filets de Dinde aux légumes
Je trouve que ce mois d'Octobre est d'une lenteur extraordinaire..........ça n'avance pas. Bientôt les vacances des enfants. Comme je n'ai pas de vacances... Lire la suite
Le 21 octobre 2008 par Céline Baussan
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Panini tomate, chèvre et dinde fumée
En Italie, un panino est simplement un sandwich, mais ailleurs, le mot désigne plus spécifiquement un sandwich chaud et aplati dans une presse à croques.... Lire la suite
Le 09 octobre 2008 par Elvira
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Millefeuilles de Courgette à la Patate Douce et au Jambon de Dinde
Quand je vois des courgettes rondes sur un étal, il m’est difficile de ne pas passer à côté sans en mettre dans mon panier, tant elles « m’appétissent » -c’est... Lire la suite
Le 01 octobre 2008 par Tartinejeanne
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Canja de dinde au citron
La canja est une soupe traditionnelle portugaise faite avec de la poule et des petites pâtes - ou du riz, presque toujours parfumée à la menthe, dans sa... Lire la suite
Le 29 septembre 2008 par Elvira
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Petits rouleaux de dinde à la sauge et au chèvre frais
Recette très facile pour un joli résultat, tant visuel que gustatif... Rouleaux de dinde à la sauge et au chèvre frais pour 3-4 personnes 3 escalopes de dinde... Lire la suite
Le 11 septembre 2008 par Agastache29
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Julienne de légumes et dinde ww
La rentrée est pour ma part synonyme de bonnes résolutions. Nos chers bambins démarrent une nouvelle année scolaire alors pourquoi pas améliorer notre bien... Lire la suite
Le 02 septembre 2008 par Severine Isler
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Brochettes de dinde à l'ananas et au sésame
Une idée de brochettes très légères mais néanmoins savoureuses pour un barbecue exotique...Ingrédients pour 4 personnes- 300 g de blanc de dinde sans peau ni os... Lire la suite
Le 30 août 2008 par Elvira
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Alerte alimentaire - Poitrine de dinde cuite au four - White House Meats inc. -...
DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS LA POITRINE DE DINDE CUITE AU FOUR VENDUE PAR WHITE HOUSE MEATS INC. Lire la suite
Le 29 août 2008 par France
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Escalopes de dinde au wok
258 calories /personne 4 dindes de 150 g 200 g de julienne de légumes (carotte, céleri rave, poireau) 600 g de brocoli 1 oignon moyen 1 gousse d'ail 2 cm de... Lire la suite
Le 29 août 2008 par Philtownwalker
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Papillotes d'escalopes de dinde à la créole
272 calories / personne 4 escalopes de dinde de 150 g, 3 courgettes (2 jaunes et 1 verte), 1 banane, 1 c à s de curry, 1 c à s de jus de citron, 1 yaourt... Lire la suite
Le 09 août 2008 par Philtownwalker
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Cuisse de dinde au miel pannee a la noisette
Ha la dinde... on en mange beaucoup, de trop, à un point tel qu'on ne sait plus comment la préparer pour faire varier les repas...Voici une technique qui donne... Lire la suite
Le 30 juillet 2008 par Philcaumont
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Brochettes de boulettes de dinde
300 g de filet de dinde,1 œuf,2 c à s de crème,50 g de mie de pain rassis,une pincée de paprika,un petite c à s de coriandre fraîche ou de persil plat haché,sel... Lire la suite
Le 05 juillet 2008 par Philtownwalker
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Côtelette de dinde au grill
Lundi dernier, j'ai craqué pour un grill "double face". ll n'était vendu que 29€99 à LIDL. Je ne suis pas trop riche en ce moment, mais ça m'a paru à ma... Lire la suite
Le 28 juin 2008 par Eric Bernardin
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Cuisse de dinde aux oignons et aux pommes de terre
Voici notre repas de ce soir. C'est un plat super simple, mais vraiment économique car la cuisse de dinde n'est pas très chère. Lire la suite
Le 18 juin 2008 par Lenidgourmand
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Cuisse de dinde à l'Andalouse
Pour : 4 personnes Prix : peu coûteux Difficulté : très simple Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 1 h 1 cuisse de dinde de 850 g environ 2 boîte d... Lire la suite
Le 16 juin 2008 par Philou
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Fondue de brochettes de blanc de dinde
aux légumes Pour : 4 personnes Prix : peu coûteux Difficulté : très simple Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : Fondue 800 g de blanc de dinde 4... Lire la suite
Le 10 juin 2008 par Philou
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Alerte alimentaire - Pastrami de dinde - Salaison Besson - Dolbeau-Mistassini,Qc
Pastrami de dinde à ne pas consommer Mise en garde à la population Québec, le 14 mai 2008 - Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation... Lire la suite
Le 15 mai 2008 par France
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Nuggets de dinde
Le week-end...! Et si on mangeait avec les doigts sur la table basse du salon, tout en regardant un bon film...? Des nuggets, par exemple, tout bêtes à... Lire la suite
Le 11 mai 2008 par Elvira
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Blancs de Dinde sauce épicée accompagné de Mlle S.
Ce soir en rentrant avec mon Pôpa fier comme un coq avec son nouveau joujou: Tomtom, j'ai été nommé de "corver" de cuisine! Non non, pas pour faire la vaiselle... Lire la suite
Le 17 avril 2008 par Mllejustine
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Blanc de dinde au curry et son riz
Voilà un plat équilibré et comme d'hab, simple à faire! Un peu d'infos : le curry était déjà utilisé en 500 avant J.C! C'est une épice composée de plusieurs... Lire la suite
Le 10 avril 2008 par Samie91
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Bouchées surprises à la dinde et au bacon
Le hasard d'une rencontre au coin d'un frigo... Sur la même étagère, se prélassaient des tranches de bacon et des sot-l'y-laisse de dinde. Je les ai sortis de... Lire la suite
Le 27 mars 2008 par Eric Bernardin
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Risotto dinde-curry
Une recette toute simple et riche en saveurs !Pour 4 personnes :700 g de dinde (beaucoup moins pour moi)2 aubergines (remplacées par des courgettes)1 oignon3... Lire la suite
Le 24 mars 2008 par Sophie21
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Terrine orange carotte et dinde
Petite exception... voici une recette avec de la viande, pour changer des recettes végétariennes. Avec de l'escalope de dinde, une terrine d'une belle couleur... Lire la suite
Le 14 mars 2008 par Delphine Pocard
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Wok de dinde, coco plat et farfalle
Après tout ces desserts, il faut penser équilibré, voir allégé ! Un petit plat complet qui fait manger des légumes aux récalcitrants ! Pour 3 personnes voir 4 e... Lire la suite
Le 05 mars 2008 par Monique
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Filet de dinde à la méditerranéenne
Pas si bête ! La petite E. (4 ans) est venue nous rendre visite avec sa maman. Elle ne tenait pas en place, interrompant constamment la conversation : ” Je veu... Lire la suite
Le 04 mars 2008 par Guven
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Salade de betterave, concombre, dinde et pignons
Une grosse envie de déjeuner d’une salade bien fraîche et plutôt légère mais pas dépourvue de goût, ni de croquant !Pour cette salade, j’ai utilisé une betterav... Lire la suite
Le 21 février 2008 par Coincoin
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Escalopes de dinde au paprika
 VOLAILLESPour 4 personnes :Ingrédients :4 escalopes de dinde1 c à soupe de paprika en poudre1 c à soupe de farine1 dl de vin blanc1 c à soupe de crème... Lire la suite
Le 19 février 2008 par Nolly Shuor
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Recette en Cocotte Minute : Confit de Dinde au Bouzy
Ingrédients : 3 cuisses de Dinde1 pied de veau1/2 queue de boeuf coupée en tronçons200g d'oignons1 bouteille de bouzy rouge1/2 L de bouillonquelques gouttes de... Lire la suite
Le 14 février 2008 par Eparsa
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Sot-l'y-Laisse de dinde laqués à la chinoise
C'est bizarre. Jusqu'il y a peu de temps, je n'avais jamais vu ce morceau en vente, quelle que soit la volaille d'origine. Et puis maintenant, on en trouve... Lire la suite
Le 03 février 2008 par Eric Bernardin
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Panais et pommes de terre rôtis au four, sot-l'y-laisse de dinde
J'ai commencé l'autre jour à faire des magrets et du lomo séché. Pour l'instant, je n'en dis pas plus: ils déssèchent tranquillement... Par contre, il me restai... Lire la suite
Le 24 janvier 2008 par Eric Bernardin
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