Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Daube provençale comme celle de mémé

  

  Il y a des recettes qui se transmettent de mère et fille et qui évoluent au fure et à mesure, au fil des générations... Celle-ci en fait partie. La daube était... Lire la suite

  Le 18 février 2008 par   Annabel Padilla
  NONE, NONE

• Berkoukes, spécialité algérienne

  

  Le Berkoukes est l'un des nombreux plats de pâtes ( mais qui as dit que les pâtes étaient réservés aux Italiens ?! ) qui fait la richesse des mets delicieux de... Lire la suite

  Le 18 février 2008 par   Celine
  NONE, NONE, NONE

• Belle dégustation de Bordeaux 2001

  

  Samedi dernier, les DAB's se sont réunis une nouvelle fois afin de passer en revue un certain nombre de Bordeaux 2001. Cela permettait de tester la qualité de c... Lire la suite

  Le 18 février 2008 par   Eric Bernardin
  NONE

• Les pancakes de Nigella

  

  Je suis également un fan de Nigella, et ces pancakes pour un p’tit déjeuner c’est divin… Lire la suite

  Le 18 février 2008 par   Monique
  NONE, NONE

• Bouchées au crabe et aux épices, ou crab-cakes

  

  Promise hier, cette petite recette a été remplacée par un tag. Mais comme elle était promise, la voilà.L'idée n'est pas de moi puisqu'il y a quelques mois,... Lire la suite

  Le 18 février 2008 par   Mamina
  NONE, NONE

• Samoussas boeuf et gingembre

  

  Voici ma participation au jeu organisé par Kate du blog Le plat du Jour...Kate nous propose en effet de réaliser des recettes à base de feuilles de bricks ou... Lire la suite

  Le 16 février 2008 par   Joelle
  NONE, NONE, NONE

• Macarons beurre de mangue à l'orange

  

  Je suis tombée sur cette recette de beurre de mangue il y a déjà plusieurs semaines chez Pile poêle, tout de suite je l'ai imaginé dans des macarons... Lire la suite

  Le 15 février 2008 par   Barbinou
  NONE, NONE

• "Next" - Aix en Provence

  

  Situé juste à coté du Cézanne, le principal cinéma de la ville, voilà typiquement le genre de restaurant devant lequel j'ai du passer plusieurs dizaines de fois... Lire la suite

  Le 15 février 2008 par   Cel
  NONE, NONE

• Champagne Pol Roger - Brut Réserve

  

  Le Brut Réserve de la maison de champagne Pol Roger est élaboré à partir d’une trentaine de crus différents, eux-mêmes issus de millésimes différents.... Lire la suite

  Le 15 février 2008 par   Marie Servagnat
  NONE

• Ananas confit miel-vanille et mascarpone

  

  Etant dans ma période petit dessert en verrine, en voici un tout simple à faire et à refaire… Lire la suite

  Le 15 février 2008 par   Monique
  NONE, NONE