Magazine Cuisine

LES DERNIERS ARTICLES DES PAPERBLOGUEURS

• #Chronique : The Book of Ivy de Amy Engel

  

  Bonjour à tous !Je vous retrouve aujourd'hui pour un livre dont j'avais très très hâte de vous parler. Bien avant d'avoir envie d'acheter The Book of Ivy j'ai l... Lire la suite

  Le 02 mai 2015 par   Cupcake
  NONE

• Le bistrot t : le bistrot tout simplement parfait, carrément

  

  Vous souvenez-vous de l’histoire de cette pizzéria abandonnée dans le sud du 15eme, reprise par 3 jeunes hommes pour en faire un bistrot-gastro qui a cartonné e... Lire la suite

  Le 28 mai 2015 par   Vava22
  

• mousse de foie

  

  Ingrédients: 250 g de foie de volaille (de canard de préférence) 1/4 de feuille de laurier 6 grains de poivre 150 g de Riesling 180 g de beurre doux 1 c.soupe d... Lire la suite

  Le 18 mai 2015 par   Philo18
  

• Gaspacho 2.0

  

  S'il fallait écrire un théorie des soupes froides on pourrait dire qu'il en existe 3 types: 1 - les "vraies" qui sont des salades diluées : modèle le gaspacho... Lire la suite

  Le 25 mai 2015 par   Lof
  

• Asperges vertes, crumble de noisettes et parmesan, réduction de pamplemousse

  

  Voici la première recette que j'ai faite chez des amis lors d'une séance "top chef". Les asperges Selon le diamètre des asperges, le temps de cuisson (vapeur)... Lire la suite

  Le 15 mai 2015 par   Eric Bernardin
  

• La grande épopée des SCOP

  

  Qu'ont en commun la fonderie Gillet, la plus vieille entreprise tarnaise qui fabrique du mobilier urbain, l'orchestre de chambre de Toulouse et la Scopelec... Lire la suite

  Le 20 mai 2015 par   Opapilles
  

• Le vin naturel existe, c'est manifeste!

  

  Si, toi aussi, tu aimes boire du vin dépouillé d'une grande partie des artifices apportés par l'œnologie moderne au service de l'industrialisation du vin,... Lire la suite

  Le 21 mai 2015 par   Olif
  

• 647 250 arbres plantés en 1 seule journée

  

  Les activités humaines détruisent le couvert forestier de la planète : au cours des 30 dernières années, 80% de la couverture forestière mondiale originelle à... Lire la suite

  Le 27 mai 2015 par   Opapilles
  

• flan à la fraise

  

  J'ai reçu de mon partenaire Régilait des petits tube de lait concentré aromatisés, l'idée a été vite trouvéeIngrédients500 ml de lait2 oeufs60g de lait concentr... Lire la suite

  Le 16 mai 2015 par   Philo18
  

• Caponata siciliana

  

  La Caponata fait partie des plats qui m’ont fait aimer les aubergines - que je détestais cordialement tout au long de mon enfance et adolescence … La première... Lire la suite

  Le 07 mai 2015 par   Diana10