Cépages — Zweigelt

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• cheese cake au saumon fumé et à la ciboulette

  

  En ce moment, je n'ai pas trop de temps pour cuisiner, c'est plutôt peinture, décoration de notre future chambre d'hôte.je vous en reparlerais plus tard. Lire la suite

  Le 22 mars 2012 par   Janna
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• Auberge du Mérou

  

  Comme vous le savez si vous êtes fidèles au Nem, j’aime laisser occasionnellement la parole à mes amis gourmets ! Après l’auteure de Tribulations Féminines et... Lire la suite

  Le 22 mars 2012 par   Kimkrt
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• Des vins du Château Champ des Soeurs ( Fitou)

  

  Nous avons reçu à déjeuner Laurent Maynadier et sa compagne Marie Valette, vignerons à Fitou au Château Champ des Sœurs, qui nous ont accompagnés dans notre... Lire la suite

  Le 22 mars 2012 par   Daniel Sériot
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• Boulettes de poulet rôti

  

  Encore une recette "spécial reste"! Quand on est que 2,5 à table, forcément avec un poulet entier il y a des restes! Voilà une façon simple et rapide... Lire la suite

  Le 22 mars 2012 par   Dey
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• Cake chocolat betterave

  

  J'avais acheté des betteraves crues, et au lieu de faire une soupe, j'ai pensé : pourquoi ne pas faire un gâteau ? J'ai donc trouvé une recette ici, que j'ai... Lire la suite

  Le 22 mars 2012 par   Serialbaker
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• Crêpes à la sauce Mars

  

  crêpe sauce Mars J’avais envie de crêpes. OH, NOOOOOON…. pas des crêpes à la confiture. Puis, j’ai trouvé ce petit Mars, orphelin dans mon placard. Allez,... Lire la suite

  Le 22 mars 2012 par   Ameloche
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• En Portes Ouvertes , les 31 Mars et 1 Avril à Boudes

  

  J-11 de nos 16 ième Portes Ouvertes . Nous vous invitons à passer un agréable weekend de dégustation , de goumandises , d'animations gratuites et n'hésitez pas... Lire la suite

  Le 21 mars 2012 par   Sauvat
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• Le Château L’Enclos : Terroir

  Le Directeur Technique du Château L’Enclos, Eloi Jacob, parle du terroir de ce diamant du Club Elite : un moyen de percer quelques mystères de ce cru délicieux ! Lire la suite

  Le 21 mars 2012 par   Cordier Mestrezat Grands Crus
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• Alexandre Grothendieck et Lisson - quel lien?

  

  Un hommage à Alexander Grothendieck, mathématicien célèbre, qui va fêter (ou pas fêter du tout...?) ce-mois-ci son 84ème anniversaire quelque part vers les... Lire la suite

  Le 21 mars 2012 par   Irislisson
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• Flan au lait concentré et à l'orange

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui un Flan au lait concentré et à l'orange que j'ai repéré sur le joli blog La Popotte de Silvi Un... Lire la suite

  Le 21 mars 2012 par   Amal Khenoussi
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• Pains pour hamburger

  

  Mon grand lutin veut devenir cuisinier plus tard, du coup pour son anniversaire je lui ai offert un livre de cuisine et il a voulu commencer par des hamburger e... Lire la suite

  Le 21 mars 2012 par   Feegourmande
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• Meringues fourrees au choc / nutella

  

  Ceux ne sont pas des macarons, mais de belles petites meringues qui ont emprisonné une superbe ganache au chocolat et Nutella. Lire la suite

  Le 21 mars 2012 par   Cotesoleil
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• Curd aux fruits de la passion

  

  La semaine dernière j'ai eu un petit soucis avec mon congélateur , j'ai mal fermé la porte alors bien sûr le lendemain catastrophe , tout était à moitié... Lire la suite

  Le 20 mars 2012 par   Nanoud
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• C'est le printemps!

  

  Aujourd'hui pour le premier jour du printemps, voici des anciennes illustrations printanières : Une belle journée du printemps à tous!! Lire la suite

  Le 20 mars 2012 par   Maatrez
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• Röstis aux boudins blancs - Rösti with white boudin

  

  750g organise un concours sympa où les quatre finalistes s’affronteront dans un battle à Reims. Le thème de ce concours est assez simple – utiliser le boudin... Lire la suite

  Le 20 mars 2012 par   Bombaybruxelles
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• Biscuits sablés fourrés chocolat/menthe

  

  Des biscuits spécial "restes"! Un reste de pâte sablée et un reste de tablette chocolat noir fourré à la menthe! Ils m'ont fait penser à ceux du commerce (sans... Lire la suite

  Le 20 mars 2012 par   Dey
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• Les financiers de la Maison du Biscuit

  

  Sortez vos nappes en liberty, dressez une table avec votre vieille vaisselle de mamie, apposez du joli vernis pastel sur vos doigts et n'oubliez pas votre... Lire la suite

  Le 20 mars 2012 par   Faimdelyon
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• Revue de presse, le N° 35 The World of Fine Wine

  On se répète, mais que voulez vous : la revue de Neil Beckett, THE WORLD OF FINE WINE est simplement, à chaque numéro, un petit chef d'oeuvre d'équilibre entre... Lire la suite

  Le 20 mars 2012 par   Mauss
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• Tresse au sésame et pavot

  

  Pour la réalisation de ce pain, j'ai repris un façonnage vu dans "L'Atelier pain" des Editions Larousse en utilisant ma recette de base pour la pâte. Lire la suite

  Le 20 mars 2012 par   Lulubelle
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• Un nouveau bébé !

  

  Bonjour à toutes et à tous, Je prends la plume aujourd'hui pour vous annoncer la naissance de mon nouveau bébé blog : Baby Kandra. Un blog... Lire la suite

  Le 20 mars 2012 par   Kandra
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• 2 nouveaux plats frais pour le printemps !

  

  Nous vous proposons pour le printemps 2 nouveaux plats avec des préparations très marquées par l’Italie. Comme toujours, j’ai travaillé la recette pour qu’elle... Lire la suite

  Le 20 mars 2012 par   Vincentguillet
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• Sablés au caco

  

  Ces biscuits sablés au cacao sont vraiment très délicieux ! À vous de tester…. Ingrédients : 45 gr de beurre salé 45 gr de beurre doux 1 jaune d’oeuf 100 gr de... Lire la suite

  Le 20 mars 2012 par   Ameloche
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• Mini-choux et choux a la creme patissiere

  

  Aprés mes petits choux salés lors de notre apéritif-dinatoire du mois de mars, j'ai en envie d'en refaire mais des sucrés cette fois. Lire la suite

  Le 20 mars 2012 par   Sl88
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• Thaï burger au saumon et sa sauce à la mangue

  

  Il est recommandé de consommer 2 à 3 repas de poisson gras par semaine, pour une meilleure santé cardiovasculaire. En effet, les omega 3 d'origine animale... Lire la suite

  Le 20 mars 2012 par   Suitegourmande
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• Voy alimento - Bar des artisans

  

  Quand Jean-François Hämmerle rentre en France après dix années passées au Pérou, il ramène avec lui dans ses valises une nouvelle philosophie de vie mais aussi... Lire la suite

  Le 19 mars 2012 par   Nallie
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• Mary Kingsley

  

  Aujourd'hui je vous fait découvrir une nouvelle BD : Mary Kingsley aux éditions Glénat. Si je vous en parle c'est parce que le dessinateur est un ami, nous avon... Lire la suite

  Le 19 mars 2012 par   Maatrez
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• Salade-repas legere aux chicons

  

  Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Ingrédients : - 800 gr de chicons - 1 pomme Jonagold - 1 branche de céleri vert - le jus d'1/2 citron - 100 gr de... Lire la suite

  Le 19 mars 2012 par   Doudine
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• Tarte salée aux poires , roquefort , cranberries et noix de pécan

  

  Pour débuter cette semaine je vous propose une tarte salée mais avec une association sucrée/salée car le roquefort je l'aime particulièrement quand il est... Lire la suite

  Le 19 mars 2012 par   Nanoud
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• CAKE AUX ARTICHAUTS & CHORIZO

  

  Mélange de finesse et de robustesse, contrastes étonnants, choc culinaire, … mais un mariage réussi : l’artichaut et le chorizo, le vert amande et le rouge... Lire la suite

  Le 19 mars 2012 par   Cotesoleil
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• Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise (Thermomix)

  

  Un plat complet, à accompagner de crudités en entrée. Ne pas choisir un vin rouge trop fort, je n'ai pas regardé et on s'est un peu arraché la bouche Pour 5... Lire la suite

  Le 19 mars 2012 par   Feegourmande
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• Crok’ brioché framboise chocolat blanc et spéculos

  

  crok framboises choco blanc spéculos En faisant mes courses, mes yeux gourmands se sont arrêtés sur ce chocolat blanc Galak aux spéculos. Je l’ai testé dans un... Lire la suite

  Le 19 mars 2012 par   Ameloche
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• Oeuf cocotte a la truite fumee, oeufs de saumon

  

  Un reste de pot d'oeufs de saumon dans le frigo... quoi en faire ??? Je suis donc allée acheter de la truite fumée et j'ai réalisée ces oeufs cocotte. Lire la suite

  Le 19 mars 2012 par   Sl88
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• L'archétype du vin de copain !

  

  De retour de la projection du film "Entre les Bras", qui, par touches, retranscrit avec pudeur et justesse la complicité de deux grands chefs et l'ambiance d'un... Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Bobosse92
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• Les Patacones ... de l'apéritif au dessert ...

  

  Les Patacones (pataconesse) ou rondelles frites de banane plantain. Recette très largement répandue au Nord de l'Amérique latine. Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Muriel66
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• Le gang des testeuses recrute #2

  

  C'est un classique de la pâtisserie française, tout le monde se l'arrache. Il énerve Helmut Fritz et fait le bonheur de Marie-Antoinette. Le macaron ! Crédit... Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Faimdelyon
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• De retour d'Allemagne : Montlouis, Roche Buissieres

  

  Bonjour à tous,De retour de Hanovre ou j'ai bu d'excellents Rieslings Allemands au restaurant et de bien piètre Pinots Noir. Je me suis fait plaisir avec... Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Matlebat
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• De jolis partenariats encore cette semaine

  

  Bonjour à tous, vous allez bien ??J'ai reçu durant toute cette semaine de biens jolis colis dans ma boite à lettres !!! Elle est trop gâtée Choupette ... lol !! Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Sl88
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• Cours avec Jean-François MAIRE : Académie culinaire

  

  J’ai suivi le 17 mars un cours de cuisine à l’Académie culinaire d’ Ecole-Valentin (Doubs).Le Chef Jean-François MAIRE nous a proposé ce jour des noix de Saint... Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Ameloche
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• Tharifthe N temlaline/ thimchouechethe ou mechouecha...biscuit aux oeufs

  

  Aujourd'hui je vous montre un biscuit typiquement berbere, en Kabylie ou les kabyles en general l'appelle tharifthe n temlaline ou n temlalte (biscuit aux oeufs... Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Naima
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• Soirée Salsa y Kimbombo Mercredi 21 Mars 2012 : Concert Salsa de Nuestra Banda

  

  A la Peña Festayre, souffle désormais un doux vent tropical les mercredis soirs : Ce sont les soirées “Salsa y Kimbombo”! Un concept très ambitieux : Conserver... Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Salsanewz
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• Tarte tatin - Mauviel

  

  Connaissez vous Mauviel? C'est une marque de poêles, casseroles... La société est bassée a Villedieu-les-poêles en Normandie. Cette marque équipe un grand nombr... Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Dey
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• Blend - rue d'argout

  

  J'ai finalement cédé, face à tout les bulletins, billets et articles de la blogosphere et des journaux numériques, vantant la qualités des burgers servi au... Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Rnobx
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• PAPOUNE VOUS REPOND : Saint-Jacques grillées au lait d'amandes

  Bonjour, bonjour, aujourd'hui, je répond à Lacath et à Ipanama qui nous posent ces questions au sujet des saint-Jacques grillées au lait d'amandes : "...Ça... Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Sl88
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• Napoléon Bonaparte sur Samsung ChatOn Studio

  

  Résumé : Créez votre film sur le nouveau site de Samsung "ChatON Studio" : un espace de création cinématographique d'histoires sous forme de Sms. Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Sourour
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• Sauté de bœuf et légumes à la citronnelle

  

  Rendement : 6 portionsPréparation : 30 mn Cuisson : 15 mnIngrédients750 gr de steak de bœuf tranché en fine lanières1 brocoli, coupé en petits bouquets1 oignon... Lire la suite

  Le 17 mars 2012 par   Merycuisine
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• Qu'ils s'en aillent tous !!!

  

  Pour paraphraser l'invective de Jean Luc Mélenchon, qu'ils s'en aillent tous en effet ! . A l'heure où la social-démocratie européenne unie comme les quatre... Lire la suite

  Le 17 mars 2012 par   Bobosse92
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• Les primeurs 2011 à Bordeaux

  Tout se met en place tranquillement. On reçoit chaque jour des invitations pour des présentations "off", c'est à dire en dehors de ce qu'organise avec un grand... Lire la suite

  Le 17 mars 2012 par   Mauss
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• Les primeurs 2011 à Bordeaux (1)

  Tout se met en place tranquillement. On reçoit chaque jour des invitations pour des présentations "off", c'est à dire en dehors de ce qu'organise avec un grand... Lire la suite

  Le 17 mars 2012 par   Mauss
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• Recette de beurre de coco.

  

  Si vous aimez le beurre d'amendes, de noix de cachou ou de cacahuètes, voici un beurre que vous devriez adorer!Ce beurre est tout simplement le parfait encas qu... Lire la suite

  Le 17 mars 2012 par   Martinebracke
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• Magret de canard seche maison

  

  J'ai mangé du magret de canard séché maison chez ma cousine, j'ai trouvé cela trop bon alors je lui ai piqué sa recette...sauf que nous avons remplacé le... Lire la suite

  Le 17 mars 2012 par   Sl88
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• Poulet sauce rouge aux pommes de terre

  

  Depuis la mort de mon mari nous mangeons beaucoup de poulet , et de dinde pas trop cher et facile à préparer, et mon fils faisant un régime je ne me casse pas... Lire la suite

  Le 17 mars 2012 par   Sourour
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• Tarte au chocolat au lait & noisette

  

  Un anniversaire à fêter en famille, c'est une bonne occasion de faire plusieurs pâtisserie pour un dessert gourmand! Ce soir là il y avait des macarons, une... Lire la suite

  Le 16 mars 2012 par   Dey
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• On mange quoi demain ? Le boeuf à l'orientale

  

  Une recette Tupperware à faire et à refaire … BŒUF A L’ORIENTALE Préparation : 20 mn – Cuisson : 1 H 30 à 2 Heures Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de viande d... Lire la suite

  Le 16 mars 2012 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• C'est le printemps

  

  En cette fin de semaine plutôt printanière, qui annonce un week-end de relâche (enfin !), quelques instantanés pris sur ma terrasse parisienne. En sous-titre, o... Lire la suite

  Le 16 mars 2012 par   Bobosse92
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• Soirées Salsa, Bachata y Kizomba à la Guinguette du Martin-Pêcheur le Dimanche

  

  Comme tous les dimanches soirs de l’année, Philippe et François, vous font danser au Martin-Pêcheur.La Guinguette du Martin-Pêcheur est blottie dans un écrin... Lire la suite

  Le 16 mars 2012 par   Salsanewz
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• Pain perdu

  

  En me réveillant dimanche dernier, j'ai eu une soudaine envie de pain perdu! Cela fait des années que je n'en avais pas mangé et voyant traîné un reste de pain... Lire la suite

  Le 16 mars 2012 par   Nemo0616
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• Mini cannelés au chocolat de Christophe Felder

  

  Voici une version chocolatée des cannelés , pour moi le seul inconvénient de ces délices (au chocolat ou pas ) est que l'on est jamais certain à 100% de les... Lire la suite

  Le 16 mars 2012 par   Nanoud
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• Oeufs au lait (Multi délices)

  

  J'aime beaucoup les oeufs au lait, et maison c'est vraiment bon! J'ai trouvé la recette sur Supertoinette, merci aux filles pour la récap c'est une vraie mine... Lire la suite

  Le 16 mars 2012 par   Feegourmande
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• VERRINES DE CHEVRE FRAIS, FRUITS SECS & TOMATES SECHEES

  

  En tant que blogueuse passionnée, je me suis bien entendu abonnée à des magazines culinaires, consulte régulièrement les blogs de mes confrères et amis, et... Lire la suite

  Le 16 mars 2012 par   Cotesoleil
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• Crevettes coco

  Fin des recettes de mes amuses-bouches de l'apéritif dinatoire...j'espère que cela vous a plu !!!Préparation : 15minCuisson : 5minPour 12 cuillères : 24... Lire la suite

  Le 16 mars 2012 par   Sl88
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• Il n'y a plus de saison pour le blanc...

  

  Les deux vins, présentés aujourd’hui valent moins de 10 € à la propriété, lors de leur mise en vente. Ces deux vignobles sont travaillés selon les principes de... Lire la suite

  Le 16 mars 2012 par   Daniel Sériot
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• Charlotte aux poire et sauce au caramel salé

  

  Ce soir une recette tirée de ma bible de la pâtisserie : le livre PATISSERIES de Christophe Felder, à laquelle j'ai ajouté une petite touche personnelle (et je... Lire la suite

  Le 15 mars 2012 par   Morgane8484
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• Pétillant Naturel : pour l’amour du risque ?

  

  S’il est bien un vin qui symbolise l’engagement des artisans-vignerons dans leur recherche de naturel, de l’expression pure et sans artifice du vin, c’est bien... Lire la suite

  Le 15 mars 2012 par   Amicalementvin
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• Une intrusion politico-économique

  Comme ce blog permet à son auteur de discourir sur d'autres sujets que le vin, qu'il me soit permis, en cette période électorale, d'exprimer quelques... Lire la suite

  Le 15 mars 2012 par   Mauss
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• Dips de pois chiches / brochettes fruitees

  

  J'avais déjà réalisé ces deux amuses-bouches pour les 50ans de Papoune, je les ai refait lors de notre apéritif dinatoire entre amis de la chorale. Lire la suite

  Le 15 mars 2012 par   Sl88
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• Pain spiral ou plutot pain escargot...Mhancha de pain farci

  

  Un Tres bon pain tres leger aere et farcé que je vous conseilles vivement,c'est un pain spiral qui s'est ransformer en escargot quoi que j''aime bien aussi cett... Lire la suite

  Le 14 mars 2012 par   Naima
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• huile essentielle de laurier

  

  Caractéristiques Le laurier a acquis une réputation planétaire du fait de ses nombreux bienfaits. En Asie mineure, il est connu pour ses vertus thérapeutiques,... Lire la suite

  Le 14 mars 2012 par   Recherchedubienetre
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• Impression de vins

  

  Le nom est chouette ; il s'agit en fait d'une cave de la petite ville de Sanary (entre Bandol et Toulon). Fabrice ancien sommelier chez Chibois à Grasse ou au... Lire la suite

  Le 14 mars 2012 par   Dupere
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• "Baklava" salé aux carottes , à la feta , aux amandes et à la menthe

  

  J'ai beaucoup aimé l'utilisation des feuilles de filo dans cette recette de baklava salé . L'association des carottes , de la feta , des amandes , de raisins... Lire la suite

  Le 14 mars 2012 par   Nanoud
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• Macarons ganache vanille

  

  Alors là je suis trop fière, je trouve mes macarons superbes! J'ai lancé à My un défi macaron pour mon mariage, elle doit me faire un tas de macarons! Lire la suite

  Le 14 mars 2012 par   Dey
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• The Miam Factory

  

  Le hasard des rencontres fait toujours très bien les choses ! Au détour d'une soirée, il s'en est fallu de peu pour les manquer ces 2 énergumènes. Lire la suite

  Le 14 mars 2012 par   Faimdelyon
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• Un petit message pour les abonnés des cours de cuisine !

  Cours de cuisine pour les adultes Jeudi 22 mars à 14 H 30 et à 20 Heures Menu du jour Les roulés au chorizo Pain de cabillaud et Saint-Jacques Fraisier aux... Lire la suite

  Le 14 mars 2012 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Poulet aux abricots secs facon tajine

  

  J’aurai pu classer cette recette dans “Cuisine du Monde”, en proposant une version simple et rapide d’un tajine de poulet aux abricots, un plat sucré /salé, à l... Lire la suite

  Le 14 mars 2012 par   Cotesoleil
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• Muffins au thon

  

  Oui, je sais, encore des muffins! Ils sont parfaits pour le soir avec une salade. Pour 6 muffins 1 boîte de thon (140g égouttée) 2 oeufs 2cs de farine 2cs de... Lire la suite

  Le 14 mars 2012 par   Feegourmande
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• Bouchees surprise au saumon

  

  Préparation : 45minPour 12 bouchées :100g de fromage frais - des dés de concombre - ciboulette - 6 tranches de saumon fumé - 50g d'oeufs de saumonMélangez le... Lire la suite

  Le 14 mars 2012 par   Sl88
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• Poulet et haricot vert au lait de coco

  

  Rendement : 6 portionsPréparation : 20 minCuisson : 1 hIngrédients1 gros poulet (ou 12 pilons)350 g d’haricot vert1 gros oignon haché150 ml de lait de coco125 m... Lire la suite

  Le 14 mars 2012 par   Merycuisine
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• Deux vins de la rive droite, au style bien différent

  

  La rive droite, est depuis une vingtaine d’années un véritable laboratoire quant à la conception et à l’élaboration des vins qui y sont produits. Il suffit de s... Lire la suite

  Le 14 mars 2012 par   Daniel Sériot
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• Tikka kebabs au poulet et riz pilaf à l'indienne

  

  J'ai récemment testé cette recette de brochettes de poulet tikka et pour les accompagner, j'avais envie d'un riz à l'orientale; je me suis donc inspiré d'une... Lire la suite

  Le 13 mars 2012 par   Suitegourmande
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• La Fashion Week à Paris !

  

  New York, London et maintenant Paris, la Fashion Week a eu lieu du 28 Février au 7 Mars. Qu’allons-nous porter l’hiver prochain ? Lire la suite

  Le 13 mars 2012 par   Lacombe
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• Délicieux Far Breton aux pruneaux

  

  Le far breton : un classique que j'adore ! Je suis une grande amatrice de pruneaux et je déguste avec toujours autant de plaisir ce dessert breton ! Lire la suite

  Le 13 mars 2012 par   Morgane8484
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• Un Coquillage de feuilleté au cocktail de Fruits

  

  Le mois passé , c'etait mon anniversaire et pour cela j'ai preparé quelquescchose de simple et rapide pour nous, j'ai fais un coquillage en pate feuilleté,... Lire la suite

  Le 13 mars 2012 par   Naima
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• Les energy drinks donnent-ils vraiment des ailes?

  

  Autorisées à la vente sur le marché français depuis 2008 après une longue polémique, l’absence de risques liés à la consommation de ces boissons fait toujours... Lire la suite

  Le 13 mars 2012 par   Vincentguillet
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• Choux aux noix et figues

  

  Source : fiches cuisine 50 recettes pour apéros Edition ESIPréparation : 45minCuisson : 30minPour 20 pièces : 6cl de lait - 50g de beurre - 70g de farine - 2... Lire la suite

  Le 13 mars 2012 par   Sl88
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• Muffins tout chocolat

  

  Des muffins, moelleux, un peu humide et très chocolatés hummmmmmmm!!! un vrai bonheur. La recette ici Ingrédients: 25 g de fécule de maïs type Maïzena 2 càs... Lire la suite

  Le 12 mars 2012 par   Farida
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• Eclairs croustillants au chocolat à l'orange

  

  Je vous propose pour démarrer cette semaine printanière un éclair au chocolat très croustillant ,selon la recette de Christophe Michalak . Lire la suite

  Le 12 mars 2012 par   Nanoud
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• Soirée Salsa y Kimbombo Mercredi 14 Mars 2012 : Concert de Nelson Palacios y su...

  

  A la Peña Festayre, souffle désormais un doux vent tropical les mercredis soirs : Ce sont les soirées “Salsa y Kimbombo”! Un concept très ambitieux : Conserver... Lire la suite

  Le 12 mars 2012 par   Salsanewz
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• Ananas mariné aux épices & grillé

  

  Voici le dessert de notre dîner "plancha" (entrée ici, plat ici). Il s'agit d'ananas frais mariné dans un jus épicée puis grillé à la plancha! Lire la suite

  Le 12 mars 2012 par   Dey
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• Verrine comme un Banofee : banane, noix, caramel

  

  Cette verrine hivernale associe la banane, la noix et le caramel pour un dessert très gourmand!! Pour la préparation du moelleux aux noix, j'ai utilisé de la... Lire la suite

  Le 12 mars 2012 par   Lulubelle
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• TARTE A LA FETA, AUBERGINE CONFITE & TOMATES CERISES

  

  Une invitation chez ma Chère voisine Arlette et me voilà en cuisine ! Je ne sais pas arriver les mains vides (ça ne se fait pas !!!!), et j’adore le “fait... Lire la suite

  Le 12 mars 2012 par   Cotesoleil
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• Bouchees aperitives olives, carotte et thym

  

  Le soleil repointe son nez et avec lui l'idée et l'envie de faire des pique-niques. Ces petites bouchées peuvent s'emmener partout et se manger à tout moment. Lire la suite

  Le 12 mars 2012 par   Palaisdeslys
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• Potage au persil

  

  Une recette toute simple de l'une de mes soupes préférées : le potage au persil. Il est possible de remplacer le persil par des fanes de radis. Lire la suite

  Le 12 mars 2012 par   Serialbaker
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• Munster croustillant

  

  Vous pouvez réaliser cette recette avec n’importe quel fromage… À déguster en apéritif ou en entrée avec une salade verte. Ingrédients : (pour 12 pièces) 6... Lire la suite

  Le 12 mars 2012 par   Ameloche
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• Pizza fruits de mer

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - Pâte à Pizza ( voir Pizza charcuterie et champignon de paris) - Sauce fromage: 4 portions fromage la vache... Lire la suite

  Le 11 mars 2012 par   Amal Khenoussi
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• Gratin de brocolis à la crème de soja et au roquefort

  

  A la maison quand je fait des brocolis c'est "chouette des brocolis" de Monsieur et "beurk des brocolis" du jeune homme, alors il faut ruser, pour faire... Lire la suite

  Le 11 mars 2012 par   Cristaxou
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• Roulés de truite fumée au pamplemousse & pistache pimentée

  

  Avant mon saumon grillé à la plancha de notre dîner en amoureux, j'avais fais des petits roulés de truite fumée au pamplemousse auquel j'ai également ajouté... Lire la suite

  Le 11 mars 2012 par   Dey
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• Tourte bacon et comté

  

  Bonjour tout le monde! Le week end se termine déjà :( ... Mon dieu que cela passe vite ! Bref, pour bien terminer ce week end, je vous présente une délicieuse... Lire la suite

  Le 11 mars 2012 par   Morgane8484
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• Le quizz du mois, à la Bourdin

  

  Quel est le prix de ce plat qui a nourri votre obligé ? N'allez pas imaginer des choses, hein ! Ma fourchette a été particulièrement sélective :-) Mine de... Lire la suite

  Le 11 mars 2012 par   Mauss
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• Tartelette de truite fumee aux chicons

  

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Ingrédients : - 4 chicons - 2 pommes Pink Lady - 25 à 30 gr d'oignons hachés rouge (surgelé) - 50 gr de mayonnaise (+... Lire la suite

  Le 11 mars 2012 par   Doudine
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• Magic Alsace : Riesling Weinbach, Gewurztraminer Ginglinger

  

  Bonsoir à tous,Après mon post sur Thibault et les blancs Bourguignons, mes deux dégustations du jour m'ont poussé à rétablir l'équilibre des régions Deux... Lire la suite

  Le 11 mars 2012 par   Matlebat
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• Toute l'Auvergne des saveurs en Périgord

  

  Une soirée Auvergnate gastronomique était proposée vendredi soir au lycée Hotelier Quercy - Périgord à Souillac . L'occasion de faire découvrir et de déguster... Lire la suite

  Le 11 mars 2012 par   Sauvat
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