Cuisine — Couteau

Cuisine — Couteau

• Chausson pomme/frangipane

  

  Voici un délicieux goûter vite bien fait :) qui fera plaisir au petit comme au grand, le croustillant du feuilleté, le fondant des pommes et la saveur de la... Lire la suite

  Le 21 décembre 2009 par   Pastaciemo
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• Cadeaux gourmands

  

  Etant passionnée d'alimentation, cela fait un moment que j'offre ou que l'on m'offre des cadeaux en lien avec la gourmandise, la cuisine, ... Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Ariane_dt
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• Muffins choco coco

  

  Grande gourmande que je suis, j’ai régulièrement besoin d’une bonne dose de gâteaux (ou de sucre comme vous voulez), et de préférence au chocolat. Lire la suite

  Le 19 décembre 2009 par   Nadoo
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• Pâte de fruits Clémentine à la Cardamome

  

  Dans la série des petites choses à offrir à ses proches. Je pense qu’avec ces pâtes de fruits, vous aurez bizarrement de nouveaux amis… Pour la technique, je... Lire la suite

  Le 19 décembre 2009 par   Beena
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• Cake aux pistoles de chocolat fraise, parfumé au thé matcha

  

  Je vous présente aujourd'hui le dernier né de mes cakes sucrés, totalement improvisé. L'idée de départ était d'utiliser les délicieuses pistoles chocolat... Lire la suite

  Le 19 décembre 2009 par   Sandrine79
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• Des recettes pour les Fêtes !

  

  Des illuminations qui s’accrochent aux maisons… des aiguilles de sapin qui recouvrent le sol du salon… des vieillards barbus tout habillés de rouge qui... Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Larattedutouquet
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• Billes de foie gras ou toast de foie gras au sésame, amandes, cranberries, et...

  

  Sûrement comme vous à l'approche des fêtes je consulte encore plus de magazines de cuisine à la recherche de la recette idéale.  Ainsi j' ai pu voir dans un... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Valerie
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• Velouté de Panais au Curcuma; Quenelle de Ricotta à la Ciboulette

  

  Ce velouté fût pour moi, l'occasion de cuisiner enfin le panais.  Depuis le temps que j'en avais envie mais il m'était impossible de m'en procurer. Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Joelle
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• Guimauve au citron

  

  - 250 g de sucre en poudre- 2 blancs d'oeuf ( 75 g)- 75 g d'eau- 9 feuilles de gélatine- Arôme naturel de citron- 50 g de sucre glace- 50 g de maïzena-... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   L'Atelier Culinaire Et Vous
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• Kheema matar aux dattes séchées

  

  Cette recette possède plusieurs déclinaisons. Le kheema (qui signifie "viande" en hindi) est un plat très simple que vous pourrez très bien voir... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Bollymood
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• Faire son foie gras, c'est facile !

  

  Foie gras de canard mi cuit                     Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 2 heures 30 min3 jours Facile   5 jours avant noël : il est temps de... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Sylvie95
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• Beignets de hanouka #4 : Beignets du pâtissier de Christophe Felder

  

  C'est avec beaucoup de retard (trop de travail au lycée !) que je poste cette excellente recette de beignets pour Hanouka qui va devenir un classique chez moi. Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Piroulie
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• Penne à l'artichaut, à la blette et à l'oignon

  

  Il n'y a rien de mieux qu'après une journée chargée qu'un bon plat de pâtes réconfortant. Les enfants sont ravis, après avoir pris leur bain, de sentir l'odeur... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Ckned
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• Gâteau marbré au chocolat

  

  Simple et excellent, le gâteau idéal pour le goûter !La recette me vient du livre Slunch, écrit par Pascale Weeks. Un petit livre débordant de recettes... Lire la suite

  Le 16 décembre 2009 par   _dali_
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• crème catalane

  

  Il vous faut pour 4 ramequins : ½ orange - ½ gousse de vanille - ¼ de litre de lait - 3 jaunes d'œuf - 40 g de sucre semoule - + ou - 40 g de cassonade et 15 g... Lire la suite

  Le 16 décembre 2009 par   Bycindy
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• Aiguillettes de canard laquées au miel et Porto

  Pour 6 personnes Simple et savoureux. Tellement simple et pourtant si bon, si raffiné. Un beau plat à préparer dans le temps des fêtes. Lire la suite

  Le 16 décembre 2009 par   France
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• Pain (cake) aux canneberges

  

  J’ai découvert les canneberges (cranberries) et franchement j’ai adoré leur petit côté acide. En plus cela se congèle très facilement, alors pourquoi s’en prive... Lire la suite

  Le 16 décembre 2009 par   Monique
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• Mes premiers sushis

  

  ! Je dois vous avouer que je pensais que ce serait plus simple que ça, lol. Le riz collant est vraiment très très collant. Pour commencer, le matériel. Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Lesdelicesdemel
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• Une année avec la Ratte du Touquet (6/6)

  

  Episode 6 – LA DÉGUSTATION Et voilà, le moment tant attendu est arrivé : les Ratte du Touquet, achetées chez votre primeuriste ou supermarché préféré, se... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Larattedutouquet
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• Homard breton au four à la crème de pourpier

  

  3 homards vivants de 800 gr chacun 25 gr de beurre 2 cuillères à soupe de cognac 50 cl de crème fraîche 1 botte de pourpier sel et poivre Poser 1 homard sur... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Philtownwalker
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• Réponse : des oignons farcis. Tu peux mélanger oigno...

  

  Réponse : des oignons farcis. Tu peux mélanger oignons farcis et poivrons farcis (voir la recette du 2 décembre) Il te faut : . des gros oignons . de la viande... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Schnuckiputzi
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• Comment bien choisir ses huîtres?

  

  Habitant une région où les huîtres ne sont pas qu'un plat de fête, elles se dégustent tout au long de l'année mais particulièrement lors des fêtes de fin d... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Cookiome
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• Boules de coco

  

  Cette gourmandise se présente sous la forme d'une guimauve entourée d'une couche de coco. Je vous les recommande pour vos paniers de Noël, ca fond dans la... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Snoopy1989
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• Parfait de foies façon foie gras

  

  Voici une nouvelle recette tiré du dernier CVF, les pâtés j’en achète jamais, je suis souvent déçue par leur saveur, et réaliser du pâté de foie est tellement... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Monique
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• Verrines de langoustes et avocats

  

  Préparation : 25 mn Pour 6 personnes300 g de chair de langouste cuite 3 avocats 3 citrons verts 2 échalotes 20 g de coriandre 2 c.à. Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Megane67
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• Recette de Cake aux Foies de Lapin

  

  Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 35 minutes     Ingrédients : 2 foies de lapin 150 g de petit salé 2 petites tranches de pain sec 60 cl de... Lire la suite

  Le 13 décembre 2009 par   Toinard
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• Il faut souffrir pour être... cuisinière!

  Et oui, vous lisez bien. Il faut souffrir pour être une pro de la cuisine. Notre prof nous avait prévenu que nos mains allaient en baver mais je n'y avais pas... Lire la suite

  Le 13 décembre 2009 par   Lesdelicesdemel
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• macarons aux noisettes

  

  bonsoir je vous propose aujourd'hui des macarons à la poudre de noisettes ganache chocolat noir ils ont eue beaucoup de succés nous étions invités chez des... Lire la suite

  Le 13 décembre 2009 par   Isasolju
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• Tartare à la parmigiana : cru-ellement italien!

  

  Je suis accro au tartare, aussi bien de poisson que de viande. Pour mon plus grand plaisir, un restaurant du 15ème arrondissement en a fait sa spécialité, «les... Lire la suite

  Le 13 décembre 2009 par   Unzestedharmonie
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• mi figue, mi-trévise

  

  une recette de Guy : trévise aux figues sèchesSalut chèr(es)s Cuisinautes. Bernie et moi revenons d'une petite visite à Amiens, célèbre pour ses hortillonnages... Lire la suite

  Le 12 décembre 2009 par   Bboizard
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• Sablé à la cannelle, glaçage lait de poule

  

  Une recette tirée du magnifique blog TechnicolorKitchen parfaite pour les fêtes qui approchent, que j'ai simplifié. La recette: pour une 100e de sablés- 1... Lire la suite

  Le 12 décembre 2009 par   Meld
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• Mes sushis & mes makis saumon : classiques japonais, mais évasion toujours au...

  

  Ingrédients :   - 600 g de Riz japonais - 70 cl d'eau - 7 cl de Vinaigre de riz - 2 c à soupe de Sucre - 1 c à c de Sel - 1 c à c de gomasio (sel de sésame... Lire la suite

  Le 11 décembre 2009 par   Gourmande4ever
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• Pain de viandes à la courgette

  

  A l'origine, cette recette du pain de viande vient de ma copine Nannick, (qui tient un site de couches lavables....allez lui rendre visite ICI , chez Ethangélie... Lire la suite

  Le 11 décembre 2009 par   Capayette
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• Chocolat chaud

  Préparation : 15 mn Cuisson : 8 mn Pour 6 personnes   250 g de chocolat noir amer 80 cl de lait 40 cl d’eau 1 gousse de vaille 1 c.à. Lire la suite

  Le 11 décembre 2009 par   Megane67
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• Terrine de chou-fleur au roqueforteur

  

  l C'est la saison du chou ! Choux verts, choux rouges, choux frisés, choux-rave trônent sur les étals... Alors, profitez-en pour réaliser cette recette qui met ... Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Annabel Padilla
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• Verrines de chocolat blanc a l'orange

  

  Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 5 min Temps de repos : 3 heures Ingrédients : - le jus d'1 orange - 2 cuillère à soupe de Grand-Marnier - 60 g... Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Doudine
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• Des baguettes Oméga 3

  

  J'adore ma MAP, mais ce que j'aime moins c'est la forme du pain cube qui en sort, alors de plus en plus, je l'utilise juste pour faire la pâte et ensuite je... Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Jeannelou
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• GATEAU (rapide) AU CHOCOLAT

  

  En ce jour des enfants, un gâteau yaourt ultra simple mais moelleux et tellement savoureux... Pour cette recette... - 1 yaourt nature - 2 oeufs - huile - sucre ... Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Vicim
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• Fruit Christmas Cakes / Petits Cakes de Noël aux fruits confits (sans oeuf ni...

  

  Le Christmas cake est un gâteau traditionnel Outre-manche. Il est recouvert soit de glaçage blanc, soit de pâte d'amande et le décor peut être très élaboré. Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Bea
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• GATEAU (rapide) AU CHOCOLAT

  

  En ce jour des enfants, un gâteau yaourt ultra simple mais moelleux et tellement savoureux... Pour cette recette... - 1 yaourt nature - 2 oeufs - huile - sucre ... Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Vicim
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• Roulé à la crème pâtissière marronée

  

  Bientôt Noël, et depuis quelques temps, on voit fleurir dans les magazines et sur internet, les recettes pour bien préparer son réveillon, coment recevoir chic... Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Lorijade
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• Bière de Noël et ses cuillères apéritives

  

  Recette pour 4 personnes – Temps de préparation : 40 min – Temps de cuisson : 40 min Pour accompagner votre bière de Noël, voici 4 cuillères apéritives :... Lire la suite

  Le 08 décembre 2009 par   Cookiome
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• Flaugnarde amandine aux poires caramélisées

  

  La flaugnarde ou flognarde est un flan Auvergnat fourré de poires ou de pommes émincées et cuit au four. On peut la comparer à un clafoutis. Lire la suite

  Le 08 décembre 2009 par   Claire243
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• Cake au fromage blanc & aux fruits secs

  

  J'ai la chance de trouver dans le magasin Leader Price près de chez moi des fruits secs en sachet de la marque Soly Frutas. J'achète régulièrement pistaches,... Lire la suite

  Le 08 décembre 2009 par   Sandrine79
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• Guimauves à la rose & à la fleur d'oranger

  

  Pour les prochains billets, je vous propose une série de recettes de petites douceurs à réaliser pour les Fêtes. Des recettes de mignardises, biscuits,... Lire la suite

  Le 08 décembre 2009 par   Boudoirgourmand
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• tarte tatin

  

  Il vous faut : une pâte brisée maison ou du commerce et pour la garniture :8 grosses pommes - 180 g de sucre et 100 g de beurre La préparation: Préchauffez... Lire la suite

  Le 06 décembre 2009 par   Bycindy
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• Mouclade et Tourteau fromager - Poitou-Charentes

  

  Je ne pouvais laisser aucune de ces deux recettes de côté. Les enfants raffolent des moules et moi du tourteau fromager. D'ailleurs si j'avais su qu'il est si... Lire la suite

  Le 06 décembre 2009 par   Momanaurelie
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• Une tartiflette pour démarrer le concours spécial patates !

  

  Pour vous encourager à vous mettre aux fourneaux et à commencer à éplucher vos pommes de terre pour la recette que vous proposerez sans aucun doute à mon petit... Lire la suite

  Le 06 décembre 2009 par   Sandrine79
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• Fudges café

  

  On continue avec une petite recette de douceurs pour les fêtes avec ces caramels fondant, des fudges comme les nomment les anglais qui en sont friands. Lire la suite

  Le 05 décembre 2009 par   Edith Sobstyl
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• Clafoutis aux légumes

  

  Bonjour, aujourd'hui un clafoutis aux légumes, tout simple et tout bon pour accompagner vos petits plats ou salades.Pour 8 clafoutis300gr de farine6 oeufs25cl d... Lire la suite

  Le 05 décembre 2009 par   Titcep
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• Super poulet rôti à l’Espagnole

  

  Ce n’est pas moi qui le dit…mais Jamie. Comme chaque samedi, je vous fait découvrir un peu de ma bibliothèque et la cuisine qui m’inspire. Lire la suite

  Le 05 décembre 2009 par   Monique
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• Cake à l'orange et aux noix

  

  Un délicieux cake aux saveurs de saison facile et rapide à préparer! Vous pourrez le déguster au goûter ou pour le petit déjeuner. La noix est très riche en... Lire la suite

  Le 04 décembre 2009 par   Lulubelle
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• The Blair Witch Brochet (son beurre d’écrevisses, sa julienne au wok)

  

  Bien le bonjour, les brochetons Tapi dans les abysses, la canine assassine et l’œil cruel, le brochet attend sa proie. Il a la dalle, le brochet. Grave. Lire la suite

  Le 04 décembre 2009 par   Estebe
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• Crème caramel pour 4 personnes en vidéo gratuite

  Ingrédients : CREME CARAMEL, les ingrédients : 1/2 litre de lait 1/2 gousse de vanille 1 peu de sel 4 oeufs 50g de sucre en morceaux pour le lait 60g de sucre... Lire la suite

  Le 04 décembre 2009 par   Videoblog
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• Minis poires au vin rouge

  

  Pour : 12 minis poires Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingrédients : - 1 kg de minis poires (12 à 13) - 1 1/2 l de vin rouge - 3 bâtons de cannelle - 6... Lire la suite

  Le 03 décembre 2009 par   Doudine
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• Que faire avec une courge du Siam ? Et pourquoi pas de la courge confite quatre...

  

  Il est très difficile de trouver des recettes utilisant la courge du Siam ; et pourtant j'aurais bien besoin d'inspiration car de nombreux spécimens sont... Lire la suite

  Le 03 décembre 2009 par   Agastache29
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• Thanksgiving episode 3 : Tourte de volaille à la bière et au cheddar

  

  Aujourd'hui on cuisine les restes, bah oui parce qu'il ne faut rien perdre et que c'est amusant d'imaginer un nouveau bon petit plat à partir de restes. Lire la suite

  Le 03 décembre 2009 par   Boudoirgourmand
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• Les rochers pralinés

  

  Voici une recette que j’ai vue sur beaucoup de blog et je n’ai pas pu attendre les fêtes pour la réaliser ; par contre, je n’ai pas mis de noisette entière au... Lire la suite

  Le 03 décembre 2009 par   Couleurdevie
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• Moelleux au potimarron et à l'orange

  

  Au petit déjeuner, au goûter ou à l'heure du café, vous trouverez bien une occasion ou un prétexte pour déguster ce savoureux gâteau de saison à la belle couleu... Lire la suite

  Le 02 décembre 2009 par   Annabel Padilla
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• Pain choco-bananes

  

  Une délicieuse recette que j'ai vu chez, Vient te faire plaisir et ensuite chez, Le trésor gourmand. On peut tartiner nos tranches de Nutella, de beurre, de... Lire la suite

  Le 02 décembre 2009 par   Izabelle
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• Cake au citron

  

  Une recette ultra rapide mais savoureuse pour le goûter de cet après-midi... Il s'agit d'une base de gâteau yaourt que j'ai quelque peu modifié. Lire la suite

  Le 02 décembre 2009 par   Vicim
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• Cake au citron

  

  Une recette ultra rapide mais savoureuse pour le goûter de cet après-midi... Il s'agit d'une base de gâteau yaourt que j'ai quelque peu modifié. Lire la suite

  Le 02 décembre 2009 par   Vicim
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• Gâteau à la brousse et aux noix

  

  Une recette facile, légère et bonne marché! Bonjour à tous, me revoilà finalement, après plus de 20 jours sans connexion, sans téléphone..coupée de tout. Lire la suite

  Le 02 décembre 2009 par   Lory
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• Ancien robot ménager Moulinex Vintage

  

  Cet ancien robot "Charlotte" Moulinex pour viandes et légumes est "increvable".....Il date des années 70 et fonctionne parfaitement. Je m'en sers encore pour... Lire la suite

  Le 02 décembre 2009 par   Guillaumette57
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• Ancien hachoir Moulinex Vintage

  

  Cet ancien robot "Charlotte" Moulinex pour viandes et légumes est "increvable".....Il date des années 70 et fonctionne parfaitement. Je m'en sers encore pour... Lire la suite

  Le 01 décembre 2009 par   Guillaumette57
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• Lentilles vertes du Puy au foie gras de canard entier et aux langoustines

  

  Concoctez une entrée équilibrée, raffinée et gourmande en cette période de fin d’année. Cette savoureuse recette a été élaborée par le chef cuisinier Bernard... Lire la suite

  Le 01 décembre 2009 par   Degusto75
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• Poulet à l'orange à la mijoteuse

  

  Une bonne recette qui à été partagée sur le forum, Pause amicale et gourmande, par Pico57. J'ai utilisé des cuisses car je trouve que la viande est plus tendre... Lire la suite

  Le 01 décembre 2009 par   Izabelle
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• Chutney aux figues

  Pour 4 pots de 250grs - 1 kg de figues noires bien mûres - 1 pomme golden des montagnes - 60 grs d'oignons rouges - 150 grs de raisons blonds sans pépins - 5... Lire la suite

  Le 01 décembre 2009 par   Cidorian
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• Assortiment de bouchees

  

  Pour: 12 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 30 min Pour 12 bouchées au tartare de dorade - 125 gr de filet de dorade - 1 citron vert - 6 brins de... Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Doudine
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• Scampi au gingembre et a l'huile de vanille, riz au piment rouge et roquette

  

  Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Temps de repos : 30 min Ingrédients : - une demi-gousse de vanille - 1 dl d'huile d'arachide - 8 à 12... Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Doudine
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• Macarons au caramel au beurre salé : simplissime !

  

  Je n’aurai jamais cru un jour me lancer dans la confection de macarons! Plusieurs blogs vantant la simplicité de l’opération m’ont incité à me lancer à mon... Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Unzestedharmonie
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• Cake au cacao et ananas confits

  

  Je vous propose ce délicieux Cake au Cacao et Ananas confits, il est moelleux et fondant en bouche... un Délice ! Nous, nous nous sommes tous régalés. Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Sabrin3
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• Clafoutis aux poires

  

  Bonjour, aujourd'hui un clafoutis aux poires, c'est encore de saison.Ingrédients125 g de farine,125 g de sucre en poudre,1/2 sachet de levure chimique,2 oeufs,2... Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Titcep
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• Pain du paradis pralin et chocolat

  

  Le Paradise bread est un pain à la.... saucisse ! J'ai gardé l'idée du façonnage et  remplacé la garniture salée par du pralin et du chocolat. Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Izaboum
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• Les cupcakes Synie's : dégustation et recette des cupcakes double vanille !

  

  Cela faisait un moment que je mourrais d'envie d'aller déguster mes tous premiers cupcakes. Berko, Cupcake Co, Synie's... Oh, cruel dilemme !Le choix s'est... Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Anlorette
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• Parmentier de canard, ananas et céleri

  

  Une envie de canard ou de plat canaille, ça ne prévient pas. Heureusement dans mes placards, il y a toujours au moins une boîte de confit de canard qui attend... Lire la suite

  Le 29 novembre 2009 par   Anne Onyme
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• Et voici la 400ème recette..encore 601 à faire!

  

  Ne dit-on pas que le hasard fait bien les choses ? Ce proverbe illustre à merveille ce billet….Le 400ème publié sur 1001 Recettes ! Lire la suite

  Le 29 novembre 2009 par   Claudeoliviermarti
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• Feuilleté de pointes d'asperges à la feta & au pesto

  

  Voilà une petite recette "Au jour le jour", ultra simple et très gourmande. De quoi faire une belle entrée improvisée.Ingrédients pour 4 personnes : un petit... Lire la suite

  Le 29 novembre 2009 par   Benecatalan
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• Muffins à la banane tous simples!

  

  Bonjour! Pour les dimanches froids d'hiver, quoi de mieux que de bons muffins et un bon film?! J'ai déjà essayé auparavant des muffins à la banane gourmands ici... Lire la suite

  Le 29 novembre 2009 par   Hihihaha666
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• Charbon Rouge

  

  . 3 Miam sur 5. Table testée en octobre 2009. On nous incite depuis peu à consommer trois produits laitiers par jour, qui s’ajoutent désormais aux cinq fruits e... Lire la suite

  Le 28 novembre 2009 par   Toinard
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• hachis parmentier

  

  Il vous faut : 1 kg de viande de boeuf hachée - 1 kg de pommes de terre - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 feuille de laurier - 1/2 tasse de lait - du beurre - 1... Lire la suite

  Le 28 novembre 2009 par   Bycindy
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• Tatin aux poireaux

  

  Bonjour, aujourd'hui je vous présente une tarte sucré salé pour accompagner les viandes rouges grillée par exemple...Tarte tatin aux poireaux pour 4 petites... Lire la suite

  Le 27 novembre 2009 par   Titcep
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• Première recette Momix, sorbet onctueux aux fruits rouges

  

  Enfin en fait c'était la deuxième, parce que la première, je l'ai refaite 2 fois, pour cause de ratage gravissime ! Pour la première recette, j'ai voulu faire... Lire la suite

  Le 27 novembre 2009 par   Lolocoop
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• Le gateau improbable au chocolat et aux courgettes

  

  Il y a un moment que cette recette me faisait les yeux doux sur la toile mais quelque chose me freinait...la peur peut être? :) L'idée de base est de faire un... Lire la suite

  Le 27 novembre 2009 par   Anlorette
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• Recette des Sablés de Noel pour 8 personnes en vidéo

  Ingrédients : Biscuits sablés de nöel, les ingrédients : 250 g de farine 125 g de sucre en poudre 140 g de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel 1 c à café de mélange... Lire la suite

  Le 27 novembre 2009 par   Videoblog
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• Soufflés aux oranges

  

  Source : Savoir cuisinerJ'ai trouvé cette recette en rangeant mon étagére l'autre jour ; j'ai depuis un certain nombre d'années deux classeurs  de fiches... Lire la suite

  Le 27 novembre 2009 par   Sl88
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• Carrot cake

  

  Vous aviez vu la photo du gâteau dans le frigo. Voici la recette du Carrot cake adaptée du livre de cuisine "Backen macht Freude" du Dr. Oetker. Bon week end... Lire la suite

  Le 27 novembre 2009 par   Flo Bretzel
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• Makis de potiron, mousse de roquefort, champignons et pommes

  

  Merci  à Aurore, organisatrice du KKVKVK# 33 autour du thème des makis, d'avoir accordé quelques semaines supplémentaires par rapport à la première date butoir... Lire la suite

  Le 27 novembre 2009 par   Clems28
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• Filet de biche et son accompagnement automnal, sauce façon vin chaud

  Ingrédients (pour 4 personnes) 500g de rôti de filet de biche 500g de champignons de Paris ou bruns 500g de pommes de terre à purée 2 oeufs 5 carottes 1... Lire la suite

  Le 25 novembre 2009 par   Elmarco
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• Voyage culinaire

  

  A l’image des livres de voyage que l’on se plait à feuilleter, rêvant de paysages et de terres encore inconnues à nos yeux, la cuisine est une source d’évasion... Lire la suite

  Le 25 novembre 2009 par   Mathildescuisine
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• Ceci n'est pas un gâteau au chocolat...

  

  c'est LE gâteau au chocolat! Trop bon, trop fondant et vraiment trop mmhhhhhh ... à manger sans modération ^^    Pour un gâteau (6 parts) : 100 g de beurre (+ u... Lire la suite

  Le 25 novembre 2009 par   Ness55555
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• En-cas, de châtaignes

  

  ... de belles grosses châtaignes charnues et lourdes, à l'écorce bien lisse.Incisez-les au couteau assez profondément pour atteindre la chair sous les deux peau... Lire la suite

  Le 25 novembre 2009 par   Vanessav
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• ~Tartelette potimarron et pomme au old dutch master~

  

  Une petite recette avec des produits de saison comme je les affectionne! Ah, il n'y a pas à chipoter, j'adore l'automne et ses charmes : le potiron, le... Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Lihan
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• Recettes des démonstrations de Plaisir Végétal lors du Paris Vegan Day

  

  Un grand merci à tous ceux qui sont venus lors du premier Paris Vegan Day. La journée fut très riche en émotion et en saveur. Toute l’équipe s’est surpassée pou... Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Julie75
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• Cake à la banane, chocolat au lait et noix de pécan

  

  Délicieusement parfumé, tout doux et d'un moelleux incomparable ! Le goût de la banane bien mûre mélangé au croquant des noix et au fondant du chocolat au... Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Sabrin3
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• **** Tian d'agneau ****

  

  Ingrédients pour 6 personnes: - 1 selle d'agneau - 2 courgettes - 4 tomates - 1 échalote - 1 citron confit - du thym - sel et poivre - parmesan Avec l'aide... Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Isa6916
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• Flan poireaux oignons basilic

  

  Une autre façon de manger des légumes et d'accompagner une viande blanche ou un poisson. Ingrédients pour 4 personnes: 2 beaux poireaux 1 gros oignons jaunes 2... Lire la suite

  Le 23 novembre 2009 par   Nathaly_d21
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• Muffins pomme noix et chocolat

  

  Pour le goûter d'hier, j'ai du me secouer pour faire des gâteaux car je n'en avais aucune envie ! La seule envie que j'avais été de me rouler en boule au chaud... Lire la suite

  Le 23 novembre 2009 par   Taous
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• Feuilletés apéritifs #2

  

  De nouveaux petits feuilletés très rapides à réaliser et qui se dévoreront en un rien de temps. Je vous propose une association, pétoncles-merguez, j’ai... Lire la suite

  Le 23 novembre 2009 par   Monique
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• Recette du tajine d'agneau au pistou pour 4 personnes en vidéo

  Ingrédients : Tajine d agneau au pistou, ingrédients: 1 kg de gigot d’agneau 2 gousses d’ail 300 g de carottes 300 g d’oignons 200 g de courgettes 200 g de... Lire la suite

  Le 23 novembre 2009 par   Videoblog
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