Cuisine — Couche

Cuisine — Couche

• Variations hivernales en blanc et vert

  

  ... ou "Tatin d'endives au Sainte Maure et caramel balsamique", "Lasagnes de chou vert au haddock et cumin" et "Tiramisu tourangeau miellé et poivré aux kiwis"e... Lire la suite

  Le 08 février 2011 par   Saperlipopote
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• Verrine à 4 étages : crème ciboulette, noix de Sain-Jacques, pommes et endives...

  

  Une verrine de saison très fraîche et simple à réaliser ...Ingrédients Pour 2 :- 5 cuillères à soupe bien bombées de Saint-Moret,- ciboulette fraîche ou... Lire la suite

  Le 08 février 2011 par   Chrisdeo
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• Tajine de poisson au four

  

  Bonjour à tous; Le tajine est le plat traditionnel par excellence au grand maghreb, Il faut dire que ce mot magique est évocateur des parfums du soleil oriental... Lire la suite

  Le 08 février 2011 par   Nibele
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• Lasagnes aux courgettes

  

  Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 courgettes - 7 tomates mûres - 300 gr de steak haché - 150 gr de gruyère - 3 oignons - 3 gousses d’ail - 1 cuillère à café... Lire la suite

  Le 06 février 2011 par   Squat
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• Petits hachis parmentier au confit de canard

  

  Voilà une recette que j'ai fait grâce à mon partenariat avec Hal'shopIngrédients : pour 7 cercles1 boite de confit de canard ( 4 cuisses) 500g de pommes de terr... Lire la suite

  Le 06 février 2011 par   Linaryan
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• Terrine de saumon fumé ,chèvre et poivrons ...!

  

  Pour 4 personnes : 3 poivrons rouges 200gr de chèvre frais 300gr de saumon fumé 1 échalote 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile 3 feuilles de basilic sel... Lire la suite

  Le 06 février 2011 par   Colette Ravin
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• Aiguillette de dinde et de pomme de terre en mini cocotte

  

  Cette recette de mini cocotte de dinde ou de veau est riche en goût. Peu d'ingrédients, vite préparé et côté saveurs ? Rien à dire si ce n'est que vos convives... Lire la suite

  Le 06 février 2011 par   Fatia
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• Mon Tiramisu façon gâteau

  

  Ingrédients :3 œufs 100g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 500g de mascarpone Biscuits à la cuillère 1 cuillère à café d'extrait de café 1/2 litre de... Lire la suite

  Le 05 février 2011 par   Linaryan
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• Oranais aux abricots: le retour !!

  

  Pourquoi le retour ? Parce que j'ai déjà posté il y a bien longtemps cette recette et dans ma petite maison, c'est l'une des recettes préférées de toute la... Lire la suite

  Le 05 février 2011 par   Audideos
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• Cannelloni au jambon de parme, parmesan, pesto vert, roquette et tomates sechee

  

  Pour: 20 à 24 petites cuillères Préparation : 25 min Cuisson : quelques minutes par feuilles lasagne Ingrédients : - 1 feuille de lasagne fraîche - 1 paquet de... Lire la suite

  Le 05 février 2011 par   Doudine
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• C'est samedi coté travaux!

  

  Comme c’est samedi voila la suite des travaux de la maison. Mais avant de commencer je tiens à vous dire que je ne posterais pas de recette la semaine qui vient. Lire la suite

  Le 05 février 2011 par   Lustucrubleu
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• Gratin de crozets au reblochon

  

  Me revoilà avec une recette salée, et pas des moindres, puisque je l'adore !!! Le fromage fondant se marie parfaitement avec les crozets. Lire la suite

  Le 05 février 2011 par   Undeuxtrois
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• La recette Champignons : Champignons sous son Feuillage Noisette ou façon Crumble

  

  Préparation : 5 minutes / Cuisson 15 à 20 minutesIngrédient par personne :150g à 200g de champignons crus de Paris- ou autres variétés : girolles, cèpes … une... Lire la suite

  Le 04 février 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Tartelette salée pesto et tomate

  

  Encore une petite gourmandise pour un apéritif dinatoire, un petit délice parfait pour satisfaire tout le monde. C'est tellement simple ! Lire la suite

  Le 04 février 2011 par   Daudrey
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• Mardi 13 avril 2010 : Soupe glacée à l'avocat - Lasagne aux deux saumons et...

  

  Pour cette Bouffe du Mardi spéciale "archives" réalisée en équipe, un petit coucou et un grand merci à Thomas et Céline pour les photos de professionnels. Ah... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Bouffedumardi
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• Pancakes à la banane, sauce chocolat au lait

  

  Les crêpes c'est aujourd'hui ! Bien sûr, j'ai ma recette fétiche de pâte à crêpes mais j'avais très envie de présenter quelques pancakes sur la table d'autant... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Anne Onyme
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• Une nouvelle génération de piles solaires souples

  

  Écouter de la musique, par l'entremise d'une pile solaire souple, sera bientôt possible.Les scientifiques de l'Université Laval au Canada perfectionnent ces... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Opapilles
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• Mini pizzas jambon fromage

  

  "" """" Mamans pressées, ces mini pizzas hyper simples et rapides à réaliser, sont faites pour vous ! Elles combleront les petits ventres affamés de vos chères... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Annabel Padilla
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• Tiramisu à la framboise

  

  Ingrédients: - 500 g de mascarpone - 500 g de framboises fraiches - 5 oeufs - 100g de sucre en poudre - 2 paquets de biscuits à la cuillère - 30g de chocolat... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Squat
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• Petites crèmes au lait concentré et à la noix de coco

  

  Bonjour, Voici une recette ultra simple et excellente. Ces petites crèmes sont fondantes et la noix de coco forme une petite couche "gâteau" au dessus que nous... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Nathaelle
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• Semaine Rose, semaine ...

  

  BETTERAVE ! Cette semaine sera l'occasion pour moi de faire un clin d'œil au nuancier rose de janvier de Libelul , bien en retard, m'enfin, c'est l'intention qu... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Lacompagniesansgluten59
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• Verrines Forêt Noire

  

  Bonjour, Une petite merveille si simple que je vais comme sherlock Holmes ... apres l'explication de ses déductions : vous entendre dire, ah ce n'était que... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Eliane
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• Tarte fine feuilletée aux poires & crème pâtissière

  

  Tartes aux poires rapides et simples à réaliser ....suivez le guide et régalez-vous !!! Ingrédients : 500 g de pâte feuilletée 1 boîte de poires au sirop crème... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Cookies
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• Tarte fine feuilletée aux poires & crème pâtissière

  

  Tartes aux poires rapides et simples à réaliser ....suivez le guide et régalez-vous !!! Ingrédients : 500 g de pâte feuilletée 1 boîte de poires au sirop crème... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Cookies
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• Le gâteau magique, la version à l'orange, toujours WW

  

  Et aussi la version préférée des Loulous, j'avais déjà donné la recette du Gâteau au Citron, mais ce midi, pour faire plaisir à mes petits grippés, j'ai pensé... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Lolocoop
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• De l'ardente nécessité de la "non-transparence"

  On va dire à juste titre que j'en rajoute une couche, mais à la lecture de toutes les interventions qui ont été publiées ici et là suite à la session "Lascombes... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Mauss
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• La recette Chèvre : Lasagnes Chèvre Epinards

  

  Préparation : 15 minutes / Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes :500 g d'épinards à la crème surgelés 180 g de bûche de chèvre 1 pincé de gruyère... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Tiramisu aux speculoos et pommes caramelisees

  

  Dans la série "on ne peut pas faire plus simple", voici pour toi, ma ménagère de moins de 50 ans, la recette que tu attends depuis si longtemps. Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Philcaumont
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• Blizzard ! Vous avez dit blizzard ?

  

  UN PEU de GÉOGRAPHIE : Les îles de Saint-Pierre et de Miquelon constituent un petit archipel de 242 km² situé au sud de la province canadienne de Terre-Neuve,... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Boljo
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• Tiramisu aux chamonix

  

  BONJOUR, AUJOURD'HUI JE VOUS PROPOSE UN TIRAMISU AUX BISCUITS CHAMONIX, UNE TUERIE!!!!!!!!!!!!!!!!! UN TIRAMISU AUX GOUTS ORANGES, UNE VERSION QUE JE COMPTE... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Oranie
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• ~~ Croc'Choc ~~

  

  Un tendre biscuit recouvert d'une couche de chocolat au laitet de riz soufflé au miel... le Croc'Choc !!!Ils ont disparu tellement vite que j'en ai refait de... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Hummm
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• Foccacia multi-céréales au pesto de tomates séchées, mozzarella, parmesan et...

  

  Je sais, encore de la boulange, mais ce n’est pas moi, c’est le Kitchenaid qui m’oblige !! Donc j’accumule les tests, variant quantités et façon de façonner…... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Gourmande4ever
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• Cheese-cake aux fruits rouges

  

  C'est un Cheese-cake que j'ai fait l'année dernière, quand la saison des fraises commençait, et je voulais donc à la base le faire avec des fraises fraîches d'u... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Cesostad
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• La recette Chèvre : Cigares au Chèvre et aux Noix

  

  Préparation : 10 minutes / Cuisson: 3minutesIngrédients pour 2 personnes :2 poignées de salade (endives ou mâches ou cresson) 1 feuille de brick ou filo 60 à... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Gratin de courgette,patates douce et ricotta

  

  Cette petite recette est un mix de plusieurs recettes reperées sur le net.Ne voulant pas rester sur un échec face à un outil appelé ' Mandoline', je décidais... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Janna
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• La recette Chèvre : Terrine Chèvre Betteraves

  

  Préparation : 15 minutes environ / Pas de cuissonIngrédients pour 6 personnes : 500 grammes de betteraves cuites sous vide 200 grammes de fromage de chèvre frai... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Tiramisu de pamplemousse à la vanille et à l’anis

  

  Je vous propose à nouveau une variante autour du tiramisu, tirée de mon livre chouchou « Craquez pour le tiramisu ». C’est à chaque fois un grand plaisir de... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Couleurdevie
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• Galette de pommes de terre au saumon fumé

  

  Pour trois personnes Ingrédients : - 5 pommes de terre moyennes- 2 tranches de saumon fumé - 2 oeufs - lait - 10cl de crème liquide - 1/2 cuillère à café de... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Babausse
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• Pâté de Foie Porc aux Pruneaux

  

  Lorsque j’ai entendu parler du pâté de foie de porc pour la première fois, je n’ai eu absolument aucun envie d’y goûter. Je dois bien l’avouer, je ne suis pas... Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Tartinejeanne
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• Ravioles façon lasagne

  

  pâte à ravioles farce à ravioles de romans 200g de viande hachée 2 pots de sauce tomate 1 gousse d'ail 1 filet d'huile d'olive sel, poivre béchame... Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Cece07170
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• Lasagnes à la viande hachée et crème fraîche

  

  Ingrédients : * 500g de lasagnes * 500g de viande hachée * 6 tomates râpés * 1 cuillère à soupe de concentré de tomates* 1 oignon haché* 250g de parmesan râpé... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Lightofhope
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• Tiramisu aux poires et au pain d'épices

  

  Bonjour, Après mon Tiramisu à l'orange et au pain d'épices, j'ai voulu changer un peu et faire une version aux poires. Ce qu'il faut(pour 4 verrines): - 125g... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Nathaelle
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• Gratin de macaronis, saumon et purée de carottes

  

  Bonjour, Je vous propose un gratin parfait pour le dîner. Il est complet et très savoureux. Il associe des féculents, du poisson et des légumes, avec une... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Chrystel56
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• Gratin dauphinois au saumon fumé et au céleri / Smoked salmon and celeriac...

  

  Si vous suivez ce blog depuis longtemps, vous aurez peut-être remarqué que j’ai un faible pour la cuisine Anglo-saxonne. Ceci explique qu’il m’arrive fréquemmen... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Lesrecettesdupanier
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• Mes premiers chocolats

  

  voici mes chocolats fait pour la fin de l'année , et e peux vous dire que la réalisation des chocolats n'est pas un eux d'enfants car j'ai du galèrer pour le... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Charoufa
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• "Le grand breton" : entremet palet breton, crémeux au caramel & mousse de pommes

  

  Voilà le grand frère de ma verrine "La p'tite bretonne"! Repas familiale oblige gâteau taille familiale! Comme nous somme des "beurres salés" j'ai décidé de... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Dey
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• Pâté chinois...du Canada

  

  Le pâté chinois est généralement considéré comme un plat "réconfort", puisqu'il fait partie du patrimoine culinaire des québécois. Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Lili18
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• Gâteaux de riz aux huit trésors 八宝饭 bābǎo fàn

  

  Le Nouvel An chinois se dit "chun jie" en chinois, qui veut dire le festival du printemps. Les repas pendant cette période sont très copieux, on prépare pas... Lire la suite

  Le 23 janvier 2011 par   Margotzhang
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• Parmentier de canard

  

  Dans le cadre du jeu Interblog#13, macuisineentoutgenre vient piocher une recette sur mon blog et moi j'ai vais piocher chez 1234fillesauxfourneaux. J'ai opté... Lire la suite

  Le 23 janvier 2011 par   Noviceencuisine
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• Lasagnes aux courgettes, saumon fumé et chèvre frais - Jeu interblogs #13

  

  Bonjour, Aujourd'hui à lieu la 13° édition du jeu interblogs, organisé par Sorcilili en partenariat avec le forum Plaisirs gourmands Pour cette... Lire la suite

  Le 23 janvier 2011 par   Nathaelle
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• La recette Orange : Tarte « POM POM pidou » ou Tarte Fine à la Pomme et à...

  

  Ce gâteau est à mi-chemin entre la tarte et la pie. Il est bien meilleur cuit dans un moule, en couche pas épaisse. Il peut être fait entièrement à la pomme ou... Lire la suite

  Le 22 janvier 2011 par   Recettesmeresfilles
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• On mange quoi demain ? Le crumble banana split

  

  Un petit dessert délicieux qui ravivera vos papilles et vos invités ! LE CRUMBLE BANANA SPLIT Préparation : 10 mn – Cuisson : 10 mn TH. Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Bouchées moelleuses à la groseille et coque en chocolat

  

  J'ai vu cette recette chez Tallula ! J'ai pas mal modifié la recette, c'était vraiment extra ! Ces bouchées sont composées d'un moelleux à la groseille, d'un... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Mamzelleeva
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• le marbré chocolat vanille de Christophe Felder

  

  Encore une merveille de ce cher Christophe, enfin, si vous aimez les cakes marbrés à la texture fondante, légèrement humide bien sûr. Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Elfy
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• Quiche brocolis tomates a la moutarde

  

  Une tres bonne quiche , bien gouteuse surtout avec le gout de la moutarde, un pur regal, surtout conseiller pour les gens qui n'aimes pas le brocoli comme moi,... Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Naima
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• Millefeuille au pastrami de boeuf et crème d'oignon, d'après Thierry Marx

  

  Ca vous dirait de vous la jouer star en cuisine? Super facile avec cette recette! et en plus, ça se fait tout seul, ça réchauffe la maison, ça sent divinement... Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Supertouillette
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• °poire, brioche & réglisse°

  

  Inspiration du restaurant Bellini lors d'un déjeuner entre cops, hein c'était bon, hein oui les filles, c'est une bonne adresse? Et pis ça faisait super... Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Cendrine
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• Verrine Caramel Beurre Salé sur Lit de Mousse Caramel

  

  La petite verrine du mercredi... Tout en sucré et gourmandise, mais que c'est bon!!! Une verrine bien onctueuse, mêlant le mousseux au coulant du caramel... Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Riricolibri
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• Délicieux carrés sablés au caramel et au chocolat (twix maison ou Millionaire's...

  

  Les shortbread sont des petits biscuits sablés au beurre originaires d'Écosse. Je vous propose avec cette recette la version "Millionnaire" avec une... Lire la suite

  Le 18 janvier 2011 par   Emilie Charignon
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• Tiramisu aux spéculoos

  

  Le tiramisu est un dessert Italien facile à réaliser, idéal pour épater vos convives après un bon repas léger. Et pourquoi pas accompagné d’une coupe de... Lire la suite

  Le 18 janvier 2011 par   Tiloup
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• Chapitre 231: La Pizza Soupe de Boulet

  

  Il faut savoir qu’au lieu d’opter pour la version maison plutôt longue à préparer et qui fiche de la farine partout (mais oui même dans mes sacro-saints... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Luciebeluga
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• Gâteau pour "chocolate addict"

  

  Ma soeur adooooore les grooos gâteaux... surtout quand il est question de fêter son anniversaire! Cette année, pas de framboisier mais un délicieux gâteau... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Ness55555
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• Magret séché fourré au Foie gras

  

  Préparation - 15mn Cuisson - 12h Repos - 3 jours1/2 lobe de foie gras de canard 1 magret de canard 1,5kg de gros sel 250g de sucre 2 pincée de poivre blanc 4... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Cuisineetcaro
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• Baeckoffe de poissons

  

  J'ai préparé ce plat pour mes invités et encore une fois il a fait fureur c'est un pur délice, facile à préparer, qui se réchauffe très bien, vous pouvez donc l... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Cristaxou
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• Gaufre – pancake sans sons – de JuJuBe

  

  (Ne vous laissez pas avoir par la photo, la gaufre est en fait une fine couche de pâte que j’ai miraculeusement réussi à sortir du moule en gardant la forme de... Lire la suite

  Le 16 janvier 2011 par   Miss_souba
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• Merveilleux !!!

  

  Les Merveilleux sont des peits gâteaux composés d'une couche de crème chantilly comprise entre deux coquilles de meringues. Le tout est masqué de chantily et... Lire la suite

  Le 16 janvier 2011 par   Anne53
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• La recette : Roses aux pétales de chou frisé

  

  Ingrédients pour 4 roses :1 chou vert frisé 400 g de jambon rose ou tranches d’épaule de porc 125 g de tranches de lard en émincées fines le sel suffit 20 g de... Lire la suite

  Le 16 janvier 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Petits carrés au citron (Lemon Curd) et à la noix de coco

  

  Depuis un petit moment je voulais essayer de faire cette recette de carrés au citron publiée sur pas mal de blogs de cuisine : Gloubiblog, Céline, Réquia,... Lire la suite

  Le 15 janvier 2011 par   Emilie Charignon
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• La recette : Chou Farci à l'Auvergnate

  

  Préparation 20 minutes / Cuisson 2 heures 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes :1 chou vert 2 oignons émincés 1 poignée de feuilles de bette ou d’épinard... Lire la suite

  Le 14 janvier 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Baeckaoffa

  

  C'est Papoune qui a fait ce très bon baeckaoffe !!Il a pris la recette du livre "Les bonnes recettes des régions de France" Edition C. Lire la suite

  Le 14 janvier 2011 par   Sl88
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• Mardi 11 janvier 2011 : Brocolis-maquereau en crumble / Côtes de porc à la...

  

  Première BDM d'une nouvelle année, ça rime avec "improvisée". Dans ces cas là je vais au magasin, j'achète des produits qui m'inspirent et d'autre moins, je... Lire la suite

  Le 12 janvier 2011 par   Bouffedumardi
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• Verrine de Noël

  

  Un tiramisu, présenté au verre, mêlant mascarpone et fromage blanc, Pain d'épices Maison et marrons glacés... Une recette délicieuse et bien de saison,... Lire la suite

  Le 12 janvier 2011 par   Riricolibri
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• Crumble pomme, poire et fraises séchés

  

  Ce que j'aime dans ce crumble ? La couche épaisse et croquante des miettes de pâte mais aussi le bel assortiment de fruits.40 g de sucre blanc 40 g de sucre rou... Lire la suite

  Le 12 janvier 2011 par   Undeuxtrois
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• Tartare d'avocat au crabe et son gressin

  

  Non, non, je ne vous ai pas oubliés ! Votre Sosso a juste déménagé et planté l’électricité de toute la cuisine en voulant réaliser une terrine de foie gras la... Lire la suite

  Le 10 janvier 2011 par   Cotesoleil
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• Mini Skildpadder de Tom's (DK)

  

  Hello, on continue la série de friandises achetées au Danemark avec ces mini skildpadders, tortues en chocolat noir fourrées caramel et crème. Lire la suite

  Le 09 janvier 2011 par   Nicobar
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• P-Tærter de Carletti (DK)

  

  Morceaux de pâte de nougat surmontés de cacahuètes et enrobés d'une fine couche de chocolat noir, ce sont les P-tærter que je vous fais découvrir aujourd'hui.... Lire la suite

  Le 09 janvier 2011 par   Nicobar
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• Hachis de boeuf à la purée de pois chiches

  

  Recette de "Hachis et Farcis" d'Eloïse Martel. 700 g de bœuf haché, 1 boite de tomates pelées au naturel, 1 boîte de pois chiches,2 oignons,2 gousses d'ail,4... Lire la suite

  Le 09 janvier 2011 par   Pitou3
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• Moelleux marbrés chocolat noisette, sans beurre !!!!

  

  Des petits moelleux délicieux, sans beurre, qui ont fait l'unanimité !! Petits comme grands, on s'est tous régalés !! Ingrédients pour 10 moelleux ( mais ça... Lire la suite

  Le 09 janvier 2011 par   Audideos
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• Briochettes au Sucre Perlé

  

  Ma Mini est dans sa phase brioche au "sruc", elle se lève le matin en nous demandant s'il y en a au petit dej et se couche le soir, en se rassurant sur leur... Lire la suite

  Le 09 janvier 2011 par   Riricolibri
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• gâteau mousseline marbré

  

  Ingrédients: * 3 œufs * 125g de sucre * 125 g de farine * 2 c.à.s de lait * 50 g de beurre * 1 paquet de levure chimique * 1c.à. Lire la suite

  Le 08 janvier 2011 par   Lightofhope
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• Les Douceurs de Christhummm

  

  Les voilà terminées ces douceurs..... Recette piquée à mon Amie Christhummm Préparation dans le Thermomix TM31 et avec le moule empreintes carrées Demarle... Lire la suite

  Le 08 janvier 2011 par   Kekenou
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• Cassoulet de morue

  

  Recette du magazine cuisine Vins de France".1.2 kg de filets de morue salée,400 g de haricots blancs secs,1 à 2 cubes-bouillon bio(pour la cuisson des... Lire la suite

  Le 08 janvier 2011 par   Pitou3
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• Buche Glacée Vanille - Ganache

  

  Bonjour, voici la recette de bûche de saint Sylvestre, excellente vanille sous une ganache de chocolat noir et une chantilly au café chocolat. Lire la suite

  Le 07 janvier 2011 par   Eliane
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• Bombe chocolat, mandarine & praliné croustillant

  

  Bombe?? Pourquoi ce nom... je ne saurais vous dire sauf peut être par ce que ce dessert c'est versus langage de jeune "de la bombe" !! Lire la suite

  Le 06 janvier 2011 par   Dey
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• Jambon façon Virginie "Talia"

  

  Pour 8 personnes Préparation : 1 h Cuisson : 5h15 1 cuisse de porc (env 8kg), crue 40 clous de girofle 2 boîtes 4/4 d’ananas au sirop 200g de miel d’acacia 3c... Lire la suite

  Le 06 janvier 2011 par   Baladesengourmandises
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• Le tiramisu d' Alba Pezone

  

  Voilà déjà un moment que j'avais repéré cette recette d' Alba Pezone . Elle propose une cuisine italienne très sympathique , raffinée , j'aime beaucoup mais je... Lire la suite

  Le 05 janvier 2011 par   Nanoud
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• Bûche au chocolat

  

  Voici la bûche que j’ai réalisé pour mes beaux parents, pour le jour de Noël. C’est belle maman qui a choisit la recette et je me suis exécutée, la recette est... Lire la suite

  Le 05 janvier 2011 par   Payette6202
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• Bavarois chocolat/pralinoise

  

  Me revoilà enfin avec une recette!!! Aujourd'hui je vous présente l'un des trois gâteaux que j'ai conconcté pour le réveillon du nouvel an, un bavarois... Lire la suite

  Le 05 janvier 2011 par   Goun
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• Koulibiak de saumon

  

  Ce "pâté est une spécialité russe. Son nom est une déformation de l'allemand "Kohlgebäck", pâté au chou, car à l'origine, il contenait du chou en plus de la... Lire la suite

  Le 05 janvier 2011 par   Picorette
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• The Chilean Winers ou le vin des mineurs

  

  L’agence de création londonienne UnReal a récemment conçu et réalisé une gamme de vins en édition limitée en hommage aux événements qui ont touché les mineurs... Lire la suite

  Le 05 janvier 2011 par   Dc Dc
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• Galette des rois frangipane-pistache

  

  Chaque année, je fais cette recette de galette des rois à la frangipane. J'ai modifié la recette en augmentant les quantités et en rajoutant de la pistache.... Lire la suite

  Le 05 janvier 2011 par   Mamzelleeva
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• Verrine Michoko

  

  Une petite verrine chocolatée pour bien commencer l'année de façon gourmande... Je l'ai servie aux enfants le soir du réveillon et vu le succès que cela a eu... Lire la suite

  Le 05 janvier 2011 par   Riricolibri
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• Fondant chocolat-caramel - Fondant chocolate-caramelo

  

  Encore une recette du Maxi Cuisiner de décembre... Par contre si j´ai opté pour la même présentation, je trouve que cela gagnerait à être réalisé en verrines... Lire la suite

  Le 04 janvier 2011 par   Madi2610
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• Après les fêtes : Gratin de cabillaud aux pommes Antarès et pommes de terre

  

  Les recettes de la diététicienne Laurence BonnetGratin de cabillaud aux pommes Antarès® et pommes de terreIngrédients: pour 4 personnes 4 filets de cabillaud,... Lire la suite

  Le 04 janvier 2011 par   Pminguet
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• Praliné maison

  

  Tout d'abord ! Très bonne année 2011 à toutes et à tous !!!Je commence cette nouvelle année par une recette de praliné maison réalisée avec les noisettes du... Lire la suite

  Le 04 janvier 2011 par   Nada
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• Le calme profond du soleil est inhabituel

  

  Lancé le 11 février 2010 depuis la Floride, SDO (Solar Dynamics Observatory), a été placé sur une orbite géostationnaire qui lui permet d'observer le Soleil de... Lire la suite

  Le 04 janvier 2011 par   Opapilles
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• Coquetier mangeable !!!

  

  Ce coquetier est le fruit de mon imagination ! C’est aussi le résultat d’un petit délire en cours de volume à l’école des beaux arts… j’ai créé un coquetier... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Bea64
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• Histoire d'un foie gras au torchon aux figues et Porto

  

  Permettez-moi tout d’abord de vous souhaiter encore une très belle année 2011 remplie de joie et bonheur à toutes et tous !Je sais, le temps des grands repas... Lire la suite

  Le 02 janvier 2011 par   Claudeoliviermarti
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• Gâteau de nouvel an à l'ananas

  

  La nouvelle année, l'heure des bonnes résolutions. Personnellement je ne fume pas, je bois rarement, j'allège mes repas et je fais du sport alors comme bonne... Lire la suite

  Le 02 janvier 2011 par   Snoopy1989
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• Verrine Avocat-Saumon-Chèvre et sa touche de Tomates scéhées

  

  Préparation - 15mn4 avocats 4 tranches de saumon fumé 1 petit pot de confit de tomates séchées 15cl de crème liquide entière 100g de chèvre frais jus de... Lire la suite

  Le 31 décembre 2010 par   Cuisineetcaro
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