Cépages — Zweigelt

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• The last gossip of the town

  

  Un des avantages des salons d'attente dans les aéroports, outre le fait de se nourrir bêtement de choses vraiment pas top-top (mais chez BA, les vins sont bons)... Lire la suite

  Le 11 mars 2012 par   Mauss
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• Morceaux de dinde au four sur un lit de pdt

  

  Bonjour je vous souhaite bonne fin de semaine en vous laissant avec la recette de morceaux de dinde marinés au four sur un lit de pdt. La citation culinaire du... Lire la suite

  Le 11 mars 2012 par   Sourour
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• Cailles au porto et aux raisins secs, écrasé de choux fleur et brocoli

  

  Une petite envie de cailles, mais de cailles à quoi?Au porto, c'est un bon début, et quoi encore ? des raisins secs, de l'échalotte, un peu de créme fraîche... Lire la suite

  Le 10 mars 2012 par   Janna
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• Anniversaire (suite)

  

  Ce soir, ce n'était pas une séance délocalisée du GJE comme aurait pu nous faire croire le costume de l'Oliv tel qu'on peut le rencontrer maintenant très... Lire la suite

  Le 10 mars 2012 par   Bobosse92
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• Le Canut et les Gones à Lyon

  

  Pas la peine de courir après le temps. Ici c'est l'heure qui fait sa loi, elle vous cerne mais c'est pour vous faire passer un bon quart d'heure ! Lire la suite

  Le 10 mars 2012 par   Faimdelyon
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• Canon / Nikon ! Qui l’emportera ?

  

  Une photographie qui a attiré mon attention, il s’agit d’un groupe de commandos Canon, envoyé sur une mission. Leur objectif : sauver une jeune fille innocente... Lire la suite

  Le 10 mars 2012 par   Lacombe
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• 4 pièces éthniques à mixer à son look

  

  La tendance motifs ethniques (nouveauté : collaboration avec Tiphaine Deraison) Robe NAF NAF 59,90 € Chaussures New Look, 29,99 € Jupe Pampa, Gat Rimon à... Lire la suite

  Le 10 mars 2012 par   Maatrez
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• " Simnel cake " ou cake anglais aux fruits secs de Pâques

  

  J'ai tout de suite craqué sur cette recette dans mon magazine anglais Delicious . Le "simnel cake " est assez proche du "Christmas cake " sauf qu'il est... Lire la suite

  Le 10 mars 2012 par   Nanoud
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• Saumon grillée à la mexicaine - Plancha

  

  Toutes les raisons sont bonnes pour cuisiner! Un dimanche soir, soirée "plancha" en amoureux pour bien finir le week end. Comme plancha j'ai utilisé le plan... Lire la suite

  Le 10 mars 2012 par   Dey
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• Un livre sur les macarons

  

  Impossible de résister à ce petit livre sur les "Macarons" si vous le croisez chez votre libraire, faites vous plaisir .... pour la modic somme de 4,95 il... Lire la suite

  Le 10 mars 2012 par   Cristaxou
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• On mange quoi demain ? Les magrets de canard aux champignons

  

  LES MAGRETS DE CANARD AUX CHAMPIGNONS Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 30 à 40 mn en tout Quantité pour 2 personnes 1 beau magret de canard 150... Lire la suite

  Le 10 mars 2012 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Ho'oponopono !

  Dans ma quête de développement personnel, on m'a initiée à l'ho'oponopono, méthodologie personnelle qui enlève les obstacles mentaux afin de libérer votre espri... Lire la suite

  Le 10 mars 2012 par   Martinebracke
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• Aperitif dinatoire entre amis...

  

  Je ne vous poste pas de recette aujourd'hui mais le programme pour la semaine prochaine...Vendredi 24 février, nous avions invités nos amis de la chorale pour u... Lire la suite

  Le 10 mars 2012 par   Sl88
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• Ma 2 ème participation sur Medi 1 Radio

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Hier j’ai participé à l'émission radio « Les matins Famille » sur « Medi 1 Radio » et j'ai choisi de présenter la recette du... Lire la suite

  Le 09 mars 2012 par   Amal Khenoussi
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• Biscuit roulé à la groseille (sans gluten et sans lait)

  

  Avec deux bougies, parce que notre blog a deux ans ! Oui, oui, 2 ans ! Nous souhaitons vous remercier vivement du fond du cœur parce que, même si cela... Lire la suite

  Le 09 mars 2012 par   Lacompagniesansgluten59
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• Gnocchis sauce gorgonzola et parmesan

  

  Cette recette c'est, comment dire? Une vraie tuerie. Tant au niveau calorique que gustatif, c'était vraiment très bon. A condition d'aimer le fromage qui pue... Lire la suite

  Le 09 mars 2012 par   Feegourmande
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• TAGLIATELLES AU BOUDIN BLANC & MORILLES, SAUCE BISQUE DE HOMARD

  

  Il fallait quand même oser ! Oser l’association boudins blancs truffés aux morilles, garnis de belles et grosses morilles toutes fraîches, et surtout, le tout... Lire la suite

  Le 09 mars 2012 par   Cotesoleil
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• Rôtis de foie de veau farcis aux champignons

  

  Rendement : 2 portionsPréparation : 20 mnCuisson : 30 mnTemps de repos : 10 mnIngrédients4 tranches minces de foie de veau400 gr de champignons frais1 c à s de... Lire la suite

  Le 09 mars 2012 par   Merycuisine
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• Repas du 1er mars avec Christophe et Joseph (3)

  

  Les fromages présentés sont le Brillat-Savarin et le Saint Nectaire, les deux laitages qui répondent toujours bien aux accords avec les rouges. Lire la suite

  Le 09 mars 2012 par   Daniel Sériot
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• Cake au Nutella (sans beurre)

  

  Bonsoir à tous ! Ce soir une recette ultra gourmande, tout droit sortie de mon esprit : le cake au Nutella (hummm) Oui mais sans beurre !!!! Lire la suite

  Le 08 mars 2012 par   Morgane8484
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• Rencontres "Printemps & Champagne"

  

  Sur les coteaux d'Oeuilly, la taille se termine tranquillement. Pendant que la nature se réveille en Champagne, la famille Tarlant s'apprête à parcourir l'Europ... Lire la suite

  Le 08 mars 2012 par   Champagne
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• Beignets américains

  

  Hier, pour le goûter des enfants, j'ai testé une recette de beignets américains qui a fait le tour de plusieurs blogs. Des beignets excellents et moelleux... Lire la suite

  Le 08 mars 2012 par   Farida
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• Vendredis du Vin # 44: Régalades et rigolades en Val de Loire

  

  et pour que la fête continue, c’est Anne Graindorge, du blog du même nom, qui a pris le sceptre pour ce Vendredi du Vin du mois de Mars et nous invite au... Lire la suite

  Le 08 mars 2012 par   Vendredis
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• Sauce spaghetti style Georges Steak House

  

  Malheureusement je ne peux pas vous dire si le goût est semblable ou non, car je n'ai jamais mangé celle de chez Georges, mais je peux confirmez que cette... Lire la suite

  Le 08 mars 2012 par   Izabelle
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• Carnitas : porc confit au thé & à l'orange

  

  Il suffit de voir la photo de cette recette chez Piment Oiseau pour avoir envie de la tester! J'ai tenu 3 jours... le temps de faire les courses :-) La recette... Lire la suite

  Le 08 mars 2012 par   Dey
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• La Tâche, bar à vins à Lyon

  

  Montre moi tes lèvres et je te dirais quels flacons tu as bu... Je n'y échappe jamais, les tanins se déposent amoureusement sur ma bouche après une soirée... Lire la suite

  Le 08 mars 2012 par   Faimdelyon
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• Biscuits craquelés au chocolat de Martha Stewart

  

  biscuits craquelés au choco J’ai reçu la bible des tout petits gâteaux à Noël : le livre de Martha Stewart sur les biscuits, sablés et cookies… Toutes les photo... Lire la suite

  Le 08 mars 2012 par   Ameloche
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• Artichauts a l'ail et queues de gambas

  

  Source : Les fiches géantes de La Bonne Cuisine n°81 Préparation : 45minCuisson : 55min Pour 3 personnes : 500g de gambas fraîches surgelées - 6 petits... Lire la suite

  Le 08 mars 2012 par   Sl88
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• Saumon mariné aux baies et à la vodka

  

  J'avais envie d'essayer cette recette de saumon mariné , en vivant en Scandinavie rien de plus normal , le saumon de Norvège se trouve très facilement et comme... Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Nanoud
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• Après la taille , les travaux d'hiver continuent ...

  

  La taille est terminée depuis environ 3 semaines juste après les 10 jours de fortes gelées . La réfection du palissage ( piquets cassés à remplacer , fil de... Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Sauvat
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• Napa Valley

  

  Il y a 30 ans, j'y habitais (sans souci majeur de carte verte : c'était assez relax dans les années 80) pour suivre le développement d'un vignoble acquis par 3... Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Mauss
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• J'ai testé : me faire rincer la gueule au resto, la suite !

  Vous vous souvenez de cette expérience blogueuse invitée au resto ? Les paroles maladroites du chef à mon égard lors d'un autre déjeuner etc... Je ne m'étais pa... Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Faimdelyon
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• Declinaison de saumon

  

  Tartare, tataki et saumon fumé, hum ! voilà un bien beau programme pour déguster le saumon, de trois façons très différentes, qui va du semi-cru au mi-cuit. Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Cotesoleil
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• Gâteau roulé thé vert matcha et chocolat

  

  Après le cake salé au matcha et la compote pommes-matcha, je continue mon expérimentation du thé vert japonais en cuisine. Ayant vu sur divers blogs... Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Serialbaker
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• Muffins anglais

  

  Depuis le temps que je voulais tester ces muffins, je ne regrette pas du tout, je pense en refaire très souvent car ça cale bien et que c'est vraiment très bon. Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Feegourmande
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• Chocolat chaud maison à la banane

  

  chocolat chaud à la banane Une variante du chocolat chaud que je l’habitude de faire.Ingrédients : (pour une tasse)45 gr de chocolat de votre choix130 ml de lai... Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Ameloche
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• Entremets au chocolat blanc

  

  Source : Maxi-cuisine n°69 Pour deux moules : Préparation : 15minCuisson : 5minRéfrigération : 3h Ingrédients : 35cl de crume liquide - 50g de chocolat blanc à... Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Sl88
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• Repas du 1er mars avec Christophe et Joseph

  

  Nous profitons des vacances de février pour permettre à nos amis de nous rejoindre en temps de semaine plutôt qu'en week-end dévolu plus particulièrement aux... Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Daniel Sériot
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• Tajine d’agneau aux abricots et pois chiches

  

  Rendement : 4 portionsPréparation : 15 minCuisson : 1h ¼ Ingrédients1 morceau entier d’épaule d’agneau (environ 800 gr)125 gr d'abricots secs125 gr de pois... Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Merycuisine
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• Gâteau de fromage blanc au citron, fraises et pépites de chocolat blanc et...

  

  N'allez pas croire que je vous avez oublié, juste trop de choses à faire en même temps et pas une minute à moi pour la cuisine. Lire la suite

  Le 06 mars 2012 par   Janna
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• Mise à jour bibliothèque culinaire : gnocchis + biscuits

  

  Ce soir pas d'article, juste une petite mise à jour sur mes livres de cuisine ! J'avais oublié de mettre à jour cette catégorie depuis quelques temps ! Lire la suite

  Le 06 mars 2012 par   Morgane8484
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• Poulet Tikka Massala {vidéo 750 grammes}

  

  Quand Chef Damien m’a proposé de faire des vidéos pour 750 grammes, j’ai tout de suite dit oui ! Nous avons décidé de proposer des plats indiens ultra simples,... Lire la suite

  Le 06 mars 2012 par   Sanjee
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• Scone géant à la cannelle & aux fruits secs

  

  Le dimanche, le gouter en famille c'est sacré ;-) J'essaye de changer et de trouver des recettes originales afin d'assouvir la gourmandise de n'amoureux et de... Lire la suite

  Le 06 mars 2012 par   Dey
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• Comment reconnaître un bon vin ?

  

  Au restaurant comme à la maison, Il arrive pour certains de se voir goûter un vin avant de le servir aux autres convives assis à table. Cette tâche semble plus... Lire la suite

  Le 06 mars 2012 par   Etv
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• Quiche sans croûte à la feta vide frigo

  

  Le parfait souper de semaine pour un congé de cuisine. Rassemblez tous les produis laitiers égarés dans le frigo et préparez en un tour de main. Et dites vous... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Margau
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• Recette de serum anti age

  

  Oui oui vous avez bien lu .... aujourd'hui c'est une "Recette de sérum anti-âge" que je viens de trouver sur le blog "les essentiels de Julien" que je vous... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Cristaxou
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• Premier essai de beignets au four

  

  J'ai fait un premier essai de beignets cuits au four car j'adore les donuts américains , mais j'ai quand même du mal à franchir le pas et faire des beignets à l... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Nanoud
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• Le château de Valmer : un vignoble épousant un jardin

  Aymar de Saint Venant, héritier d’une longue tradition viticole depuis 1888 a été rejoint en septembre 2009 par son fils Jean qui se consacre désormais à ses... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Dc Dc
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• Soirée Salsa y Kimbombo Mercredi 7 Mars 2012 : Concert de Yemaya la Banda

  

  A la Peña Festayre, souffle désormais un doux vent tropical les mercredis soirs : Ce sont les soirées “Salsa y Kimbombo”! Un concept très ambitieux : Conserver... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Salsanewz
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• Kitchendiet et Mauro publient « Cuisiner minceur pas à pas »…

  

  Dans la continuité de la deuxième étoile de Mauro Colagreco au Michelin il y a une semaine, Kitchendiet et Mauro signent « Cuisiner minceur pas à pas » un... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Vincentguillet
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• Comprendre les vins de Bandol avec le Château Pibarnon – 4/25

  Le Mourvèdre, c’est LE cépage de Bandol, « un macho latin qui s’habille de soie et cultive le baise main ». Dans le sud de la France, plus qu’ailleurs, le... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Elmarco
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• Croissants de lune aux noisettes

  

  IL ETAIT UNE FOIS, une jeune et belle reine dénommée Esther, qui en l’an 3392, voyant le peuple juif en grand danger, réussit à détourner un massacre de grande... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Cotesoleil
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• Crumble de celeri et carotte

  

  Pour continuer dans la série du céleri.... Je cherchais une recette en contenant et je suis tombée sur une vidéo de l'atelier des chefs qui proposait une... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Palaisdeslys
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• Le meilleur pâté croûte de Lyon

  

  Je nourris un certain amour, une admiration même, pour le pâté croûte après avoir pris une claque au Championnat du Monde de Pâté en Croûte en décembre dernier. Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Faimdelyon
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• Crème brûlée allégée

  J'adore les crèmes brûlées, mais je n'en ai jamais fait, parce que je n'ai pas de chalumeau de cuisine et le gril de mon four, ben il n'a pas caramélisé la... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Feegourmande
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• Réception de mon lot : Le coffret Coeurs Fondants

  

  Merci à Lili’s Kook et à Larousse pour l’envoi de ce coffret : L’atelier Coeurs fondants.Un petit livre de recettes dans lequel on trouve plein de jolies... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Ameloche
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• Gaufres delices

  

  Hum...des bonnes gaufres un dimanche soir accompagnées de sucre glace ou de compote de pommes...un régal !!Source : le livret de TEFAL de mon gaufrierPour 10 -1... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Sl88
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• Chorba à l'orge

  

  Pour ceux qui ne connaissent pas, la chorba est une soupe traditionnelle maghrébine, à base de viande (généralement mouton ou agneau), de légumes (généralement... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Suitegourmande
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• Repas chez Alex (1)

  

  Nous sommes invités chez des amis habitant un magnifique pavillon en plein centre ville de Bordeaux, et avons donc le plaisir des lieux et de la rencontre... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Daniel Sériot
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• Souvenirs ligériens

  

  Commençons la visite par deux villages classés parmi les plus beaux villages de France, le premier dans l'Indre et Loire, le second dans le Maine et Loire. . Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Bobosse92
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• Fèves gourganes à la marocaine

  

  Rendement : 5 à 6 portionsPréparation : 15 minCuisson : 1h ½ Ingrédients250 g de fèves gourganes sèches4 gousses d'ail hachées3 c à s de persil et coriandre... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Merycuisine
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• Salons de Printemps des Vignerons Indépendants 2012

  

  Château d'Ardennes, AOC Graves et Château Mirebeau, AOC Pessac-léognan, seront présents aux prochains salons des vignerons indépendants de France de printemps. Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Cyril Dubrey
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• Magic Thibault : Chassagne Montrachet

  

  Bonjour à tous,Deux grands vins, même terroir, même vigneron, deux millésimes. Une interprétation magistrale pour de simples villages du grand blanc Bourguignon... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Matlebat
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• Pour vous dire ...

  

  C'est votre rubrique !!! Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Natt
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• Haricots blancs à la tomate de Boston

  

  En feuilletant mon livre chouchou Comme un chef je suis tombée sur cette recette, l'idéal pour finir mon sachet de coco! C'est un grand classique de la cuisine... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Dey
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• PAPOUNE VOUS REPOND : la têtine

  Bonjour tout le monde,aujourd'hui je répond aux questions posées sur la têtine.A La bonne soupe qui demande :"Mais quelle est la texture ? un peu comme la... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Sl88
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• Top 3 de février

  

  De retour de ma semaine au ski, je vous donne le top 3 de février avec quelques jours de retard! Ce top ressemble étrangement à celui de janvier mais il faut... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Nemo0616
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• Barres chocolat-riz soufflé-beurre de cacahuètes (sans gluten, sans lait, sans...

  

  Des barres gourmandes sans gluten, sans lait et sans oeufs, parfaites pour picorer devant un bon film ! Ingrédients pour les barres au riz soufflé au chocolat e... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Lacompagniesansgluten59
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• Ma participation au concours halawati shop

  

  Avec un enorme plaisir de particper au concours d'oum lila HALAWATI SHOP CLIC, et pour cela je participe avec le gateau d'anniversaire en forme de bodie que j'a... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Naima
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• Quinoa aux petits légumes ...

  

  Le QUINOA vous connaissez ? Ses qualités nutritionnelles On pense souvent à tort que le quinoa est une céréale. Eh bien non, il s'agit d'une plante herbacée... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Cristaxou
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• Saumon fumé et épinards pour un joli petit clafoutis individuel

  

  Voilà bien trop longtemps que je n'avais pas fait un clafoutis salé pour le dîner , c'est toujours sympa on peut le varier selon l'envie du moment , c'est facil... Lire la suite

  Le 03 mars 2012 par   Nanoud
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• Halwet tabaa

  

  ou ces fameux biscuits secs algériens qui ont bercé notre enfance. Faciles, rapides à préparer, ils accompagnent très bien notre café de 16 heures. Lire la suite

  Le 03 mars 2012 par   Farida
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• Domaine aux Moines à Savennières (49)

  

  Dernière étape de notre périple à Savennières, chez Tessa Laroche du domaine aux Moines, en appellation Savennières-Roche-aux-Moines. . Lire la suite

  Le 03 mars 2012 par   Bobosse92
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• Visites 2012 en Bourgogne

  

  Comme chaque année, nous sommes un petit groupe d'amis partant joyeusement vers la Bourgogne qu'on aime tant. Les visites 2012 ont été : Rousseau, DRC,... Lire la suite

  Le 03 mars 2012 par   Mauss
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• C'est pas top à tous les coups : Nuits et Saint-Nicolas Bourgueil

  

  Bonjour à tous,Dans l'ensemble, les vins que j'encave jeune, je les trouve toujours séduisant après quelques années de patine, heureusement d'ailleurs. Oui... Lire la suite

  Le 03 mars 2012 par   Matlebat
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• souvenirs, souvenirs en travaillant dans le Clos des Cèdres...

  

  Une des rares photos de la naissance de notre vigne...ici le plantier du Clos des Cèdres en 1991 - on voit bien les petits plants fraîchement mis en terre (ou... Lire la suite

  Le 03 mars 2012 par   Irislisson
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• Tarte crumble à l'ananas et au chocolat

  

  Une tarte que nous aimons beaucoup et que notre maman préparait déjà lorsque nous étions plus jeunes. Je l'ai préparée avec une pâte sablée maison, que vous... Lire la suite

  Le 03 mars 2012 par   Lulubelle
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• Visite chez Catherine et Philippe Delesvaux

  

  En ce samedi matin, RDV « traditionnel » pour un voyage ligérien réussi chez Philippe Delesvaux à la Haie Longue, sur la corniche angevine. Nous sommes reçus pa... Lire la suite

  Le 03 mars 2012 par   Bobosse92
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• Soupe chinoise de cresson aux crevettes

  

  Rendement : 5 à 6 portionsPréparation : 15 mnCuisson : 40 mnIngrédients250 g de veau taillé en petits cubes250 de crevettes décortiquées1 belle botte de... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Merycuisine
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• Delicieux hamburger de saumon

  

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Temps de repos : 30 min Ingrédients : 4 pains hamburgers Pour les hamburgers de saumon : - 250 gr de... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Doudine
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• On mange quoi demain ? Mes noix de St Jacques à la fondue de poireaux

  

  C’est la pleine saison des Saint-Jacques en Bretagne ! Régalons-nous MES NOIX DE SAINT-JACQUES A LA FONDUE DE POIREAUX Quantité pour 2 personnes 12 noix de... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Le domaine de Saint Just à St Just sur Dive (49)

  

  Deuxième rendez-vous en ce vendredi de week-end prolongé au domaine de Saint Just, pour ce qui sera ma troisième visite (hormis les deux rencontres du Grand... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Bobosse92
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• Manger les pieds dans l’eau …

  

  Une expression qui prend tout son sens, avec ce restaurant situé aux Philippines : Villaesudero Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Fabien
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• Aux accents de garrigue, le Merlot...

  

  ... Donne, au Domaine de la Castille, en Côtes-de-Provence, un rouge sublime !Sa rondeur, son fruité, font du Merlot 2011une bien belle réussite ! Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Guiguite
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• Pierre Sourdais à Cravant les Coteaux (37)

  

  C'est un domaine que je connais depuis 2004, année où nous avions passé une semaine dans l'un de ses gîte maintenant réservé à ses enfants (qui travaillent sur... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Bobosse92
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• Gnocchis roquette & parmesan poêlés & tomates séchées

  

  Vous souvenez vous de nos gnocchis à la roquette parmesan ? On en avait réalisé une belle quantité alors j'en avais congelé. J'avais adoré leur goût mais la... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Dey
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• Quand l'inflation Parker galope

  Kevin Shin, membre US du GJE m'informe que Parker a mis 17 vins bordelais du millésime 2009 avec une note de 100/100.Si cette information est vraie, voilà bien... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Mauss
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• 3 siestes à tester !

  

  Pratiquer régulièrement la sieste, particulièrement après le repas du midi, permet de réduire votre fréquence cardiaque et votre tension artérielle (les... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Recherchedubienetre
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• TATIN D’ECHALOTES AUX LARDONS & FOIE GRAS

  

  Je peux passer des après-midis entières dans les librairies au rayon cuisine, pour m’inspirer de ce que sera ma prochaine recette, à me fixer des challenges... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Cotesoleil
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• Terrine de faisan

  

  En ce moment je suis en mode "vide congélateur" pour laisser la place à des commandes à venir et faire du nettoyage, j'avais 2 petits faisans qui attendaient qu... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Cristaxou
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• Pain Viennois banane choco façon Crok’

  

  pain Viennois façon crok' Du pain Viennois grillé dans un appareil à croque monsieur, j’adore ! Un délice !Ingrédients : (pour 2 crok’)un pain Viennois1... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Ameloche
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• L'omecrepe de papoune

  

  Une recette classée dans "oeufs" mais qui est en fait un dessert !!C'est un dessert que Papoune fait, il le faisait souvent quand nous avions nos enfants à la... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Sl88
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• Python molure, façon Madara et Château Latour Melin

  

  Python Molure, façon Mandara Daniel et moi recevons régulièrement des amis amateurs, grands connaisseurs férus d'accords mets/vins. Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Daniel Sériot
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• Concours Weekend des Grands Crus

  

  Un joli concours est lancé à l’occasion du Weekend des Grands Crus organisé par l’UGCB les 12 et 13 Mai 2012. A vous de jouer pour tenter de remporter l’un des... Lire la suite

  Le 01 mars 2012 par   Elmarco
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• Le Vin de pays du Var, bien frais, rosé, millésime 2011...

  

  ... Il ravie vos papilles et celles de vos amis !Sa robe est pomelo, aux reflets fushias. L'attaque est franche, et la bouche fuitée, tout en rondeur. Lire la suite

  Le 01 mars 2012 par   Guiguite
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• Lapin au nougat de raisins secs et poires caramélisées

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente un autre plat marocain dont le goût est vraiment exquis. Notre cuisine marocaine est un art car, ... Lire la suite

  Le 01 mars 2012 par   Amal Khenoussi
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• Cookies moelleux aux cranberries , noix de pécan et chocolat blanc

  

  Cette nouvelle recette sort tout droit du livre " Un goûter à New York" qui explique toutes les bonnes spécialités américaines bien sucrées dont les enfants... Lire la suite

  Le 01 mars 2012 par   Nanoud
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• retour de vinisud

  

  Décidemment on préfère les off aux grandes messes avec couloir interminables et embouteillages... Bilan très positif de notre petite manifestation à Montpellier. Lire la suite

  Le 01 mars 2012 par   Dupere
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• Tartines Morbier, persil et jambon cru

  

  Tartine Morbier, persil et jambon cru Nous avons goûté cette tartine sur le marché de noël à Besançon, j’ai eu envie d’en refaire à la maison. Lire la suite

  Le 01 mars 2012 par   Ameloche
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• "CurRis" de veau à l'indienne et Josmeyer, Gewurztraminer Hengst 2005

  

  Un curry de Ris, autant l'appeler un CurRis!Le principe de la recette reste la même. Les ris ont été poêlés dans une friture d'huile d'olivre parfumée au curry. Lire la suite

  Le 01 mars 2012 par   Daniel Sériot
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